L'olio di noci, i cui benefici e danni sono già ben studiati oggi, si ottiene dai suoi noccioli mediante spremitura a freddo. L'olio ha un gusto originale, un colore ambrato e un aroma specifico. Queste proprietà dipendono dal grado della materia prima. Un prodotto prezioso e nutriente è l'olio di noci, i suoi benefici e danni sono determinati dalla sua composizione chimica.
Contiene acidi grassi insaturi (oleico, linolenico, stearico, linoleico, palma), tannini. Ha anche un ampio set di oligoelementi: rame, zinco, iodio, magnesio, calcio, fosforo, ferro, cob alto. Naturalmente, la qualità dominante dell'olio di noci è il vantaggio e il danno che ne deriva è minimo. È un vero e proprio magazzino di vitamine B, P, A, C, E. L'olio contiene anche saccarosio, glucosio, proteine e una sostanza specifica: lo juglone, è considerato un antibiotico naturale.
La composizione unica di questo prodotto ne determina un'ampia applicazione in cucina, medicina (per la prevenzione e la cura delle malattie), in cosmetologia. Benefico per l'olio di nocipelle, ha un effetto idratante, tonificante, ringiovanente. Può essere usato per prevenire le rughe, migliorare la carnagione, come abbronzante e cura delle labbra. Questo materiale viene spesso aggiunto a una varietà di creme, maschere, balsami e preparati per l'igiene del corpo.
Il trattamento con olio di noce migliora l'immunità cellulare, aumenta la resistenza dell'organismo alle infezioni respiratorie acute e stabilizza il metabolismo. È considerato un ottimo agente dimagrante. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Le vitamine contenute nell'olio migliorano i processi di emopoiesi. Se utilizzato esternamente, questo prodotto aiuta a curare tagli, ferite, ustioni, infiammazioni.
L'olio mostra un'elevata efficacia nella prevenzione delle malattie dei reni, del sistema endocrino, del fegato. Aiuta con le vene varicose. L'olio ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, ha buone proprietà antinfiammatorie. Con l'aiuto dell'olio, puoi ridurre l'impatto negativo degli agenti cancerogeni, l'esposizione alle radiazioni e ridurre la probabilità di tumori. Questo prodotto migliora la funzione riproduttiva nelle persone di entrambi i sessi. Negli uomini, aumentando la circolazione sanguigna nell'area genitale, l'olio di noce stimola la formazione di spermatozoi.
In cucina si aggiunge ad antipasti freddi, insalate, piatti orientali. A volte l'olio viene utilizzato per friggere, conferendo un sapore specifico al pane. È considerato uno degli elementi più importanti delle diete mirate a bruciare i grassi esaturazione del corpo con sostanze utili.
Prodotto ambiguo - olio di noci. Vantaggi e danni possono essere osservati durante l'utilizzo. Ci sono, ad esempio, una serie di controindicazioni. Non è raccomandato per le ulcere peptiche, con gastrite erosiva. Non deve essere utilizzato a temperatura elevata, con bassa acidità del liquido gastrico, con avvelenamento, vomito. Questo olio non è raccomandato durante la gravidanza, colite cronica, psoriasi, eczema, neurodermite.
