Il grano germogliato viene utilizzato in vari campi. Ogni giorno, le ricette popolari che utilizzano questo componente stanno diventando sempre più popolari. Wheatgrass è di grande interesse. Recensioni di persone che hanno sperimentato le proprietà di questo rimedio su se stesse testimoniano l'opportunità del suo uso nella medicina tradizionale, in dietologia e in cosmetologia.
Cos'è questo?
Prima di tutto, devi capire cos'è Wheatgrass. Il succo di erba di grano è chiamato una parola che deriva dalla fusione di grano (grano) ed erba (erba). Pertanto, l'erba di grano è un frammento dei germogli di chicchi germogliati, che ha un pronunciato colore verde. I germogli vengono coltivati in contenitori speciali: se lo si desidera, tali contenitori vengono venduti in qualsiasi negozio di fiori, quindi sono adatti anche per l'uso domestico. Non appena i germogli raggiungono circa 13-14 cm di altezza, vengono tagliati e avviati alla preparazione di un cocktail naturale verde.
Le proprietà utili di questo prodotto sono diventate note non molto tempo fa. InLa corretta coltivazione e preparazione dell'erba di grano può avere solo un effetto positivo sul corpo. Allo stesso tempo, è importante capire che una violazione della tecnologia di preparazione o un uso errato del succo può privare completamente la bevanda di proprietà preziose. Wheatgrass è controindicato in alcuni casi, quindi è necessario conoscere non solo i vantaggi, ma anche gli svantaggi di questo rimedio.
Vitamine e preziosi oligoelementi nella composizione
Non hai bisogno di recensioni per sapere se whitgrass è buono. Basta conoscere le informazioni sulla composizione del succo di frumento, perché questo è un fatto confermato dalla ricerca scientifica, e non solo dalla speculazione di nutrizionisti, medici o fanatici sostenitori di uno stile di vita sano e di una corretta alimentazione. Quindi, qual è la composizione chimica del grano e dell'erba di grano in particolare?
- Clorofilla. La stessa sostanza "verde" responsabile del colore delle piante. L'uso del witgrass contribuisce alla disintossicazione attiva del corpo. Nella struttura, la clorofilla è simile alle molecole di emoglobina, che sono direttamente coinvolte nel trasporto di ossigeno agli organi interni.
- Vitamina E. Una porzione di liquido ottenuto dai germogli (circa 30 ml) contiene il fabbisogno giornaliero di tocoferolo. Questa sostanza inibisce l'attività dei radicali liberi, protegge la pelle dall'invecchiamento e dagli effetti dannosi delle radiazioni ultraviolette.
- Fibra. Questo è un elemento essenziale di una dieta completa, che stabilizza il sistema digestivo, ripristina il metabolismo e rimuove le tossine dal corpo.
- Ormoni. Come analoghi vegetali della lisina, del triptofano e della fenilalanina, le sostanze contenute nell'erba di grano migliorano l'umore, aumentano la concentrazione e la produttività e tonificano l'intero corpo.
Posso mescolare con altri succhi
Va notato che un cocktail a base di germe di grano non deve essere bevuto nella sua forma pura. Ha un gusto specifico che non piace a tutti. Il liquido verde può essere combinato con mela appena spremuta, spinaci, sedano, barbabietola rossa, succo di carota. Oltre al fatto che il gusto del mix sarà molto più gradevole, la bevanda avrà ulteriori proprietà benefiche.
Inoltre, i benefici dell'erba di grano per il corpo sono che con un consumo regolare, questo cocktail ha un effetto immunostimolante. Contiene componenti chimici che migliorano le difese dell'organismo. Vale anche la pena notare la presenza di antiossidanti nel succo di erba di grano. L'erba di grano ripristina il normale equilibrio acido-base, previene lo sviluppo del cancro, previene l'invecchiamento precoce e aumenta l'immunità alle infezioni. Inoltre, questo prodotto contiene vitamine dei gruppi A, C, B.
Testimonianze dei pazienti
Se credi alle risposte di coloro che hanno preso il succo di erba di grano, l'effetto dell'assunzione regolare di questo rimedio è incredibile. A giudicare dalle recensioni, whitgrass ha aiutato molti a migliorare la propria salute e il benessereuna serie di malattie. La maggior parte dei commenti è dedicata alle proprietà curative del cocktail verde nel trattamento delle malattie respiratorie, delle infezioni virali. Si noti che l'erba di grano affronta bene i disturbi gastrointestinali, purifica l'intestino e rimuove le tossine grazie al suo alto contenuto di fibre. Il succo di erba di grano in questo caso agisce come un assorbente che attira le sostanze nocive e le rimuove dal corpo. Come risultato dell'assunzione del liquido medicinale, i pazienti avvertono dolore addominale, bruciore di stomaco e flatulenza.
Secondo le recensioni, whitgrass rende una persona più energica, gli dà vivacità, forza. Molti notano che dopo una settimana di utilizzo del succo, la pressione sanguigna si normalizza, l'affaticamento, la debolezza e la sonnolenza scompaiono. Alcuni pazienti sono entusiasti dei benefici dell'erba di grano per la perdita di peso. Sulla base dei dati disponibili, le persone riescono a perdere in media 2-4 chilogrammi in due settimane di consumo regolare di succo. Tuttavia, gli esperti ritengono che la perdita di peso sia una normale reazione del corpo all'accelerazione del metabolismo, che lancia questo prodotto. L'erba di grano satura il corpo di vitamine e previene la comparsa di falsi segnali di fame.
Che cosa è più sano, frumento o chicchi germogliati?
C'è un'opinione secondo cui il grano germogliato ha una vasta gamma di sostanze utili ed è più prezioso. Presumibilmente, i grani, germinando, perdono una quantità significativa di componenti utili. In re altà, non è affatto così: il grano e l'erba di grano hanno esattamente lo stesso insieme di nutrienti, se confrontiamo la stessa quantità di germogli.
La principale differenza tra questi due prodotti correlati è che il glutine è presente nei chicchi di grano, mentre il glutine non è presente nei giovani germogli verdi. Il glutine nel frumento compare durante la formazione dei chicchi. In alcune persone, questa sostanza provoca una malattia come la celiachia, quindi il succo di germogli senza glutine nella sua composizione è considerato una delle bevande naturali più sane e sicure.
Wheatgrass ha proprietà terapeutiche e terapeutiche uniche grazie al contenuto di un intero complesso di aminoacidi, minerali, vitamine e vari enzimi. In piccole quantità, il succo di germe di grano contiene magnesio, rame, potassio, selenio e zinco. Tutte le sostanze preziose sono presenti qui in forma elementare, cioè sono già divise e, una volta consumate, entreranno immediatamente nel flusso sanguigno. In combinazione con gli antiossidanti, l'erba di grano ha effetti antibatterici, antitumorali e antinfiammatori.
Dose massima giornaliera
Nutrizionisti e gastroenterologi sconsigliano l'abuso del succo di erba di grano. Per arricchire il corpo con la quantità necessaria di sostanze utili, è sufficiente bere 30 ml di succo di germogli verdi al giorno. Se necessario, il volume giornaliero può essere aumentato a 50-60 ml.
Allo stesso tempo, i medici non consigliano di assumere l'erba di grano non diluita. Spesso i pazienti avvertono mal di testa e nausea come reazione individuale del corpo a questo prodotto. In questi casi, si consiglia di diluire il succo di erba di grano con succo di frutta o verdura. In farmaciaL'erba di grano è venduta in polvere. Si usa diluendo con acqua e mescolando accuratamente prima dell'uso (si prende 1 cucchiaino di erba di grano secca per 1 bicchiere d'acqua).
Indicazioni per l'uso
Whigrass non può sostituire completamente i metodi tradizionali di trattamento, ma può potenziare l'effetto dei farmaci. Oggi, da medici di ristrette specializzazioni, si possono ascoltare sempre più raccomandazioni sull'uso del succo di giovani germe di grano in parallelo con un corso di droga. I problemi più comuni per i quali si consiglia ai pazienti di consumare un frullato verde sono:
- Disturbi dell'equilibrio acido-base. Qualsiasi cambiamento nel corpo associato al metabolismo ci rende vulnerabili agli effetti di vari fattori, microbi patogeni e virus. Il succo di frumento stabilizza tutti i parametri chimici.
- Obesità. Il liquido ottenuto dai germogli stimola la produzione di acido cloridrico e previene l'assorbimento del colesterolo cattivo. Whitgrass è un ottimo detergente per l'intestino, ma se lo prendi regolarmente, puoi liberarti del peso in eccesso. Inoltre, questo liquido curativo aiuta a ridurre l'irritazione della mucosa intestinale, quindi è necessario assumere il succo per molte malattie, come colite ulcerosa, proctite, sigmoidite, morbo di Crohn.
- Patologie vascolari. Il consumo quotidiano di germogli di grano garantisce un miglioramento della composizione chimica del sangue in breve tempo. L'erba di grano purifica i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo, rende elastiche le pareti delle arterie.
- Malattie dermatologiche. Pulisci l'epidermide con succo verde o un cubetto di ghiaccio a base di erba di grano, puoi alleviare l'infiammazione in eczemi, psoriasi, dermatiti, eliminare il prurito in eruzioni allergiche, punture di insetti.
Inoltre, bere il succo dei germogli di grano è un metodo efficace per prevenire i processi maligni nel corpo. E in questo caso, come in tutto quanto sopra, è sufficiente assumere 30 ml ogni giorno.
Vale la pena bere erba di grano per mantenere la salute
Indubbiamente, questo rimedio può essere assunto non solo da chi ha determinati problemi di salute, ma anche da chi vorrebbe prevenirne l'insorgenza. Quindi, ad esempio, il succo verde può servire come un'eccellente prevenzione contro le malattie con un sistema immunitario indebolito.
Quando si utilizza l'erba di grano, il corpo viene reintegrato con sostanze naturali con proprietà immunomodulatorie. Anche la pulizia dell'intestino dalle tossine gioca un ruolo significativo qui. Liberate dalle sostanze tossiche, le pareti intestinali diventano in grado di assorbire più vitamine e microelementi, il che significa che è meglio resistere agli effetti patogeni dall'esterno.
Secondo le recensioni, molte donne hanno preso l'erba di grano per rallentare l'inizio del processo di invecchiamento naturale sotto l'influenza di condizioni ambientali negative e gli uomini hanno lottato con la calvizie con il suo aiuto. Questo prodotto è molto utile nella distrofia capillare del cuoio capelluto, la causa più comune di alopecia.
Il succo di germogli di grano è ottimo per la fatica, stimola l'attività cerebrale,aumenta la resistenza allo stress e l'umore. Bere wheatgrass è consigliato anche per uno sforzo fisico costante e sport attivi. Lo strumento aiuta a riprendersi rapidamente da allenamenti estenuanti.
Cura orale
I dentisti consigliano di bere il succo di erba di grano per promuovere la salute orale. Per le sue proprietà antibatteriche, l'erba di grano è prescritta in presenza di lesioni cariose. Il suo utilizzo preverrà la diffusione dell'infezione ai denti sani. Per mantenere le gengive sane, le vitamine A, E, magnesio e zinco, presenti nella bevanda, sono particolarmente preziose.
Il trattamento dei disturbi dentali viene effettuato sciacquando la bocca con succo di erba di grano. Con stomatite, gengivite, parodontite, si consiglia di preparare una soluzione di whitgrass, aderendo alla seguente proporzione: una parte di un cocktail verde viene diluita con sei parti di acqua. Sciacquare la bocca con la soluzione curativa per un minuto ogni mattina dopo essersi lavati i denti.
Danno e pericolo del prodotto
Spesso puoi trovare informazioni sul fatto che il whitgrass non è sicuro per il corpo. La maggior parte di queste affermazioni non è motivata, ma alcune di esse hanno comunque argomenti seri. Il succo di erba di grano non deve essere consumato se ci sono alcune controindicazioni. Questi includono:
- Gastrite e ulcera peptica. Il fatto è che l'erba di grano contiene molti enzimi attivi che aumentano l'irritazione della mucosa gastrica e questo può portare aprogressione della malattia.
- Il periodo di gravidanza e allattamento. Non ci sono dati confermati su come l'erba di grano colpisce il feto. Tuttavia, il prodotto contiene troppi principi attivi, i cui effetti potrebbero essere imprevedibili, quindi non dovresti berlo durante la gravidanza e l'allattamento.
- Anemia. Con una carenza di ferro nel corpo, non è desiderabile assumere il whitgrass, poiché il succo elimina parzialmente questa sostanza dal corpo.
- Reazione allergica. Nonostante si verifichi in casi isolati, è necessario introdurre l'erba di grano nella dieta con cautela.
Come coltivare la tua erba di grano
Il succo di erba di grano ha una caratteristica specifica: dopo la cottura perde le sue proprietà benefiche in soli 15-20 minuti. Se messa immediatamente in frigorifero, la bevanda manterrà il suo valore nutritivo per un' altra ora.
In precedenza, potevi trovare erba di grano solo nei negozi che vendono ingredienti per una dieta sana. Oggi, la maggior parte dei suoi sostenitori preferisce fare i preparativi da soli, e quindi la domanda su come cucinare l'erba di grano a casa è molto rilevante. Quindi, descriviamo brevemente il processo di coltivazione e preparazione del germe di grano:
- Per la coltivazione, avrai bisogno di un contenitore con fori per il ricambio dell'aria del terreno. Al suo interno è disposto un piccolo strato di terra umida. Sia il terreno del giardino che il biohumus, che viene venduto nei negozi specializzati, andranno bene.
- Pre-imbevutoacqua per un paio d'ore, i semi vengono disposti su una superficie preparata e cosparsi di terreno di media umidità.
- Poi la struttura viene ricoperta di polietilene per creare un effetto serra per diversi giorni. Non appena i germogli si schiudono, la pellicola viene rimossa.
- Wheatgrass impiega almeno 10 giorni per crescere. Durante questo periodo, la terra dovrebbe essere moderatamente irrigata, evitando ristagni d'acqua.
- Non appena i germogli raggiungono i 12-13 cm, la coltivazione a questo punto si interrompe. Sono tagliati con cura e usati per la spremitura.
Se le riprese hanno superato la lunghezza consigliata, non dovresti preoccuparti. Se i germogli non si schiudono per molto tempo o crescono troppo lentamente, è necessario cambiare il terreno. Non utilizzare fertilizzanti minerali o stimolanti sintetici della crescita.
Processo di cottura
Per ottenere il succo dai germogli, avrai bisogno di uno spremiagrumi a coclea. Se non è lì, un mucchio di giovani germogli di grano può essere attorcigliato attraverso un tritacarne. Germogli sparsi in un contenitore, versare un po 'd'acqua lì. Per preparare l'erba di grano, la pappa tritata viene spremuta attraverso una garza. Il succo risultante deve essere bevuto immediatamente o messo in frigorifero. Si consiglia di assumere la bevanda a stomaco vuoto, rispettivamente, e di preparare il succo al mattino. Il volume delle porzioni e la frequenza della loro assunzione possono essere determinati indipendentemente, ma è altamente indesiderabile consumare più di 60 ml di erba di grano al giorno.
