L'alimentazione sportiva oggi è un elemento importante dell'allenamento, a seguito del quale l'obiettivo viene raggiunto più velocemente. Un numero enorme di integratori sportivi mira a migliorare la salute, costruire il tessuto muscolare e bruciare il grasso sottocutaneo. La cosa principale è capire questa moltitudine per non nuocere alla tua salute.
Supplementi per gli atleti
Nel mondo dello sport, emergono costantemente nuovi integratori per aiutare gli atleti a migliorare la propria salute e modellare un bel corpo.
Sono quasi indistinguibili dal cibo normale. La loro caratteristica principale è che sono più concentrati e purificati dalle impurità nocive, hanno una composizione equilibrata di sostanze essenziali.
Ad esempio, dai frullati proteici, gli atleti ottengono contemporaneamente proteine di alta qualità isolate da latticini, carne e prodotti vegetali. Inoltre, qui viene aggiunto anche un complesso vitaminico-minerale. Tutto sommato, questo è un integratore molto utile che non sovraccarica il sistema digestivo.
Tra questi integratori ci sono gli isolatiproteine di soia.
Proteine di soia isolate
Le proteine della soia competono con le proteine animali. Cento grammi di prodotto contengono 90 grammi di proteine, il valore energetico è di 375 kcal. Proteine vegetali, il che significa che vegetariani e credenti possono consumarle liberamente durante il periodo di digiuno.
Gli isolati proteici di soia contribuiscono alla produzione di tiroxina (T4) da parte dell'organismo, responsabile del metabolismo.
Questo integratore contiene aminoacidi, la cui percentuale è maggiore rispetto alle proteine animali. Occorre prestare attenzione all'amminoacido metionina, è piccolo, quindi richiede un'assunzione aggiuntiva.
Non ci sono praticamente grassi in questo integratore, quindi è adatto per l'essiccazione o una dieta proteica-vitaminica. È ottimo anche per le persone con allergie alle proteine animali.
Gli isolati proteici di soia vengono assunti due volte al giorno, prima e dopo l'allenamento. Per preparare un cocktail, mescola un misurino e mezzo con un liquido: latte, succo o acqua.
Proteine di soia isolate
Questo è un integratore proteico a base vegetale derivato dai semi di soia. Oltre alle proteine (90% nel prodotto finale), contiene una piccola quantità di grassi e carboidrati, ma non contiene lattosio, a differenza delle proteine del siero di latte.
Ricco di sostanze biologicamente attive: lecitina di soia e isoflavoni di soia. Il primo protegge il fegato, migliora la funzione cerebrale, normalizza il metabolismo dei grassi; il secondo - protegge dal cancro e mantiene il normale equilibrio ormonale. Contiene anche fosforo e ferro. C'èarginina, responsabile della secrezione di ormoni anabolici, e glutammina, che sopprime lo stress metabolico. Calorie 100 kcal.
Le proteine isolate di soia sono ideali per costruire massa muscolare, aiutando a ridurre il peso durante la dieta.
Per preparare un cocktail, mescola 1 misurino in 1 bicchiere di liquido (preferibilmente latte scremato). Può essere usato come sostituto del pasto una volta al giorno.
Vantaggi e danni
Il valore della dieta di una persona attivamente coinvolta nell'allenamento viene aumentato utilizzando proteine isolate di soia, i benefici e i danni di questo integratore alimentare sono ben noti agli atleti.
Inizia con il bene:
- La soia può abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, prevenendo le malattie cardiovascolari.
- Gli isoflavonoidi nelle proteine della soia riducono il rischio di sviluppare tumori maligni.
- Prestazioni atletiche notevolmente migliorate.
- Le condizioni del corpo migliorano dopo l'allenamento: i processi di recupero aumentano, la sensazione di dolore diminuisce.
- Le proteine della soia sono note per essere benefiche per le donne: alleviano i sintomi della menopausa, prevengono l'osteoporosi e il cancro al seno.
- Le proteine della soia possono essere consumate da persone con intolleranza al lattosio.
Ricorda inoltre che gli isolati proteici di soia hanno i loro svantaggi:
- Le proteine della soia hanno un basso valore biologico, che si manifesta in un debole apporto di aminoacidi.
- Non si assorbe molto bene.
- Bcontiene fitoestrogeni (ormoni sessuali simili a quelli femminili); bloccano la secrezione di testosterone nell'uomo, gli uomini hanno problemi con la formazione dello sperma.
- In casi eccezionali, potrebbero esserci indigestione o costipazione. Per evitare questi problemi, inizia a prendere le proteine della soia a una dose più bassa.
Quindi, se vuoi acquistare proteine isolate di soia, i benefici e i danni dovrebbero essere studiati in anticipo in modo che non ci siano problemi di salute in seguito.
Prezzo
Per ottenere buone prestazioni atletiche, si consiglia di acquistare isolati, il cui prezzo è quasi la metà del prezzo delle proteine del siero di latte. Un chilogrammo di proteine di soia costa da 215 a 300 rubli. Molti atleti citano questo come il lato positivo delle proteine della soia.
Inoltre, devi sapere che il prezzo di un prodotto dipende dalla percentuale di proteine in una porzione: maggiore è la percentuale di proteine, più costoso è il prodotto. Ci sono isolati di proteine di soia sul mercato che vanno dal 78 al 100% di proteine per 100 grammi.
Una tale composizione percentuale è importante quando si persegue un obiettivo specifico. Durante l'asciugatura, ad esempio, è meglio utilizzare il 100% di prodotto.
In conclusione, va notato che a basso costo, il prodotto è disponibile sul mercato.
