Le allergie alimentari nei bambini sono molto comuni, quindi i genitori hanno molte domande al riguardo. È una reazione del sistema immunitario a qualsiasi prodotto. Questa è una conseguenza dell'intolleranza alimentare, in cui il sistema immunitario produce speciali anticorpi contro la proteina che fa parte del cibo che funge da allergene.
Ogni volta che un bambino mangia alimenti contenenti allergeni, entra in gioco il sistema immunitario. Tale reazione ha varie manifestazioni, che vanno dai disturbi digestivi, fino allo shock anafilattico. Sulle cause e sui sintomi delle allergie alimentari e, inoltre, sui metodi di trattamento, parleremo nel nostro articolo.
Allergia alimentare
Teoricamente, i bambini possono essere allergici a qualsiasi cibo. Ma spesso è causato da otto prodotti. Questi includono latte vaccino, uova, grano, noci, arachidi, soia, pesce e crostacei.
Man mano che invecchi, alcuni cibi come latte, uova, grano e semi di soiail corpo del bambino sviluppa tolleranza. In questo caso, è generalmente accettato che i bambini superino l'allergia. A questo proposito, i prodotti elencati raramente agiscono come allergeni per gli adulti.
Le allergie alimentari nei bambini e negli adulti sono spesso causate da noci insieme ad arachidi, pesce e crostacei. Indipendentemente dal momento in cui la reazione allergica a questi prodotti è apparsa per la prima volta, nell'infanzia o già nell'età adulta, può rimanere per tutta la vita.
Per quanto riguarda gli additivi alimentari, come aromi, coloranti e conservanti, raramente provocano una reazione allergica. Come dimostra la pratica, ciò accade solo nello 0,22% dei casi.
Tutti i genitori dovrebbero sapere come si manifestano le allergie nei bambini.
Frequenza di allergia alimentare
Una vera reazione allergica del corpo al cibo è estremamente rara: solo il tre percento delle persone. Ma più del tredici percento delle persone sospetta di avere una tale patologia.
Cause di allergie alimentari nei bambini
Attualmente, i meccanismi di risposte immunitarie errate, insieme ai fattori che provocano tale reazione, continuano ad essere studiati. È noto che la formazione di allergie in un bambino inizia, di regola, subito dopo la nascita. Le cause di condizioni malsane sono determinate dai seguenti fattori:
- Nutrizione scorretta di una donna che porta un feto.
- Caratteristiche dello sviluppo intrauterinobambino.
- Trasmissione di anticorpi attraverso il latte come parte di una dieta errata della madre.
Integrazione durante l'allattamento
L'allattamento al seno a breve termine, sullo sfondo del quale la formula artificiale a base di latte vaccino è stata introdotta negli alimenti complementari, può causare allergie nei bambini. La proteina di questo prodotto è spesso in grado di indurre una risposta immunitaria. Sulla base di ciò, nel caso in cui una madre che allatta non abbia latte materno, il suo sostituto deve essere selezionato solo insieme al medico.
Un altro fattore di rischio è una grande quantità di cibo nei primi alimenti complementari. È necessario introdurre i prodotti uno per uno, partendo dal dosaggio minimo. È importante monitorare la reazione del corpo del bambino. In questo caso, dovresti prestare attenzione alle condizioni della pelle, delle feci, alla presenza di secrezioni nasali e allo sviluppo della tosse.
In che modo i bambini sviluppano le allergie?
Sintomi
Una reazione allergica del corpo agli alimenti può avere le seguenti manifestazioni:
- La pelle può manifestare arrossamento, prurito, eruzione cutanea o gonfiore. Questi sintomi si verificano nel novanta per cento dei casi.
- Il sistema respiratorio può reagire con starnuti, tosse e naso che cola. Una reazione simile si verifica nel 70% dei casi. Quali altri sintomi di allergia hanno i bambini?
- Il sistema digerente reagisce con il gonfiore delle labbra o della lingua. In questo caso, le condizioni di una persona possono essere complicate da nausea, vomito, coliche intestinali, diarrea, comparsa di sangue nelle feci, irritabilità e rifiuto di mangiare. Ini bambini potrebbero perdere peso.
- Dal lato del cuore e dei vasi sanguigni, di norma, si verifica una diminuzione della pressione sanguigna, la comparsa di vertigini e svenimenti.
I sintomi allergici nei bambini dovrebbero essere identificati in tempo e il paziente ha bisogno di aiuto immediato.
Diagnosi
Sono in corso i seguenti test per diagnosticare le allergie alimentari nei bambini:
- Determinazione del livello di immunoglobulina E generale e specifica.
- Esecuzione di test cutanei. Nell'ambito di questo studio vengono effettuati prick test al fine di diagnosticare reazioni di tipo immediato. I patch test vengono eseguiti anche per diagnosticare reazioni di tipo ritardato.
- Effettuare esami endoscopici che rivelano alterazioni della mucosa dell'apparato digerente.
- Test provocatori. Nell'ambito di tali studi, il cibo sospetto viene cancellato per diverse settimane, dopodiché è consentito mangiare di nuovo, osservando la reazione del corpo.
Ora considera come dovrebbe essere effettuato il trattamento.
Trattamento delle allergie nei bambini
La terapia complessa inizia con la limitazione dell'uso dell'elenco dei prodotti indesiderati. Allo stesso tempo, il digiuno dei pazienti non è consentito, soprattutto senza la supervisione di un medico a casa. Nel caso in cui la malattia sia aggravata dal broncospasmo, devono essere prese le seguenti misure:
- Chiama un'ambulanza.
- Dai a tuo figlio un antistaminicofarmaco, secondo le istruzioni.
- Assicurare una fornitura sufficiente di aria fresca.
Un principio simile di primo soccorso dovrebbe essere osservato per l'edema di Quincke e, inoltre, per lo shock anafilattico. In tutte queste situazioni è necessario l'intervento urgente di specialisti. La medicina per le allergie per i bambini è selezionata dai medici curanti. Successivamente, è estremamente importante rispettare il dosaggio e la frequenza di somministrazione prescritti. Oltre all'assunzione di antistaminici, possono essere necessari anche decongestionanti, inibitori dei leucotrieni, assorbenti e spray steroidei.
Uno dei modi per trattare le allergie nei bambini, che viene utilizzato in combinazione con i farmaci, è il processo di iposensibilizzazione. L'immunoterapia comporta l'introduzione costante e prolungata di una certa quantità di allergene nel corpo. Nel tempo, il volume della sostanza aumenta. Sullo sfondo di questo approccio, la sensibilità alla componente provocante può diminuire. L'allergene viene iniettato.
Iposensibilizzazione
L'iposensibilizzazione per le allergie in un bambino viene prescritta se i farmaci non hanno avuto l'effetto desiderato. L'uso regolare di spray e compresse per sei mesi o più può causare un deterioramento delle condizioni del paziente, quindi è spesso necessario ricorrere all'immunoterapia. Dato che il metodo è associato a qualche rischio di una reazione allergica significativa, le iniezioni vengono effettuate in una struttura medica.
Dieta per allergie alimentari combinata con trattamenti mirati comedi solito dà ottimi risultati. È importante allo stesso tempo seguire rigorosamente tutte le raccomandazioni del medico e non impegnarsi nell'autosomministrazione di farmaci. Con l'uso di rimedi popolari sullo sfondo della predisposizione del corpo, dovresti anche stare attento. Eventuali manipolazioni devono essere discusse con il medico per evitare un aumento ancora maggiore dei sintomi.
Trattamento delle allergie alimentari nei neonati
Nel caso in cui il bambino sia allergico, è necessario evitare gli alimenti complementari fino all'età di sei mesi. L'aggiunta di prodotti è richiesta in dosi minime e uno per uno. Solo dopo i due anni è possibile introdurre il latte vaccino insieme a uova di gallina, noci e grano.
Nel trattamento dell'allergia al latte in un bambino, lo stato dell'apparato digerente gioca un ruolo importante. Lo sviluppo della disbiosi, anche nella sua fase iniziale, può portare ad un aumento della risposta immunitaria. È necessario prescrivere enterosorbenti insieme a probiotici e altri farmaci nei seguenti casi:
- con movimenti intestinali irregolari;
- comparsa di costipazione;
- presenza di particelle non digerite nelle feci;
- colica intensa.
Nel caso ci sia un' alternativa, sarebbe meglio non assumere medicinali sotto forma di sciroppi, in quanto possono contenere vari colori o aromi.
Compilazione mista
Il trattamento delle allergie in un neonato prevede una selezione di miscele speciali nel caso in cui un neonato venga allattato artificialmente. I preparati ipoallergenici sono di due tipi: a base di proteine di soia o idrolizzati. L'ultimo tipo include una proteina che viene scomposta in singoli aminoacidi.
Da sei mesi puoi passare gradualmente a una purea multicomponente ipoallergenica. Tali piatti sono vegetali e, inoltre, bacche o frutta. Da dieci mesi è consentito diversificare la dieta con l'aggiunta di purè di carne. Si consiglia di chiarire qualsiasi fase dell'alimentazione con il medico.
Con allergie in un bambino (puoi vedere una foto dei sintomi della malattia nell'articolo), che viene allattato al seno, la madre deve monitorare attentamente la sua dieta. Deve escludere completamente i cibi raffinati dalla sua dieta, inoltre non deve mai fumare, deve rinunciare alle bevande che contengono alcol o coloranti.
Si consiglia di assumere il cibo in porzioni, rispettando un determinato orario. Tutti i prodotti devono essere naturali e freschi.
Come si sviluppa l'allergia al latte di un bambino?
Reazione alle proteine del latte vaccino
La causa più comune di allergie nei bambini nei primi 3 anni di vita è una reazione alle proteine del latte vaccino. Per questo motivo, il latte intero di vacca non è raccomandato per i bambini di età inferiore a un anno.
A quei bambini che stanno allattando artificialmente e sono allergici al latte vaccino viene prescritta una miscela con proteine separate. Dopo che la reazione allergica è passata,si consiglia ai bambini di aderire a miscele ipoallergeniche preventive, evitando prodotti contenenti proteine del latte vaccino intero fino all'età di tre anni.
Nel 95% dei casi, un'allergia in un bambino (i suoi sintomi sono chiaramente visibili nella foto) alle proteine del latte vaccino scompare all'età di tre anni. Si consiglia ai bambini che hanno ancora intolleranza ai latticini di assumere integratori di calcio aggiuntivi per compensare la carenza di questo elemento.
Allergia a pesce e frutti di mare
Le allergie alimentari nei bambini, causate dal pesce e dai frutti di mare, possono persistere per tutta la vita. Lo sviluppo della tolleranza a questo tipo di cibo di solito non si verifica. In presenza di tale patologia, qualsiasi piatto di pesce può causare una reazione negativa, indipendentemente dal tipo di preparazione. La reazione può essere notata anche per l'odore di pesce bollito o in umido. Pertanto, il pesce, insieme ai crostacei - gamberetti o cozze - è importante da escludere completamente dalla dieta del bambino. Lo stesso vale per gli adulti.
Omega-3
Cosa fare con questo tipo di allergia in un bambino? È necessario tenere conto del fatto che il pesce funge da fonte di proteine e, inoltre, di amminoacidi grassi essenziali omega-3. Come fonte di proteine, il pesce può essere facilmente sostituito con carne, pollame o anche latticini, che sono in re altà le principali fonti di questo elemento per bambini e adulti.
Gli acidi grassi Omega-3 sono estremamente importanti per lo sviluppo del cervello e, inoltre, per la visione del bambino. Durante la gravidanza, questi elementi benefici passano attraverso la placentamadre al feto, inoltre, sono presenti nel latte materno. Gli acidi Omega-3 sono molto importanti per lo sviluppo del sistema nervoso e dell'intelligenza in un bambino.
Quindi, gli omega-3 sono considerati indispensabili, poiché non si formano nel corpo umano, ma devono essergli forniti attraverso il cibo. Purtroppo si trovano solo in pochi prodotti, vale a dire il pesce e alcuni oli vegetali, come semi di lino, canapa e senape.
Alcuni produttori aggiungono omega-3 agli alimenti per lattanti e ai latticini. Grazie a questo, nel caso in cui a un bambino non piaccia o non possa mangiare il pesce, riceverà omega-3 nei suoi yogurt, cagliate e dessert preferiti. I genitori dovrebbero cercare solo questi prodotti in modo che l'intolleranza al pesce non influisca sulla salute del bambino.
Abbiamo scoperto se un bambino può avere un'allergia e come affrontarla. Ci auguriamo che queste informazioni ti siano utili.
