Il latte di capra è un prodotto prezioso che ha molte sostanze benefiche per l'organismo, anche per i bambini. La sua composizione è simile al latte materno. Questo prodotto è in grado di rafforzare il sistema immunitario, aiutare a riprendersi rapidamente da malattie o interventi chirurgici. Ma a volte un bambino è allergico al latte di capra. Le cause e il trattamento di questa malattia sono descritti nell'articolo.
Diverso dal latte vaccino
Dopo il latte, molti bambini sviluppano allergie. Il motivo risiede nell'assunzione di caseina proteica del latte, che si trova in entrambi i latticini. È vero, il latte di capra è considerato meno allergenico. Ma circa il 2-7% dei bambini ha una reazione alle proteine, che appare per vari motivi. Questo di solito si traduce in sintomi della pelle.
L'allergia alle proteine del latte deve essere distinta dall'intolleranza al lattosio, in cui l'enzima lattasi, responsabile dell'assorbimento dello zucchero del latte, non viene prodotto a sufficienza. Con lattasiinsufficienza ci sono solo fallimenti nell'attività del tratto gastrointestinale.
Quindi puoi essere allergico al latte di capra? Nel latte di vacca e capra ci sono diversi tipi di molecole proteiche che causano allergie. Nel prodotto di animali diversi, le proteine dello stesso tipo hanno componenti amminoacidici individuali. Ciò suggerisce che un bambino allergico al latte vaccino non avrà necessariamente lo stesso problema quando assume quello di capra. Questa è una reazione individuale, solo un medico può identificare il problema.
I bambini sono allergici al latte di capra? Questo problema si verifica, ma nelle mucche è il 30% più comune. Per la sua composizione unica, il prodotto è considerato prezioso durante la gravidanza e l'allattamento, durante la crescita e lo sviluppo del bambino. Con esso, il corpo è saturo di sostanze utili.
Vantaggi e danni
Questa bevanda dovrebbe essere assunta entro limiti ragionevoli, che saranno utili per rafforzare la salute e l'immunità. Ma alcune persone devono rifiutare il prodotto perché sono allergiche alle proteine del latte di capra.
I vantaggi del prodotto sono i seguenti:
- È facile da digerire.
- Aumenta l'emoglobina.
- Ricco di vitamine.
- Il cob alto presente ha un effetto positivo sul metabolismo, è coinvolto nell'emopoiesi.
- Il prodotto contiene molto fosforo, fluoro, potassio, rame, magnesio.
- La bevanda fa bene alla tiroide, al cuore, ai vasi sanguigni e al sistema nervoso.
- Aumenta l'efficienza, migliora la memoria.
- Il latte di capra è efficaceper malattie del tratto gastrointestinale, diabete, tubercolosi, bronchite.
- Questo è un ottimo rimedio per aumentare l'acidità dello stomaco e ripristinare la funzione intestinale dopo un'intossicazione alimentare.
Ma ci sono anche punti negativi da considerare. Il latte di capra ha un maggiore contenuto di grassi, non c'è l'enzima lipasi, che scompone i grassi, quindi non vale la pena usare solo questo prodotto durante l'alimentazione dei bambini, poiché nei neonati c'è un'allergia al latte di capra. Possono anche avere coliche e flatulenza.
Molte persone hanno intolleranze individuali a questo prodotto. Inoltre, i suoi biobatteri portano alla fermentazione, che non dovrebbe essere consentita in caso di malattie intestinali, ed è sconsigliata anche per i disturbi del pancreas.
Allergeni
Le proteine animali possono essere fornite a un bambino nutrendolo da una madre che ha consumato latte di capra. Se il bambino sviluppa un'allergia, è importante che la balia escluda questa bevanda durante il periodo dell'allattamento.
L'allergia al latte di capra in un bambino compare quando vengono introdotti alimenti complementari o trasferiti all'alimentazione artificiale. Ai bambini dovrebbe essere somministrato con attenzione il latte artificiale. Se sei allergico alle proteine del latte di capra, è meglio scegliere miscele a base di idrolisi proteica, soia e aminoacidi. È necessario prestare attenzione quando si esegue questa operazione, poiché anche i prodotti a base di soia provocano la reazione denominata.
Tipi di reazioni
Una vera allergia si verifica quando il corpo reagisce quando si mangia una piccola quantità del prodotto. La pseudo-allergia è una condizione in cuiche ci sono abbastanza enzimi nel corpo del bambino, ma ha bevuto così tanto latte che il corpo non può far fronte al suo assorbimento. In questo caso, la reazione non è correlata alla natura del prodotto, ma alla sua quantità.
In un bambino, alcuni genitori confondono l'allergia alle proteine del latte con l'intolleranza alle proteine del latte. L'intolleranza è associata alle difficoltà di digestione dei latticini e il sistema immunitario non prende parte a questo processo. Un'allergia è la risposta del sistema immunitario a una proteina estranea che è entrata nel corpo.
Eliminazione delle allergie
Sorprendentemente, a volte questo prodotto può essere un rimedio per le allergie. Già dopo un breve ciclo di assunzione di latte di capra, le persone si sentiranno meglio:
- sentirsi meglio;
- il sistema digerente si normalizza;
- riduce le eruzioni cutanee;
- l'immunità è rafforzata.
Ma è individuale. Puoi usare il latte come medicinale solo se sei allergico ad altri prodotti. Questo è consentito dopo aver consultato un allergologo, poiché l'automedicazione può danneggiare la salute.
Motivi
Ci sono diversi motivi per cui un bambino è allergico al latte di capra:
- Eredità. Se almeno uno dei genitori ha un'allergia, allora c'è un' alta probabilità che il bambino abbia lo stesso problema.
- Introduzione anticipata di alimenti complementari con latte di capra. Si consiglia di farlo a partire da 6 mesi.
- Consumo materno di alimenti ricchi di proteine animali durante la gravidanza.
- Il corso della gravidanza inaree inquinate dal punto di vista ambientale, il lavoro dannoso della madre durante il trasporto di un bambino.
- Stress, malattie infettive o esacerbazioni di malattie croniche, terapia antibiotica in gravidanza.
La caseina può accumularsi nel corpo per molto tempo. Pertanto, un'allergia al latte di capra in un bambino non appare immediatamente, ma quando ce n'è molto. Qualunque siano le cause di una reazione allergica, sono necessarie una diagnosi e una terapia tempestive. Allora sarà possibile evitare complicazioni.
Sicurezza
In alcuni casi, il latte materno non è sufficiente per il pieno sviluppo e benessere del bambino. In queste situazioni, è necessaria un'alimentazione aggiuntiva. Non tutte le formule di latte vaccino prescritte per via pediatrica sono ben tollerate. Quindi vengono utilizzati prodotti a base di latte di capra. Ma prima devi consultare un medico.
Fino a 9 mesi, il prodotto viene somministrato solo diluito con acqua, in pappa. Per la prima dose di prova sono sufficienti 50 ml. Quindi dovresti monitorare il bambino, il suo comportamento e le feci. I sintomi di un'allergia al latte di capra nei bambini possono manifestarsi come eruzioni cutanee, prurito e diarrea. In questo caso, è necessario completare l'introduzione degli alimenti complementari.
La prossima volta dovresti provarlo tra un mese. Se tutto si ripete, è meglio non dare il prodotto al bambino per un po'. In assenza di manifestazioni negative, è consentito aumentare gradualmente la dose e portarla fino a 700 ml al giorno fino a 2 anni.
Sintomi
I segni di allergia al latte di capra nei bambini e negli adulti sono diversi. Tutto dipende dallo stato di immunità e dalle caratteristiche fisiologiche. Ecco comeallergia al latte di capra negli adulti:
- arrossamento della pelle;
- comparsa di orticaria;
- sensazione di prurito;
- pelle irritata e secca;
- difficoltà respiratorie;
- gonfiore e infiammazione delle palpebre;
- dolore articolare;
- sentirsi debole e stanco;
- depressione;
- mal di testa;
- bruciore di stomaco;
- flatulenza;
- indigestione.
Per eliminare i sintomi spiacevoli, è necessario smettere di bere il latte di capra. Se necessario, prendi dei farmaci per alleviare i sintomi.
Nei bambini, questo problema è più doloroso. Quali sono i sintomi di un'allergia al latte di capra in un bambino? Questo problema si manifesta:
- sotto forma di gravi eruzioni cutanee sulla pelle con prurito;
- rigurgito frequente;
- diarrea con coliche;
- affanno;
- congestione nasale e lacrimazione;
- sonno irrequieto;
- pianto costante.
Come puoi vedere dalla foto, l'allergia al latte di capra in un bambino non ha sintomi molto piacevoli. Inoltre, il benessere del bambino peggiora. Pertanto, è importante cercare immediatamente l'aiuto di uno specialista.
Complicazioni
Le allergie possono manifestarsi sotto forma di sintomi gravi se non elimini il problema in modo tempestivo. Si verificano l'edema di Quincke e lo shock anafilattico. Può gonfiare la lingua, le labbra, il viso, le vie respiratorie e questo porta al soffocamento.
L'anafilassi comporta gonfiore della laringe, laringo- e broncospasmo, che lo rende più difficilerespirando, la pressione diminuisce bruscamente e il paziente perde conoscenza. In questi casi, il paziente ha bisogno di cure di emergenza. A volte è necessario il ricovero in ospedale.
Se un'allergia non viene curata, può gradualmente diventare un grosso problema per un adulto. Spesso per questo motivo alcune persone sviluppano rinite cronica o asma bronchiale. Una persona del genere sarà ipersensibile ad altri allergeni. Pertanto, è necessario determinarne la causa con l'insorgenza dei primi sintomi. Ciò può essere correlato a intolleranza al lattosio, risposta immunitaria o disbatteriosi. A seconda della causa, viene prescritta una terapia efficace.
Diagnosi
Quando compaiono i primi sintomi di un'allergia al porridge di latte di capra o alla bevanda stessa, è necessario mostrare il bambino al pediatra. Sulla base della storia e dell'esame, uno specialista esclude disturbi con sintomi simili. Probabilmente dovrai visitare un allergologo. Il medico determinerà cosa ha portato all'allergia.
Quando allatti al seno, devi tenere un diario alimentare di una madre che allatta, dove sono registrati tutti i cibi consumati e la reazione del bambino ad essi. In presenza di alimenti complementari viene tenuto anche un diario per il bambino. Questo identificherà l'allergene e lo eliminerà dalla dieta.
Oltre alla donazione di sangue da una vena per le immunoglobuline E, dopo che il bambino avrà raggiunto i 3 anni, verranno eseguiti dei test cutanei. Questo test prevede l'applicazione di allergeni sulla pelle leggermente danneggiata. L'allergene viene identificato nell'area in cui la pelle è arrossata o gonfia. Solo dopo che è stata fatta la diagnosi, il medico può prescrivereterapia.
Trattamento
La terapia consiste nel seguire una dieta ipoallergenica. Ciò significa che il prodotto allergenico deve essere abbandonato. La farmacoterapia sintomatica viene eseguita se il provocatore della reazione è già entrato nel corpo. Quindi sono necessarie le seguenti misure:
- Ricezione di enterosorbenti - "Smecta", "Polysorb", che rimuovono gli allergeni in breve tempo.
- Assunzione di antistaminici - "Cetrina", "Loratadina".
- Applicare un unguento, gel o crema per le allergie ai punti dolenti: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Ma non puoi prescrivere medicinali da solo. Solo un medico dovrebbe farlo. Anche prima di prendere qualsiasi rimedio, è necessario leggere le istruzioni. Per manifestazioni gravi è necessaria una chiamata in ambulanza.
Comprare latte
La qualità del prodotto è determinata dal luogo di acquisto. L'acquisto di una bevanda di dubbia provenienza è sempre un rischio. È necessario che il latte non contenga batteri e componenti pericolosi. I prodotti devono essere controllati. Pertanto, è possibile acquistare un prodotto di alta qualità, sicuro e naturale:
- nei negozi biologici certificati;
- negozi che lavorano con allevamenti.
È necessario richiedere un certificato e altri documenti che confermino l'origine legale del latte. Dopotutto, influisce sulla salute.
Quando scegli il latte di capra hai bisogno di:
- controlla la documentazione di confermacontrollo delle infezioni;
- prendere in considerazione il gusto, il colore, l'odore;
- identificare il benessere degli animali.
Solo un prodotto di qualità può essere utile.
Per le madri che allattano
Dopo il parto e durante l'allattamento, le donne hanno bisogno di una fonte aggiuntiva di vitamine e minerali. In questo caso, sono necessari complessi creati artificialmente e prodotti naturali: miele, noci, latte intero. Ma ci sono allergie nelle madri che allattano e prodotti naturali.
Il latte di capra contiene vitamine A, C, B, D, magnesio, rame, fosforo, ferro, calcio. È grazie a loro che la madre che allatta viene ripristinata. L'allattamento non dipende dall'uso di questo prodotto, ma le donne devono controllare il benessere del bambino e introdurlo gradualmente nella dieta.
Gli oppositori dell'uso del latte di capra nelle donne che allattano e in gravidanza ritengono che non valga la pena assumerlo perché ha un odore sgradevole e un sapore specifico. Ma dipende solo dalla cura dell'animale e dalle preferenze personali della donna.
L'allergia al latte vaccino compare più spesso. Pertanto, se devi scegliere tra 2 prodotti, dovresti scegliere la capra. Se la bevanda è ben tollerata, non dovresti rimuoverla dalla dieta. Può essere consumato bollito, cotto da esso porridge e altri piatti.
Prevenzione e prognosi
Per evitare spiacevoli manifestazioni, è opportuno escludere l'uso del latte crudo. Con il trattamento termico, viene eseguita la denaturazione: la distruzione della caseina. Ciò significa che questo latte può essere consumato, ma deve essere fatto bollire per almeno 20 minuti. E la schiuma dovrebbe essere rimossa, perché contieneproteine.
Non eliminare il latte di capra dalla tua dieta. Ad esempio, i prodotti a base di latte fermentato neutralizzano le proteine allergeniche durante la fermentazione.
L'allergia è un fenomeno transitorio: se nell'infanzia è lieve, a partire dai 3 anni può scomparire del tutto. Ma se il problema è grave, è meglio evitare del tutto il latte di capra.
