Il pomodoro è il prodotto più diffuso sulla tavola di molte cucine del mondo. In Russia, questo ortaggio, o bacca, come lo chiamano i botanici, viene utilizzato nella preparazione di salse, insalate, casseruole e snack. Ha un gusto e una sazietà unici che gli permettono di essere una parte completa del pasto. E infine, il pomodoro è una decorazione di qualsiasi tavola: frutta fresca succosa, salse dense o pomodori in scatola sono molto amati nella cucina russa ed europea.
I guaritori consigliano di usare i pomodori per curare le malattie del sistema cardiovascolare e digestivo, eliminare la carenza vitaminica e persino aumentare la potenza. Ma ci sono patologie somatiche in cui l'uso del pomodoro è limitato o addirittura proibito. Quindi, quali malattie non possono mangiare i pomodori?
Reazione allergica
Il pomodoro è un allergene abbastanza forte, quindi l'allergia ai pomodori è molto comune. Una reazione patologica ai frutti succosi può verificarsi in qualsiasi persona con un patologicola formazione di immunoglobuline E.
Esteriormente, questi processi sono espressi come segue:
- starnuto;
- naso che cola;
- rottura, debolezza;
- eruzione cutanea;
- lacrimazione.
Di norma, un'allergia si fa sentire circa un'ora e mezza dopo aver mangiato un pomodoro. Ma a volte una reazione del sistema immunitario può verificarsi solo dopo un giorno o due. In ogni caso, è necessario assumere un farmaco antistaminico e bere un enterosorbente. Se lo si desidera, è possibile utilizzare una terapia sintomatica, come pillole per il mal di testa, spray per la congestione nasale.
Come affrontare una simile reazione a un pomodoro? È molto semplice: sapendo con quale malattia non puoi mangiare i pomodori ed essendo consapevole della presenza di questa malattia in te stesso, devi solo smettere di mangiare i pomodori.
Colelitiasi
I pomodori sono molto utili in molte malattie dell'apparato digerente. Ma ci sono ancora delle eccezioni alla regola. Quindi, per quali malattie del tratto gastrointestinale non possono mangiare i pomodori? Innanzitutto con la formazione di calcoli nella cistifellea.
Il fatto è che i pomodori hanno una proprietà coleretica, quindi se ci sono calcoli di ossalato o fosfato nella cistifellea, mangiare pomodori può provocare un aumento dei calcoli e metterli in movimento.
I sintomi di un'esacerbazione della colelitiasi possono variare da dolore addominale e gonfiore a febbre con vomito e ingiallimento della pelle. Ad ogni modo, uno qualsiasi dei descrittii sintomi sono sgradevoli e possono portare a un deterioramento del benessere e della salute. Pertanto, con la malattia dei calcoli biliari, è meglio mangiare i pomodori in quantità molto limitate o rifiutarli del tutto.
Pancreatite
Quali malattie non possono mangiare i pomodori freschi? Assolutamente - con pancreatite.
La pancreatite è un'infiammazione della mucosa del pancreas e non esiste un divieto inequivocabile sull'uso dei pomodori per le persone affette da questa malattia. Tuttavia, i medici vietano severamente l'uso di:
- pomodori acerbi;
- pomodori in scatola;
- salse e ketchup acquistati in negozio.
Tutti questi prodotti contengono sostanze che possono irritare la mucosa di un organo malato, che alla fine porta ad un aggravamento della patologia.
Ma i pomodori rossi maturi, il succo naturale e i pomodori stufati possono essere molto utili per la pancreatite. Ma, usandoli, devi ascoltare attentamente il tuo benessere. E se si verifica uno di questi sintomi, l'uso dei pomodori dovrebbe essere interrotto:
- nausea;
- vomito;
- dolore addominale;
- debolezza;
- tachicardia.
Inoltre, dopo la comparsa di tali sintomi, dovresti consultare immediatamente un medico per una correzione del trattamento. Nel caso in cui lo sviluppo del quadro clinico provochi una piccola quantità di pomodori, si può concludere che la malattia non è in remissione stabile. Ciò significa che rappresenta un potenzialepericolo per l'uomo.
Alta acidità
Parlando della malattia con cui non si possono mangiare i pomodori, non si può non citare la gastrite ad alta acidità. Il succo di pomodoro fresco, come il succo di quasi ogni verdura o frutta, può irritare il rivestimento dello stomaco.
Se la patologia è in remissione, puoi permetterti di gustare un pomodoro succoso, non superiore a 250-300 grammi al giorno. Allo stesso tempo, è meglio sbucciare il pomodoro e mangiarlo come parte di un'insalata condita con burro o panna acida.
Calcoli renali
Per quali malattie non si possono mangiare i pomodori, oltre a quelli sopra descritti? È importante chiamare urolitiasi, in altre parole, la formazione di calcoli nei reni.
Non esiste una controindicazione inequivocabile all'uso di pomodori con ICD. I medici sconsigliano vivamente di mangiare pomodori in scatola e salati, poiché il sale in eccesso potrebbe non essere utile per i calcoli renali.
Si sconsiglia inoltre di bere succo di pomodoro appena spremuto quando si passano i calcoli renali, il fatto è che tale succo ha un effetto diuretico e un aumento della diuresi può molto probabilmente portare a movimenti e dolore dei calcoli e persino al blocco dell'uretere.
Inoltre, l'acido ossalico, presente nei pomodori, può portare ad un aumento delle dimensioni dei calcoli renali.
Malattie delle articolazioni
Quale malattia non può mangiare i pomodori? L'elenco può essere reintegrato con tutta una serie di patologie somatiche associate al processo infiammatorio nel tessuto articolare:
- artrite;
- Spodilite anchilosante;
- artrite psoriasica;
- gotta;
- Malattia di Goff;
- artrite.
Il fatto è che i pomodori contengono alte concentrazioni di acido ossalico. Questo acido provoca forti dolori articolari, quindi è meglio escludere completamente questo prodotto dalla tua dieta.
Alcuni medici consigliano di sostituire i pomodori rossi con quelli gialli, sbucciandoli prima e condindoli con olio. Ma è importante ricordare che questo metodo non è adatto a tutti, è necessario limitare la quantità di prodotto consumato a 100-200 grammi.
Ipertensione
Dopo aver chiesto a un medico quale malattia non puoi mangiare i pomodori, potresti essere sorpreso di sentire la diagnosi più popolare al mondo: l'ipertensione. Ma non escludere completamente i frutti dalla dieta. Il fatto è che solo i pomodori in scatola sono soggetti a un divieto inequivocabile. Ma i pomodori freschi, i pomodori in umido e il succo possono persino migliorare le condizioni di una persona.
Di norma, un'esacerbazione della patologia non si verifica immediatamente, si verifica gradualmente se una persona consuma regolarmente pomodori in scatola salati. La cosa pericolosa è che con una progressione significativa della patologia, sarà difficile liberarsi dell'ipertensione rifiutando i pomodori salati e sottaceto. Nell'ipertensione cronica si verifica un danno vascolare, che non è facile da riparare e in alcuni casi addirittura impossibile.
La difficoltà sta nel fatto che poche persone riescono ad apprezzare il sapore di un pomodoro senza sale. E il sale influisce sulla ritenzione di liquidi nel corpo, che, a sua volta, porta ad un aumento della pressione sanguigna. La buona notizia per i pazienti ipertesi è che le abitudini di gusto sono facili da cambiare: prova i pomodori con spezie, panna acida o anche zucchero.
Fumare
Nell'elenco delle indicazioni su quale malattia non si possono mangiare i pomodori, il divieto dei medici ha colpito anche le persone con dipendenza da nicotina. La correlazione tra pomodori e fumo ha una base scientifica debole, ma in pratica è stato più volte notato che le persone che consumano regolarmente pomodori in grandi quantità hanno più voglia di fumare e meno forza per abbandonare la dipendenza.
Il fumo può causare una serie di malattie, molte delle quali possono portare a disabilità e persino alla morte. Parliamo innanzitutto di patologie del sistema vascolare, un'abitudine negativa colpisce anche il sistema nervoso, endocrino e immunitario.
Varietà e tipi di pomodori
Nel caso in cui i pomodori siano soggetti a un divieto rigoroso, non ha senso considerare le varietà di pomodoro per confrontare il contenuto di sostanze controindicate in esse contenute.
Ma se il dottore ti ha detto per quale malattia non dovresti mangiare i pomodori, ti ha vietato solo alcuni tipi e ti ha consigliato di limitare l'uso di altri, allora puoi provare a capire quali pomodori puoi mangiare.
Vietati i pomodorini, piccoli frutti succosi che ricordano grandi ciliegie. Tali frutti sono più concentrati in termini di contenuto di sostanze, quindi se confrontiamo il risultato del consumo di una certa quantità di pomodori grandi ordinari e pomodorini simili, in quest'ultimo caso aumenta il rischio di effetti avversi.
La scelta migliore sono pomodori grandi e carnosi o frutti gialli. I pomodori devono essere pelati, dopo aver praticato un'incisione a forma di croce e averli bagnati con acqua bollente.
Quindi, le raccomandazioni su quale malattia non dovresti mangiare i pomodori, un divieto rigoroso per i medici o una restrizione al consumo hanno sempre una buona giustificazione. Per mantenere la malattia in remissione, mantenere una buona salute e un'elevata qualità della vita, vale la pena abbandonare un alimento potenzialmente dannoso per una determinata persona. Resta in salute!
