I microbi sono i più piccoli organismi viventi, per lo più unicellulari che possono essere visti solo attraverso un microscopio molto preciso. La loro dimensione è così piccola da essere misurata in micrometri (1 µm=1/1000 mm) o addirittura nanometri (1 nm=1/1000 µm).
Cosa studia la microbiologia
La microbiologia è una scienza che studia la sfera della vita dei microrganismi: struttura, funzionamento, condizioni di vita, sviluppo e riproduzione.
La prima persona che è riuscita a esaminare e descrivere i microbi è stata l'olandese A. Leeuwenhoek. Alla fine del 17° secolo, realizzò lenti che ingrandiscono l'immagine di oltre 200 volte. È rimasto scioccato dal fatto di aver visto attraverso di loro che i microbi sono un intero mondo con le sue caratteristiche di esistenza. Così furono gettate le basi di una nuova scienza: la microbiologia. Leeuwenhoek ha illustrato e descritto i microbi scoperti. Foto e immagini con la loro immagine di quei tempi - ingrandimenti fotografati al microscopio.
Tipi di microbi
L'innumerevole varietà di microrganismi è impressionante. Microbes è un nome abbreviato per centinaia di diversi tipi di microbi. Differiscono l'uno dall' altroaspetto, struttura, condizioni di vita, capacità di riprodursi. Esistono microbi non cellulari, multicellulari e unicellulari. Le foto con la loro visualizzazione aiutano ad attribuire facilmente ogni individuo a una specie particolare. Classificazione microbica:
- batteri;
- virus;
- fagi;
- funghi;
- microalghe;
- semplice;
- lievito.
Batteri
Un'intera sezione di microbiologia - batteriologia - apre un enorme mondo di batteri - organismi procarioti. Si differenziano dagli eucarioti (multicellulari, protozoi, alghe, funghi) per l'assenza di clorofilla, un nucleo ben formato con materiale genetico e organelli. La dimensione del batterio non è costante, può variare a seconda dell'ambiente esterno (da 0,1 a 28 micron). La classificazione più popolare dei batteri è in base alla struttura morfologica.
Stupido
I cocci sono chiamati microbi sferici che possono assumere una forma sferica, a fagiolo, ellittica o lanceolata.
- I micrococchi possono essere trovati singolarmente, in coppia o casualmente. Sono chiamati saprofiti e vivono nell'acqua e nell'aria.
- I Diplococchi si riproducono dividendo due in un piano. Questi includono meningococchi (portatori di meningite) e gonococchi.
- Gli streptococchi sono divisi in modo simile su un piano, ma in catene intere. È noto che le specie patogene per il corpo umano trasmettono tonsillite e varie erisipela.
- I tetracocchi si trovano in due pezzi su due piani, reciprocamenteperpendicolare. Gli individui patogeni sono molto rari.
- Le sardine sono balle caratteristiche di cellule di 8, 16 o più su tre piani reciprocamente perpendicolari. Quasi tutti i loro rappresentanti vivono esclusivamente nell'aria.
- Gli stafilococchi possono dividersi contemporaneamente su più piani, posizionati casualmente l'uno rispetto all' altro, in apparenza assomigliano a grappoli d'uva.
A forma di fascia
I microrganismi cilindrici sono molto più comuni di altre specie. Si dividono in batteri che non hanno la capacità di formare spore (difterite, dissenteria, tubercolosi, partifoide, E. coli), e bacilli capaci di creare spore (antrace, fieno, tetano, anaerobi). Classificazione per metodo di divisione:
- Diplobatteri, diplobacilli differiscono nella posizione solo su un piano, due cellule ciascuna (polmonite).
- Streptobacteria, streptobacilli nel processo di divisione occupano un piano, sul quale costruiscono un'intera catena (antrace).
- La parte principale dei microbi cilindrici è disposta casualmente in un individuo.
Collezione
I microbi contorti possono assumere la forma di una virgola, questi sono vibrioni (ad esempio il colera). Gli spirilli hanno diverse spirali, le spirochete sono sottili bastoncini arrotolati (sifilide).
È importante notare che tutti i microbi e i batteri sono polimorfici, hanno una capacità unica di cambiare forma sotto l'influenza di una varietà di fattori: l'ambiente, la temperatura, l'acidità, ecc.l'abilità è alla base di molti studi di laboratorio sui microbi volti allo sviluppo di medicinali che aiuteranno a combattere ulteriormente i batteri patogeni per l'uomo.
Virus
I virus sono una vasta comunità di microbi, diversa dalle altre per l'assenza di una struttura cellulare in quanto tale. Delle dimensioni è incomparabilmente più piccola della dimensione dei batteri: da 5 a 150 nm. Per vederli, dovrai regolare il microscopio elettronico al massimo livello di precisione. La maggior parte dei rappresentanti dei microrganismi virali è costituita solo da proteine e acido nucleico (RNA, DNA).
Alcuni microbi e virus possono essere gli agenti causali di molte gravi malattie umane (influenza, epatite, morbillo). Inoltre, ci sono specie che sono anche patogene per gli animali (peste, afta epizootica).
I micofagi sono virus fungini. I batteriofagi sono virus di batteri, vivono quasi ovunque dove c'è almeno un po' di vita. Alcuni fagi hanno una capacità molto utile di distruggere una cellula microbica, quindi sono spesso usati nella produzione di medicinali per la prevenzione e il trattamento di vari tipi di infezioni.
Rickettsia sono un tipo speciale di microbi che possono essere classificati sia come batteri che come virus. Sono parassiti intracellulari immobilizzati a forma di bastoncello, incapaci di formare spore o capsule.
Funghi
Si tratta di microrganismi speciali di origine vegetale, privi di clorofilla e della capacità di sintetizzare sostanze organiche. Inoltre, la loro vita richiede sostanze organiche già pronte, quindiquasi tutti crescono sulla base di substrati di diversa origine. Esistono alcune specie di funghi patogeni per l'uomo, gli animali e le piante.
I funghi differiscono dai batteri in quanto le loro cellule sono più simili a piante, hanno nuclei e vacuoli. Sono presentati sotto forma di ife, lunghi fili che possono ramificarsi e intrecciarsi.
I funghi possono riprodursi in diversi modi: divisione vegetativa, asessuale e sessuale - formazione di spore. Le spore fungine sono caratterizzate da un'elevata resistenza, possono vivere a lungo in ambienti diversi e spostarsi per lunghe distanze fino a quando non entrano nel mezzo nutritivo, dove si trasformano rapidamente in ife.
I funghi muffe sono molto comuni, possono essere facilmente visti ad occhio nudo su prodotti alimentari avariati. Sembrano un rivestimento cagliato di un colore non uniforme. Ci sono alcuni tipi di funghi che non solo rovinano il cibo, ma producono mitossina tossica per l'uomo e gli animali, come l'aspergillus o il fusarium.
Tuttavia, i funghi non sono sempre dannosi, le loro numerose proprietà benefiche sono utilizzate con successo dai produttori di medicinali. La penicillina antibiotica più efficace e popolare è prodotta sulla base di funghi della specie penicillium.
Actinomiceti è una specie eccezionale di microrganismi che ha la struttura e le proprietà dei batteri e un metodo di riproduzione simile ai funghi.
Lievito
Questi sono microbi unicellulari immobilizzatiDimensioni da 10 a 15 micron, che possono essere rotonde, ovali, in rari casi cilindriche ea forma di falce. I lieviti sono strutturalmente simili ai funghi, contengono un vacuolo e un nucleo. Possibili metodi di riproduzione sono fissione, gemmazione o con l'aiuto di spore. Si sviluppano rapidamente nel terreno, sul cibo, sulle piante. Il lievito sulla superficie dei prodotti alimentari porta alla loro fermentazione e acidità. La fermentazione alcolica converte lo zucchero in alcol, un processo che è alla base dell'industria dell'alcol e della vinificazione casalinga.
Ci sono tipi patogeni per il corpo umano. Ad esempio, un genere abbastanza comune di lievito candida contribuisce alla diffusione di una malattia spiacevole: la candidosi.
Microrganismi benefici nel corpo umano
Il corpo umano è abitato da trilioni di batteri diversi, che possono essere sia dannosi che benefici. Ci sono anche batteri che sono vitali per il normale funzionamento del nostro corpo. Il peso totale dei batteri in un adulto può raggiungere i 4 kg e ¾ di loro vivono nel nostro intestino. Il resto si sente benissimo nel sistema genito-urinario, sulla superficie della pelle e delle mucose. È interessante notare che il corpo del bambino è colonizzato da microrganismi già nel processo di nascita e all'età di 10 anni la microflora intestinale è già completamente formata. Alcuni microbi sono estremamente pericolosi per i bambini, quindi il primo anno di igiene del corpo di un bambino dovrebbe essere molto accurato.
Quali microbi vivono nell'intestino:
- lattobacilli;
- bifidobatteri;
- streptococchi;
- enterobatteri;
- funghi;
- semplice;
- virus.
Benefici dei batteri per l'uomo
- Con l'aiuto degli enterobatteri, il corpo assorbe le vitamine B, C, K, acido nicotinico e folico.
- Aiuta a digerire il cibo non digerito.
- Supporta lo scambio di ioni e acqua-sale.
- Limita la crescita di microrganismi patogeni.
- Contribuisci al mantenimento dell'immunità.
- Sviluppa l'apparato linfoide.
- Ridurre la sensibilità delle pareti intestinali ai prodotti cancerogeni.
- Aumenta la resistenza ai virus.
- Partecipa attivamente al bilancio termico.
Bifido- e lattobacilli occupano più della metà della microflora intestinale, svolgono un ruolo importante nella vita di una persona sana:
- L'acido lattico e l'acetato prodotti da questi microrganismi possono creare un ambiente nell'intestino in cui i microbi patogeni non possono vivere.
- Bifidobatteri - un antistaminico naturale che sopprime le reazioni allergiche nel corpo.
- Hanno un effetto antiossidante e combattono la crescita delle cellule tumorali.
- I bifidobatteri sono attivamente coinvolti nella produzione di vitamine del gruppo B.
- Bifido- e lattobacilli contribuiscono ad aumentare la percentuale di assorbimento umano di ferro, calcio e vitamina D.
L'importanza dei microbi per la natura
I batteri contenenti enzimi ammonificanti contribuiscono attivamente al processo di decomposizione dei resti di persone, animali, piante espreco di cibo. Durante la decomposizione delle proteine vengono rilasciati nell'atmosfera gas molto importanti: ammoniaca e azoto, che sono vitali per l'uomo, gli animali e le piante.
Gli urobatteri sono in grado di decomporre l'urea prodotta quotidianamente da ogni essere umano e animale. E questo, tra l' altro, è di almeno 55 milioni di tonnellate all'anno.
I microbi capaci di nitroficazione ossidano l'ammoniaca. I microrganismi denitrificanti contribuiscono al rilascio di ossigeno molecolare dal suolo.
Il carbonio è una delle sostanze cellulari più importanti nel mondo delle piante e degli animali. La fibra, che viene mangiata da molti animali, contiene molto carbonio. Nei loro stomaci, con l'aiuto dei batteri della cellulosa, viene fermentato e rilasciato con il letame in natura. Così, la terra riceve humus, diventa molto più fertile e l'atmosfera è satura di anidride carbonica.
Pertanto, batteri e microbi sono una componente molto importante dell'intero mondo vivente. Molti batteri benefici accompagnano costantemente una persona per tutta la vita e proteggono il nostro corpo da influenze esterne indesiderate. È molto importante non disturbare il delicato e fragile equilibrio tra microrganismi benefici e patogeni.
