La dispensa della natura è piena di molti rimedi incredibilmente utili che sono di gran lunga superiori alle sostanze chimiche artificiali nella loro sicurezza ed efficacia. In questo articolo, ti diremo come può essere utile un normale germe di grano.
Ti chiedi perché la scelta è caduta su questa cultura? Perché non usare grano saraceno o germogli di avena? Il fatto è che il grano ha da tempo guadagnato una speciale venerazione e rispetto sia tra gli scienziati che tra i consumatori ordinari. Non è solo molto nutriente, facilmente digeribile e utile per il corpo umano, ma contiene anche molte vitamine e microelementi. Per molte persone, è questo cereale che costituisce la base dell'alimentazione.
Cos'è il germe di grano utile
Tuttavia, fino a poco tempo fa nessuno poteva immaginare che i germogli di cereali potessero essere più utili della pura farina raffinata. Il fatto è che la crusca, che prima era considerata un rifiuto, contiene una grande quantità di sostanze biologicamente attive, sono un vero tesoro naturale.
Il germe di grano è molto ricconutrienti, fibre e acidi grassi. Si tratta di nuclei molto utili, nei quali si concentrano tutte le riserve di risorse vitali per future spighette. Gli esperti hanno scoperto che un germoglio di grano contiene circa dodici sostanze vitaminiche, diciotto aminoacidi e fino a venti microelementi. Se confrontiamo l'embrione con un grano intero, si scopre che contiene 3-4 volte più vitamine del gruppo B, 1,5-2,5 volte più calcio e 3-5 volte più potassio. Impressionante, vero? Tale abbondanza porta al fatto che il giovane germe di grano ha proprietà ringiovanenti. Mangiarli con il cibo aiuterà non solo a completare la nutrizione, a purificare il corpo dalle tossine con l'aiuto di fibre, a perdere chili in più, ma anche a normalizzare la pressione sanguigna e a liberarsi di alcune malattie.
Vantaggi dell'olio di germe di grano
Questa ricca composizione di germi ha trovato la sua strada nella produzione di un estratto "magico", un olio vegetale molto prezioso.
Questo fluido miracoloso attiva l'attività cerebrale, regola il funzionamento del sistema nervoso e aiuta a far fronte alle conseguenze di ictus e lesioni cerebrali. Utile anche in caso di disturbi ormonali, processi infiammatori e disturbi del funzionamento degli organi genitali. Inoltre, i cosmetologi raccomandano l'olio di germe di grano per le smagliature, le rughe del viso e della pelle. È efficace contro cellulite, acne, desquamazione, prurito, screpolature e ustioni. Ragioni potenti per sperimentare le sue proprietà miracolose!
Come ottenere i germogli a casa
È abbastanza semplice: devi prendere un piattino e metterci a bagno un chicco di grano di alta qualità, versando abbastanza acqua in modo che il chicco sia completamente coperto. Quindi devi aspettare tre giorni. A volte, quando fa freddo, il grano può richiedere altre 24-36 ore per crescere.
Il germe di grano si conserva in una bottiglia ben chiusa per 7 giorni. Tuttavia, se li avvolgi in un sacchetto e li metti in frigorifero, la durata di conservazione può essere prolungata di circa altre due settimane. Gli esperti raccomandano di iniziare a utilizzare i germogli di grano gradualmente, non più di 1-2 cucchiai al giorno. Dopo averli leggermente asciugati e grattugiati, conviene aggiungerli a insalate, salse, latte o ricotta.
