Il ravanello è uno dei più antichi tipi di verdura, che veniva consumato nell'antico Egitto, come dimostrano le immagini sulla piramide di Cheope. I nostri antenati conoscevano i vantaggi del prodotto. In Russia, veniva usato per curare tutti i tipi di disturbi, preparavano una varietà di piatti. Sin dai tempi antichi, è stato apprezzato per il suo gusto eccellente e il ricco contenuto di sostanze nutritive e vitamine. Questo raccolto di radici può fornire al corpo una varietà di elementi utili. I medici moderni parlano delle proprietà benefiche del ravanello: se ne consiglia il consumo a fine inverno e in primavera come fonte di vitamine e oligoelementi, oltre che come profilassi contro il raffreddore.
Conflitto di ravanelli
Ci sono diversi tipi di ortaggi a radice, ognuno con speciali proprietà uniche:
- Ravanello nero.
- Orto seminale, che chiamiamo ravanello.
- Cinese. Forse il massimodiversi colori: verde, rosso, viola, bianco.
- Ravanello Daikon.
Tutti questi tipi hanno differenze: colore, dimensione, gusto. Sebbene i benefici del ravanello siano simili, anche loro presentano alcune differenze.
Composizione del prodotto
Ci sono molti elementi utili nella composizione del raccolto di radici. Contiene:
- grassi;
- proteine;
- carboidrati;
- zucchero;
- vitamine A, B, C, PP;
- beta-carotene.
Questo prodotto contiene anche molto potassio, calcio, sodio, ferro, magnesio, fosforo e altre sostanze utili.
A cosa serve
Le proprietà benefiche del ravanello si manifestano non solo se usato come medicinale, ma anche come prodotto alimentare.
Quando consumi il ravanello, dovresti sapere che aumenta la motilità intestinale grazie al suo alto contenuto di fibre.
Ci sono molte vitamine e minerali nella coltura delle radici, che si conservano perfettamente fino alla primavera. Per questo motivo se ne consiglia il consumo nel periodo invernale-primaverile, quando le riserve utili nell'organismo si stanno esaurendo.
I buongustai possono consigliare il succo di radice. Aiuta a migliorare la digestione, purifica i vasi sanguigni, rimuove le tossine, rinforza i capelli.
Inoltre, il ravanello fa un buon lavoro nel pulire i dotti biliari, dissolve parzialmente i calcoli nella cistifellea e nei reni e aiuta a rimuoverli. Se mangi il prodotto almeno una volta al giorno, puoi dimenticare il gonfiore. Ciò è dovuto alla capacità delle radici di rimuovere l'acqua dal corpo.
Il ravanello aiuta a far fronte alla gotta.
Quando si prende il ravanello, si dovrebbe capire che può diventarela causa del dolore insopportabile quando i calcoli escono dai reni, dalla cistifellea. Ciò è dovuto al fatto che il raccolto di radici non contiene una tale quantità di sostanze in grado di dissolvere completamente grandi pietre.
Ravanello nero
Tra tutti i tipi, il ravanello nero è particolarmente apprezzato. Contiene proteine vegetali che nutrono il cervello e i semi contengono oli sani arricchiti con vitamine D ed E, che spesso non bastano. Le radici contengono zolfo, che ha un effetto espettorante. Questa utile proprietà del ravanello aiuta a curare bronchiti, reazioni allergiche.
Gli scienziati hanno dimostrato che il succo di ravanello appena spremuto ha proprietà coleretiche e diuretiche. Ha un effetto positivo sull'intestino, favorisce l'assorbimento dei carboidrati nel diabete.
Il ravanello al miele aiuta con la tosse, con patologie del ritmo cardiaco, aritmie, cardiosclerosi.
Il ravanello nero cura la paralisi della lingua dopo un ictus. Per fare questo, al paziente viene dato un pezzo di ravanello da masticare e non è necessario ingoiarlo.
Il ravanello viene utilizzato per preparare insalate che aiutano a rimuovere il colesterolo in eccesso, utile per l'aterosclerosi. I punti dolenti vengono strofinati con succo fresco per nevralgie, miosite, radicolite, patologie articolari. Nella medicina popolare, l'uso del ravanello consente di prolungare la vita, perché contiene molte vitamine, oligoelementi, enzimi e aminoacidi. Non puoi assumere succhi freschi con patologie di stomaco, intestino, fegato, cuore e reni.
Ricette di ravanelli neri
Gli esperimenti hanno dimostrato che le proprietà curative del ravanello aiutano nel trattamento di molte patologie cutanee. Dal raccolto di radici viene preparato un rimedio che aiuta a far fronte alle bolle, da una zecca sottocutanea, alla seborrea. Per fare la medicina, prendi cinquanta grammi di semi di ravanello e versa un bicchiere di vodka. Il rimedio viene infuso per tre settimane. Dopo aver filtrato, la tintura viene utilizzata per strofinare le aree interessate della pelle.
Puoi fare delle maschere aggiungendo la tintura all'impasto di farina di frumento. Le focacce vengono applicate alle bolle per un rapido recupero.
Fin dai tempi antichi, le persone conoscevano le proprietà benefiche del ravanello nero per il corpo. Aiuta a combattere bronchite, raucedine, emottisi. Per preparare la medicina, viene prelevata una piccola radice, ne viene ritagliata un'anima in modo che il muro abbia uno spessore di due centimetri. Il miele viene versato all'interno, coperto con un coperchio di ravanello. Il rimedio viene infuso per tre giorni. Un cucchiaio di ravanello con miele per la tosse viene utilizzato cinque volte al giorno, un'ora dopo i pasti.
Per il trattamento della cirrosi epatica, colecistite, si prepara una composizione mescolando il succo di ravanello e il miele in parti uguali. Prendi il rimedio due cucchiai fino a cinque volte al giorno per due settimane. Successivamente, viene assunto un rimedio di cento grammi per otto settimane. Durante questo periodo, la dose viene gradualmente aumentata, portandola a quattrocento grammi al giorno. La dose giornaliera è suddivisa in più dosi.
In caso di anemia e altre malattie del sangue, il succo di ravanello nero, carote, barbabietole, foglie di rafano viene mescolato in parti uguali. Un rimedio viene preso a cinquanta grammi tre volte al giorno venti minuti prima dei pasti. La durata del trattamento è di tre mesi.
Con la colelitiasi, prendi il succo di ravanello. Le proprietà utili si riducono alla parziale dissoluzione dei calcoli e alla loro rimozione dal corpo. Per fare questo, prendi il raccolto di radice, spremi il succo e prendilo in tre cucchiai. Aiuta anche a prevenire la formazione di calcoli biliari. Il miele può essere aggiunto per eliminare l'amarezza nel succo.
Trattamento per la tosse nei bambini
Le nostre nonne dicevano anche che non esiste rimedio per la tosse migliore del ravanello e avevano ragione. Consiglia il ravanello per i bambini con tosse causata da bronchite, SARS. Esistono molti modi diversi per preparare la medicina per la tosse.
- Il succo di carota e ravanello viene preso in parti uguali, al prodotto vengono aggiunte due parti di latte. La composizione viene assunta in un cucchiaio fino a quattro volte al giorno.
- Il raccolto di radice viene tagliato a pezzi, messo in una padella, coperto di zucchero sopra. Questo rimedio viene infuso durante la notte e al mattino viene versato il succo rilasciato. Prendi un cucchiaio ogni ora.
- Il succo di ravanello viene mescolato in parti uguali con miele e latte. Il prodotto finito viene preso con un cucchiaio cinque volte.
Il dosaggio dipende dall'età del bambino. Si consiglia ai bambini piccoli di somministrare le medicine a cucchiaini, gli adolescenti ai dessert e gli adulti a bere a cucchiai.
Vantaggi del ravanello verde
Il ravanello verde si trova raramente nei mercati, nei negozi di ortaggi. Questo prodotto contiene molti utili minerali, vitamine e altre sostanze.
Le proprietà curative del ravanello verdecontiene un alto contenuto di vitamina A, rendendo il prodotto consigliato a chi soffre di problemi di vista, patologie del sistema nervoso.
Il ravanello verde aiuta la digestione, migliora l'immunità, migliora il metabolismo. Il raccolto di radici ha una proprietà lassativa, migliora le condizioni di ossa e denti. Il ravanello verde, come il ravanello nero, è un agente coleretico, motivo per cui è consigliato per patologie della cistifellea e del fegato. Aiuta anche a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, rimuove i metalli pesanti, le tossine, le tossine.
Vantaggi dell'ortaggio a radice bianca
Il ravanello bianco, o inverno, non è meno utile delle specie di cui sopra. Questa varietà è caratterizzata da un alto contenuto di acido ascorbico, utile per rafforzare l'immunità, oltre che nella lotta contro alcuni tipi di malattie.
Il ravanello bianco ha molti acidi utili, oli essenziali che hanno un effetto diuretico. Per questo motivo, le varietà bianche sono consigliate per patologie renali, malattie della cistifellea.
Contiene molti minerali: il bianco ha il più alto contenuto di calcio, fosforo e potassio.
Applicare il ravanello bianco per patologie della vista, per malfunzionamenti dell'apparato digerente. Il prodotto aiuta a reintegrare vitamine e minerali.
Insalate di ravanelli, succhi aiutano a combattere la pressione alta. Una grande quantità di vitamine del gruppo B aiuta a combattere le patologie del sistema nervoso e normalizza anche il metabolismo delle proteine.
Il succo di ravanello viene strofinato sul cuoio capelluto con una grave caduta dei capelli. Questo prodotto nutrefollicoli piliferi, rafforzandoli.
Ricette curative con ortaggi a radice
Per il trattamento della tosse, il ravanello bianco viene utilizzato allo stesso modo del ravanello nero. A tal fine il prodotto viene miscelato con il miele.
Il ravanello fa bene al diabete. Per prepararlo, dovresti prendere tre chilogrammi di prodotto, grattugiarlo e mescolarlo con una bottiglia di vodka. Il rimedio viene infuso per un mese e mezzo. Quindi viene filtrato, preso in un cucchiaio tre volte. Il trattamento con il ravanello bianco dura fino a due settimane.
Aiuta la radice vegetale a far fronte al raffreddore. Per fare questo, viene strofinato su una grattugia e tenuto in un barattolo chiuso per mezz'ora, quindi utilizzato per l'inalazione aperta: il coperchio viene rimosso e inalato con i fumi, facendo respiri profondi. Questa procedura viene eseguita fino a otto volte al giorno.
Le foglie di ravanello aiutano a far fronte a un livido e le ustioni vengono trattate con pappa grattugiata. Se applichi impacchi di ravanello con miele agli ematomi, si dissolveranno rapidamente.
Se assumi succhi di frutta ogni ora con acqua, puoi far fronte alle malattie dentali del cavo orale.
Il succo di ravanello, diluito con acqua, è buono per il trattamento del mal di gola. Fai i gargarismi con questo rimedio almeno cinque volte al giorno.
Controindicazioni per il ravanello
Nonostante le sue proprietà benefiche, i ravanelli hanno controindicazioni. Non dovrebbe essere consumato da chi soffre di gastrite, ulcera peptica, infiammazione intestinale. Inoltre, il raccolto di radici non è raccomandato per le malattie renali, poiché può provocare gravi esacerbazioni.
Non mangiare i ravanelli per chi l'ha fatto di recenteha subito un intervento chirurgico al tratto gastrointestinale. In generale, gli scienziati non raccomandano di mangiare la radice in grandi quantità, ma di aggiungerla alle insalate, usandola insieme ad altre verdure e frutta può e deve essere fatta.
Conclusione
I ravanelli ricchi di vitamine vanno consumati freschi. Per mantenere l'immunità, oltre a una misura preventiva, si consiglia di aggiungere la radice alle insalate, mangiare il ravanello grattugiato. Se mangi almeno un cucchiaio di prodotto grattugiato ogni giorno, in un mese puoi vedere dei cambiamenti: i tuoi capelli diventeranno lucenti, la digestione migliorerà, il mal di testa andrà via, l'immunità aumenterà. Come medicina, il ravanello viene spesso usato con il miele.
