Non tutte le vitamine possono essere prodotte dal corpo umano stesso, quindi molte di loro le persone prendono con il cibo. La maggior parte dei processi vitali nel corpo richiedono acido folico. La vitamina B9 è responsabile della crescita cellulare e del mantenimento dell'integrità dell'acido desossiribonucleico.
Il fallimento di questi processi porta allo sviluppo di varie neoplasie, quindi l'acido folico in una certa misura previene l'insorgenza di tumori. Inoltre, è necessario per il corretto funzionamento delle difese dell'organismo, il funzionamento del sistema cardiovascolare e la formazione di aminoacidi.
La vitamina B9 ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso centrale, il che significa che l'umore e le prestazioni dipendono da esso. E, infine, l'acido folico è necessario per il sistema ematopoietico - ed è tanto necessario che la sua carenza possa provocare anemia. Cosa c'è di meglio: folato o acido folico? Scoprilo nelle seguenti sezioni.
Acido folico e folato
Questii concetti sono generalmente intercambiabili. L'unica differenza tra loro è che il folato si riferisce a un componente naturale, altrimenti si chiama vitamina B9.
L'acido folico è considerato una sostanza chimica che non si trova in forma vegetale, ma viene anche chiamato vitamina B9.
Entrambi questi componenti influiscono sul corpo quasi allo stesso modo, con l'unica differenza che la forma chimica viene assorbita molto più facilmente nell'intestino del folato. E questo è estremamente insolito, poiché, di regola, le forme sintetiche di nutrienti vengono assorbite molto più lentamente di quelle naturali.
I benefici della vitamina B9 per il corpo
Come altre vitamine del gruppo B, questo componente è necessario per un gran numero di funzioni biologiche, svolge un ruolo enorme nella protezione dell'acido desossiribonucleico, nel ripristino e nella sintesi ed è anche considerato essenziale nel processo di divisione cellulare e crescita cellulare. I folati sono oligoelementi derivati dall'acido folico o dalla vitamina B9.
Poiché il DNA gioca un ruolo importante nella divisione cellulare, le donne in "posizione" dovrebbero assicurarsi di assumere abbastanza di questa sostanza.
La carenza di vitamina B9 sta diventando la causa più comune di malattie congenite. Uno di questi disturbi è una ragade spinale, che porta a patologie nello sviluppo del sistema nervoso, compreso il cervello e il midollo spinale.
Tutte le cellule del corpo che crescono istantaneamente hanno un maggiore bisogno di folati. Questo si riferisce alla produzione di maschiosperma, così come i globuli rossi, la crescita della lamina ungueale e dei capelli.
A cosa serve la vitamina B9?
L'acido folico è necessario all'organismo per:
- Ottenere la prole, così come per il normale sviluppo del nascituro.
- Metabolismo di proteine, grassi e carboidrati.
- Funzionamento normale del sistema nervoso centrale.
- La formazione di DNA e RNA, necessari per il processo di crescita e sviluppo delle cellule del corpo.
- Formazione di leucociti ed eritrociti.
- Funzione cerebrale adeguata per la salute mentale ed emotiva.
- Ridurre la concentrazione di colesterolo nel sangue e migliorare l'efficienza del funzionamento del fegato.
Durante la gravidanza e l'allattamento, il fabbisogno di acido folico aumenta a cinquecento microgrammi al giorno.
Se una donna in "posizione" non assume abbastanza folati (vitamina B9), allora il nascituro potrebbe manifestare disturbi palatali, ernia, danni cerebrali, i bambini potrebbero nascere prematuramente o avere un basso peso alla nascita. E anche lo sviluppo del bambino potrebbe essere rallentato e la capacità di apprendimento sarà ridotta.
Poiché molte gravidanze, soprattutto nelle adolescenti, non sono considerate programmate, ogni ragazza in età riproduttiva ha bisogno di assumere quattrocento microgrammi di acido folico al giorno dal cibo, perché le basi del sistema nervoso centrale del bambino sono già poste in i primi giorni di formazione fetale, quando una donna potrebbe non essere ancora consapevole della sua "posizione".
Prodotti conricco di vitamina B9
Verdure o legumi sono considerati alimenti ricchi di folati. Gli spinaci contengono una delle più alte concentrazioni di vitamina B9: cento grammi di prodotto contengono il 40% del valore razionale giornaliero. Pertanto, gli esperti medici, di regola, consigliano alle donne in una "posizione interessante" di includere più verdure nella dieta. Perché le donne hanno bisogno di acido folico durante la gravidanza?
Ne hanno bisogno in grandi dosi, quindi i soli cibi fortificati con folati sono indispensabili. Durante la gravidanza, la vitamina B9 viene consumata molto rapidamente nell'organismo, il che può portare alla mancanza di questo componente, quindi, per evitare ulteriori problemi, una donna che porta un bambino dovrebbe assumere preparazioni di acido folico.
Il dosaggio dovrebbe essere sufficiente sia per la donna che per il nascituro. In un altro caso, il feto può andare incontro a varie patologie, che, di norma, portano a un parto prematuro.
Quali alimenti contengono folati? Ricco di vitamina B9:
- spinaci;
- legumi;
- soia;
- noccioline;
- asparagi;
- cacao;
- mandorle;
- cazzo;
- porridge di grano saraceno;
- funghi;
- riso;
- albicocche.
Deficit
Oltre a una ragade spinale, la carenza di acido folico può causare anemia, diarrea e vomito. E anche la mancanza di questa sostanza influisce sul normale funzionamento del cervello, questo può manifestarsi sotto forma di depressionedisturbi o ansia.
La carenza di folati è rara tra le persone in generale, ma comune tra le donne nella "posizione interessante". Ciò è dovuto al fatto che il loro corpo richiede vitamina B9 in grandi dosi.
L'acido folico ha una relazione molto difficile con la cobalamina - una carenza di uno può "mascherare" i segni di una carenza nell' altro, motivo per cui i pazienti che sono carenti di folato potrebbero non avvertirlo per molto tempo.
C'è anche la preoccupazione che l'acido folico possa aiutare la crescita del cancro preesistente. Questo perché i carcinomi crescono: più folati una persona consuma, più velocemente cresce il tumore.
I sintomi della carenza di vitamina B9 compaiono abbastanza rapidamente, da circa cinque a trenta giorni dopo una diminuzione della sua concentrazione nel sangue. I primi sintomi di una carenza di acido folico sono affaticamento, perdita di appetito e irritabilità.
I segni non sono specifici, quindi la maggior parte delle persone non presta loro attenzione. Ma invano, perché la mancanza di vitamina B9 è considerata uno dei tipi più conosciuti di beriberi.
Se le misure non vengono prese e questa sostanza non viene reintegrata, dopo tre o quattro mesi può verificarsi anemia, in cui i sintomi si intensificheranno.
Troppo acido folico
L'avvelenamento da acido folico è improbabile poiché la sostanza è solubile in acqua ed è escreta nelle urine. L'unico effetto collaterale negativo del consumo di grandi quantità di folati sarebbepensato per mascherare una carenza di cobalamina che può portare a danni ai nervi.
Il contenuto di vitamina B9 nel corpo può essere determinato in modo molto accurato donando il sangue per l'analisi. Le tariffe standard vanno da 7 a 45 nanomoli per litro. Questi sono, di regola, dosaggi microscopici, ma anche il loro piccolo aumento o diminuzione porta a conseguenze molto negative.
È molto difficile raggiungere una concentrazione eccessivamente alta di acido folico. È una vitamina idrosolubile e l'eventuale eccesso viene solitamente escreto rapidamente nelle urine senza causare danni.
Problemi possono comparire in gravi malattie del fegato e dei reni. Un eccesso di vitamina B9 minaccia durante la gravidanza con un forte aumento del peso del feto. Aumenta anche la probabilità di obesità e diabete nel bambino.
L'acido folico elevato porta alle seguenti condizioni:
- Asma.
- Pronto alle allergie.
- Irritabile.
- Insonnia.
Negli uomini - un certo aumento della sostanza porta alla comparsa di neoplasie della ghiandola prostatica.
In che modo il folato è diverso dall'acido folico?
Vale la pena capire come queste sostanze differiscono. Il folato e l'acido folico sono chimicamente simili, solo le differenze sono che il primo è una forma vegetale e il secondo una forma chimica, entrambi noti come vitamina B9.
Nel corpo si comportano in modo identico, ma la forma chimica è più facile da digerire. L'acido folico è responsabile di una serie di funzioni complessenel corpo umano, è particolarmente importante nella conservazione dell'acido desossiribonucleico, rendendolo una parte importante per la crescita cellulare. Si trova più comunemente nelle verdure ed è particolarmente necessario per le donne in gravidanza.
L'avvelenamento da folati (vitamina B9) è improbabile, ma può simulare una mancanza di cobalamina e questo acido può anche accelerare la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali esistenti. Ma, come sapete, l'uso dell'acido folico non aumenta la probabilità di sviluppare neoplasie maligne.
Valore giornaliero della vitamina B9
Per mantenere la concentrazione standard di acido folico nel sangue, devi prenderlo ogni giorno. I bambini fino a sei mesi devono ricevere sessantacinque mcg di sostanza acida al giorno, da sei mesi a un anno - ottanta mcg, da uno a tre anni - centocinquanta microgrammi, da tre anni all'età adulta - duecento mcg.
Quanto e perché le donne hanno bisogno di acido folico? La dose media giornaliera di vitamina B9 per i pazienti adulti è di quattrocento microgrammi al giorno e le donne nella "posizione" hanno bisogno di un po' di più, fino a seicento microgrammi.
La necessità di acido folico aumenta durante il recupero da infortuni e procedure chirurgiche, durante lo sforzo fisico e anche le persone in età pensionabile ne hanno bisogno.
Controindicazioni
L'acido folico non è consentito nelle seguenti condizioni:
- Emosiderosi.
- Emocromatosi (metabolismo del ferro alterato).
- Mancanzacobalamina.
- Anemia perniciosa (malassorbimento della vitamina B12).
- Aumento della sensibilità alle sostanze stupefacenti.
- Nell'infanzia.
- Tumori maligni.
Pillole contenenti acido folico
Se una persona soffre di una carenza di acido folico, deve essere consumato in aggiunta. Esistono numerosi complessi vitaminico-minerali, integratori alimentari e medicinali con vitamina B9 pura.
La forma più semplice di rilascio di folati è il farmaco in compresse. È adatto per situazioni in cui è necessaria solo una correzione della concentrazione di vitamina B9 nel sangue e il livello di altri microelementi è in ordine. Il dosaggio deve essere preso in considerazione: i farmaci altamente concentrati sono destinati al trattamento di forme gravi di carenza di acido folico, non sono raccomandati per l'uso preventivo.
Complessi vitaminici
I complessi vitaminici-minerali con vitamina B9 hanno il vantaggio principale: oltre all'acido folico, contengono altri componenti utili che contribuiscono al suo migliore assorbimento. Ad esempio: "Acido folico Doppelgerz + vitamine B6 + B12 + C + E", "Acido folico con vitamine B12 e B6" di Evalar, "Acido folico", "Folio". Di norma, l'acido ascorbico è necessario per il normale assorbimento della vitamina B9.
I preparati multivitaminici per la gravidanza di solito contengono un dosaggio maggioreacido folico, così come altri componenti necessari al corpo della futura mamma.
