Ancora Ippocrate raccomandava di trattare l'edema con un decotto di radici di sambuco nero. Nel Medioevo, questo albero era considerato non solo curativo, ma anche sacro, credevano che i suoi frutti prolungassero significativamente la vita. Per scopi medicinali vengono utilizzati fiori, corteccia e bacche della pianta. Contengono aminoacidi, vitamine, tannini e sostanze mucose, olio essenziale, vitamine E, C, salibutsina, carotene, rutina, colina, sambunigrin. Questo permette di utilizzarlo principalmente per le malattie respiratorie, come diaforetico per i raffreddori, come diuretico. Il sambuco rosso ha proprietà benefiche simili a quelle sopra descritte, ma la sua gamma di effetti è più ristretta e le bacche hanno un sapore sgradevole. Non vengono utilizzati in cucina. Il sambuco nero si trova ovunque. Più spesso cresce tra gli arbusti, in aree di taglio abbandonate. Fa bene in terreni ricchi e freschi.
Sambuco nero. Proprietà utili per uso esterno
Per ustioni, foruncoli, ferite, lozioni o medicazioni umide vengono utilizzate da un decotto di fiori di arbusto. Da infusi di foglie di sambucosi consiglia di fare bagni per le emorroidi. Il trattamento di nevralgie, miosite e dolori articolari è abbastanza efficace con i suoi fiori sotto forma di cataplasmi. Le persone usano la corteccia di sambuco per curare il viso. Per fare questo, il rivestimento superiore grigio viene raschiato via dai germogli di due anni, la corteccia viene rimossa sul legno, scottata con acqua bollente e applicata più volte (fino a quando l'infiammazione non diminuisce) sulle aree interessate.
Bacca di sambuco. Proprietà utili nelle malattie dei reni e del fegato
I fiori di arbusto sono usati come agente diuretico e antinfiammatorio per la cistite acuta e cronica. Aiutano anche con disturbi del fegato. Per uso interno, si prepara un infuso di fiori come segue. Mettere 5 g di materie prime in una ciotola preriscaldata a bagnomaria, versare un bicchiere d'acqua e continuare a cuocere a fuoco lento per un quarto d'ora. L'infuso filtrato viene portato al volume originale con acqua bollita. Puoi conservarlo solo 48 ore, non di più. Devi bere, riscaldandoti, un quarto di tazza poco prima dei pasti. Tra le persone, il sambuco veniva anche usato per curare i reni, l'edema e il diabete. Proprietà utili in questo caso sono state attribuite alla corteccia dell'arbusto. Le giovani foglie di sambuco primaverile venivano infuse con miele o aggiunte a un decotto (un cucchiaio in un bicchiere di liquido) e prese come antidolorifico e lassativo per la stitichezza cronica.
Bacca di sambuco. Proprietà utili per raffreddore, tosse, mal di gola
Con il respiro sibilante nel petto, l'assenza di espettorato, puoi prendere vapore dai fiori del cespuglio. Bisognoversare 20 g di materie prime con un litro di acqua bollente. È necessario bere 3 bicchieri di infusione al giorno. In questo caso, non puoi violare il riposo a letto. Lo stesso rimedio può essere utilizzato anche come purificatore del sangue. Per fare i gargarismi con il mal di gola, è necessario far bollire un cucchiaio di fiori di sambuco in 0,5 litri di acqua a fuoco basso per 10 minuti. Infondere e filtrare il brodo, scaldarlo leggermente prima dell'uso.
Bacca di sambuco. Proprietà utili in cucina
I frutti degli arbusti sono un ottimo mezzo di prevenzione contro varie malattie. Tuttavia, non si mangiano crudi. Le bacche possono essere essiccate e in inverno cuocere torte con loro, cuocere gnocchi, dare a pazienti indeboliti. Inoltre, le bacche di sambuco nere vengono utilizzate per fare marmellate, marmellate, marmellate, marmellate, gelatine. La composta in scatola o il succo di frutti di bosco possono quindi essere aggiunti a varie bevande.
