Per molto tempo, le migliori menti dell'umanità hanno studiato la capacità dei prodotti alimentari di curare alcune malattie umane. È noto dagli antichi trattati medici egiziani che i sacerdoti della più grande civiltà del mondo possedevano il segreto per curare la cecità notturna (visione ridotta al tramonto) con l'aiuto del fegato di animali e pesci, non sapendo cosa sia la vitamina A.
In burro, panna acida, tuorlo d'uovo e altri prodotti, questa sostanza unica si troverà molto più tardi.
Un po' di storia…
A cavallo tra il XIX e il XX secolo, iniziò un lavoro attivo sullo studio di elementi e composti vitali speciali che aiutano a mantenere la salute e prolungare la vita umana. Tra i ricercatori c'erano il biochimico russo N. I. Lunin, il batteriologo olandese Christian Eikman, il biochimico inglese Frederick Hopkins e molti altri scienziati russi e stranieri. Nel 1911, per la prima volta, il ricercatore polacco Kazimir Funk trovò una cura per la grave malattia nervosa beriberi, che si verifica sullo sfondo della carenza di vitamina B1. Cristalli isolati dalla crusca di riso, ha chiamato "Vitamina"o vitamina. Tradotto dal lat. vita - significa "vita" e dall'inglese. il mio - "ammina", che ha permesso di classificare questo farmaco come composto contenente azoto. Lo scienziato ha anche suggerito che molti disturbi sorgono a causa della mancanza di determinate sostanze nel corpo. Questo segnò l'inizio di un'intera era di scoperte, la prima delle quali fu la produzione di vitamina A o retinolo.
Nel 1913, due gruppi indipendenti di scienziati (il primo includeva Elmer Werner McCollum e Marguerite Davis, e il secondo - Thomas Osborne e colleghi) estrassero dal burro e dal tuorlo di pollo una sostanza che non si dissolve in acqua, ma perfettamente si comporta nei lipidi. Era chiamato "fattore liposolubile A", ribattezzando la famosa "vitamina" di Funk in "fattore B idrosolubile". Così è stata creata la base della scienza delle vitamine: la vitaminologia, il cui "pioniere" è stato il retinolo.
I vantaggi esclusivi della vitamina A
Il "Retinolo acetato", o "Vitamina A nell'olio", è un farmaco facile da trovare in ogni farmacia. Ha un effetto davvero miracoloso sul corpo umano.
Questo componente vitale, essendo un antiossidante, è coinvolto in tutte le reazioni redox, proteggendo in modo affidabile il nostro corpo dagli effetti negativi dei radicali liberi. Svolge anche un ruolo importante nei processi di sintesi proteica, normalizza il metabolismo, aiuta a rafforzare la barriera e altre funzioni delle membrane cellulari e intracellulari.
Per l'apparato muscolo-scheletricoapparato, pelle e capelli
La vitamina A è necessaria per la formazione del tessuto osseo, denti compresi, per il rinnovamento delle cellule della pelle, dei capelli, delle unghie, inoltre rallenta notevolmente il processo di appassimento della pelle e l'invecchiamento del corpo nel suo insieme.
Il retinolo è ottimo per curare l'acne, migliora le condizioni dei pazienti con psoriasi, stimola la produzione di sostanze che accelerano la guarigione delle ferite e di altre lesioni del derma. La vitamina A è prescritta per le malattie della pelle, delle unghie e dei capelli: dermatosi cronica, xeroderma (pelle secca), eczema seborroico, neurodermite, orticaria, vari tipi di licheni, iperpigmentazione cutanea, secchezza e fragilità delle unghie, alopecia e altro disturbi della crescita fibre di cheratina e capelli ingrigiti.
Per la salute degli occhi
L'effetto benefico della vitamina A sull'acuità visiva, sulla fotorecezione, sulla normalizzazione dell'attività dell'analizzatore visivo, nonché sulla percezione della luce da parte dei nostri occhi è noto da tempo. I pigmenti contenuti nel beta-carotene penetrano facilmente nella retina, proteggendola dal rischio di cataratta e alterazioni degenerative della macula.
Per proteggere dalle infezioni
La vitamina A nell'olio, il cui uso è necessario per normalizzare il funzionamento del sistema immunitario, è prescritta da un medico nella complessa terapia delle malattie infettive. Il retinolo non solo mantiene e ripristina la struttura dei tessuti epiteliali e delle mucose, ma ne aumenta anche la funzione barriera. Pertanto, ha un effetto benefico sul lavoro.polmoni e ben integra il trattamento delle ulcere peptiche del tratto gastrointestinale e della colite.
La vitamina A può proteggere dalle infezioni o alleviare in modo significativo raffreddori, influenza, malattie delle vie respiratorie o urinarie, del tratto gastrointestinale e malattie virali: morbillo, vaiolo e persino AIDS.
Per cos' altro è famoso il retinolo?
La vitamina A nell'olio è ampiamente utilizzata durante la gravidanza in combinazione con la vitamina E per ridurre il rischio di complicanze e prevenire la comparsa di anomalie nello sviluppo dell'embrione.
Il retinolo stimola la sintesi degli ormoni steroidei, normalizza la spermatogenesi e regola la funzione tiroidea. Il beta-carotene o provitamina A è un potente antiossidante, contribuisce alla prevenzione e al trattamento complesso del cancro, previene il ripetersi della malattia dopo l'intervento chirurgico. Frammenti di molecole di vitamina A (citrale, cichol) sono noti per il loro effetto antistaminico sull'uomo.
Inoltre, il retinolo, accumulandosi nel fegato, aumenta il livello di glicogeno in questo organo, nel cuore e nei muscoli, aumentando la vitalità di una persona. La vitamina A aumenta la concentrazione di colesterolo essenziale nel sangue, ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema endocrino e delle ghiandole endocrine.
Gli alimenti sono fonti di vitamina A
I leader nel contenuto di vitamina A sono i prodotti animali, da cui il corpo umano li riceve sotto forma di retinoidi. L'olio di fegato di merluzzo e l'olio di pesce sono i preferiti in questa lista.
Gran parte di questa utile sostanza si trova anche nel tuorlo di uova di gallina e di quaglia, nella panna, nel latte intero, nel formaggio, nelle frattaglie, nel fegato degli animali e nel pesce, nel caviale di storione, nei latticini fermentati. Le vitamine liposolubili A, D, E e K nel burro sono perfettamente assorbite dal corpo umano poiché si trovano in un ambiente ideale. Solo 50 g (sebbene i nutrizionisti raccomandino non più di 30 g) di questo prodotto unico coprono un terzo del fabbisogno giornaliero di retinolo di una persona. Ma il burro è troppo ricco di calorie, quindi limitandone il consumo a un limite ragionevole, puoi compensare la carenza di vitamina A dai carotenoidi. Da una molecola di beta-carotene, o provitamina A, il corpo umano è in grado di sintetizzare due molecole di retinolo. I carotenoidi sono ricchi di verdure, frutta, erbe e frutti di bosco dai colori vivaci e "a semaforo": carote, zucche, albicocche, spinaci, pesche, broccoli, uva, sedano e prezzemolo, salvia, avena, ortica, radice di bardana, menta e altri.
Qual è il costo di questa vitamina miracolosa?
Oggi, nell'assortimento di qualsiasi farmacia puoi trovare "l'elisir di giovinezza" - la vitamina A sott'olio, il cui prezzo è di pochi centesimi. Il farmaco dei produttori russi è in capsule: per 10 pezzi. - 7 rubli, per 30 pezzi. - 25-40 rubli e in bottiglie da 50 ml di acetato di retinolo costa 70-100 rubli. I preparati cosmetici esteri con l'aggiunta di questo componente unico si distinguono per un prezzo più elevato - da 1500 a 2000 rubli.
Come usare la vitamina A nell'olio?
La forma più comune di utilizzo del retinolo èacetato di retinolo o palmitato di retinolo in olio o capsule. La comodità delle capsule è dovuta alla quantità dosata di vitamina A, nonché al fatto che il principio attivo non viene a contatto con l'aria a causa del guscio.
Come sai, il retinolo è soggetto a una rapida ossidazione a contatto con l'ossigeno, che ne riduce notevolmente l'effetto. Spesso nelle farmacie puoi trovare il preparato vitaminico "Aevit" - un "duetto" di vitamine A ed E, in cui il tocoferolo, oltre a nutrire il corpo, protegge il retinolo dall'ossidazione. Per le persone che soffrono di vari disturbi, la vitamina A sott'olio o "Aevit" è prescritta da un medico. E a scopo preventivo, i medici raccomandano: i bambini assumono 0,5-1 mg, gli adulti - 1,5 mg e le donne in gravidanza o che allattano - 2,0-2,5 mg. Questa quantità può essere influenzata sia dal livello di attività fisica che dall'uso di determinati alimenti e farmaci. Pertanto, è necessaria la consultazione di un medico prima dell'ingestione di vitamina A!
Vitamina A in cosmetologia
È difficile sopravvalutare l'importanza del retinolo per la bellezza e la salute della pelle, la condizione di unghie e capelli. L'aggiunta di alcune gocce di una soluzione oleosa di acetato di retinolo o Aevit a una maschera per il viso, il corpo o le fibre di cheratina la trasforma in un vero toccasana che blocca il processo di invecchiamento della pelle, le restituisce un aspetto sano e radioso e capelli - elasticità, resilienza e lucentezza naturale.
La vitamina A nell'olio per la pelle è un dono prezioso della Natura che la nutre e la idrata. La cosmetologia utilizza ampiamente il retinolo nelle procedure antietà: perlevigare le rughe sottili, rafforzare il turgore della pelle, l'iperpigmentazione e altre imperfezioni estetiche.
A casa, solo poche gocce di vitamina A sott'olio o Aevit in una maschera normale (al ritmo di 2-3 gocce per 50 g di miscela) daranno alla tua pelle un aspetto ben curato e sano.
La vitamina A nell'olio per il viso può essere aggiunta a qualsiasi miscela che non contenga cibi acidi: succo di limone o lime, bevande a base di latte fermentato, frutti acidi o bacche. Inoltre, una maschera con retinolo non dovrebbe essere riscaldata troppo, ma è meglio aggiungerla a una massa calda. Un meraviglioso effetto antietà delle maschere con vitamina A si ottiene applicandole la sera, prima di coricarsi, poiché di notte si attiva il processo di rigenerazione delle cellule cutanee.
La vitamina A nell'olio per capelli aiuta a rendere i capelli morbidi e setosi.
Se in 20-40 ml (a seconda della lunghezza dei bastoncini di cheratina) di olio di bardana, oliva, mandorle o pesca, aggiungere rispettivamente 7-15 ml di vitamine A ed E, oppure 5-10 capsule di la preparazione Aevit, mescola gli ingredienti, applicali sui capelli, quindi avvolgi la testa con un impacco e tieni premuto per un'ora, quindi dopo alcune procedure anche i capelli indeboliti ti delizieranno con la sua forza, la sua sana lucentezza naturale e la sua straordinaria bellezza.
La vitamina A nell'olio è un "elisir" unico, ideale per curare, rafforzare e ringiovanire il corpo. Combinato con vitamine C, E e D, zinco, fluoro, calcio e ferro, essomolto meglio assorbito e porta il massimo beneficio alla persona.
