Il femore della sassifraga è un'erba medicinale. Distribuito in Europa, si trova spesso in Crimea, alle latitudini temperate della Russia, nel Caucaso e nell'Estremo Oriente, in Siberia e nel sud-est asiatico. Il femore sassifraga è usato non solo in medicina, ma anche in cucina. In questo articolo considereremo le proprietà benefiche e le ricette medicinali basate su questa pianta.
Descrizione
Il rizoma della pianta è corto, marrone. La radice è carnosa, giallo chiaro, può essere lunga fino a 20 cm Il gambo del femore della sassifraga è denso e sottile, alto da 20 a 60 cm Le foglie superiori sono costituite da tre lobi e quelle inferiori da cinque parti. I fiori della pianta sono bianchi, con 5 petali. Sono raccolti in un ombrello complesso, che raggiunge un diametro di 8 cm Il femore della sassifraga fiorisce da giugno a ottobre.
La pianta cresce in aree ben illuminate. Il più delle volte si trova nei prati e nelle radure, così come nelle foreste.
Composizione
La radice del femore sassifraga è satura di saponine (glicosidi), tannini, resine. Contiene anche composti aromatici: derivati fenolici, propilbenzene.
Le parti aeree della pianta contengono molte sostanze utili: vitamine, carboidrati, proteine, fibre e flavonoidi. I semi sono saturi di oli grassi, che contengono acido stearico, oleico, palmitico e altri. Durante il periodo di fioritura, nelle foglie sono stati trovati carotene e acido ascorbico.
Tutte le parti della pianta sono ricche di oli essenziali.
Raccolta e raccolta
Nella medicina popolare, vengono utilizzate tutte le parti della pianta. Radici e rizomi si raccolgono in ottobre (dopo la fine del periodo di fioritura) o all'inizio della primavera. Conservare le parti essiccate del femore sassifraga in frigorifero in un contenitore di porcellana o di vetro. Si sconsiglia inoltre di tagliare le radici prima dell'essiccazione, poiché perdono le proprietà benefiche e il gradevole aroma.
Le foglie vengono raccolte e raccolte poco prima dell'inizio della fioritura. Durante questo periodo sono saturi di proteine, fibre, acido ascorbico e carotene. Le foglie della coscia di sassifraga vengono essiccate in luoghi ben ventilati o salate.
I semi della pianta vengono raccolti solo quando sono maturi (dovrebbero avere un colore marrone chiaro). Di norma si raccolgono da agosto a settembre. I semi essiccati vengono conservati in stanze buie in contenitori di vetro trasparente.
Proprietà farmacologiche
- Derivati della furocumarina che si trovano in tutte le partipiante, alleviare gli spasmi.
- La composizione delle radici del femore sassifraga include una sostanza amara e insolubile in acqua: la pimpinellina. Può attivare la funzione escretrice delle ghiandole gastriche.
- Il femore sassifraga ha un effetto espettorante, antinfiammatorio, analgesico, diaforetico, antipiretico e astringente.
- Le radici e i rizomi di questa pianta sono spesso usati nei vasodilatatori e nei depuratori del sangue.
- Le proprietà antineoplastica del femore sassifraga sono allo studio nei paesi europei.
Cronologia delle applicazioni mediche
L'erba della sassifraga era già nota nell'antichità. Nell'antica Grecia ea Roma, questa pianta veniva coltivata come pianta medicinale e veniva utilizzata nel trattamento di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, infertilità e altri disturbi della salute delle donne, malattie dell'area genitale maschile.
Nel Medioevo e nella Nuova Era, la sassifraga era usata come antinfiammatorio, antibatterico, antipiretico e analgesico durante il colera e la peste. Le radici della pianta sono state utilizzate attivamente dai guaritori norvegesi e svizzeri.
Oggi i preparati a base di sassifraga femorale sono ampiamente utilizzati nella medicina popolare e tradizionale. Quindi, quali disturbi aiuta a combattere questa pianta?
Uso dell'anca sassifraga nella medicina moderna
- Stimola la produzione di espettorato in caso di malattie delle vie respiratorie superiori. Tinture e decotti della coscia di sassifragaalleviare la tosse e le condizioni generali del paziente. I preparati a base di questa pianta in combinazione con altri farmaci sono prescritti per polmonite, bronchite, tracheite.
- Migliora la digestione e il metabolismo nel corpo.
- Ha un effetto diuretico. Viene utilizzato attivamente nella nefrolitiasi, nelle malattie dei reni e delle vie biliari.
- I farmaci contenenti sassifraga del femore sono prescritti per malattie virali, infezioni respiratorie acute, febbre, asma bronchiale.
- La pianta ha un effetto analgesico, antinfiammatorio, diuretico, antisettico in caso di gastrite, enterocolite. Usato per la stitichezza.
- I gargarismi con una tintura diluita della coscia sono indicati per mal di gola, laringite e scarlattina.
- Le compresse del succo delle radici della pianta vengono utilizzate per eliminare le macchie senili.
- I fiori e i semi sono usati nel trattamento della vitiligine.
Ricette per tinture medicinali
Nella medicina popolare e tradizionale, la tintura del femore della sassifraga è usata più spesso. Le recensioni indicano che già 2 settimane dopo l'inizio del trattamento, le condizioni del paziente migliorano in modo significativo, i sintomi spiacevoli delle malattie scompaiono.
Le tinture si preparano come segue:
- Schiacciare le radici della coscia e versare 100 g di 500 ml di alcol. La miscela deve essere infusa per 14 giorni. La medicina finita viene bevuta 3 volte al giorno, 15 gocce ciascuna.
- Schiaccia le radici, prendi 15 g e versaci sopra 500 ml di acqua bollente. Quindi la miscela deve essere cotta a vapore a bagnomaria per 15 minuti e lasciata sotto un coperchio chiuso per 4 ore. Con il raffreddoremalattie, tracheiti, bronchiti e nefrolitiasi, dovresti bere 2 bicchieri di medicinale al giorno per 4 serie.
- Mescola le radici di sassifraga con acqua e vodka in un rapporto di 2:2:5. Con l'idropisia, bevi la miscela 30 gocce più volte al giorno.
Utilizzare in cucina
Anche nell'antichità la coscia di sassifraga era usata come spezia, poiché aveva un aroma gradevole e un insolito sapore amaro. Oggi questa pianta è spesso inclusa nella composizione di vari condimenti. I semi di fieno greco maturi hanno un gradevole sapore di carota-vegetale e vengono utilizzati negli stufati e nei piatti a base di zucchine e melanzane.
Le infiorescenze a ombrello vengono aggiunte alla salamoia quando si decapano cetrioli e pomodori.
Cumino e anice vengono spesso sostituiti anche con la coscia quando si cucinano piatti a base di carne, pesce e verdure.
Questa pianta viene utilizzata come aromatizzante naturale nella produzione di maionese e aceto.
I semi di coscia sono usati nella produzione di pane, formaggio e le radici e le foglie sono usate per insaporire salsicce, birra e altre bevande.
