Una delle malattie più comuni sulla Terra è l'allergia cutanea: le macchie prudono, si infiammano e si gonfiano. Molte persone provano disagio, bruciore e lacrimazione, solletico al naso e al rinofaringe, attacchi di nausea e vertigini, crampi allo stomaco, gonfiore, irritabilità. Le ragioni del verificarsi di una tale reazione possono essere molto diverse, ma le principali sono: polline delle piante, polvere, agrumi o peli di animali. Tuttavia, possono verificarsi varie eruzioni cutanee e arrossamenti a causa di reazioni ad altre sostanze che a prima vista sembrano abbastanza innocue. Possono essere fili sintetici nei vestiti, sole, freddo o cibo come pesce, miele o latticini. Spesso la reazione si verifica anche sui pomodori. L'allergia è una malattia individuale, quindi per ogni persona potrebbe esserci un allergene diverso e, di conseguenza, ognuno manifesterà i propri sintomi. Allora, qual è questa malattia di cui soffronomilioni di persone nel mondo? Proviamo a capire cos'è questa malattia e perché si manifesta.
Cos'è un'allergia?
Una reazione allergica del corpo può verificarsi come risposta del sistema immunitario agli effetti di qualsiasi irritante (allergene). Tuttavia, centinaia di vari fattori agiscono costantemente su di noi, ma il corpo non reagisce in alcun modo a loro. Non causano alcun danno alla salute, quindi il nostro corpo semplicemente li ignora. I sintomi di allergia compaiono quando il sistema immunitario ne percepisce uno come una minaccia e inizia a difendersi da esso. A volte la reazione protettiva del nostro corpo può essere così forte che i nostri organi e tessuti ne soffrono.
La maggior parte delle persone allergiche ai pomodori avverte sintomi spiacevoli dopo averli mangiati. Pertanto, molto spesso tali manifestazioni di ipersensibilità sono classificate come allergie alimentari. La condizione per il suo aspetto è la risposta del sistema immunitario agli effetti di alcuni antigeni: antociani o licopene. Questi sono composti vegetali che compongono verdure, frutta e bacche rosso-bordeaux. Tuttavia, ci sono casi in cui compaiono segni di allergia in risposta a vari additivi chimici dannosi contenuti nei prodotti vegetali per colpa dei produttori.
Quando si verificano le allergie?
Ci sono tre fasi nello sviluppo di un'allergia ai pomodori:
- Nelle fasi iniziali dello sviluppo delle reazioni allergiche, non c'è una risposta immunitaria evidente del sistema,c'è un processo di sensibilizzazione - aumento della sensibilità all'antigene.
- Il prossimo passo è la distruzione dei mastociti, che sono una parte importante del sistema immunitario. A causa della loro destabilizzazione, i principi attivi entrano nel flusso sanguigno, causando cambiamenti nei tessuti del corpo: istamina e serotonina.
- Le manifestazioni esterne sotto forma di arrossamento, prurito, starnuti, nausea, dolore addominale e altri sintomi sono l'ultimo stadio nello sviluppo di un'allergia ai pomodori. L'aspetto della reazione del sistema immunitario a un antigene dipende dalle caratteristiche del corpo umano.
Chi ha reazioni allergiche?
L'ipersensibilità del corpo agli effetti degli antigeni irritanti si manifesta nelle persone che hanno una predisposizione genetica a sintetizzare l'immunoglobulina E, la cui produzione richiede un certo tempo.
Il sistema immunitario percepisce le sostanze contenute in questo ortaggio come nocive e cerca di sbarazzarsene. Gli anticorpi prodotti si combinano con agenti estranei per formare complessi antigenici. Questo processo stimola la formazione di anticorpi e la degranulazione dei mastociti del sistema immunitario. Inizia il processo delle manifestazioni allergiche.
I pomodori hanno la capacità di influenzare direttamente i mastociti, un processo chiamato falsa allergia ai pomodori. In questo caso, i sintomi saranno gli stessi della vera ipersensibilità, ma senza le manifestazioni di forme gravi. La reazione del corpo si manifesterà dopo aver mangiato pomodori in grandi quantità e non verrà rilevata affatto dopo che sono stati esclusi dalla dieta. Tuttaviauna vera allergia ricorda se stessa anche con una leggera ingestione di una verdura che fa parte di un piatto. I falsi sintomi di un'allergia al pomodoro possono essere innescati dall'assunzione di alcuni farmaci che causano la produzione di istamina o serotonina nel sangue.
Sintomi e manifestazioni di reazioni
Gravi sintomi allergici possono comparire entro un'ora e mezza dopo aver mangiato un pomodoro e possono manifestarsi in pochi giorni. Di solito i segni della malattia sono espressi:
- Dal lato del tratto intestinale. Dolore addominale, disturbi digestivi, diarrea, nausea, vomito, bruciore di stomaco.
- Sulla pelle. Prurito, orticaria, eczema, gonfiore, vari punti possono verificarsi anche con un'allergia al polline di pomodoro. A seconda della gravità del decorso della malattia, l'irritazione cutanea può essere locale o diffusa in tutto il corpo.
- Irritazione delle mucose. Dopo aver mangiato i pomodori, molte persone iniziano a starnutire e tossire, compaiono naso che cola e aumento della lacrimazione. Ciò è dovuto alla sintesi dell'istamina, che porta ad un aumento della permeabilità dei vasi sanguigni. Di conseguenza, i piccoli vasi situati nel naso e nel rinofaringe iniziano a perdere rapidamente liquidi, provocando il suo rilascio dagli occhi e dal naso. In casi estremamente rari, mangiare una verdura può causare shock anafilattico, una reazione mortale del corpo. In questo caso, c'è uno sviluppo istantaneo di gonfiore del viso, delle labbra, degli occhi, della lingua. in corsoinsufficienza respiratoria per edema delle vie aeree. Un tale processo è molto spesso fatale.
Possibili complicazioni
Se la presenza della malattia non viene rilevata in modo tempestivo e il trattamento non viene iniziato in tempo, l'allergia inizia a trasformarsi in varie forme di dermatite allergica o asma bronchiale. Le allergie al pomodoro saranno successivamente aggravate dalla sensibilità ad altri allergeni, come il polline di piante da fiore, peli di animali domestici, determinati alimenti e altri potenziali irritanti.
Diagnosi
Questa ipersensibilità può avere molte manifestazioni diverse, quindi è importante essere consapevoli di eventuali sintomi di un'allergia al pomodoro. C'è sudorazione eccessiva dopo aver mangiato questo ortaggio, distrazione o irritabilità, ansia, aumento della salivazione, naso che cola o lacrimazione? O forse i segni delle allergie sono diversi? Se sono presenti questi sintomi caratteristici, dovresti consultare un allergologo.
Laboratorio
I metodi principali per determinare la malattia sono gli esami del sangue e i test allergologici. Lo studio della composizione del sangue fornisce il risultato più accurato per la presenza di una reazione sotto forma di sintesi di anticorpi dell'immunoglobulina E.
Anche un test effettuato sotto forma di applicazioni dà un certo risultato. Per eseguirlo, un campione di un prodotto potenzialmente pericoloso viene applicato a uno speciale applicatore e attaccato alla schiena del paziente. Se entro due giorni appare sulla pelleinfiammazione, il che significa che la verdura provoca davvero allergie. A volte vengono eseguiti dei prick test. Una piccola quantità di potenziale allergene viene iniettata sotto la pelle. La comparsa di eventuali reazioni indica la presenza di ipersensibilità ai pomodori o allergie alle piantine di pomodoro.
Come trattare la malattia?
Il modo migliore per affrontare i sintomi di allergia è seguire una dieta speciale. Spesso le persone ricorrono all'aiuto di farmaci. Questi possono essere antistaminici o creme e unguenti speciali.
Un altro modo per combattere le allergie è aumentare le proprietà protettive del sistema immunitario. Arricchire la dieta con alimenti contenenti una grande quantità di antiossidanti e nutrienti benefici aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Un corpo forte e sano è in grado di resistere agli effetti dell'istamina, che a sua volta aiuta a prevenire i segni di un'allergia al pomodoro.
Antistaminici e pillole per l'allergia
L'elenco dei farmaci utilizzati nelle varie forme di reazioni allergiche è piuttosto ampio. L'uso di unguenti speciali aiuterà ad alleviare i sintomi spiacevoli sulla pelle: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin e altre creme.
Come farmaci per via orale, i medici di solito raccomandano: Dimebon, Dimentinen, Difigidramine o Doxilamina, Kestin, Clemastina, Mebidrolina, Loratadina e Meclozin. Possono prescrivere "Prometazina", "Sehifenadine" e "Telfast", "Fexofenadine", "Cetirizina", "Hifenadine" e "Ciproeptadina". TuttaviaTutti questi farmaci possono essere utilizzati solo su prescrizione medica. La durata del ciclo di trattamento è di 2-3 settimane.
Prescrivi anche farmaci glucocorticoidi con proprietà antinfiammatorie - "Idrocortisone", "Betametasone", "Triamcinolone" o "Fluticasone". Inoltre, il medico può raccomandare Prednisolone, Desametasone o Fluocinolone Acetonide. Sono prescritti per gravi allergie e in un breve periodo, altrimenti possono causare gravi complicazioni.
All'elenco delle pillole per l'allergia, puoi aggiungere assorbenti: "Attapulgite", "Calcium Carbonate", "Hydrolytic Lignin", "Laktofiltrum" o "Filtrum", "Enterosgel" e "Eubicor".
Nelle manifestazioni gravi di reazioni allergiche con probabilità di anafilassi, "Epinefrina" viene prescritta per via intramuscolare. Per alleviare i sintomi dell'asma bronchiale, vengono prescritti broncodilatatori. Per l'ipersensibilità con sintomi di diarrea, viene utilizzato "Attapulgite" o "Idrolisi della lignina" e per il vomito - "Meclozin".
Medicina alternativa
Nella medicina popolare, ci sono molti modi per affrontare i segni delle allergie. I decotti di erbe medicinali sono ampiamente utilizzati per il loro eccellente effetto terapeutico e sicurezza. Tuttavia, anche assumerli dovrebbe iniziare con un consulto con un allergologo.
Ci sono molte ricette per fare tinture medicinali. Eccone solo alcuni, i più popolari tra la gente.
Ad esempio, per preparare un decotto di radice di valeriana, successione, timo, origano, foglie di violetta, ortica,camomilla, radice di liquirizia ed erba di equiseto. Prendi 2 cucchiai. cucchiai di erbe aromatiche tritate, farle bollire in mezzo litro di acqua calda e far bollire il brodo per 5 minuti. Successivamente viene filtrato, raffreddato e consumato 4 volte al giorno per mezzo bicchiere.
Per rimuovere gli allergeni dal corpo, nella medicina popolare esiste una ricetta del genere.
Prendi 1 cucchiaio. un cucchiaio di corteccia di olivello spinoso, radice di liquirizia, radice di bardana, tarassaco e finocchio. Le erbe vengono schiacciate, mescolate e messe 5 cucchiai in un thermos. Versare acqua bollente e insistere per 12 ore. Dopodiché, l'infuso viene filtrato e consumato 30 minuti prima dei pasti, mezzo bicchiere.
Dieta
I sintomi di allergia possono essere eliminati con l'aiuto di una certa dieta. L'allergene deve essere completamente eliminato dalla dieta. Devi smettere di usare i pomodori e tutti i loro derivati: succhi, salse rosse, ketchup. Uno studio particolarmente attento della composizione dei piatti consumati è alla base di tale dieta. Inoltre, puoi provare a sostituire i pomodori freschi con quelli bolliti o fritti, perché è noto che il trattamento termico distrugge non solo le vitamine utili, ma anche alcuni antigeni.
