La creatina è un composto organico del gruppo carbossilico contenente azoto. Con l'aiuto di esso, il metabolismo energetico viene effettuato nelle cellule nervose e muscolari. L'acido carbossilico è ampiamente utilizzato dagli atleti per aumentare l'efficienza dei carichi e della massa muscolare. Per comodità, i bodybuilder acquistano la nutrizione sportiva in quantità relativamente grandi. Allo stesso tempo, molti non pensano nemmeno alla durata di conservazione della creatina. La durata di conservazione dipende dalla forma del prodotto.
Forme di creatina
Bodybuilder e powerlifter consumano molta energia durante l'allenamento. Per ricostituire le loro riserve, assumono la nutrizione sportiva con la creatina. Esistono diverse forme di creatina. Tutti loro hanno proprietà leggermente diverse, quale è migliore per ogni atleta. Forme più popolari:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - brevettatocampagna Geff Golini formula (2002). Aumenta la forza, la resistenza muscolare, migliora le prestazioni di allenamento.
- Creatina arrabbiata (anidra). La concentrazione della sostanza in una porzione è di circa il 6% in più rispetto ad altre forme, ma ciò non ne pregiudica l'efficacia.
- Tartrato. Lo stampo viene utilizzato per la produzione di alimenti per lo sport sotto forma di compresse, capsule, piatti masticabili.
- Citrato. Grazie all'aggiunta di una molecola di acido citrico, questa forma di creatina si dissolve più facilmente in acqua. Il citrato è usato per fare compresse effervescenti.
- Idrocloruro. Il modulo ha una maggiore biodisponibilità.
- Monoidrato. La forma "classica", secondo gli esperti, è attualmente la migliore, o almeno ricercata clinicamente.
Le ultime due forme sono le più comuni. Pertanto, non sarà superfluo sapere qual è la durata di conservazione della creatina monoidrato e cloridrato. Questo ti terrà fuori dai guai.
Qual è la differenza tra creatina monoidrato e cloridrato?
Molti produttori cercano costantemente di migliorare le proprietà della creatina attraverso l'introduzione di vari miglioramenti. Ci sono stati molti tentativi, ma il monoidrato rimane il leader immutabile. Non molto tempo fa, una nuova forma di creatina, cloridrato, è stata messa in vendita. In effetti, la tecnologia è nota da tempo e presa in prestito dalla medicina. L'essenza della tecnologia è che quando le molecole di cloridrato vengono aggiunte alla sostanza principale, la sua solubilità in acqua e, di conseguenza, la biodisponibilità migliora.
Data di scadenzacreatina monoidrato e cloridrato sono gli stessi, così come le proprietà. L'unica differenza è che il cloridrato inizia a lavorare un po' più velocemente. Ma questa proprietà è stata sufficiente per prendere la seconda posizione tra i prodotti per la nutrizione sportiva a base di acido carbossilico contenente azoto.
La creatina ha anche una data di scadenza?
Per poter vendere prodotti per la salute e la bellezza, devi ottenere un certificato di conformità. Secondo le regole stabilite, il periodo della sua validità non è fissato. Il certificato è valido per la vendita durante la data di scadenza del prodotto soggetto a questa stessa certificazione. Pertanto, il produttore non sarà in grado di vendere il prodotto senza una durata di conservazione specificata.
La creatina, infatti, è un acido che cambia le sue proprietà dopo un certo periodo. L'alimentazione sportiva viene prodotta principalmente in polvere o in forma solida e può essere conservata a lungo. La confezione indica il tempo di conservazione, che viene conteggiato dalla data di produzione.
Dopo aver aperto la creatina, la data di scadenza viene ancora conteggiata dalla data di produzione. La durata della conservazione dipende dai componenti aggiuntivi nella composizione dell'alimentazione sportiva.
Data di scadenza della creatina monoidrato
Questo tipo di alimentazione sportiva è la più richiesta ed è prodotta dalle aziende più specializzate. Disponibile in capsule o polvere, da diluire con acqua prima dell'uso.
Produzione di nutrizione sportiva inLa Russia è poco sviluppata, quindi il mercato è occupato con sicurezza da società europee e americane. Gli integratori di creatina più popolari e la loro data di scadenza:
- Uno dei leader nella nutrizione sportiva Muscultech. L'additivo sotto forma di polvere è confezionato in vasetti di diverse dimensioni. Puoi conservare MyscleTech per un massimo di 3 anni.
- Universal Nutrition Creatina in polvere ha anche una durata di 3 anni.
- Un altro popolare integratore di creatina pura. La durata è di 3 anni.
- Le capsule di creatina EFX Kre-Alkalyn hanno una durata di 5-6 anni, a seconda del nome del prodotto.
- Weider Sports Nutrition Powder ha una durata di 2 anni.
Le stesse formule vengono utilizzate nella produzione di integratori, quindi la durata di conservazione della nutrizione sportiva a base di creatina è in media di 3 anni.
Quanto si conserva la creatina diluita?
Prima dell'uso, la polvere di creatina viene diluita in acqua o succo. Di solito la miscela viene preparata immediatamente prima dell'uso, poiché l'acido carbossilico, entrando nel mezzo liquido, entra in una reazione chimica e inizia a cambiare proprietà.
La reazione è lenta, quindi la cosiddetta durata di conservazione della creatina diluita non supera le 3 ore a t +2…+8 °C.
Il liquido ottimale per diluire l'additivo è l'acqua. Non distrugge la struttura e le proprietà della creatina, non provoca allergie nell'uomo ed è sempre disponibile. La creatina può sempre essere diluita immediatamente prima dell'uso.
Regole di conservazione per la polvere di creatina
L'alimentazione sportiva a base di creatina non richiede condizioni particolari. Se ci sono bambini piccoli in casa, l'imballaggio deve essere rimosso in un luogo inaccessibile a loro. Il controllo della temperatura non è necessario, la creatina viene conservata a temperatura ambiente normale.
Solo l'umidità conta. Un barattolo aperto deve essere conservato in un luogo asciutto, uno scaffale posizionato sul muro è considerato un buon posto. Il contenitore deve essere ben chiuso e periodicamente agitato prima dell'uso per evitare la cristallizzazione della polvere.
Se la polvere inizia a coke, dovrebbe essere impastata con le dita. Dopo l'apertura, la durata di conservazione della creatina monoidrato non diminuisce. Dipende dalla data di produzione. In generale, le condizioni di conservazione sono dettagliate su ogni confezione. La loro osservanza garantisce la conservazione a lungo termine del prodotto.
La creatina scaduta è pericolosa?
Ci sono momenti in cui l'alimentazione sportiva non ha tempo da consumare prima della data di scadenza. Gli integratori sono costosi ed è un peccato buttarli via.
Su tutte le confezioni, il produttore indica la data di scadenza della creatina, dopo la quale l'uso del prodotto non è sicuro. Nella maggior parte dei casi, le aziende sono assicurate. Si ritiene che il supplemento non sia solo sicuro da usare, ma efficace anche per sei mesi dopo la data di scadenza. È vero, c'è una cosa: la polvere nel barattolo dovrebbe rimanere invariata per consistenza e colore.
Se la creatina è rovinata (l'annotazione specifica cosa si intende con questo concetto) o la data di scadenza è scaduta più di 6 mesi fa, l'assunzione di questo integratore non è consigliata. Usoun prodotto del genere può causare indigestione o addirittura intossicazione alimentare.
