Una donna su quattro e un uomo su dieci sperimentano una sensazione di pesantezza alle gambe, gonfiore, sensazione di bruciore e dilatazione delle vene del polpaccio. Tutti questi sono sintomi dello sviluppo di insufficienza venosa, una malattia grave, pericolosa per le sue complicanze. Quale dovrebbe essere la dieta e la nutrizione per le vene varicose per evitare gravi conseguenze?
Un po' sulla malattia
Le vene, vasi che portano il sangue al muscolo cardiaco, sono dotate di valvole speciali che consentono il trasporto del fluido in tutte le direzioni, anche verticalmente verso l' alto. Dopo l'espulsione del sangue, essi, come un piccolo cancello, chiudono saldamente le porte, impedendo al flusso di sangue di precipitare nuovamente. Ma, essendo in uno stato di spasmo, le valvole diventano insolventi e parte del sangue penetra liberamente all'indietro, espandendo le vene e creando pesantezza agli arti inferiori.
L'esordio della malattia è evidenziato dalle vene varicose sulle gambe, poiché i piccoli vasi sottocutanei sono i primi a soffrire, compaiono tubercoli evidentie, infine, dolore e gonfiore, che causano sofferenza a una persona. Una dieta per le vene varicose degli arti inferiori non è in grado di eliminare completamente il problema, ma in combinazione con l'uso di biancheria intima a compressione, esercizi quotidiani per i piedi e pediluvi, può migliorare significativamente la condizione, eliminando il rischio di complicazioni. Le più gravi sono le flebiti (infiammazione delle vene), la formazione di ulcere sulla pelle e la comparsa di coaguli di sangue - coaguli di sangue, una malattia mortale.
Principali cause di malattia
La predisposizione genetica è una delle principali cause delle vene varicose. Le donne ne sono più sensibili. Ciò è facilitato dalla contraccezione ormonale e dalla gravidanza selezionate in modo improprio. Con esso, viene creata una pressione sugli organi pelvici, in cui possono svilupparsi anche le vene varicose. Uno stile di vita sedentario, stare in posizione verticale statica per lungo tempo, il sovrappeso crea una maggiore pressione sulle vene delle gambe, provocando la malattia.
A rischio sono gli anziani che soffrono di stitichezza, i lavoratori che sollevano carichi pesanti, così come quelli con malattie croniche associate a starnuti frequenti e tosse prolungata. A una persona con una predisposizione è già stata mostrata una dieta per le vene varicose per ridurre al minimo il rischio di sviluppare la malattia.
Cosa dovrebbe essere eliminato dalla dieta
In base alle cause note della malattia, i prodotti dovrebbero essere esclusi dal consumo:
- promuovere l'ispessimento del sangue;
- causando un indebolimento della motilità intestinale e portando a costipazione;
- che influenzano l'aumento di peso;
- che porta ad assottigliamento delle pareti delle vene.
L'elenco dei piatti indesiderabili include carni e pesce grassi e loro brodi ricchi e forti, carni affumicate e cibo in scatola, cibi speziati, dolci e salati, alcol, bevande gassate, caffè e latte intero. Una dieta per le vene varicose richiede il rifiuto dell'uso di prodotti a base di farina, gelatina, stufato e marinate di prima qualità. Gli alimenti di una serie di semilavorati, fast food e altri fast food, prodotti con coloranti, OGM e tutto ciò che contiene la codifica "E" devono essere categoricamente esclusi dal menu.
Restrizione calorica
Le persone in sovrappeso hanno bisogno di controllare il consumo calorico, ricordando che anche una riduzione del 10% del peso corporeo può portare a un miglioramento significativo della condizione. Per spendere più calorie di quelle che assumi con il cibo, hai bisogno di:
- ridurre la dieta;
- mangia cibi ipocalorici;
- aumentare l'attività fisica fattibile.
Una riduzione di 900 calorie nel cibo al giorno può portare a una perdita di peso di 500 g a settimana. È impossibile morire di fame e lasciare il corpo senza le vitamine e i minerali necessari. Ciò comporterà una diminuzione dei livelli ormonali, un rallentamento del metabolismo e la distruzione del tessuto muscolare. Una dieta per le vene varicose sulle gambe richiede cinque pasti al giorno, che consentono di escludere spuntini utilizzando prodotti a base di farina e bevande dolci, acqua potabile al giorno (fino a 2 litri) lontano dai pasti e varietàmenu ricco di multivitaminici e fibre.
L'importanza della vitamina C
La vitamina C fornisce la sintesi di elastina e collagene, necessari per il buono stato delle vene, e migliora anche la circolazione sanguigna. Il suo effetto è potenziato dall'interazione con la vitamina E. La carenza di cibi saturi di queste vitamine porta ad un'esacerbazione della malattia degli arti inferiori. Una dieta per le vene varicose dovrebbe includere frutta come l'avocado, che, oltre all'essenziale elisir di lunga vita, contiene glutatione, una sostanza che protegge il sistema cardiovascolare.
Grandi quantità di vitamina C si trovano nei peperoni, nei cavoletti di Bruxelles, nell'aneto e nel sedano. Le verdure sono meglio consumate con olio vegetale. Il leader nel contenuto di vitamina C è la rosa canina, un decotto di cui può essere bevuto prima di colazione, che contribuirà a un buon metabolismo. Arance e limoni, fragole e lamponi sono desiderabili sulla tavola di ogni persona a rischio di malattia.
Mangiare fibre
Caratteristica della fibra è la mancanza di valore nutritivo con grande importanza per l'apparato digerente. Convenzionalmente, può essere diviso in due tipi: solubile e insolubile. La differenza è che il primo, se combinato con l'acqua, si trasforma in una massa gelatinosa e il secondo non è soggetto a modifiche durante il passaggio attraverso il tubo digerente. La fibra solubile è indispensabile nella lotta alla stitichezza, poiché modifica la consistenza delle feci. La dieta per le vene varicose dovrebbe includere cibi ricchi difibra.
I migliori rappresentanti delle fibre solubili sono fagioli, mele, pere, semi di lino, avena e carote. Non va sottovalutato il ruolo delle fibre insolubili (verdure, noci, semi e bucce di cereali). Lei, come una spugna, assorbe e trattiene le tossine, rimuovendole dal corpo, aiutando a purificare l'intestino.
Necessità di bioflavonoidi
Le sostanze prodotte dalle piante che promuovono l'assorbimento della vitamina C sono spesso indicate come vitamina C2. Si tratta di bioflavonoidi, di cui sono ben studiati rutina, quercetina, esperidina e catechina. Sono in grado di rafforzare le pareti dei capillari, prevenire le emorragie, migliorare la circolazione sanguigna nel muscolo cardiaco, rilassare perfettamente sia i vasi sanguigni che i dotti digestivi. Sostanze uniche lasciano il corpo con urina e sudore senza saturarlo eccessivamente. Mangiare cibi ricchi di flavonoidi fa parte del trattamento completo per le vene varicose.
La dieta comprende agrumi, grano saraceno, bucce di mela, che contengono la necessaria rutina ed esperidina. Cipolle, tè verde, uva scura, vino rosso e iperico contengono quercetina, un potente antiossidante in grado di neutralizzare le tossine intestinali. Il tè verde, insieme a mele, uva e frutti di bosco, contiene anche la catechina, che rinforza le pareti dei vasi capillari.
Cibi importanti per prevenire le vene varicose
Dalle bacche, uno dei cibi migliori sono i mirtilli. Essendo una fonte di vitamine C ed E, include anche collagene eantocianidina, che favorisce il ripristino delle proteine che formano le pareti dei vasi sanguigni. Inoltre, i mirtilli sono un fornitore di fibre solubili e insolubili, il che li rende indispensabili nel menu. Come condimento per vari piatti, una dieta per le vene varicose dovrebbe includere il rosmarino, che migliora la circolazione sanguigna. Contiene acido ursolico, che può rafforzare i capillari.
Quando le vene sono colpite, il corpo non può far fronte alla dissoluzione della fibrina. Questo li rende dolorosi e stretti. C'è una pianta che può aiutare i vasi sanguigni migliorando la loro circolazione: questo è lo zenzero. È chiamato superfood per le sue proprietà curative. Per la sua compatibilità ambientale, l'asparago si distingue, proteggendo i vasi sanguigni dalle rotture. Non è immeritatamente tra i prodotti più consumati, il che è ingiusto. La barbabietola più popolare riduce il livello di omocisteina nel sangue, che può danneggiare le pareti dei vasi sanguigni.
Dieta per vene varicose e tromboflebiti
In caso di una forma grave della malattia e di una complicanza sotto forma di tromboflebite, l'alimentazione deve essere trattata con particolare attenzione, osservandone il regime ed escludendo gli alimenti indesiderati. Un esempio di menu potrebbe essere simile a questo:
| Giorno I | Giorno II | Giorno III | |
| Colazione | Farina d'avena in acqua con uvetta, fichi o prugne. | Ricotta a basso contenuto di grassi con miele, frutti di bosco o frutta. | Budino di riso con prugne o albicocche secche. |
| Seconda colazione | Frullati: kiwi earancia con miele. | Spuma di frutta. | Pere al forno. |
| Pranzo | Insalata di verdure, zuppa di pollo con carne bianca, pane Borodino. | Carne okroshka con siero di latte o kefir usando vitello magro, melanzane al forno, pane ai cereali. | Zuppa di cipolle, casseruola di verdure, cracker di segale. |
| Spuntino | Insalata di carote e mele con yogurt. | Tè verde con albicocche secche o noci. | Succo di verdura (barbabietole, pomodori, carote, zucca). |
| Cena | Insalata di alghe, una porzione di pesce di fiume, il pane di frumento di ieri. | Insalata di barbabietole, gulasch di fegato, polenta di grano saraceno, pane Borodino. | Polpette di pollo o peperoni ripieni con carne di pollo, purè di patate, pane Borodino. |
La dieta per le vene varicose delle gambe dovrebbe includere molti liquidi lontano dai pasti: acqua con limone, miele, rosa canina, minerale, regolarmente filtrata e sempre a temperatura ambiente.
