Siamo spesso spaventati da alcune scorie incomprensibili e metalli pesanti che si accumulano nel nostro corpo, avvelenandolo e causando malattie. Il mercato farmaceutico afferma che l'acido etilendiamminotetraacetico, EDTA, che ha proprietà antiossidanti, aiuterà a liberarsene. Cos'è questo farmaco?
Pillole o maionese?
Prima di tutto, poniamo la domanda: "EDTA - che cos'è e quanto è comune?" Potresti aver già visto la pubblicità di preparati di questa sostanza, che sono posizionati come integratore alimentare. Dovrei comprare queste pillole? In effetti, l'EDTA è un acido ampiamente utilizzato nell'industria alimentare ed è designato come E-385. Guarda nel tuo frigorifero, leggi la composizione della maionese e altri prodotti, è del tutto possibile che vedrai questa designazione sulla confezione. Pertanto, si può sostenere che ognuno di noi consumi, anche se in piccole quantità, la sostanza EDTA. Scopriamo cos'è e come funziona.
Terapia chelante
Una parola così terribile come "chelazione" si riferisce al processo di legame delle sostanze nocive nel corpo. EsattamenteEDTA funziona, un acido che viene utilizzato per scopi medici in una soluzione al 5%. Una volta nel sangue, le molecole di questa sostanza sembrano avvolgere ioni di metalli pesanti, anche pericolosi come il mercurio, impedendo loro di reagire con le cellule. In tale stato legato, le sostanze tossiche non possono più rimanere nel corpo e vengono escrete in modo sicuro. A causa di questo effetto, l'EDTA viene spesso utilizzato in medicina per trattare in modo più efficace molte malattie, comprese le malattie cardiovascolari.
Osservazioni multiple, sia in Russia che all'estero, hanno dimostrato che l'EDTA porta benefici pronunciati, i pazienti che assumono questo preparato acido notano un miglioramento significativo delle loro condizioni.
Inoltre, E-385 viene utilizzato in odontoiatria. Poiché l'EDTA è intrinsecamente acido, è in grado di ammorbidire alcuni tessuti e aumentarne la permeabilità, necessaria per il trattamento dei canali radicolari stretti del dente.
Cosa c'entra la maionese?
Perché il farmaco EDTA viene utilizzato nell'industria alimentare? Com'è quando la medicina viene aggiunta al nostro cibo a nostra insaputa! Ma il punto è che l'E-385, legando i metalli, ne previene l'ossidazione, aumentando così la durata di conservazione dei prodotti. Inoltre, questa sostanza viene spesso aggiunta ai cosmetici, poiché crea una schiuma densa e resistente. Infatti, l'EDTA (EDTA) è stato scoperto nel lontano 1935 e ha ricevuto quasi immediatamente un'applicazione molto ampia in molti settori, dall'inscatolamento alla produzione di carta. Ogni anno questo aminoacidoprodotto in enormi quantità, ma per qualche motivo nessuno parla di quale danno possa essere causato dagli integratori di EDTA. Questa sostanza è sicura?
Massa critica
L'acido etilendiamminotetraacetico ha una caratteristica sgradevole: non si decompone in natura. La tossicità di questo acido è molto debole, non è in grado di causare danni pronunciati a una persona, ma, come sai, la stessa sostanza può essere sia un veleno che una medicina, a seconda della dose. Sebbene l'EDTA leghi gli ioni di metalli pesanti, di per sé è quasi in alterato e può accumularsi sia nel corpo umano che nell'ambiente. A grandi dosi, questo composto ha un effetto citotossico, cioè sopprime il lavoro delle cellule. È particolarmente importante ricordarlo quando si scelgono i cosmetici, poiché penetrano nella pelle. Di norma, quando descrivono la sostanza EDTA, nella colonna "effetti collaterali" scrivono solo "intolleranza individuale", ma i medici sconsigliano di somministrare questo farmaco ai bambini, il che già fa pensare. Gli ecologisti affermano sempre più che se l'EDTA continua ad essere usato così ampiamente, allora una catastrofe ecologica non può essere evitata, perché anche se il farmaco non danneggia l'uomo, si accumula nel suolo, interferendo con i processi naturali.
Bere o non bere?
Quindi chiediamo ancora: "EDTA - che cos'è? Un farmaco o un altro additivo chimico potenzialmente dannoso?" Tutti e due. L'EDTA ha proprietà sia benefiche che dannose, quindi prendi questo aminoacido comegli integratori senza prescrizione medica non ne valgono assolutamente la pena. Se soffri di malattie che portano a disturbi metabolici, senza dubbio, l'EDTA sarà molto utile, poiché rimuove i composti nocivi dai tessuti. E ancora di più, questo farmaco è indispensabile per l'avvelenamento da metalli pesanti.
Ma, nonostante la bassa tossicità, a dosi elevate questa sostanza può essere molto pericolosa (i ratti, ad esempio, muoiono alla dose di EDTA a 2 grammi per 1 kg di peso corporeo). Essendo un acido, è in grado di ammorbidire, seppur di poco, anche i tessuti del dente, e quando si accumula nelle cellule ne inibisce il lavoro. Un altro punto: l'EDTA lega quasi tutti gli ioni liberi, inclusi ferro e calcio, che sono così necessari per noi. Pertanto, se stai bene con la tua salute, è meglio evitare l'EDTA. Alla fine, il nostro corpo è un sistema di autoregolazione e spesso la cosa principale è non interferire con cure non necessarie.
