Conosci la frase "miele di colza"? Non sorprende se ne hai sentito parlare, ma non l'hai mai visto sugli scaffali dei negozi, perché questo tipo di prodotto è piuttosto raro. Il nome stesso suggerisce che la prelibatezza contenga la pianta di colza, che viene utilizzata per nutrire gli animali e viene coltivata solo per questi scopi.
Alcuni anni fa, il miele di colza era molto diffuso solo nei paesi europei, dove questa pianta viene utilizzata come biocombustibile e coltivata in grandi quantità. Una prelibatezza al miele è una frattaglie, di cui tutti sono deliziati: dai giovani agli anziani. Puoi sentire un altro nome: miele di maggio, e questo indica che la coltura inizia a fiorire molto presto, quindi puoi provare il prodotto dell'attività delle api all'inizio dell'estate.
Il miele di colza, le cui proprietà benefiche sono note da tempo, è molto facile da distinguere da un' altra sottospecie: ha una consistenza molto densa,colore completamente opaco, bianco-giallo. È difficile chiamarlo fragrante: letteralmente due settimane dopo il pompaggio, perde quasi completamente il suo odore. Dopo lo stesso periodo di tempo, inizia a cristallizzare e, se conservato in modo errato, diventa acido molto rapidamente. A causa della sua densità, il miele di colza è poco solubile in acqua, il che lo rende difficile da usare.
Questa specie è apprezzata, prima di tutto, non per il suo sapore, ma per le sue eccezionali proprietà medicinali. Aiuta molto bene il miele di colza nelle malattie del sistema cardiovascolare. Questa è ipertensione e ipotensione, ischemia cardiaca, distrofia miocardica. Aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e rafforza tutti i muscoli del corpo. Un effetto positivo è stato osservato dall'uso nel trattamento delle malattie polmonari.
È importante che questo tipo di miele non provochi reazioni allergiche. È completamente assorbito dall'intestino, quindi, nelle malattie del tratto gastrointestinale, è semplicemente insostituibile. Può anche essere usato come profilassi contro ulcera peptica, colite, gastrite, costipazione ed enterite.
Il miele di colza è in grado di normalizzare il funzionamento del fegato e delle vie biliari, regolare il metabolismo, aumentare i livelli di emoglobina e anche rimuovere i metalli pesanti dal corpo. Inutile dire che malattie come il raffreddore, quando con l'aiuto del miele è possibile curare anche un forte mal di gola.
Le donne adorabili devono prestare attenzione alle proprietà cosmetiche del miele di colza. La sua capacità unica di ringiovanirela pelle è stata a lungo utilizzata dai principali produttori di cosmetici nella produzione di creme, maschere e shampoo per capelli. Inoltre, risveglia le cellule di rigenerazione negli strati dell'epidermide, grazie alle quali anche le cicatrici più gravi da ustioni e ferite possono guarire.
Miele di colza: controindicazioni
Ma praticamente non ne ha. L'unico caso è una reazione speciale del corpo umano o ipersensibilità. In queste persone, l'uso di qualsiasi miele può causare naso che cola, orticaria, mal di testa e prurito. Anche i pazienti con diabete non dovrebbero appoggiarsi particolarmente su una tale prelibatezza, dopotutto, il miele è un prodotto contenente zucchero.
