La vitamina P idrosolubile è stata scoperta relativamente di recente, nel 1936, dal biochimico americano A. Szent-Gyorgyi. Lo scienziato ha notato che l'acido ascorbico non è completamente in grado di curare le emorragie sottocutanee nelle cavie con lo scorbuto. Tuttavia, quando gli estratti vegetali grezzi sono stati aggiunti al trattamento, gli animali sono guariti.
Poi allo scienziato è venuto in mente che c'è almeno un' altra sostanza che combatte la malattia e aiuta il corpo a riprendersi più velocemente. Come risultato della ricerca, è stata scoperta la vitamina P, la cui formula differisce significativamente da molte altre (dalla permeabilità inglese - permeabilità). La vitamina ha preso il nome dalla sua capacità di migliorare la permeabilità capillare.
Solo dopo qualche tempo, dopo aver studiato la natura chimica della nuova sostanza, gli scienziati hanno appreso che contiene un intero gruppo di elementi biologicamente attivi: i flavonoidi. Ad oggi esistono circa 150 elementi di questo tipo, tra cui: rutina, catechina, antocianina, esculina, esperidina emolti altri.
I bioflavonoidi sono sostanze di origine vegetale che sono di grande beneficio e valore per il corpo umano.
La vitamina P ha molto in comune con l'acido ascorbico (vitamina C). Entrambe le vitamine non solo sono simili nelle loro proprietà biologiche, ma sono anche contenute negli stessi prodotti. Le vitamine C e P moltiplicano l'azione reciproca, formando la cosiddetta sinergia.
Proprietà utili della sostanza
Grazie alla sua composizione, la vitamina P ha una serie di proprietà:
- Vasi e capillari sono rafforzati, la loro struttura è normalizzata. Le pareti dei vasi sanguigni diventano più elastiche, espandendosi e contraendosi quando necessario.
- I principi attivi della vitamina contribuiscono al miglioramento della ghiandola tiroidea.
- Aumenta la resistenza alle infezioni, il corpo combatte più attivamente virus e vari processi infiammatori. I bioflavonoidi hanno proprietà antibatteriche.
- Contenute nel tè verde, le sostanze chiamate catechine aiutano a ripristinare la struttura cellulare danneggiata.
- Le sostanze attive sono coinvolte nella formazione dei glucocorticoidi, che, a loro volta, aumentano la resistenza dell'organismo a molte malattie.
- A causa del rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni e dei capillari, la pressione sanguigna diminuisce e si normalizza.
- La circolazione sanguigna del corpo migliora, che, a sua volta, contribuisce a un apporto più attivo di ossigeno al cervello, aumenta l'efficienza umana,fatica ridotta.
- I componenti vitaminici prevengono le emorragie e l'aterosclerosi.
- Rutin combatte le gengive sanguinanti e le epistassi.
- Stimola e normalizza l'attività della corteccia surrenale.
- Le sostanze che compongono la vitamina intercettano e neutralizzano i radicali liberi.
- Ha un effetto analgesico e decongestionante.
- Trattiene la crescita delle cellule tumorali, sia benigne che maligne. Allo stesso tempo, la vitamina P non è una panacea per le malattie oncologiche e può essere utilizzata solo in combinazione, senza sostituire la chemioterapia, le radiazioni e altri metodi tradizionali di trattamento di tali malattie.
- La pressione intraoculare diminuisce.
- I metalli nocivi e le tossine che entrano nel corpo dal cibo e dall'ambiente vengono rimossi.
- La rutina ha un effetto benefico sull'intero sistema cardiovascolare, proteggendo e alleviando i vasi sanguigni dal colesterolo.
- I bioflavonoidi mantengono l'adrenalina nel sangue, aiutano a rimanere in buona forma fisica.
- Si stimolano le funzioni linfovenose, migliorano le condizioni delle vene e dei vasi sanguigni. La vitamina è spesso prescritta per le vene varicose.
Con l'assunzione regolare di bioflavonoidi, il rischio di ipertensione, infarto del miocardio e malattia coronarica è significativamente ridotto.
Nelle cellule della pelle, i componenti della vitamina P ne inibiscono l'invecchiamento, ripristinano la struttura cellulare.
Combinazione di vitamine
Abbinato alle vitamine A e C e alla vitamina Ppreviene lo sviluppo della cataratta.
Le vitamine C e P, se assunte contemporaneamente, prevengono la distruzione dell'acido ialuronico nel corpo umano, grazie al quale le cellule della pelle vengono rafforzate e saldate insieme, rendendo la sua struttura più liscia e giovane. Inoltre, è l'acido ialuronico che mantiene la forza dei capillari, riduce la permeabilità delle loro pareti e la probabilità di lividi e lividi.
Trattamento
Inoltre, la vitamina P viene utilizzata nel trattamento:
- ulcera gastrica e duodenale;
- ipertensione;
- vene varicose e trombosi;
- malattie della pelle;
- diatesi emorragica;
- anemia;
- emorroidi;
- reumatismi;
- reazioni allergiche;
- avvelenamento;
- asma bronchiale, ecc.
Cos'è la vitamina P
La vitamina P è contenuta negli alimenti conosciuti e disponibili a tutti, ad esempio nelle bacche e nei frutti:
- rosa canina;
- lamponi;
- mirtilli rossi;
- mora;
- banane;
- ribes nero;
- mirtilli;
- ciliegia;
- mirtilli rossi;
- albicocche;
- agrumi;
- noci;
- uva;
- chokeberry.
E anche nelle verdure e nelle erbe aromatiche:
- peperone rosso;
- verdure di grano saraceno;
- cavolo;
- pomodori;
- insalata verde;
- aneto;
- luke;
- prezzemolo;
- coriandolo
- foglie di tè verde.
Vale la pena notare che frutta e verdura perdono quasi completamente la vitamina P quando sono congelate, quindi dovrebbero essere consumate solo fresche.
Oltre a quanto sopra, la rutina si trova nella birra viva, nell'olio vegetale, nel caffè, nel tè, nel tuorlo d'uovo e nel vino.
Dose giornaliera di vitamina P
Riguardo a quanto il corpo umano ha esattamente bisogno di questa vitamina, le opinioni dei medici variano notevolmente. La dose giornaliera approssimativa raccomandata di rutina è di 25-70 mg. Tuttavia, dovrebbe essere almeno la metà della dose di vitamina C.
Secondo gli esperti, la vitamina P raramente causa ipervitaminosi, poiché viene rapidamente escreta dal corpo dai reni. Pertanto, un dosaggio eccessivo non porta a conseguenze negative. Inoltre, si raccomanda un aumento della dose della vitamina per aumentare la pressione intraoculare.
Alcuni esperti raccomandano di assumere 100 mg di bioflavonoidi ogni 500 mg di acido ascorbico.
Carenza di vitamina P
Con una mancanza di routine nel corpo umano, ci sono:
- eruzioni cutanee;
- dolore muscolare alle gambe quando si cammina, alle spalle, quando si lavora con le mani;
- stanchezza eccessiva anche in assenza di attività fisica;
- lentezza;
- guasto generale.
Inoltre, la carenza vitaminica provoca fragilità delle pareti dei vasi sanguigni, porta al loro sanguinamento e alla formazione di piccole emorragie sottocutanee, nonchél'insorgenza di malattie del sistema broncopolmonare e del cuore.
La mancanza di flavonoidi nel corpo può causare sanguinamento e gonfiore al cervello, come nelle lesioni cerebrali traumatiche.
Durante la gravidanza, la carenza di vitamina P può causare epistassi a causa della fragilità dei vasi sanguigni. Inoltre, c'è una minaccia di aborto spontaneo in qualsiasi momento. Pertanto, i medici prescrivono complessi vitaminici, inclusa la rutina, a tutte le donne in gravidanza o che pianificano un bambino.
Droga
Oltre ai prodotti, ci sono preparati contenenti vitamina P. Questi includono: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". La rutina fa parte di noti preparati medici: questi sono "Ascorutin", "Quercetina".
Conservazione della vitamina P
I bioflavonoidi sono sostanze piuttosto capricciose. La vitamina P, in cui i prodotti non sarebbe contenuta, viene distrutta sotto l'influenza delle basse temperature. Tuttavia, questo non è l'unico fattore. Tra l' altro, i bioflavonoidi vengono distrutti anche sotto l'influenza della luce, del fumo di tabacco, durante il trattamento termico e si dissolvono anche nell'acqua. Pertanto, affinché il corpo riceva la vitamina in quantità sufficienti, è necessario mangiare cibi crudi e non trasformati contenenti flavonoidi. Si raccomanda inoltre di abbandonare le cattive abitudini.
I medici consigliano di fare una regola: ogni giorno, almeno una volta al giorno, mangia verdure e verdure contenenti vitamina P contemporaneamente a piatti di carne e pesce. E poi un mese doponon ci sarà traccia di carenza vitaminica. Se non ti piacciono le verdure o le verdure, puoi ricorrere all'uso di complessi vitaminici che includono la vitamina P. Tuttavia, devono essere assunti regolarmente, con una singola dose non ci saranno effetti sull'organismo.
Fatti curiosi
Quando ingerita, la vitamina P potenzia di 20 volte l'azione dell'acido ascorbico, proteggendolo dall'ossidazione. Contribuisce anche all'accumulo di vitamina C da parte dell'organismo, che aiuta a evitare il beriberi anche in inverno.
Verdure, frutta, bacche ed erbe che contengono bioflavonoidi hanno un colore brillante che attira gli insetti benefici. Allo stesso tempo, le piante stesse sono protette da parassiti, parassiti, funghi e batteri.
Dopo aver letto tutti i fatti di cui sopra, nessun altro dubiterà sicuramente della necessità e dell'importanza della vitamina P per il corpo di qualsiasi creatura vivente. Quale vitamina ha ancora un elenco così ampio di proprietà utili, la cui mancanza la vitamina può causare un tale danno?
