Come si manifesta l'intolleranza al lattosio? Questa domanda viene posta più spesso dai genitori dei bambini. Ma, nonostante questo, è rilevante anche per gli adulti. Come si manifesta l'intolleranza al lattosio? Come si può riconoscere tutto? Puoi trovare le risposte a tutte queste domande in questo articolo.
Statistiche sullo sviluppo della malattia
Prima di rispondere alla domanda principale dell'articolo, come si manifesta l'intolleranza al lattosio, consideriamo di cosa si tratta. Quindi, questa patologia può essere acquisita o ereditaria. Si sviluppa a causa di una quantità insufficiente o dell'assenza di un enzima come la lattasi.
Di conseguenza, il corpo umano non può digerire i prodotti, principalmente latticini, poiché contengono lattosio.
Alcuni ricercatori affermano che questa patologia viene rilevata principalmente nei bambini. Ma in re altà non lo è. L'intolleranza al lattosio può verificarsi anche negli adulti a causa di disturbi digestivi. Ultimosi verificano a causa di cambiamenti legati all'età nell'intestino.
Gli esperti hanno individuato un pattern peculiare che determina la presenza di patologie associate alla zona climatica. Pertanto, più la popolazione è vicina all'equatore, più le persone incontrano difficoltà nel mangiare i latticini.
Quindi, possiamo dire che il maggior numero di pazienti con questa patologia si trova nel sud-est asiatico, in Australia e in Alaska. E il minor numero di persone con questo disturbo vive nel Regno Unito, in Danimarca e in Svezia.
Fatti interessanti sull'intolleranza al lattosio
Un team di scienziati ha condotto uno studio che ha stabilito che prima dell'era glaciale, tutti soffrivano di questa patologia. Dopo, come risultato dell'evoluzione, una persona ha un gene che ti permette di mangiare il latte. E per mille anni, le persone della parte europea hanno acquisito questo tipo di mutazione. Ciò è stato spiegato dal fatto che il consumo di latticini ha avuto un effetto positivo sulla sopravvivenza.
Attualmente, l'intolleranza al lattosio di una persona determina che c'erano asiatici nella composizione del suo popolo. I russi con questa patologia sono apparsi a causa del basso consumo di latticini. Quindi, rispetto all'Europa, in Russia bevevano quasi tre volte meno latte.
La rivista inglese Nature ha stabilito che le persone con intolleranza al lattosio hanno il rischio più basso di sviluppare tumori maligni.
Informazioni su lattasi e lattosio - che cos'è?
Il secondo termine nel titolo dell'articolo è un carboidrato a due componenti. Composto da lattosioquasi il 98% di tutti i carboidrati nei prodotti lattiero-caseari. La sua molecola è costituita da galattosio e glucosio. In un altro modo, viene anche chiamato zucchero del latte. Dopo essere entrato nell'intestino, questo carboidrato viene fermentato dalla lattasi. Quest'ultimo è un enzima prodotto dalle cellule intestinali. Si trova nel bordo della spazzola dei villi. La quantità di lattasi può essere ridotta con problemi all'intestino. Un' altra causa di questa carenza enzimatica è un'anomalia congenita.
Allora come si manifesta l'intolleranza al lattosio? Quindi, se questo carboidrato non viene assorbito, si accumula. Quindi entra nell'intestino crasso. A causa del fatto che il lattosio è un composto ad alto peso molecolare, inizia ad attirare l'acqua, che porta a feci molli. Di conseguenza, c'è un processo di fermentazione nell'intestino, che viene chiamato flatulenza.
Sulle cause della patologia primaria
Ci sono due tipi di intolleranza al lattosio:
- primario o congenito,
- secondaria o acquistata.
Il primo tipo di patologia è presente nel 4% delle persone. In questo caso, la mucosa intestinale non è danneggiata, ma c'è una carenza congenita di un tale enzima come la lattasi. La causa di questa patologia è una mutazione genetica.
Sulle cause della patologia secondaria
Questo tipo di malattia si verifica in tutte le età. Allora come si manifesta l'intolleranza al lattosio? Questo sarà discusso in seguito.
La causa della patologia è la patologia intestinale.
A uno dei fattori nello sviluppo del secondariol'intolleranza al lattosio è un'infezione intestinale che peggiora, soprattutto in primavera e in autunno.
Un' altra causa è considerata la celiachia. Qui stiamo parlando di una malattia in cui si verifica un danno ai villi intestinali con l'aiuto di alimenti contenenti glutine. Con questa malattia, c'è una diminuzione del numero di tutti gli enzimi e, naturalmente, la lattasi.
La prossima causa di patologia è l'enterite. Questa malattia colpisce l'ileo. Con il progredire della malattia, si verificano cicatrici tissutali, con conseguente perdita della sintesi della lattasi.
Inoltre, nella pancreatite cronica si osserva anche lo sviluppo di patologie secondarie. Questa malattia è caratterizzata dal fatto che il pancreas secerne una piccola quantità di enzimi.
Inoltre, con le allergie alimentari, gli enterociti sono danneggiati dai complessi immunoallergici.
Altre cause di patologia secondaria includono la resezione (rimozione di una parte) dell'intestino tenue e il sovraccarico di lattosio. Quest'ultimo si verifica nei bambini.
Come si manifesta l'intolleranza al lattosio in un neonato?
Questa sezione dell'articolo discuterà i segni di questa malattia nei bambini.
Una delle manifestazioni sono feci molli. Può essere raro o frequente. Di norma, stiamo parlando di feci molli fino a 9 volte al giorno. Entro la fine della giornata, diventa anche schiumoso. Questo di solito accade dopo ogni feed. Da non confondere con feci mollicce fino a 6 volte al giorno. L'ultimo caso per i bambini è considerato la norma.
Più similiL'intolleranza al lattosio è presente nei bambini? Ci sono abbastanza sintomi. Uno di questi è anche il gonfiore doloroso. Qui stiamo parlando di una maggiore formazione di gas nell'intestino. È a causa dei gas nell'intestino che i cappi si allungano e il bambino prova disagio. All'esame, puoi vedere che l'addome del bambino è denso. Di norma, i bambini con questo sintomo sono spesso irrequieti durante l'alimentazione. E uno dei segni rivelatori sta rimbombando nella pancia.
In quale altro modo si manifesta l'intolleranza al lattosio nei bambini? Altri sintomi di carenza di lattasi nei neonati includono irrequietezza del bambino e un leggero aumento di peso. Di norma, gli esperti prestano sempre attenzione all'ultimo indicatore. Si ritiene che il bambino medio dovrebbe aggiungere circa 550 grammi al mese. Pertanto, in caso di perdita di peso o scarso aumento, il medico prescrive un ulteriore esame che ne determinerà la causa.
Segni di intolleranza al lattosio negli adulti
Ogni persona può manifestare questa malattia in modi diversi. Tutto dipende dalla gravità della malattia in un adulto. Inoltre, un altro fattore è la quantità di latticini consumati. Ogni persona ha una sensibilità diversa a questo carboidrato.
Per la maggior parte delle persone, i sintomi di questa malattia compaiono quando si beve meno di un bicchiere di latte. Solo una piccola parte dei pazienti può bere, ad esempio, circa una tazza di kefir e non provare alcun disagio.
PerchéL'intolleranza al lattosio si manifesta negli adulti? I sintomi di questa malattia saranno descritti di seguito.
Uno dei segni negli adulti, come nei bambini, è l'aumento della formazione di gas. Ciò accade a causa del fatto che il lattosio viene scomposto nell'intestino, di conseguenza qui si forma una grande quantità di idrogeno e anidride carbonica. Durante questo periodo, il paziente lamenta un brontolio nell'addome, così come il suo gonfiore.
Altri sintomi di carenza di lattasi includono coliche intestinali e diarrea osmotica. Quest'ultimo si verifica a causa del fatto che, a seguito della reazione, non solo l'idrogeno, l'anidride carbonica, ma anche gli acidi grassi si accumulano nell'intestino. Dopodiché, l'acqua viene attratta. In questo caso, il paziente lamenta frequenti feci schiumose fino a 9 volte al giorno.
Un altro segno di malattia è una sensazione di nausea. Ciò è dovuto al fatto che il lattosio non viene completamente scomposto nell'intestino. Pertanto, una persona prova non solo una sensazione di pesantezza, ma anche nausea.
Come risultato della carenza di lattasi, una persona sperimenta un malessere generale. Di norma, oltre ai sintomi sopra descritti, una persona lamenta vertigini, aumento della sudorazione, mal di testa, debolezza delle articolazioni e dei muscoli e dolore nella zona del cuore.
Come viene fatta la diagnosi?
Questo processo è un'ampia gamma di analisi. Esistono diversi metodi per diagnosticare questa malattia. Ad esempio, in un'analisi scatologica per l'intolleranza al lattosio, le feci vengono esaminate al microscopio.
Un altro metodo diagnostico è l'analisi delle feci per i carboidrati. Anche se è considerato non del tutto affidabile. Determina se la quantità di carboidrati è normale.
Altri metodi diagnostici sono la determinazione del contenuto di idrogeno nell'aria espirata dopo che il paziente ha assunto lattosio, nonché una biopsia dell'intestino tenue. Quest'ultimo viene eseguito utilizzando una sonda.
Inoltre, a volte gli esperti prescrivono test genetici o una dieta di eliminazione.
Come fare il test per l'intolleranza al lattosio? Si consiglia di fare tutto al mattino o alla sera. Le feci devono essere poste in un barattolo pulito. Se le feci sono state prelevate la sera, ad esempio da un bambino, dovrebbero essere riposte in frigorifero.
A proposito di dieta in presenza di patologia
Per ridurre i sintomi di questa malattia, dovresti ridurre drasticamente la quantità di prodotti che contengono lattosio. Con un grado grave della malattia, lo specialista raccomanda di mangiare non più di un grammo di zucchero del latte. Con un decorso medio della malattia, sono ammessi circa 9 grammi.
La minor quantità di zucchero del latte si trova in prodotti come margarina, burro, ricotta, formaggio.
I bambini con malattie gravi dovrebbero sostituire completamente il latte materno con miscele prive di lattosio. Con un grado di malattia medio o lieve, l'allattamento al seno dovrebbe essere continuato. Ma allo stesso tempo è necessario monitorare l'aumento di peso del bambino.
Su raccomandazioni generali in presenza di patologia
Specialisti per persone con sintomi moderati o lieviil grado di malattia si consiglia di consumare una piccola quantità di latticini con altri prodotti. Inoltre, il cibo dovrebbe essere a temperatura media, altrimenti potrebbero comparire segni di malattia.
L'assunzione giornaliera di alimenti che contengono lattosio dovrebbe essere suddivisa in diversi pasti.
Inoltre, gli esperti raccomandano di mangiare cibi con batteri lattici vivi, poiché gli yogurt pastorizzati vengono assorbiti dal corpo molto peggio.
Dovresti anche sapere che maggiore è la percentuale di grasso contenuto nella ricotta o in altri prodotti lattiero-caseari, meno lattosio è contenuto.
Cosa comporta il trattamento farmacologico?
Capito come si manifesta l'intolleranza al lattosio, si può considerare un altro metodo di terapia. Va notato che non è il principale ed è necessario quando consigliato da uno specialista.
Quindi, per compensare la carenza di lattasi, vengono prescritti farmaci che la contengono, con diarrea grave - farmaci antidiarroici. Con gonfiore doloroso, il medico prescrive farmaci carminativi e, per eliminare il dolore, i pazienti assumono antispastici.
Inoltre, lo specialista prescrive vitamine e probiotici. Sono necessari rispettivamente per ripristinare l'immunità e la microflora intestinale.
