Le qualità benefiche dei cereali come l'avena sono note da molto tempo. Tuttavia, questo ingrediente non è sempre usato nell'alimentazione, e invano.
Nella medicina popolare c'è una ricetta per una bevanda molto salutare che salva da molti disturbi e semplicemente ne previene molti. Il suo nome è il bacio di Izotov. Come si cucina e che proprietà ha? Ne parleremo più avanti.
Cronologia
Questa bevanda miracolosa è stata brevettata dal medico russo Vladimir Izotov nel 1992. Tuttavia, come mostra la storia, il suo autore non è affatto questa persona. Questa opinione è collegata al fatto che la ricetta della gelatina di Izotov era nota nel XVI secolo: è nella letteratura di questo periodo che si trova la prima menzione della bevanda. Già allora il mondo conosceva la ricetta di questo potentissimo probiotico e ne utilizzava le proprietà benefiche.
Per quanto riguarda la ricetta brevettata della gelatina di Izotov, un medico moderno ha studiato in dettaglio le proprietà di una bevanda precedentemente nota,ha integrato la sua composizione con alcuni ingredienti moderni e ha migliorato la tecnologia di cottura con nuovi metodi. Di conseguenza, ha ricevuto una bevanda sana e piuttosto gustosa, che è stata apprezzata anche all'estero.
Informazioni generali
Kissel Izotova è una bevanda che è un vero magazzino di vari componenti utili. Questo è un tipo di prodotto di fermentazione, che viene creato a base di grano (avena), con l'aggiunta di una piccola quantità di elementi chimici e batteri lattici.
La bevanda contiene una ricca gamma di vitamine, oltre a un'enorme quantità di oligoelementi e minerali che aiutano a guarire il corpo umano e a mantenerlo in uno stato di salute, arricchendolo con le sostanze necessarie alla sua vita normale.
Composizione chimica
La gelatina di Izotov contiene una ricca gamma di componenti utili, tra cui vitamine, minerali e altri elementi chimici necessari per la normale vita del corpo e il suo sviluppo.
Tra i componenti vitali qui ci sono come lisina, triptofano, colina, metionina e lecitina. Il prodotto è ricco di vitamine A, B, E e PP. Tra i componenti minerali della gelatina vi è un contenuto particolarmente significativo di magnesio, fluoro, sali minerali di vario tipo, oltre al ferro.
Le proprietà nocive della bevanda
Come dimostra la pratica, tutte le persone che vedono un determinato preparato medico o un rimedio popolare utile per l'organismo stanno cercando di trovare effetti collaterali dal suo uso e controindicazioni. Riguardopossibile danno dalla gelatina di Izotov, quindi semplicemente non esiste. Puoi berlo a persone di qualsiasi età, con diverse malattie. Per prevenire malattie di vario tipo e rafforzare la loro immunità, i rappresentanti maschili e femminili assolutamente sani possono usare tale bevanda.
Le dichiarazioni presentate sopra riguardo alla gelatina di Izotov sono state fatte solo dopo uno studio dettagliato della bevanda presso l'istituto di ricerca. Sulla base dei risultati di tutti gli studi, è emerso che il prodotto è assolutamente sicuro per tutti, si assorbe molto rapidamente e facilmente, satura il corpo con i componenti necessari per una vita attiva e sana e ha anche un'elevata attività biologica.
Benefici digestivi
Puoi parlare dei benefici della gelatina di Izotov per molto tempo. Tuttavia, se lo consideriamo separatamente per ciascun sistema di organi umani, possono essere determinati in modo più dettagliato.
Per quanto riguarda le qualità benefiche volte al lavoro dell'apparato digerente del corpo, componenti come lisina e metionina svolgono un ruolo speciale per esso. Sono questi componenti che svolgono un ottimo lavoro con la rimozione del grasso corporeo, che contribuisce a una rapida e corretta perdita di peso e previene anche l'accumulo di chili di troppo. Tuttavia, va notato che se c'è un problema come l'anoressia, la bevanda aiuta ad affrontarlo, poiché normalizza significativamente il lavoro del tratto gastrointestinale.
La vitamina PP, che fa parte della bevanda, aiuta a migliorare il funzionamento del pancreas. Può essere utilizzato duranteil decorso di malattie associate agli organi del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcera gastrica o intestinale, pancreatite, ecc.).
Quasi tutti i componenti che compongono la gelatina hanno un effetto positivo sui processi metabolici del corpo, accelerando il metabolismo.
Per le persone che soffrono regolarmente di disbatteriosi, è necessaria anche l'azione della gelatina preparata secondo la ricetta qui sotto. Ciò è dovuto al fatto che ha un effetto positivo sul ripristino della microflora intestinale, nonché sull'eliminazione dei componenti residui dopo l'assunzione di antibiotici, altri farmaci e durante la malnutrizione.
Benefici cardiovascolari
Per il sangue, i vasi sanguigni e il tessuto muscolare del cuore, la gelatina di Izotov ha anche sostanze benefiche nella sua composizione. Innanzitutto, la lisina ha un effetto positivo sul lavoro del sistema cardiovascolare, che porta notevoli benefici in presenza di patologie cardiache. Questo acido è anche attivamente coinvolto nella produzione di anticorpi e ormoni.
Alcune vitamine presenti nella bevanda hanno anche un effetto positivo su questo gruppo di organi. In particolare, questi sono PP ed E. Sono questi elementi che influenzano direttamente la regolazione dei livelli di colesterolo nel sangue, il cui eccesso può causare disabilità o addirittura morte di una persona. Inoltre, questi elementi aiutano a migliorare la produzione di globuli rossi e prevengono anche la formazione di coaguli di sangue, che spesso portano alla morte oinsorgenza di malattie. Di particolare beneficio per questo gruppo di organi è anche la vitamina B5, che è presente nella composizione della gelatina opportunamente cotta. È per la sua presenza che la bevanda viene spesso utilizzata per curare molte malattie cardiache. Per quanto riguarda la vitamina PP, è particolarmente necessaria per le persone che soffrono di pressione alta - ipertensione.
I minerali contenuti nella bevanda sono di grande beneficio per il sistema circolatorio e cardiaco. In particolare, è calcio, calcio, ferro e potassio. Sono questi elementi citati che impediscono una scarsa coagulazione del sangue, oltre a migliorare la produzione di emoglobina e normalizzarne il livello.
Benefici per il sistema nervoso
Le persone che soffrono di disturbi del sistema nervoso dovrebbero usare anche la gelatina di Izotov. Contiene elementi come il triptofano e la lecitina, che sono di grande beneficio per il sistema nervoso, aiutando a combattere la depressione, lo stress e le conseguenze che hanno causato. Tra le altre cose, questo gruppo di elementi aiuta a migliorare la memoria e la concentrazione, che è particolarmente importante per una persona di qualsiasi sesso, che rimane a qualsiasi età.
La vitamina B4, chiamata anche colina, è attivamente coinvolta nel miglioramento del funzionamento del sistema nervoso.
Per quanto riguarda i minerali che rafforzano il sistema nervoso, calcio e magnesio hanno un attivo effetto positivo su di esso tra quelli presenti nella gelatina. Queste sostanze riducono significativamente la sua eccitabilità e hanno un effetto antistress.
Altri vantaggi
Parlando dei benefici e dei pericoli della gelatina di Izotov, possiamo parlare a lungo di quanto sia necessaria per altri organi umani. Ad esempio, può essere utilizzato in presenza e per la prevenzione di problemi ai reni e al fegato, poiché gli elementi che sono nella sua composizione stimolano attivamente il loro normale funzionamento. Inoltre, è noto da molti anni che il triptofano può neutralizzare in modo significativo gli effetti dannosi di alcol e nicotina.
La struttura della bevanda contiene un elemento come la lisina. Va notato che svolge un ottimo lavoro nel ripristino dei tessuti, oltre a rafforzarli e dare elasticità alle fibre. Ecco perché questo prodotto è altamente raccomandato per gli appassionati di uno stile di vita attivo che desiderano mantenere costantemente il proprio corpo in buona forma, nonché per le persone che hanno subito di recente un intervento chirurgico per rimuovere o ripristinare gli organi. Grazie a questa proprietà, il prodotto è molto utile per i bambini, poiché la lisina in esso contenuta aiuta ad accelerare la loro crescita e il normale sviluppo dei tessuti ossei e muscolari.
La composizione vitaminica della bevanda contiene una percentuale significativa di elementi che aiutano a rafforzare i capelli, le ossa, le unghie e a migliorare la vista. Inoltre, i minerali in esso contenuti contribuiscono attivamente a migliorare l'immunità e mantenerla a un livello appropriato. È grazie ai suoi componenti attivi che una persona ha l'opportunità di sbarazzarsi delle costanti manifestazioni di beriberi, che si esprimono nella pelle secca, nelle labbra screpolate, nella caduta dei capelli e nel loro indebolimento. Grazie a loro, nel corpo di qualsiasietà, viene ripristinato l'equilibrio acqua-sale e viene assicurato anche il corretto funzionamento degli enzimi.
Ricetta passo passo per la gelatina di avena di Izotov
Non è così difficile indovinare che l'intero elenco elencato di proprietà utili della gelatina avrà solo se viene cotto correttamente. Solo con una lavorazione di alta qualità degli ingredienti manterranno vitamine e minerali utili, grazie alla presenza e alla combinazione di cui il prodotto in questione è così apprezzato.
Come si dice nelle recensioni sulla gelatina di Izotov, una bevanda adeguatamente preparata all'uscita è un prodotto piuttosto ipercalorico che provoca rapidamente una sensazione di sazietà. Questo è ciò che dovrebbe essere preso in considerazione quando si prevede di usarlo per sbarazzarsi di qualche chilo in più.
Questa bevanda è a base di avena e frutta (o bacche) o erbe salutari. Per prepararlo è necessario preparare adeguatamente la componente di frutta, poiché contiene una grande quantità di sostanze utili.
Cosa fare bacio?
Quindi, prima di iniziare a cucinare la gelatina di Izotov secondo una ricetta passo passo, dovresti decidere quale contenitore è adatto a questo. A tale scopo, è meglio evitare l'uso di utensili in ferro o alluminio, poiché quando si interagisce con il metallo, alcuni dei componenti utili semplicemente scompariranno. Per eseguire il processo di preparazione di una bevanda curativa, è meglio utilizzare un barattolo di vetro da tre litri.
Creare la fondazione
Bil primo passo dovrebbe essere quello di preparare le basi per la futura bevanda con un sacco di proprietà utili. L'ingrediente principale è l'avena.
Affinché la massima quantità di componenti utili si distingua dalla granella, prima di iniziare a preparare la base, deve essere macinata in polvere, per la quale è possibile utilizzare un macinacaffè. La massa risultante deve essere collocata in un barattolo asciutto prelavato e asciugato, in cui verrà preparata la gelatina di farina d'avena di Izotov secondo la ricetta proposta in questo articolo. A questo punto, potrebbe sorgere la domanda su quanto cereale dovrebbe essere preso. Per la bevanda giusta, hai bisogno di un terzo della lattina.
Ai fiocchi versati, versa mezzo bicchiere di un prodotto a base di latte fermentato, che può essere usato come yogurt o kefir. La ricetta passo passo per la gelatina di Izotov (dall'autore) dice che se lo scopo di bere una bevanda è curare una malattia, allora è meglio usare prodotti fatti in casa che contengono la maggior quantità di componenti utili nel forma di batteri vivi.
In cima a tutto, versa circa due litri di acqua bollita nel barattolo. In questa fase, dovresti prestare attenzione alla temperatura del liquido: non dovrebbe essere caldo. L'acqua calda sarebbe l'ideale. Quando riempi il contenitore, dovresti anche prestare attenzione al fatto che non dovresti riempire completamente il barattolo - in previsione del processo di fermentazione, assicurati di lasciare un piccolo spazio, altrimenti il coperchio verrà strappato sotto pressione.
Dopo aver versato i fiocchitutti gli ingredienti necessari, la miscela risultante deve essere adeguatamente mescolata utilizzando un elemento di legno. Successivamente, il barattolo deve essere ben chiuso con un coperchio e posto in un luogo buio ma caldo per svolgere il processo di fermentazione. Di norma, non dura più di un paio di giorni. Non è consigliabile lasciare la massa per un periodo più lungo, poiché un eccessivo processo di fermentazione sarà dannoso per l'organismo.
Secondo stadio: filtraggio
Dopo che il contenuto del vaso fermenta correttamente, deve essere filtrato. A tale scopo, puoi utilizzare un piccolo scolapasta, una garza o un colino. Quando si sceglie un elemento improvvisato, si dovrebbe prestare particolare attenzione al materiale di cui è fatto - il metallo dovrebbe comunque essere evitato in questa procedura.
Usando uno dei materiali a portata di mano sopra elencati, filtrare il liquido in una ciotola pulita. Per quanto riguarda i fiocchi, devono essere lasciati: saranno ancora necessari per un'ulteriore cottura. A parte, è necessario sciacquare i fiocchi, che viene fatto con l'aiuto di acqua bollita, ma già raffreddata. La procedura deve essere ripetuta più volte fino a quando l'acqua non diventa completamente trasparente. Dovrebbe essere lasciato anche il liquido che si forma durante il processo di lavaggio.
Come risultato di questa procedura, dopo i fiocchi rimangono due contenitori con il liquido. Ognuno di essi deve essere ben coperto con un coperchio e lasciarlo fermentare per un certo tempo (non più di 18 ore). Gli avanzi sotto forma di denso non saranno più necessari,tuttavia, non possono essere gettati via, ma usati come cibo: saranno molto utili per il corpo.
Terzo stadio: filtraggio
Trascorso il tempo previsto per l'infusione, si dovrebbe effettuare il processo di filtrazione, ovvero la separazione del sedimento dall'acqua che lo ricopre. Questa azione viene eseguita al meglio con un tubo di gomma, quindi in questa fase è molto importante non mescolare gli strati risultanti. Dopo che il liquido è stato pompato fuori, lo denso rimanente dovrebbe essere messo in una ciotola separata.
Nelle recensioni dei medici sulla gelatina di Izotov, si dice spesso che le proprietà benefiche dei diversi liquidi (dopo la decantazione e il lavaggio) differiscono in modo significativo. Ecco perché la maggior parte degli esperti consiglia di non mescolarli in un piatto, ma di separarli e di utilizzarli per scopi diversi. Quel liquido, che è più concentrato, i medici consigliano di utilizzare per curare le gastroduodeniti più complicate.
Il prodotto che rimane dopo il lavaggio può essere bevuto nella forma in cui è disponibile in questa fase, poiché è già arricchito con un numero enorme di componenti utili. Si conserva bene in frigorifero per diversi giorni. La ricetta passo passo per la gelatina di Izotov dice che è il sedimento più concentrato che dovrebbe essere usato per fare una bevanda curativa. Nel caso in cui la sua produzione non sia prevista in un prossimo futuro, l'infuso può essere riposto in frigorifero, chiuso, ma non per più di 21 giorni.
Produzione
Dopo che il concentrato è pronto, puoi procedere alla preparazione diretta della gelatina. Per fare questo, prendi 3-4 cucchiai del concentrato preparato in precedenza e versalo con un bicchiere di acqua bollita, ma raffreddata. Dopo aver mescolato accuratamente, la miscela deve essere messa a fuoco lento per riscaldare. In questa forma, dovrebbe essere bollito per cinque minuti, mescolando continuamente - dopo questo tempo, sarà evidente il processo di ispessimento della massa. In questa fase, la gelatina di farina d'avena di Izotov è considerata pronta. Puoi berlo sia freddo che caldo. Tuttavia, va ricordato che per le persone affette da malattie del tratto gastrointestinale, va consumato esclusivamente sotto forma di calore.
Come dimostra la pratica, questa bevanda non ha assolutamente sapore. Ecco perché molti cercano di diversificarlo con additivi alla frutta. Non è vietato farlo, e addirittura molti medici lo consigliano, poiché anche frutti e bacche contengono un ricco bouquet di minerali e componenti utili.
Recensioni
Da quando le persone in Russia hanno imparato a cucinare la gelatina di Izotov, molti hanno iniziato a conoscere le sue proprietà miracolose. Uno di questi è lo stesso medico - Vladimir Izotov, dal cui nome prende il nome la bevanda. Fu lui a migliorare la tecnologia della sua preparazione e si guarì con questo rimedio da una serie di disturbi ricevuti nel corso di complicazioni dopo una terribile malattia: l'encefalite da zecche. A giudicare dalle sue recensioni, letteralmente in 8 anni si è completamente guarito da tuttomalattie e dimenticato per sempre di visitare i medici.
Altre recensioni sulla gelatina di avena di Izotov affermano che questo rimedio fa un ottimo lavoro stimolando l'attività cerebrale, migliorando il funzionamento del sistema cardiovascolare, del tratto gastrointestinale e di altri organi vitali. Nei commenti lasciati dalle persone che hanno superato la barriera dell'età dei cinquant'anni, affermano di provare un significativo effetto ringiovanente ottenuto dall'uso regolare di questa "cura per tutti i mali". Inoltre, persone di età diverse affermano che con l'assunzione costante della bevanda sperimentano un'ondata di vitalità ed energia, a seguito della quale il livello di capacità lavorativa aumenta in modo significativo e la stanchezza cronica scompare gradualmente.
Nelle recensioni di molti medici che praticano il trattamento dei loro pazienti con la gelatina di avena di Izotov, si dice che sperimentino sollievo dalla malattia in corso in soli due o tre mesi di assunzione costante della bevanda. Questo è davvero un buon risultato che merita attenzione.
Ora, sapendo come cucinare la gelatina di avena di Izotov, puoi guarire te stesso da molti disturbi, ridurne la manifestazione e anche prevenire completamente il possibile sviluppo di malattie. Come mostra la pratica e si nota nelle recensioni, quasi tutte le persone che sanno come creare una bevanda del genere, la preparano regolarmente e la bevono ogni giorno, aumentano significativamente la loro immunità e proteggono da vari tipi di disturbi, che di conseguenza prolungano l'aspettativa di vita. Oltretutto,molte persone raccomandano questo prodotto a quelle persone che soffrono di dipendenza da alcol e nicotina - è questo rimedio che aiuta a far fronte all'intossicazione del corpo e aumenta la sua resistenza a possibili malattie che spesso si verificano su questo terreno.
