Il sale è un popolare additivo alimentare, senza il quale non sarà facile in cucina. Dopotutto, non tutti possono mangiare cibi freschi. Ma ci sono persone che, a causa di un'allergia al sale, lo rifiutano. Le cause, i sintomi e il trattamento di questa malattia sono descritti nell'articolo.
Descrizione
Puoi essere allergico al sale? Un tale fenomeno non è raro. La causa principale di questa condizione è considerata un fallimento del sistema immunitario. Il cibo, il polline delle piante, la saliva e altre secrezioni animali possono essere irritanti. I sintomi possono comparire solo dopo l'accumulo di una certa quantità di allergeni nel corpo.
L'allergia al sale si manifesta sotto forma di cambiamenti spiacevoli e pericolosi nel corpo quando si mangiano cibi specifici. È difficile stabilire un allergene: una persona consuma molti alimenti che possono portare a questi sintomi. Secondo le recensioni, molte persone sono allergiche a cibi specifici.
Proprietà del sale
Il sale può influenzare la digestione, aumentando la vitalità. È ricco di nutrienti idrosolubili che sono importantioligoelementi e minerali. Il sale contiene selenio, un componente antiossidante. Protegge le cellule dalla distruzione negativa dei radicali liberi.
Con l'aiuto del sale, le sostanze nocive vengono rimosse dal corpo. Affronta bene l'avvelenamento, perché rallenta l'assorbimento della mucosa intestinale, dei componenti tossici e ne ritarda l'ingresso nel sangue. Il prodotto combatte le radiazioni e altre radiazioni nocive. Inoltre, a causa del sale nel succo gastrico, si forma acido cloridrico, che ha un effetto positivo sulla digestione del cibo ed elimina i microbi.
Reazione negativa del corpo
L'allergia al sale compare spesso dopo aver assaggiato un piatto salato o dopo aver nuotato in mare. Una reazione negativa all'acqua salata e un'intolleranza alimentare hanno molto in comune. Le allergie possono svilupparsi da diverse ore a giorni, rendendo difficile identificare l'irritante. E spesso questo non accade per la presenza di sale, ma di alghe, microrganismi.
Al posto del sale marino, per cucinare viene utilizzato il sale da cucina. Il supplemento contiene quasi tutti i componenti della tavola periodica, quindi il piatto sarà utile. Ma per questo motivo, il sale marino è considerato più pericoloso del sale da cucina: può verificarsi una reazione da qualsiasi componente del condimento.
Il sale può causare allergie negli adulti e nei bambini? Per rispondere a questa domanda, dovresti familiarizzare con alcune delle sfumature. Alcune delle sostanze chimiche presenti in questo prodotto si trovano anche nel sangue umano, nella saliva, nelle lacrime e nel sudore. InIn caso di allergia, il corpo attribuirebbe i suoi organi agli allergeni e li attaccherebbe, il che è pericoloso.
La reazione negativa non appare dal sale stesso, ma dagli additivi nella sua composizione. Ad esempio, dallo iodio. Le persone acquistano sale iodato per compensare la mancanza di questo componente. Spesso l'intolleranza allo iodio compare nei bambini piccoli. Spesso il sale viene aggiunto a vari condimenti, es altatori di sapidità. Il sale cosmetico contiene aromi e coloranti. L'allergia deriva dai sali da bagno, dove c'è il sale marino.
Quando immerso in acqua di mare, può sembrare un'allergia all'acqua fredda. Per verificare che questa sia una reazione al sale, devi immergerti nel mare caldo. In assenza di sintomi caratteristici, il sale può essere considerato innocuo. In grandi quantità, l'additivo alimentare provoca irritazione delle mucose, sensazione di bruciore. Il sale da cucina sarà un allergene se è scarsamente pulito. Le impurità rimanenti portano a una reazione negativa del corpo. Secondo le recensioni, nei bambini la malattia si manifesta in modo più acuto, saranno capricciosi.
Motivi
Perché si verifica l'allergia al sale? Questo può essere correlato a:
- intollerante;
- genetica;
- malattie del tratto gastrointestinale;
- infezioni e raffreddori frequenti;
- prendere antibiotici, che riducono le difese dell'organismo;
- ambiente pessimo.
Secondo le recensioni, una reazione negativa a un prodotto può verificarsi per diversi motivi. Il luogo dove si ottiene il sale è importante. Se ci sono molte sostanze tossiche, l'organismo sensibilereagirà a loro.
Sintomi
I primi segni di malattia sono pericolosi e acuti. I sintomi dell'allergia al sale includono:
- eruzioni cutanee sul collo e sul viso;
- prurito, desquamazione della pelle;
- mancanza di respiro;
- bruciore di stomaco;
- problemi di digestione, mancanza di appetito;
- formicolio sulla lingua;
- gonfiore in gola, labbra e lingua;
- mal di testa;
- debolezze;
- dolore addominale;
- bassa pressione;
- vertigini;
- nausea, vomito.
Secondo le recensioni, spesso compaiono diversi sintomi. E si verificano negli adulti e nei bambini. Altri disturbi hanno questi segni, quindi solo un medico dovrebbe fare una diagnosi. Un'allergia al sale in un bambino si presenta spesso con sintomi cutanei.
La pesantezza allo stomaco, il dolore addominale e altre manifestazioni digestive si verificano non solo con le allergie. Nei bambini, ciò si verifica a causa dell'immaturità dell'apparato digerente. I sintomi dell'allergia al sale negli adulti non includono tosse, gonfiore, rinite allergica. Rivolgersi a un medico se compaiono i sintomi.
Rilevamento
Per determinare la causa di un'allergia, è necessario consultare un medico, un dermatologo o un allergologo. Durante l'esame iniziale, è necessario valutare le manifestazioni di questa malattia sulla pelle e stabilire un elenco di test. Lo specialista studia anche l'anamnesi del paziente, necessaria per stabilire la corretta diagnosi.
Se è difficile identificare la causa, è necessario eseguire test di laboratorio. Implicano i testsulla pelle. Grazie ai vari composti applicati sulla pelle, sarà possibile identificare l'allergene vedendo la reazione.
Trattamento
Se sei allergico al sale marino o al sale da cucina, dovresti smettere di mangiare. Devi sciacquarti la bocca con l'acqua. Quindi è necessario pulire lo stomaco con abbondante bevanda, una soluzione debole di permanganato di potassio fa un ottimo lavoro. Quindi è necessario fissare un appuntamento con un immunologo e un allergologo. Quando i sintomi sono pericolosi per la vita, è necessaria una chiamata in ambulanza.
Il sale porta ad un aumento di istamina e immunoglobuline. Per normalizzare gli indicatori, è necessario assumere antistaminici. Ricezione consentita:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadina.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
L'uso di qualsiasi farmaco deve essere prescritto da un medico, altrimenti l'automedicazione può portare a conseguenze negative. Prima di utilizzare qualsiasi strumento, leggere le istruzioni. È importante seguire il dosaggio e il corso del trattamento.
In presenza di un'eruzione cutanea, utilizzare "Videstim", "Radevit", "Fenistil-gel". I glucocorticosteroidi consentono di eliminare il forte prurito. L'immunoterapia è un trattamento popolare. Ecco come vengono trattate le allergie al sale. Ma a casa è controindicato.
Lo specialista introduce una piccola quantità di sale, abituando il corpo ad esso. Con l'assuefazione, la dose sarà più alta fino alla cessazione dei sintomi. Il trattamento è necessario solo dopo aver stabilito la diagnosi. Con una terapia impropria, potrebbe esserci un decorso latente della malattia, complicazioniforma di asma e psoriasi.
Rimedi popolari
Il trattamento per le allergie può essere eseguito con lozioni a base di erbe, unguenti, infusi, decotti. Ci sono molte ricette della medicina tradizionale che facilitano il decorso di questa malattia:
- La polvere di lenticchia d'acqua di palude secca dovrebbe essere assunta 30 minuti prima dei pasti. La norma è 1 cucchiaio. l. 4 volte al giorno. Può essere lavato con acqua pulita o miele.
- Le cipolle (2 teste grandi) devono essere tagliate e versate con acqua fredda (litro), lasciate per un giorno in un luogo buio. Bevi l'infuso durante il giorno.
- Versare acqua bollente su 3 cucchiai. l. foglie di acetosella fresche e ¼ di tazza far sobbollire a fuoco basso. Dopo aver tolto dal fuoco, l'infusione viene eseguita per 2 ore, quindi è necessario filtrare e bere ¼ di tazza 3 volte al giorno prima dei pasti.
Come evidenziato dalle recensioni, l'uso dei rimedi popolari è sicuro ed efficace. Le allergie compaiono spesso nelle persone soggette a malattie dei reni, del fegato, delle ghiandole surrenali. Queste patologie interferiscono con il trattamento delle sostanze che entrano nel corpo.
Cibo
Con un'allergia al sale, un cambiamento nella dieta è fondamentale, il principio fondamentale dell'alimentazione risiede nell'esclusione del sale, che è considerato irritante. In alcuni casi, a questi alimenti vengono aggiunti altri alimenti che possono portare a malattie.
Questo cibo irrita l'intestino, accelerando l'assorbimento degli allergeni. Interferisce con la digestione. Una persona ha bisogno di bere più liquidi per rimuovere gli allergeni dal corpo. Cibodovrebbe essere frequente ma in piccole porzioni.
Il paziente può mangiare piatti a base di ingredienti freschi. I cibi fritti e affumicati dovrebbero essere esclusi dalla dieta. È meglio prenderlo bollito. Ma non dovresti usare semilavorati, cibo in scatola, marinata. Se si desidera diversificare la dieta, è auspicabile che qualcuno aiuti il paziente con una reazione.
Prevenzione
Come misura preventiva, devi mangiare meno sale. I bambini piccoli hanno bisogno di questo supplemento in piccole quantità. Un'eccezione è una violazione dell'equilibrio del sale marino dopo aver vomitato o sudorazione profusa. Le allergie potrebbero non comparire immediatamente - i componenti pericolosi si accumulano gradualmente.
Quindi, il sale stesso non ha un effetto negativo sul corpo. Prima di acquistare un prodotto, è necessario familiarizzare con la sua composizione e scegliere il sale senza additivi. Inoltre, non mangiare molti cibi salati: portano, se non ad allergie, poi a molti altri disturbi.
