Il burro all'uovo è una miscela di burro e uova sode schiacciate. Questo è uno degli snack più popolari nella cucina estone e finlandese. In Finlandia, l'olio in questione è stato utilizzato per fare torte careliane.
Inoltre, viene preparato l'olio di tuorlo d'uovo, che viene utilizzato attivamente in cosmetologia per la preparazione di maschere nutrienti per pelle e capelli. Nel nostro articolo considereremo come preparare correttamente tale olio, quanto far bollire le uova dopo l'ebollizione e qual è l'uso di questo rimedio.
Composizione di prodotto naturale
Il prodotto contiene trigliceridi con colesterolo e fosfolipidi. L'olio consente di mantenere un aspetto esterno attraente, pelle e capelli sani. Test di laboratorio hanno dimostrato che il colesterolo è considerato un componente importante per il mantenimento delle normali prestazioni.l'intero organismo. Probabilmente avrai notato che i cosmetici che lo contengono nella composizione si sono dimostrati eccellenti nell'idratazione della pelle secca e danneggiata.
Cos' altro contiene
L'olio d'uovo contiene anche acidi grassi polinsaturi come omega-3 e omega-6. I componenti in questione sono necessari affinché il corpo mantenga la normale crescita cellulare.
Il tuorlo d'uovo contiene molte vitamine e la principale è la B12, che ripristina riserve di energia e vitalità. Da esso, una persona diventa mobile e vigorosa. Inoltre, il tuorlo viene dato ai bambini per migliorare il loro appetito.
Il prodotto naturale contiene anche vitamina A. Nel tuorlo forma carotene, come evidenziato da un colore giallastro. Questa vitamina ha un effetto positivo sugli organi visivi. Il tuorlo d'uovo contiene anche le vitamine PP, B1, B2, E e D. Sono direttamente coinvolte nel metabolismo.
Olio d'uovo per la psoriasi
Oltre alla capacità curativa, il prodotto naturale è famoso per il suo effetto positivo nel trattamento della psoriasi. L'uso costante dell'olio durante i periodi di esacerbazione della malattia garantisce un rapido sollievo da prurito, screpolature della pelle e desquamazione senza l'uso di farmaci ormonali.
Letteralmente in tutti i casi di trattamento della psoriasi, il risultato positivo ottenuto si è mantenuto a lungo. Naturalmente, questo metodo non è una panacea, ma aiuterà comunque molti ad alleviare la condizione dolorosa di questa malattia.
Mezzi a base di tuorli - medicina tradizionale
Il burro all'uovo è un prodotto naturale al 100%. Ciò è confermato da ricette che hanno più di cento anni. L'olio a base di uova ha anche una sua sezione in Alchimia, pubblicata intorno al 400 aC. e. Dice della sua efficacia nel ripristinare la pelle e le membrane cellulari.
Ambroise Pare ha usato attivamente tuorlo d'uovo, olio di rose e trementina per curare le ferite di guerra. Lo stesso metodo era usato dagli antichi romani mille anni prima.
Nella prima edizione del Metodo di guarigione delle ferite causate dalle armi da fuoco di A. Paré, pubblicata nel 1545, è stato spiegato in dettaglio come l'olio d'uovo aiuta a guarire le ferite mantenendo la pelle sterile. Grazie all'azione antibatterica e alla rapida rigenerazione, l'aspetto delle cicatrici è ridotto. Indiani, cinesi, greci e residenti nella Terra del Sol Levante usavano spesso l'olio come prodotto per la cura dei capelli. In Spagna, un prodotto naturale veniva usato per curare la scabbia.
I nostri antenati trattavano questo cibo con grande riverenza. Si credeva che il tuorlo d'uovo fosse un simbolo del sole, quindi gli venivano attribuite proprietà curative. Spesso le persone che sono state alimentate con questo prodotto si sono riprese spesso rapidamente. Pertanto, nel tempo, i nostri antenati iniziarono a portare uova di galline domestiche in dono agli dei pagani.
Per capelli belli
Avere ricci lunghi e sani è l'obiettivo desiderato letteralmente da tutte le donne. L'olio d'uovo aiuta a mantenere la struttura dei capelli, nutrendolimicronutrienti benefici. Inoltre, il prodotto è considerato un ottimo prodotto nutriente per il cuoio capelluto secco, che favorisce la crescita di ciocche sane, conferendo loro morbidezza naturale. Una maschera per capelli con tuorlo previene la caduta dei capelli e la comparsa precoce dei capelli grigi. Con l'uso costante del prodotto, i fili lungo l'intera lunghezza vengono rafforzati.
Utilizzo del prodotto
In base a quanto sopra, possiamo concludere che l'olio aiuta a trattenere l'acqua nella struttura della pelle e del capello. Questo sarà utile per i proprietari di ricci secchi se vengono costantemente acconciati e asciugati con un asciugacapelli e anche se vengono spesso utilizzati prodotti a base di silicone.
Questo rimedio naturale è perfetto per i capelli lunghi, le cui punte sono più secche e divise. Se usi regolarmente cosmetici con silicone, la struttura dei fili si ostruisce, di conseguenza i ricci si esauriscono e si fragili. Per ridurre l'impatto negativo dei cosmetici di bassa qualità, puoi creare di tanto in tanto maschere per capelli con tuorlo.
Applicare l'olio sui capelli leggermente umidi per tutta la lunghezza, quindi avvolgerli con pellicola trasparente e avvolgerli con un asciugamano di spugna. La maschera all'olio di tuorlo d'uovo viene invecchiata sui capelli per almeno un'ora e mezza. Trascorso questo tempo, sciacquare le ciocche e il cuoio capelluto con acqua tiepida e shampoo per il lavaggio quotidiano.
Come bollire correttamente le uova
Diamo un'occhiata ad alcuni semplici consigli per bollire le uova da utilizzare nelle ricette con il burro:
- Se un uovo crudo galleggia in acqua fredda, significa che è già avariato e non adatto al consumo. Meglio buttarlo via.
- Come capire che le uova di gallina sono cotte? Se sono trascorsi 10 minuti dall'ebollizione dell'acqua nella padella, allora sono pronti.
- Come capire quale uovo è bollito e quale è crudo? È necessario posizionarlo su una superficie piana del tavolo e ruotarlo bruscamente. Se l'uovo ruota rapidamente, è bollito, altrimenti è crudo. Guardalo anche attraverso una fonte di luce brillante, come una lampada. Quando i contorni del tuorlo sono leggermente visibili - l'uovo è crudo, se la luce non passa affatto attraverso la proteina - bollito. È semplice.
- Quanto tempo fa bollire le uova dopo averle bollite? Si consiglia di tenerli sulla fonte di fuoco per altri 7-10 minuti. In questo caso la fiamma deve essere ridotta.
- Su quale fuoco cucinare? Fino a quando l'acqua non bolle, il fuoco dovrebbe essere grande. Tuttavia, non dovresti perdere il momento stesso dell'ebollizione dell'acqua nella padella. Questo è necessario affinché il guscio non scoppi e l'uovo non si deformi. Dopo che l'acqua bolle, riduci il fuoco in modo che l'acqua bolle solo leggermente.
- Come far bollire le uova di gallina in modo che siano sbucciate velocemente e facilmente? Per fare questo, subito dopo averli tolti dall'acqua calda, trasferirli in un liquido fresco o addirittura freddo.
Seguendo questi semplici consigli, puoi facilmente preparare un uovo sodo quasi perfetto: liscio, senza crepe, con un tuorlo giallo brillante.
Come fare il burro all'uovoda solo?
Per preparare 100 ml di olio, prendi due dozzine di uova fresche. Lessatele sode, fatele raffreddare, sbucciate e separate i tuorli dagli albumi - questi ultimi non sono usati nella ricetta del burro all'uovo. Macinare i tuorli fino a ottenere una massa omogenea, che non deve contenere grumi. Successivamente, formare il composto di uova in un grumo e metterlo su una padella pulita e asciutta senza olio vegetale. Mettilo a fuoco medio.
Successivamente, prepara una superficie pesante che fungerà da pressa. Per questo si può utilizzare una casseruola o una tazza, a seconda della quantità di prodotto. Premere la massa d'uovo con una pressa, con l' altra mano raccogliere il liquido bruno-giallastro che viene rilasciato. È meglio farlo con una benda sterile che viene arrotolata in un rotolo. Questi materiali sono preparati al meglio in anticipo per risparmiare tempo durante il processo di preparazione del burro all'uovo. Per lavoro, avrai bisogno di 10 o più di queste bende. Quando il liquido smette di ris altare, significa che il processo di raccolta dell'olio sta volgendo al termine. Assicurati di spremere tutti i residui dai rulli, ad esempio con una trebbiatrice per aglio.
Conserva il burro cotto in un luogo fresco, come un frigorifero. La durata di conservazione di un prodotto naturale non supera i 10 giorni.
