Tra le centinaia di erbe che crescono nei nostri prati e ai margini delle foreste, ci sono molte specie molto utili. Alcuni di loro sono noti solo agli erboristi, mentre altri sono noti a quasi tutti. Il detentore del record per il contenuto di elementi importanti per la salute e per le modalità di utilizzo può tranquillamente chiamarsi Ivan-tè. Le proprietà utili e le controindicazioni dei preparati da esso sono diventate note non molto tempo fa.
C'è stato un tempo in cui bere questa erba era illegale. Intorno allo stesso periodo, la pianta veniva utilizzata attivamente non dai guaritori per curare gli afflitti, ma dai truffatori come un falso tè. Ora anche la medicina ufficiale ha confermato le proprietà benefiche del tè Ivan. Gli scienziati sono sorpresi dal fatto che i preparati di questa umile erba aiutino meglio di molti farmaci. Tuttavia, non hanno effetti collaterali. Possono essere assunti da tutte le categorie di pazienti, comprese le donne in gravidanza e i neonati. Nel nostro articolo ti diremo come raccogliere e preparare il tè Ivan, come e cosa guarisce, come cucinarelui medicine.
Etimologia del nome
Ivan-tè, le cui proprietà benefiche sono così apprezzate da guaritori e medici, a volte è scritto con una lettera maiuscola, a significare che Ivan è un nome maschile ben noto in Russia. La parola "tè" in questo caso non ha nulla a che fare con una bevanda ed è sinonimo delle parole russe "sembra", "probabilmente". Una leggenda popolare narra che Ivan visse molto tempo fa, che amava indossare abiti rossi e passeggiare tra i fiori dei prati. La gente, guardando cespugli di piante in fiore, ha detto: "Tè, Ivan sta vagando di nuovo".
In un' altra interpretazione, Ivan-chai è scritto con una piccola lettera. In questo caso, la parola "ivan" significa foglie, come un salice, e "tè" è una bevanda amata da molti. A sostegno di questa teoria, possiamo dire che le foglie delle specie di piante medicinali sembrano davvero del salice. Per questo, ad esempio, in Inghilterra si chiama salice, e in Slovacchia - reclutamento. Scientificamente, questa pianta è chiamata erba di salice a foglia stretta. Le proprietà utili e le controindicazioni di questo particolare tipo saranno descritte nell'articolo.
Area di crescita e descrizione botanica
Quasi tutti i russi, se lo desiderano, possono prepararsi il tè Ivan. Le proprietà benefiche di questa erba aiuteranno a sbarazzarsi di molti disturbi. Cresce ovunque. Puoi trovarlo nei prati, nella zona della steppa, su ampi margini di boschi, al posto degli incendi boschivi, ovunque vi sia libero accesso al vento e al sole. Non vale la pena cercare una pianta nella foresta più spesso, perché non cresce tra gli alberi.
Distinguere il tè Ivan dalle altre erbemolto facile, in quanto i suoi steli possono raggiungere i 2 metri di altezza. Ci sono anche rappresentanti più corti, la cui altezza dei cespugli non supera il mezzo metro. Il tè Ivan ha infiorescenze molto caratteristiche. Formano pennelli sciolti e leggermente sciatti lunghi fino a 45 cm I fiori iniziano a sbocciare dal basso. L'ombra dei petali è molto brillante: lilla-rosa-lilla, meno spesso bianco.
È facile riconoscere il tè Ivan medicinale dalle sue foglie, che aderiscono densamente allo stelo. Nella forma, sono molto simili ai salici, solo il colore del loro piatto fogliare è verde brillante sopra e sotto può essere rosato, rosso porpora o grigio-verde.
Il tè Ivan fiorisce intorno al 15 luglio, ma in diverse regioni queste date potrebbero essere diverse. Durante questo periodo inizia la sua raccolta di massa. I fiori rimangono sulla pianta per circa un mese. Erboristi esperti consigliano il ritiro a fine agosto. Poi c'è poco tè di salice in fiore, ma le materie prime sono di migliore qualità.
Molti guaritori raccolgono rizomi di tè di salice, che sono relativamente potenti, striscianti e danno abbondanti germogli. Il polline e i semi della pianta sono usati anche per fare varie pozioni.
Cosa contiene la pianta
Proprietà utili e controindicazioni del tè Ivan, come tutte le altre piante, sono dovute alla sua composizione chimica. Foglie giovani e rizomi contengono:
- tannini (20%);
- muco (fino al 15%);
- vitamina C (fino a 588 mg in 100 grammi di erbe fresche e 6 volte meno nei limoni);
- lectine;
- cellulosa;
- zucchero;
- flavonoidi;
- pectina;
- alcaloidi;
- acidi organici;
- tannino (20% nelle radici e 10% nelle foglie);
- proteine (fino al 20%).
I seguenti oligoelementi sono stati trovati in 100 grammi di materie prime fresche, solo spennate:
- ferro (23 mg);
- manganese (16 mg);
- boro (6 mg);
- nichel (1,3 mg);
- titanio (1,3 mg);
- molibdeno (0,44 mg);
- rame;
- manganese;
- cob alto;
- litio;
- potassio;
- calcio;
- sali di fosforo.
Sostanze utili si trovano anche in fiori, boccioli e semi.
Caratteristiche curative della pianta, confermate dagli scienziati
Le proprietà utili e le controindicazioni del tè Ivan si basano principalmente sull'azione delle sostanze contenute nella pianta. Inoltre, le caratteristiche terapeutiche di questa erba sono influenzate dai metodi di preparazione e utilizzo. Secondo numerosi esperimenti condotti su animali e test su volontari, la medicina ufficiale ha riconosciuto le seguenti qualità medicinali della pianta:
- Anti-infiammatorio. Il tè Ivan ha l'effetto più alto tra tutte le piante attualmente conosciute.
- Avvolgente. Sono forniti dall' alto contenuto di muco nelle foglie.
- Citostatico (antineoplastico). Sulla base delle infiorescenze del tè di salice, è stato creato il farmaco "Hanerol", usato per curare i malati di cancro.
- Emoagglutinazione (questo significa incollare e spostare batteri o cellule che trasportano antigeni nel sedimento). Una tale proprietàpiante dà il diritto di usarlo nel trattamento della parotite.
- Antivirale. I preparati a base di tè Ivan sono particolarmente attivi nella lotta contro l'herpes.
- Antiallergico.
- Decongestionanti.
Caratteristiche curative della pianta annotate dai guaritori
I guaritori popolari usano le proprietà benefiche del tè Ivan in modo più ampio. Fu introdotta per la prima volta nel mondo come pianta sana da Maria Treban, un'erborista austriaca vissuta nel 20° secolo. Ha pubblicato molti libri con le sue ricette per il trattamento di dozzine di malattie. Molti di loro includono il tè Ivan, che Maria ha consigliato di utilizzare per sbarazzarsi di alcune malattie negli uomini, in particolare per il trattamento della prostata. In Russia, questa erba veniva prodotta in precedenza, ma nessuno sapeva esattamente a cosa servisse. Ora i guaritori popolari sono ben consapevoli delle proprietà benefiche e delle controindicazioni del tè Ivan e consigliano di usarlo nelle seguenti situazioni:
- problemi all'apparato digerente (ulcera, gastrite, colite, disbatteriosi, disturbi delle feci, bruciore di stomaco);
- mal di testa, emicrania;
- insonnia, svegliarsi nel cuore della notte;
- dolore di varie eziologie in qualsiasi parte del corpo;
- disturbi metabolici;
- allergie;
- malattie infettive, tra cui scrofola, sifilide, tubercolosi, gonorrea;
- angina, otite media, sinusite;
- anemia;
- malattie oncologiche;
- ebbrezza;
- infertilità;
- potenza bassa.
Il tè Ivan viene utilizzato attivamente:
- come coleretico e diuretico;
- per la guarigione delle ferite(esterno);
- per il trattamento di malattie maschili e femminili;
- per scarsa lattazione;
- per malattie cardiovascolari;
- come sedativo per vari disturbi mentali;
- con processi infiammatori nel cavo orale (gengiviti, stomatiti).
Questa erba può anche essere prodotta da persone sane per prevenire molti disturbi. Il tè da esso è molto gradevole al gusto, ha un aroma specifico. È utile per tutte le persone che sono attivamente coinvolte nello sport o svolgono un duro lavoro fisico.
Uso in cosmetologia
Le proprietà benefiche della pianta del tè Ivan aiutano il gentil sesso ad essere sempre giovane e irresistibile. Puoi usare erbe fermentate fresche o secche per la preparazione di decotti e infusi, oltre a tinture alcoliche.
Possono essere acquistati in farmacia (potrebbe essere scritto sulla bottiglia che questa è una tintura di fireweed) oppure puoi prepararla tu stesso. A tale scopo possono essere utilizzate materie prime secche. In questo caso, devi prendere solo 20 grammi, versare un bicchiere di alcol diluito a 40 gradi (o vodka) e lasciare per 10 giorni.
Se vengono utilizzate materie prime fresche, ci vorrà circa mezzo bicchiere. L'erba deve essere lavata e tritata, messa in un bicchiere e versata 250 ml di vodka. Significa insistere per 14 giorni.
Inoltre, puoi fare la tintura di alcol esclusivamente dalle infiorescenze di tè Ivan. Devono essere ritirati alla fine di luglio. I fiori vengono riempiti con qualsiasi contenitore in volume, versati con vodka e insistito per 2 mesi in un luogo fresco e buioposizione.
In cosmetologia, le proprietà benefiche del tè Ivan (erba di fuoco) aiutano a combattere i seguenti problemi:
- invecchiamento, invecchiamento della pelle;
- acne;
- microtrauma (crepe);
- stanchezza della pelle;
- untuosità aumentata;
- pelle secca.
Le maschere, tra cui il tè al salice, aiutano con la pelle del viso e delle mani infiammata, irritata e segnata dalle intemperie e il risciacquo con decotti a base di questa pianta aiuta a normalizzare la condizione del cuoio capelluto (rende i capelli meno grassi). Rafforza i follicoli piliferi, allevia il prurito e aiuta a liberarsi della forfora.
Ci sono molte ricette usate in cosmetologia. Eccone alcuni:
1. Maschera antinfiammatoria. Prendi 10 ml di tintura di tè Ivan per l'alcol, aggiungi un po 'di farina d'avena e sale fino, mescola accuratamente. Applicare questa maschera sul viso (conservare non più di 10 minuti), risciacquare delicatamente con acqua. Lubrificare la pelle con una crema adeguata al suo tipo. Questo trattamento riduce l'acne.
2. Compresse per il trattamento dell'acne. Fare un'infusione di materie prime fresche di tè Ivan (versare tre cucchiai da minestra con 200 ml di acqua bollente, lasciare agire per 1 ora, filtrare). Nel prodotto risultante, il panno viene inumidito e applicato sul viso. Tenere in posa per 10 minuti, quindi lavare con acqua tiepida.
3. Maschera antietà. Devi farlo ogni 2 giorni. Ingredienti:
- tintura spirituale di Ivan-tè (cucchiaino);
- succo di zucchine fresche (5 ml);
- 1 tuorlo.
Tutti i componenti vengono miscelati e applicati sul viso. Lasciare agire per 10 minuti. Lavare via. Applicare la crematipo di pelle.
Decotti o infusi vengono preparati dal tè Ivan per rafforzare i capelli. La procedura di risciacquo dei capelli viene eseguita dopo ogni lavaggio.
Proprietà utili del tè Ivan per gli uomini
È stato detto sopra che Maria Treben, un'erborista austriaca, è stata la prima a parlare della possibilità di utilizzare il tè Ivan per curare le malattie degli uomini. Ha sottolineato che questa erba è eccellente per problemi così gravi come la prostatite e l'adenoma prostatico. Ora il tè Ivan viene anche utilizzato attivamente per aumentare la potenza, curare gli uomini per l'infertilità, con urolitiasi, per un recupero più rapido del corpo dopo operazioni di qualsiasi complessità sulla prostata.
Principalmente, i problemi agli organi maschili compaiono nel sesso più forte dopo i 40 anni, perché a questa età molti di loro riducono la loro attività fisica, camminano un po', non praticano sport. Inoltre, all'età di quarant'anni, le tossine si accumulano dal bere e dal fumo prolungati, l'immunità diminuisce dopo aver sofferto di molte malattie infettive. Queste cause di infiammazione della prostata e la comparsa di un tumore (adenoma) sono caratteristiche di molti uomini. Pertanto, è molto utile per tutti i rappresentanti del sesso più forte bere il tè di fireweed per la prevenzione, anche quando non è stata ancora fatta una diagnosi formidabile.
I guaritori utilizzano ampiamente le proprietà benefiche del tè Ivan per gli uomini. Le istruzioni per prendere pozioni e preparazioni possono differire leggermente. Ecco alcune ricette:
1. Con adenoma prostatico. È necessario preparare un infuso da materie prime secche. sala da tè (conun piccolo scivolo) versare un cucchiaio di materia prima con acqua bollente (come il classico tè), insistere fino a quando appare un colore caratteristico. Tale bevanda dovrebbe essere consumata due volte al giorno.
2. Con prostatite. È necessario preparare l'erba a bagnomaria e insistere. Prendi 2 cucchiai da minestra di materie prime secche, versa 250 ml di acqua bollente, copri con un coperchio, mettila in un' altra ciotola con acqua e dai fuoco. Far bollire 20 minuti. Dopo altri 50 minuti insistere. La quantità di infusione viene regolata a 200 ml aggiungendo acqua bollita. Bere 100 ml prima dei pasti.
3. Con infertilità e scarsa potenza. Prendere un cucchiaio da minestra d'erba, metterlo in un thermos, versare 200 ml di acqua bollente, lasciare agire per 60 minuti, filtrare. Devi bere 50 ml prima dei pasti per un mese e mezzo o due.
Proprietà utili del tè Ivan per le donne
Il gentil sesso ha i suoi problemi per quanto riguarda il sistema genito-urinario. I più comuni sono:
- tordo;
- erosione;
- infiammazione ovarica;
- disturbi ormonali (dovuti alla pillola anticoncezionale o dovuti a cambiamenti legati all'età);
- dolore e malessere nei giorni critici;
- infiammazione delle appendici;
- fibromi uterini;
- Le giovani madri hanno una scarsa lattazione.
Secondo le recensioni, le proprietà benefiche del tè Ivan per le donne aiutano davvero nel trattamento di questi disturbi. Inoltre, questa bevanda riduce l'irritabilità, l'affaticamento, aiuta a dormire bene, migliora il funzionamento del tubo digerente. Offriamo diversi popolariricette:
1. Nei giorni critici. Prendere 1 cucchiaio da minestra di tisana di salice cruda secca e achillea, versare 200 ml di acqua bollente, lasciare riposare, quindi dare fuoco e portare a ebollizione, filtrare. Bere 100 ml durante i giorni critici.
2. Con erosione. Per preparare il decotto, prendi un cucchiaio da minestra di tè Ivan, calendula e dente di leone, versa 200 ml di acqua bollente, lascia agire per un'ora, filtra, bevi 100 ml due volte al giorno. Per preparare una soluzione per tamponi e lavande, prendi un cucchiaio da minestra di erba di fireweed, versa 200 ml di acqua bollente, lasciala raffreddare, filtra, aggiungi un paio di gocce di olio di melaleuca. Utilizzare prima di coricarsi.
È importante notare che il fireweed può essere consumato anche dalle donne in gravidanza, poiché non ci sono prove del suo impatto negativo sul feto.
Per bambini
Una pianta erbacea di salice davvero sorprendente. I benefici e i benefici di questa erba sono infiniti. Può anche essere somministrato ai bambini. Ma in questo caso, è necessario consultare un pediatra. Per i bambini vengono utilizzate le seguenti proprietà del tè Ivan:
- antinfiammatorio (aiuta con varie malattie infettive, tra cui scrofola, influenza);
- antipiretico;
- sedativo (migliora il sonno, allevia ansia, irritabilità, malumore);
- pulizia (aiuta a rimuovere le sostanze nocive dal corpo);
- tonic (ripristina e aumenta l'immunità);
- antidolorifico (per la dentizione).
Inoltre, il tè Ivan è usato per trattare la diatesi, disturbi delle feci, dysbacteriosis,ghiandole tiroidee. Per gli scolari, questa bevanda aiuta ad alleviare la fatica e la concentrazione.
La bevanda per bambini (dai due anni) è preparata molto debole. Prendere solo un pizzico (meno di un cucchiaino) di erbe aromatiche in un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 10 minuti, filtrare. Bere non più di 50 ml due volte al giorno.
I bambini dagli 8 anni per preparare una bevanda prendono 1 cucchiaio da minestra di materie prime per 200 ml di acqua bollente.
Controindicazioni ed effetti collaterali
Purtroppo Ivan-tea non ha solo proprietà utili. E ha anche controindicazioni. Questa erba non dovrebbe essere consumata nei seguenti casi:
- allergico al fireweed;
- problemi di coagulazione del sangue;
- trattamento simultaneo con sedativi o antipiretici.
Si deve usare cautela con i preparati a base di tè Ivan per le persone che soffrono di tromboflebite, vene varicose, disfunzione intestinale.
Dopo aver bevuto una bevanda fireweed per 2 mesi, tutti, senza eccezioni, dovrebbero fare una breve pausa.
La maggior parte delle persone nelle recensioni sulle proprietà benefiche e controindicazioni del tè Ivan nota solo le qualità positive di questa pianta. I suoi preparati molto raramente causano effetti collaterali, espressi in aumento della sonnolenza, disturbi delle feci o eruzioni cutanee. Si osservano in coloro che superano la dose o hanno un'intolleranza individuale a questa erba.
Tesoro
Ivan-chai è riconosciuto come una meravigliosa pianta di miele. Durante il periodo di fioritura, le api letteralmente sciamano su di esso. Ogni fiore di fireweedè in grado di dare 15 mg di nettare, e da un ettaro delle sue coltivazioni si possono ricavare fino a 600 kg di miele. Contiene molto fruttosio e glucosio, oltre alle stesse vitamine e minerali utili della pianta stessa. Il miele di tè Ivan varia nel contenuto di zucchero, a seconda delle condizioni meteorologiche prevalenti durante la fioritura. L'estate calda e poco piovosa è la più favorevole. Il miele risulta essere leggermente acquoso, trasparente, con una sfumatura verdastra, gradevole all'olfatto e delicato al gusto. Poco dopo il pompaggio, cristallizza, formando grandi cristalli bianchi.
Le proprietà utili del miele di tè Ivan sono le seguenti:
- aiuta con la guarigione di foruncoli, ferite, acne, herpes (in questo caso, il suo uso esterno);
- ripristina il funzionamento dell'apparato digerente (usato per gastrite, ulcere, elevata acidità, colite, enterite e molte altre malattie dell'intestino e dello stomaco);
- normalizza la pressione sanguigna e la funzione cardiaca;
- aumenta l'immunità;
- rende più elastiche le pareti dei vasi sanguigni (sangue e linfa);
- indispensabile per raffreddori, malattie dei bronchi e degli organi ORL;
- ripristina la formula del sangue;
- allevia il mal di testa, usato per emicrania, disturbi del sonno;
- utile per gli uomini (usato per trattare la prostatite, l'impotenza);
- incluso nella complessa terapia del cancro.
Puoi usare il miele di fireweed diluendo un cucchiaio in un bicchiere d'acqua o latte. Puoi anche prenderlo separatamente in un cucchiaino ogni giorno. È utile inserirlo nella composizione delle maschere per il viso ecapelli.
Le controindicazioni per questo miele sono le stesse di altre preparazioni di Ivan-tea. Inoltre, non dovrebbe essere consumato da chi è allergico ai prodotti delle api.
Bevanda Koporsky
Le proprietà utili del tè Ivan (erba di fuoco dalle foglie di angut) divennero ampiamente note solo nel ventesimo secolo. Prima di questo, veniva usato nelle loro pozioni solo da guaritori e monaci, ai quali era proibito bere bevande diverse dall'acqua. Nel 17° secolo, vicino al villaggio di Koporka, vicino a San Pietroburgo, fu organizzata la produzione di tè alle alghe. I commercianti locali lo facevano passare per un prodotto cinese, molto apprezzato in quegli anni. Ma tra la gente si chiamava Koporsky ed era considerata una bevanda di bassa qualità. Il governo ha persino emesso specificamente un'ordinanza che vietava l'uso di qualsiasi bevanda fireweed.
Oggi, il tè Koporye è estremamente prezioso, poiché contiene molte sostanze utili. È preparato utilizzando una tecnologia speciale. Praticamente non differisce dalla produzione di altri tè (Ceylon, indiano, cinese). La nostra contadina russa, che prestava servizio presso l'ambasciata in Cina, la spiava.
È importante sapere come preparare il tè Ivan. Le proprietà benefiche della bevanda si riveleranno per intero se il processo verrà eseguito secondo la tecnologia collaudata negli anni. Il contenitore della birra è meglio prendere porcellana o vetro. Innanzitutto, viene risciacquato con acqua bollente. Quindi, mettici dentro un cucchiaino di tè secco, versa 250 ml di acqua bollente e copri con un panno spesso. Dopo 15 minuti, la bevanda è pronta. Puoi usarlo con miele (qualsiasi), datteri o uvetta. zuccheromeglio non usarlo A seconda delle preferenze individuali, la concentrazione del tè può essere modificata, ma non è consigliabile preparare più di due cucchiaini di materie prime secche in un bicchiere d'acqua.
Fermentazione
Il tè Koporsky differisce dall'erba secca in quanto attraversa una fase di fermentazione. Implica la distruzione delle cellule vegetali. Allo stesso tempo, vengono rilasciate sostanze utili che rimangono nella materia prima dopo il processo di essiccazione. Quando si prepara il tè, gli enzimi e le vitamine si dissolvono perfettamente, trasformandosi in una bevanda. Pertanto, le proprietà benefiche del tè Ivan fermentato sono più pronunciate. 100 grammi di questo prodotto contengono:
- vitamine B (B1 - 0,11 mg, B2 - 0,12 mg, B3 - 0,3 mg, B5 - 1,172 mg, B6 - 0,176 mg, B9 - 24 mcg);
- Vitamina C - 13mg;
- potassio - 340mg;
- fosforo - 165 mg;
- calcio - 110 mg;
- magnesio - 32mg;
- sodio - 12 mg;
- nichel - 1,3 mg;
- titanio - 1,3 mg;
- ferro - 1,15mg;
- zinco - 1,15 mg;
- manganese - 1,09 mg;
- molibdeno - 0,44 mg;
- proteine - 4, 6 gr;
- carboidrati – 31,68 g;
- grassi – 1,8 gr.
Le proprietà utili e le controindicazioni del tè fermentato sono le stesse di altre preparazioni di questa pianta.
Per preparare le materie prime, è necessario raccogliere le foglie e le infiorescenze del tè di salice durante il periodo di fioritura, compattarle ermeticamente in un qualsiasi contenitore che si possa chiudere con un coperchio e lasciarle per un giorno. Dopo 24 ore, l'erba dovrebbe odorare di composta di frutta avariata. Le materie prime vengono estratte dal contenitore, versateciotola e iniziate a impastare. I movimenti sono gli stessi di quando si impasta la pasta. La massa deve essere periodicamente raddrizzata e stropicciata. L'impasto può essere sostituito ruotando le foglie in tubi stretti con i palmi delle mani. Di conseguenza, il volume iniziale di erba si riduce di circa tre volte e la materia prima si bagna. Successivamente, viene posizionato su una teglia e messo in forno. Durante il processo di essiccazione, l'erba viene periodicamente mescolata. Il tè finito è di colore nero, ha un odore gradevole.
Opinioni dei consumatori
Sulle proprietà benefiche del tè Ivan, le recensioni sono eccezionalmente favorevoli. Le persone notano l'eccellente gusto della bevanda, un notevole effetto terapeutico dopo il suo utilizzo, l'assenza di effetti collaterali con tale trattamento. A molte persone piace il fatto che il tè possa essere somministrato ai bambini, la cui resistenza alle malattie virali e infettive aumenta significativamente dopo il corso dell'assunzione. Anche le persone che non hanno malattie gravi notano nelle recensioni che questo tè migliora l'umore, allevia la fatica, l'irritabilità e migliora il sonno. L'unico svantaggio che i consumatori chiamano il processo di approvvigionamento di materie prime ad alta intensità di manodopera.
