La fireweed a foglia stretta, la cui foto hai l'opportunità di vedere nell'articolo, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle fireweed. La gente lo chiama tè Ivan-chai o Koporsky. Ai vecchi tempi, la pianta era chiamata "erba del fuoco" per il fatto che l'erba del fuoco era la prima a crescere nei luoghi del fuoco. Alcuni popoli chiamavano la pianta "erba di salice" perché vi vedevano una somiglianza con un salice. Fireweed è stato anche chiamato "skripun", perché durante l'estrazione la pianta emette un suono scricchiolante corrispondente.
Le proprietà di Fireweed angustifolia sono così diverse che è stato utilizzato in molti settori della vita. Gli antichi abitanti della Terra notarono le eccellenti caratteristiche di resistenza della pianta. Le sue parti sono state utilizzate nella fabbricazione di corde, trecce, spago e simili. Le artigiane intrecciavano fili di alghe nel tessuto, aumentando così la resistenza del tessuto e migliorandone le prestazioni. Anche la radice era molto apprezzata.questa pianta. Veniva essiccato, schiacciato e aggiunto ai prodotti da forno. Ha un sapore leggermente dolce, quindi è un ottimo sostituto dello zucchero. La polvere risultante era ricca di vitamine e oligoelementi. C'erano artigiani che producevano liquori, tinture e liquori da fireweed.
Dopo la fioritura, si è formata una peluria sugli steli della pianta. Era usato come cotone idrofilo, imbottivano cuscini, materassi, facevano una varietà di coperte e lenzuola. Fireweed era anche ampiamente usato nella medicina popolare. Ci sono prove che si raccomandava di appendere la pianta essiccata all'ingresso per allontanare gli spiriti maligni.
Area di crescita e caratteristiche botaniche
La principale area di crescita è l'emisfero settentrionale. La pianta ama particolarmente i luoghi sabbiosi vicino alle foreste di conifere (zona chiara). Molto spesso, l'erba di fuoco può essere trovata in luoghi di radure di massa, vicino a binari ferroviari, nei fossi, sulle scogliere, vicino a argini, vicino all'acqua. Sul territorio della Russia, si trova negli Urali e in Siberia. Fireweed ha guadagnato fama come specie diagnostica, poiché inizia a crescere prima nei luoghi di deforestazione o tra le ceneri. Quando arbusti e alberi ricrescono in queste aree, la pianta muore o si sposta in uno spazio più aperto.
Fireweed ha semi piccoli con peli lunghi, quindi possono diffondersi su lunghe distanze con correnti d'aria. Molto spesso può essere visto crescere vicino ai lamponi. Fireweed in condizioni naturali raggiunge un' altezza da mezzo metro a 1,5-2 metri. Lo stelo è alto, semplice, spoglio e in luoghi con fogliame denso. radice massiccia,spesso, si riferisce a una specie strisciante. Le foglioline sono a forma di cuneo, appuntite, semplici, con piccioli corti. A seconda della stagione di crescita, il colore delle foglie può variare dal verde brillante al rosa pallido. Fiore di media grandezza con due perianzi. Di diametro raggiunge 2,5-3 cm I petali sono raramente piantati, dipinti in rosa pallido, meno spesso bianco. La fioritura cade nella seconda metà di luglio e dura dalle tre alle quattro settimane. Durante la fioritura, il fireweed produce una grande quantità di polline giallo-verde. Il frutto ricorda, molto probabilmente, un baccello o una scatola ricurva, leggermente pubescente. I semi sono oblunghi, leggermente allungati, con numerosi peli su un lato. Matura in agosto-settembre.
Composizione chimica
I più ricchi in termini di composizione chimica sono giovani foglie, germogli e rizomi di fireweed. La percentuale di tannini in esse contenuti varia da 10 a 20. Le foglie contengono fino al 15% di muco e il resto della pianta è ricco di fibre vegetali, che ne determinano la resistenza meccanica. Inoltre, la pianta è ricca di vitamina C, lectina, zucchero, pectina, acidi organici. Il tè Ivan contiene molti oligoelementi, tra i quali vale la pena notare i principali: rame, ferro, manganese, titanio, molibdeno, potassio, calcio, litio, boro. Preparando il tè da fireweed, puoi ottenere un'ottima bevanda antinfiammatoria, soprattutto perché produce un effetto avvolgente.
Fireweed a foglie di Angut: applicazione e importanza nell'economia
BAll'inizio del 20° secolo, quando iniziò la costruzione di massa delle ferrovie, l'erba fu appositamente piantata lungo i bordi delle strade. Fireweed ha perfettamente rafforzato e sostenuto il terreno, e ha anche "martellato" altre erbacce. Poco dopo, la pianta è stata utilizzata per rafforzare burroni, argini, terreno, autostrade. Nella vastità del nostro paese, il tè Ivan occupa una posizione di primo piano tra le piante di miele. La produttività del fireweed è molto alta: da un ettaro di piantagione si possono ottenere circa 600 kg di miele. La percentuale di glucosio e saccarosio nel prodotto dipenderà dalle condizioni meteorologiche. Il miele ha un sapore delicato, è trasparente con una sfumatura verdognola. Il prodotto dolce si conserva a lungo, ma cristallizza rapidamente e si trasforma in piccoli granelli bianchi.
Ad esempio, nel Caucaso, la farina di tè Ivan viene aggiunta ai pasticcini anche adesso. Foglie e germogli giovani sono usati per preparare insalate vitaminiche. E dopo aver fatto bollire un po' le verdure, puoi usarlo come contorno complesso per il piatto principale. Sul territorio della Russia, il tè nero a foglia lunga è apparso relativamente di recente. E cosa preparavano i nostri antenati prima di allora? Naturalmente, questo è il tè Koporye. Prende il nome dal villaggio di Koporye nella provincia di San Pietroburgo. Durante la stagione di crescita, le foglie di tè Ivan venivano raccolte, fermentate ed essiccate.
Cosa dice la medicina alternativa
Nella medicina popolare, l'uso dell'erba angustifolia è praticato da molto tempo, lo spettro della sua azione è molto ampio. La pianta è in grado di combattere i processi infiammatori di qualsiasi complessità ed è efficace per tutti gli organi.e sistemi. Ci sono anche prove che il tè Ivan può fermare lo sviluppo del cancro nelle fasi iniziali. E nelle fasi successive, può alleviare la sofferenza e il dolore sordo. Soprattutto fireweed aiuta gli uomini nel trattamento delle malattie del sistema genito-urinario. Notano anche ottimi risultati nei pazienti che hanno problemi di adenoma e prostata. Questa caratteristica è stata notata già nel 1983 dal noto erborista Treben Maria. Nella medicina popolare, il fireweed ha ricevuto la gloria di una panacea per tutte le malattie. Ad esempio, con la gonorrea e la sifilide, veniva prescritto sotto forma di decotti e tinture. Il decotto veniva utilizzato per gargarismi con angina e come lozioni per l'otite media. Con le manifestazioni gastriche ulcerative, sono state raccomandate tinture alcoliche, che hanno contribuito a stringere le ferite sulle pareti dello stomaco.
Ma prima di iniziare ad assumere farmaci a base di angustifolium fireweed, non basta studiarne da soli le proprietà benefiche e le controindicazioni. Dovresti assolutamente consultare uno specialista per prevenire le spiacevoli conseguenze dell'autotrattamento.
Fitoterapia
Il fatto che i decotti e le tinture dell'erba di fireweed angustifolia abbiano un effetto calmante è noto da tempo. È particolarmente efficace per emicranie e nevrosi, supera persino la famosa valeriana nelle sue qualità medicinali. Se la valeriana semplicemente calma e rilassa, allora il tè Ivan può cambiare in meglio l'attività umana a livello di riflessi. I medici notano anche che la pianta combatte perfettamente la manifestazione delle convulsioni. A causa della grande quantità di tannino in fireweed, le lozioni a base di esso aiutanole ferite guariscono più velocemente. Ad esempio, i decotti hanno mostrato ottimi risultati nel trattamento di eczemi, dermatite atopica, psoriasi. Inoltre, le tinture di tè Ivan sono utilizzate nel trattamento delle ulcere peptiche e di altre malattie del tratto gastrointestinale.
Proprietà utili
Tenendo conto di quanto sopra, possiamo concludere che Fireweed ha molte virtù ed è solo un'erba miracolosa. Evidenziamo ora le proprietà medicinali più significative del fireweed:
- Solo un'enorme quantità di vitamina C. Ci sono molte volte più ascorbico in fireweed che nella famosa rosa selvatica.
- Il rapporto unico di vitamine e oligoelementi consente alla pianta di essere utilizzata come tè, cibo e utilizzata in casa.
- Non solo rafforza il sistema immunitario, ma fa anche funzionare il sistema immunitario del corpo a pieno regime.
- Pulisce perfettamente il sistema linfatico da tossine, radicali liberi, batteri nocivi e microrganismi.
- Abbassa efficacemente e rapidamente la temperatura, apportando un miglioramento generale della condizione, combatte il processo infiammatorio.
- Normalizza l'equilibrio acido della formula del sangue, cioè alcalinizza, aiuta soprattutto quando il corpo è gravemente indebolito.
- Riduce rapidamente l'intossicazione durante il trattamento del cancro.
- Negli uomini, aumenta il livello di potenza e allevia l'infiammazione del sistema genito-urinario.
- Rapidamente assorbito dall'organismo grazie al fatto che contiene molti componenti proteici. I cacciatori adorano prepararlopescatori, viaggiatori.
- A causa del forte effetto avvolgente, Fireweed è prescritto per ulcere, gastrite, colite, flatulenza.
- Migliora e rinnova il siero del sangue.
- Il tè Ivan è ottimo per il mal di testa, aiuta con gravi attacchi di emicrania.
- Eccellente prevenzione del cancro, soprattutto negli uomini.
- Non influisce sui processi metabolici in quanto non contiene caffeina e acido (ossalico).
- Ha un forte effetto emostatico.
- Una piccola quantità di oli essenziali aiuta la preparazione del tè Fireweed a durare fino a tre giorni.
- Aiuta con le malattie vascolari, normalizza la pressione sanguigna.
- Previene l'intossicazione alimentare.
- Agisce rassodante sulle radici dei capelli.
Per quanto riguarda le controindicazioni, l'erba di fireweed angustifolia dovrebbe essere assunta con cautela dalle donne in gravidanza e in allattamento. Si consiglia inoltre di interrompere l'uso se si nota un'intolleranza individuale alla pianta. Non bere spesso il tè di fireweed, poiché potrebbe svilupparsi la diarrea. Fireweed angustifolia ha controindicazioni per le persone con una maggiore coagulazione del sangue.
Quando raccogliere fireweed
Il momento ottimale per la raccolta della pianta va da luglio a settembre. Per quanto riguarda la vegetazione, le foglie, i germogli e gli steli vengono raccolti durante la fioritura. Quando la pianta è pubescente, la raccolta viene interrotta. Prima di tutto, devi esaminare attentamente la pianta: non deve essere malata, impolverata o rotta. Quindi stelo ordinatamentebloccato a mano e tenuto dall' alto verso il basso.
Non è necessario “chiudere” completamente l'intera pianta, basteranno poche foglie, fiori e germogli. Quindi puoi andare dal vicino e così via. Di solito il tè Ivan cresce nei boschetti, quindi ce n'è abbastanza per tutti. Si consiglia di scegliere piantagioni di alghe lontano da aree inquinate e campi agricoli. Inoltre, non raccogliere la pianta vicino a strutture industriali o autostrade trafficate. È meglio scegliere periferie forestali, remote cinture forestali, radure abbandonate e simili.
Come asciugare e fermentare correttamente l'erbaccia
Dopo aver effettuato la raccolta, si consiglia di essiccare il fireweed a foglia stretta, di cui stiamo considerando le proprietà benefiche e le controindicazioni, in un locale asciutto, preferibilmente in un tiraggio. Gambi, foglie e fiori sono separati in piccole porzioni e disposti su una tela o carta pulita. A temperatura costante (circa +20 ℃), il legno morto pronto può essere decomposto in piccoli contenitori dopo 3-4 settimane. Conservare preferibilmente in sacchetti di carta, contenitori di vetro o sacchi di lino.
Ora dobbiamo parlare separatamente della raccolta della radice. È meglio scavarlo in autunno (settembre-ottobre). Le radici vengono accuratamente pulite dallo sporco, lavate bene e asciugate. Tagliare a pezzetti e lasciare asciugare in forno. Se prevedi di utilizzare parti della radice per la tintura o il decotto, questo è sufficiente. E, se hai bisogno di polvere dalla radice, le parti vengono asciugate naturalmente per almeno un mese all'aria aperta.
Le foglie appassite significa lavarle esuccessiva leggera essiccazione su superficie asciutta con uno strato non superiore a 5 cm durante la giornata. Allo stesso tempo, tutte le parti della pianta vengono periodicamente mescolate. C'è anche una tecnologia speciale per la raccolta di fireweed: si tratta di torcere le foglie. Ogni foglia viene strofinata sui palmi e modellata in un tubo. In questo caso, viene rilasciata la linfa cellulare e tutte le sostanze utili rimangono nelle foglie. Ecco come puoi ottenere la bevanda al tè più profumata e salutare.
Ora considera la tecnologia della fermentazione del tè. Per fare questo, le foglie contorte vengono disposte in uno strato sottile in una ciotola sm altata e coperte con un panno umido. Sono posizionati vicino a una fonte di calore con una temperatura non superiore a + 26 … + 28 ℃. Lasciare per circa 8-10 ore. Inizia così la fermentazione e il solito aroma erbaceo si trasforma in un ricco floreale-fruttato. È importante qui non far salire la temperatura, altrimenti il gusto diventerà rancido. Successivamente, le foglie vengono tagliate con le forbici, stese su una teglia ricoperta di pergamena. Impostare il forno a una temperatura di +50 ℃ e mettere una teglia. Produrre la miscelazione periodica con una spatola di legno. È importante qui che le foglie non si sbriciolino in polvere, ma si rompano. Il colore delle foglie dovrebbe essere simile a quello del vero tè a foglia lunga. Si consiglia di conservare il prodotto finito in un contenitore di vetro o di carta in un luogo buio.
Come preparare il tè Ivan
Le foglie essiccate possono essere prodotte da sole o in combinazione con altre erbe aromatiche. Ad esempio, con foglie di fragole, ribes, menta, melissa,bacche di rosa canina. È importante che le foglie non vengano semplicemente essiccate, ma attraversino la fase di fermentazione. Ora considera alcuni segreti della preparazione del tè. Prendiamo una teiera di ceramica o di vetro, la sciacquiamo leggermente con acqua bollente. Mettiamo 2-3 cucchiai di tè di salice essiccato e versiamo acqua bollente, circa 0,5 litri. Ma non usiamo tutta l'acqua bollente, ma versiamo l'erba in un terzo della teiera, aspettiamo 5 minuti e aggiungiamo la restante acqua calda. È necessario insistere per non più di 10 minuti, dopodiché puoi bere.
Se ritieni che il tè sia troppo forte, la proporzione può essere ridotta: per 0,5 litri di acqua bollente, prendi 1-2 cucchiai di foglie essiccate. Sorprendentemente, l'acqua bollente può essere aggiunta alla teiera altre cinque volte e anche la bevanda sarà utile. Il tè preparato può essere conservato per un massimo di tre giorni, mentre non perde gusto, aroma e non è acido. Nella calda estate, puoi bere un tè freddo. Lo zucchero è sconsigliato, come in tutte le tisane. La migliore aggiunta sarà miele, halva, uvetta, albicocche secche, cioè vettori naturali di glucosio. Quando prepari il tè, puoi combinare foglie e fiori, ad esempio 1 cucchiaio di foglie + 1 cucchiaio di fiori.
Fatti interessanti su Cipro
Abbiamo esaminato il campo di applicazione dell'erba angustifolia e le controindicazioni al suo utilizzo. Infine, alcuni fatti interessanti:
- In Russia c'era un famoso dottore - Peter Badmaev, che era impegnato in uno studio dettagliato delle proprietà del tè Ivan. Bevve decotti e tinture di questa pianta, visse fino a 110 anni e 10 anni prima della sua morte inancora una volta è diventato padre.
- Durante il regno di Pietro I, Ivan-tea era il secondo esportatore in Europa.
- Il tè di Fireweed può essere una panacea per il 90% di tutte le malattie esistenti sul pianeta.
- In Russia, il tè Ivan era chiamato "l'elisir della lunga vita" perché contiene 2/3 degli elementi della tavola periodica.
Durante la seconda guerra mondiale, Hitler diede personalmente l'ordine di distruggere il laboratorio sperimentale per lo studio delle alghe vicino al villaggio di Koporye. Fu lì che essiccarono e confezionarono la parte del leone del tè per i soldati dell'esercito sovietico.
