Oggi la medicina ha raggiunto una certa fioritura, che ti permette di controllare molte malattie, e alcune addirittura di sconfiggerle completamente. Sfortunatamente, la tubercolosi non è una di queste. Si tratta di una malattia insidiosa che comincia ad alzare la testa quando il benessere della popolazione diminuisce. Più persone scendono al di sotto della soglia di povertà, maggiore è il rischio personale.
Grave influenza, polmonite - e ora i tuoi organi respiratori sono completamente suscettibili all'agente patogeno. E poiché non si sa mai chi c'era di fronte a te sull'autobus, non è da escludere nemmeno la possibilità di incontrare un bacillo patogeno. Questa malattia è trattata a lungo e duramente. Oggi parleremo della dieta per la tubercolosi.
Descrizione generale
Dedichiamo qualche parola alla malattia stessa. Questa è una malattia infettiva causata da un microbo chiamato bacchetta di Koch. Questa malattia è trasmessa da goccioline trasportate dall'aria. In precedenza, durante il periodo delle guerre e delle repressioni si registravano focolai di tubercolosi, ma oggi, in tempo di pace, ne soffrono milioni di persone. L'agente eziologico è estremamente resistente ai disinfettanti. È in grado di sopravvivere anche nell'espettorato secco.
Se a una persona viene diagnosticata questa malattia, può essere ricoverata in ospedale o prescritto un trattamento ambulatoriale. Di solito la terapia è lunga, poiché il miglioramento è lento. Oltre al trattamento farmacologico, è necessaria una dieta speciale. Nella tubercolosi, l'alimentazione è uno dei fattori più importanti che contribuiscono al recupero.
Sintomi principali
Tutti dovrebbero conoscerli. La tubercolosi è considerata una malattia degli strati più bassi della popolazione, i senzatetto e gli ubriachi. Sfortunatamente, le statistiche mostrano che anche una persona rispettabile può essere infettata da esso. Cercare diagnosi e trattamento non è né imbarazzante né spaventoso. Al contrario, prima viene fatta la diagnosi, più facile sarà l'intero corso della terapia.
I sintomi principali di questa malattia sono debolezza e scarso sonno, perdita di peso e frequenti capogiri. Grave sudorazione e linfonodi ingrossati, un aumento della temperatura corporea fino a 37 gradi dovrebbe allertare. Se, oltre a tutto questo, hai una tosse con espettorato, soprattutto se si verificano striature sanguinolente, dovresti immediatamente sottoporti a una diagnosi.
Informazioni sull'alimentazione
Perché i medici parlano così tanto dell'importanza di una dieta corretta? Perché la dieta per la tubercolosi è un fattore fondamentale. Con una dieta povera, malnutrizione e mancanza di vitamine, le tue possibilità di guarigione sono molto ridotte. È necessario attirare l'attenzione delle donne che, per amore della moda, spesso si condannano a un'esistenza semi-affamata. Diete lunghe ed estenuanti e scioperi della fame,palestra e allenamento fino all'esaurimento. Spesso, in questa categoria di persone, la malattia viene diagnosticata casualmente, durante un esame di routine, durante il passaggio della fluorografia.
Come già accennato, una delle componenti più importanti del trattamento è una dieta per la tubercolosi, tabella numero 11. Ha lo scopo di aumentare il peso del paziente, ridurre l'intossicazione e aumentare la resistenza dell'organismo alla malattia. Assicurati di aumentare il contenuto calorico della dieta. La nutrizione dovrebbe essere non solo completa, ma anche equilibrata. Ciò consente di normalizzare il metabolismo, arricchire il corpo con tutte le vitamine e i minerali necessari. È necessaria anche una dieta per la tubercolosi polmonare per aiutare a ripristinare i tessuti del corpo colpiti.
Caratteristiche della dieta
Sentendo parlare della necessità di aumentare il contenuto calorico della dieta, le persone potrebbero fraintendere l'essenza di questa raccomandazione. La cosa più importante è l'equilibrio della vostra dieta. Ogni giorno sul tavolo del paziente dovrebbero esserci prodotti che contengono le seguenti sostanze:
- Vitamina C - limoni, arance, cipolle.
- Retinolo - carote, zucca, spinaci.
- Vitamine del gruppo B - cereali, legumi, uova.
Certo, non è tutto. Ma con la mancanza di queste sostanze di base, il recupero è in discussione. Pertanto, la mancanza di elementi di base può essere prescritta sotto forma di iniezioni. La dieta raccomandata per la tubercolosi è migliorata, ma non eccessiva. Questo è particolarmente vero per le persone in sovrappeso. Il tuo obiettivo è aumentare la resistenza del corpo, non aumentare i chili di troppo. Contenuto calorico giornaliero - 2800-3500 kcal. Inoltre, maggiore è il peso, minore dovrebbe essere questo indicatore. Ma non è raccomandato bere pesantemente. Abbastanza 1 litro al giorno. Se il paziente ha gonfiore, il sale è escluso dalla dieta.
Dieta proteica
Diamo un'occhiata a quale rapporto tra proteine, grassi e carboidrati sarebbe l'ideale nel trattamento della tubercolosi. La dieta dovrebbe tenere conto delle caratteristiche individuali di una persona e delle malattie. L'elemento più importante per una persona durante il periodo di recupero sono le proteine. Il fatto è che nel corpo di una persona malata si osserva il suo maggiore decadimento. Ma sappiamo che questa è la base del nostro corpo. Pertanto, il menu deve necessariamente comprendere carne magra, pesce, latticini e latticini, uova. Il tasso proteico è calcolato individualmente, è di 100-120 g al giorno.
Grassi e carboidrati
Non dimenticare che questa è ancora una dieta terapeutica. Il tavolo per la tubercolosi non deve essere sovraccaricato di grassi. Il loro numero non deve superare la norma, misurata in base al sesso, all'età e al peso della persona. In media, questo è 80-120 g Il tuo medico curante te lo dirà in modo più preciso. Circa un terzo di questo dovrebbe provenire da oli vegetali. Vanno esclusi i grassi refrattari (grasso di montone e di manzo), sostituendoli con burro, panna acida.
Anche i carboidrati sono necessari, in quanto sono una fonte di energia. Hai bisogno di circa 400-500 g di carboidrati al giorno. Le fonti principali dovrebbero essere frutta e verdura, è necessario un po' meno di cereali. Ma pane e dolci dovrebbero essere minimiquantità.
Cibi consentiti e proibiti
Il numero di dieta per la tubercolosi è 11. Non è particolarmente rigoroso, perché l'obiettivo non è la perdita di peso, ma il recupero del paziente. Gli alimenti consentiti includono carni magre e pollame. Il leader è il tacchino, che combina benefici per il corpo e quasi assenza di grasso.
Le uova possono essere ogni giorno, ma non più di due al giorno. Obbligatorio latte e latticini, cereali. Compresi nella dieta e nella pasta, ortaggi e frutta, legumi e frutti di bosco. Più varia la dieta, meglio è. Puoi e dovresti mangiare pane grigio, verdura e burro. Puoi anche formaggio e salsiccia, marmellata e miele. Cioè, è quasi impossibile rimanere affamati. A cosa si dovrebbe rinunciare? Si tratta di carni grasse, grasso di maiale e montone. Oca e anatra, pesce rosso. Salse, torte alla crema di burro e alcol non sono consigliati.
Pianificazione del menu
La dieta per la tubercolosi polmonare in un adulto non prevede restrizioni sul numero di volte in cui ci si siede a tavola. Dipende solo dalla tua costituzione, peso, desiderio e raccomandazioni del medico. Puoi mangiare un numero illimitato di volte. La cosa principale è seguire il tasso indicato di grassi, proteine e carboidrati. Anche le calorie giornaliere vengono calcolate individualmente.
Durante le pause tra i pasti, i medici consigliano di bere acqua pura o decotti alle erbe. Puoi preparare rosa canina, mirtilli rossi o mirtilli rossi. Questo saturerà il corpo di vitamine.
Menu di esempio per la settimana
Questi sono solo schizzi, quindi non seguire esattamente questo schema. L'insieme dei prodotti può e deve essere modificato. Ogni giorno sono previsti quattro pasti.
- Frittata con due uova e sandwich al burro. Borscht, filetto di pollo al forno e insalata di verdure. Un bicchiere di kefir. Ricotta con panna acida e una mela.
- Farina d'avena e panino. Zuppa di pollo con pane e insalata di carote grattugiate. Un bicchiere di latte. Purè di patate con polpette e insalata di verdure.
- Porridge di semola con frutti di bosco. Barbabietola con cotolette di vapore e insalata. Un bicchiere di kefir. Spaghetti ai frutti di mare e insalata di pollo.
- Faretto di grano saraceno e una mela. Zuppa di cavolo verde, filetto di tacchino e insalata di cetrioli. Un panino al formaggio. Pesce al forno e vinaigrette.
- Zuppa di latte e pere. Zuppa di pollo, spaghetti al formaggio e insalata. Un bicchiere di latte. Grano saraceno, cotolette al vapore e insalata di verdure fresche.
Come puoi vedere, la dieta è abbastanza equilibrata. Ogni giorno nel menu è inclusa una varietà di prodotti. Questo è molto importante per una persona che si sta riprendendo in quanto dà loro forza ed energia.
Prodotti di aiuto
La dieta nel trattamento della tubercolosi polmonare non è solo nutrizione, ma spesso anche cura. Alcuni prodotti possono sostituire i farmaci. In particolare si tratta di prodotti dell'apicoltura. È necessario che questa malattia includa nella dieta non solo il miele, ma anche la propoli. Questo include anche pane d'api, pappa reale, favo. Tutti questi prodotti sono potenti stimolanti immunitari che aumentano le difese dell'organismo.
In caso di tubercolosi sono indicati anche i decotti alle erbe. Aiutano ad accelerare la lotta contro la tosse. Le controindicazioni devono essere valutate caso per caso. Naturalmente, questa malattia è grave. E il suo trattamento è lungo e complicato. Pertanto, è inaccettabile farlo da soli. È necessario registrarsi con un medico e pneumologo. Svilupperanno una terapia individuale e un nutrizionista ti parlerà delle caratteristiche della dieta. Hai ricevuto informazioni generali oggi, resta solo da adattare la dieta alle caratteristiche individuali del corpo. Se la visita dal medico è stata tempestiva, il trattamento richiederà 6-8 mesi, dopodiché potrai considerarti di nuovo una persona sana.
