Micronutrienti - sostanze contenute nel corpo in quantità trascurabili. Ma anche un tale volume può influenzare le nostre condizioni generali, il funzionamento di organi e sistemi. Questi elementi sono principalmente potassio, calcio, sodio. La norma nel sangue, la norma dell'uso quotidiano dell'elemento sono i temi principali della nostra storia di oggi. Analizziamo come è utile per l'organismo, quali prodotti e preparati contiene, quali deviazioni dagli indicatori standard indicano.
Cos'è questa sostanza?
L'elemento chimico è considerato uno dei più famosi della tavola periodica. È comprensibile: la soda e il sale comuni sono ottenuti da una base minerale, il cui componente principale è il sodio metallico. I prodotti con il suo contenuto sono ampiamente applicabili nella vita di tutti i giorni, nell'industria, nella farmacologia. Questa è "soda caustica", lavaggio, carbonato di sodio, bicarbonato di sodio, sale da tavola (roccioso).
C'è del sodio dentroil nostro corpo. È lui che, interagendo con il cloro, mantiene la pressione osmotica nei vasi linfatici e sanguigni. Associato al potassio, regola l'equilibrio elettrolitico a livello cellulare. Ancora una volta, insieme al cloro, crea un ambiente elettrolitico adatto in modo che gli impulsi nervosi nel nostro corpo passino liberamente e assicurino la normale contrazione muscolare.
Sodio e potassio nel sangue, i fluidi intercellulari sono interdipendenti. Se c'è una mancanza di potassio, è necessario ridurre il livello di sodio. E viceversa. Se il corpo ha molto potassio e cloro, renderanno difficile l'assorbimento del sodio. Ma un eccesso di calcio stesso porta ad un'accelerazione della rimozione del calcio dal sistema vitale.
Le vitamine K e D contribuiscono direttamente a un migliore assorbimento, assorbimento del sodio. È anche importante consumare una normale quantità di liquido. Ricordiamo che la norma giornaliera per un adulto è di 1,5-2 litri al giorno.
Funzioni importanti nel corpo
Sistemizziamo tutti i ruoli vitali e utili che questo microelemento svolge nel nostro corpo:
- Supporto e regolazione della pressione normale nelle cellule e nei fluidi intercellulari. Ciò è necessario per la penetrazione delle molecole necessarie attraverso le membrane cellulari.
- Come la regolazione del volume dell'acqua nel corpo e la capacità di trattenerlo. Ciò previene la disidratazione della materia cellulare.
- Partecipazione alla produzione dell'ormone vasopressina (costringe i vasi sanguigni, aumenta il volume del fluido all'interno delle cellule), peptidi natriuretici(rilassare le pareti vascolari, rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo), adrenalina.
- Partecipa alla formazione dei tubuli delle membrane cellulari. È attraverso di loro che le sostanze utili necessarie entrano nella particella.
- Responsabile della penetrazione del glucosio nella massa cellulare - satura la materia con energia.
- Regola la produzione di acido cloridrico nello stomaco, che significa digestione.
- Attiva la sintesi di enzimi digestivi, enzimi.
- Mantiene l'equilibrio del pH nel corpo umano.
- Responsabile del tono delle pareti dei vasi sanguigni, dell'eccitabilità della materia neuromuscolare.
- Regola il buon funzionamento dei reni. In particolare, la loro funzione di output.
Benefici umani
Ci sono una serie di qualità utili del sodio e dei suoi composti per il corpo umano:
- Previene gli spasmi muscolari.
- Responsabile del lavoro del sistema vascolare.
- Previene il surriscaldamento del corpo umano (regola la traspirazione).
- Aiuta a rimuovere l'anidride carbonica dalla materia cellulare.
- Responsabile della digestione del cibo (produzione degli enzimi necessari).
- Aiuta a mantenere il calcio disciolto nel sangue.
- Influisce sulla trasmissione degli impulsi nervosi, sulla funzione cerebrale.
Cibi ricchi di sodio
Il corpo umano non produce sodio da solo - abbiamo bisogno dell'assunzione di questo elemento dall'esterno. Il modo più semplice per soddisfare l'assunzione giornaliera di sodio è mangiare una certa quantità di sale. Oppure bevi una dose specifica di acqua minerale concloruro di sodio.
Tuttavia, è meglio reintegrare la tua assunzione giornaliera di sodio includendo cibi ricchi di questo elemento nella tua dieta. Questo è il seguente:
- Latticini, prodotti a base di carne. Latte di vacca, ricotta, maiale, manzo, vitello, pollo e carne di pollo.
- Prodotti vegetali. Fagiolini, crauti, cicoria, barbabietole, patate, spinaci.
- Frutti di mare, pesce. Passera, gamberi, cozze, sardine, calamari, gamberi.
- Frutta, bacche, frutti. Banane, ribes nero, arance, albicocche, mele.
I frutti di mare saranno i "campioni" nel contenuto di sodio di tutta questa lista. Spiccano le alghe e la salsa di soia. Alto contenuto di sodio nei fagioli e nel cavolo cappuccio.
Nella stagione calda con aumento della sudorazione, la mancanza di sodio nel corpo può essere facilmente reintegrata con pesce in scatola - tonno, aringhe. Cibi salati, cibi proteici compromettono significativamente l'assorbimento di questo elemento. I nutrizionisti consigliano di combinare cibi "sodio" con cibi che hanno un ambiente acido (contenenti cloro, zolfo, fosfati), così come cibi ricchi di vitamine D e K.
Per preservare il sodio negli alimenti, non è consigliabile immergere o scongelare il cibo a lungo prima della cottura. Brasatura e arrosto sono i migliori. Non conservare gli alimenti all'aperto sotto la luce diretta.
Consumo normale di un elemento al giorno
Immaginiamo le norme dell'assunzione giornaliera di un oligoelemento, identificato dal russoscienziati.
Bambini (in mg al giorno):
- 0-3 mesi - 200.
- 4-6 mesi - 280.
- 7-12 mesi - 350.
- 1-3 anni - 500.
- 3-7 anni - 700.
- 7-11 anni - 1000.
- 12-14 anni - 1100.
- 15-18 anni - 1300.
L'assunzione giornaliera di sodio al giorno per uomini e donne è la stessa. Questo è 1300 mg. Tuttavia, i nutrizionisti americani considerano livelli normali di 500 mg / die. 1500 mg è la cifra massima consentita.
Va notato che in alcuni casi il tasso di sodio deve essere aumentato. Prima di tutto, le persone coinvolte in un intenso lavoro fisico, gli atleti professionisti (a causa dell'aumento della sudorazione). È anche raccomandato per coloro che assumono diuretici e sopravvissuti a un'intossicazione alimentare.
Preparati a base di sodio
Presentiamo un elenco dei mezzi più comuni:
- Cloruro di sodio. Per intossicazione alimentare, ustioni, sudorazione eccessiva.
- Bicarbonato di sodio. Con malattie infettive, intossicazioni, acidosi, aumento dell'acidità dello stomaco, stomatite.
- Bura. Unguento antisettico per uso esterno.
- Solfato di sodio. Lassativo.
- Tiosolfato di sodio. Agente antinfiammatorio, usato per allergie, nevralgie, scabbia, artrite.
- Nitrito di sodio. Vasodilatatore.
- Metamizolo sodico. Antidolorifico e antipiretico.
Sodio nel sangue
Molte persone sono interessatelivelli di sodio nel sangue. Nel nostro corpo, l'elemento è considerato il componente principale dei fluidi extracellulari. Il 75% di tutto il sodio nel corpo è contenuto al di fuori delle particelle cellulari e solo il 25% è contenuto al loro interno. Gli eccessi di questo elemento vengono escreti principalmente nelle urine (dall'85% al 90%). Una piccola quantità di sodio viene escreta nel sudore e nelle feci.
Perché è importante nel nostro corpo? Il sodio è responsabile di quanto segue:
- Supporta il pH sanguigno e la pressione osmotica.
- Partecipazione diretta al lavoro del sistema cardiaco, nervoso, vascolare, muscolare.
È importante osservare la norma del sodio nel sangue. Dopotutto, un aumento della concentrazione dell'elemento all'interno delle cellule porterà a edema cronico e una diminuzione causerà la disidratazione del corpo. Se il contenuto dell'elemento viene aumentato all'interno dei vasi sanguigni, ciò porta a un deflusso di liquidi dai tessuti, un aumento della massa sanguigna circolante. Il risultato è una pressione sanguigna costantemente alta.
Esame del sangue per il sodio
Per scoprire se i tuoi indicatori personali corrispondono, ad esempio, alle norme di potassio e sodio, devi solo fare un esame del sangue (ionogramma). La recinzione è effettuata da una vena. Si consiglia di donare il sangue al mattino, a stomaco vuoto.
La preparazione per l'analisi è semplice: escludere il consumo eccessivo di cibo un giorno prima della procedura, sia il cibo troppo salato che quello azzimo. È anche importante proteggersi da un intenso sforzo fisico: la sudorazione eccessiva il giorno prima (il sodio viene anche escreto nel sudore) può dare un risultato falso.
Come vengono determinati gli specialisti dalla corrispondenza degli indicatoripaziente, diciamo, il tasso di sodio nel sangue delle donne? Nei laboratori moderni vengono utilizzati due metodi di ricerca: un metodo con elettrodo automatizzato e un metodo di titolazione manuale. Qual è il migliore? Gli esperti evidenziano il primo. La tecnica dell'elettrodo automatizzato è più accurata, con elevata specificità e sensibilità. Inoltre, ti consente di ottenere risultati più velocemente.
Norma di sodio, potassio, calcio nel sangue
Ora passiamo a numeri specifici. Tuttavia, notiamo che solo uno specialista qualificato può analizzare correttamente come i tuoi indicatori corrispondono agli standard di potassio e sodio nel sangue per la tua età, sesso! Daremo solo valori generali senza tenere conto delle caratteristiche individuali.
Dati standardizzati:
- Valori generali consentiti: 123-140 mmol/L.
- La norma del sodio nel sangue di donne e uomini: 136-145 mmol / l. Come puoi vedere, le cifre per entrambi i sessi sono le stesse.
- Sodio normale nei bambini: 138-145 mmol/l.
Forniremo anche dati su altri elementi vitali:
- Potassio: 3,5-5,5 mmol/L.
- Calcio in un adulto: 2,1-2,6 mmol/L.
- Calcio in un neonato: 1,75 mmol/l.
- Calcio infantile pretermine: meno di 1,25 mmol/L.
- Cloro: 95-107 mmol/l.
- Magnesio: 0,8-1,2 mmol/l.
- Fosforo: 0,8-1,45 mmol/L.
- Stirare nelle donne: 14,5-17,5 mmol/L.
- Ferro negli uomini: 17,5-22,5 mmol/L.
Adesso andiamodeterminiamo di cosa parlano le deviazioni nei lati più piccoli e più grandi, qual è la loro causa e le manifestazioni esterne.
Cause del basso livello di sodio nel sangue
Abbiamo scoperto le norme del sodio nel sangue di adulti e bambini. Quali sono le cause degli indicatori al di sotto dello standard? Ci sono diversi possibili motivi:
- Mantenere una dieta priva di sale.
- Insufficiente assunzione di acqua, sudorazione eccessiva.
- Uso di diuretici ad alto dosaggio.
- Contagocce con soluzioni che contengono una piccola percentuale di sodio.
- Brucia.
- Patologie che colpiscono le ghiandole surrenali.
- Peritonite.
- Avvelenamento, intossicazione del corpo.
- Patologia renale - nefrite, insufficienza renale.
Sintomi da carenza di sodio
La ridotta deviazione dalla norma del sodio negli uomini e nelle donne si manifesta esternamente allo stesso modo. I primi sintomi sono già evidenti a un livello di 110-120 mmol / l. Queste manifestazioni sono:
- Bassa pressione sanguigna.
- Gonfiore.
- Debolezza muscolare.
- Riflessi alterati.
- Nausea.
- Riluttanza a bere.
- Mancanza di appetito.
- Ridotta escrezione di urina da parte dell'organismo.
- Attacchi di nausea.
- Apatia.
- Stupore.
- Perdita di coscienza.
- Sintomi di una malattia che provoca una diminuzione del livello dell'elemento.
Conseguenza di un basso livello di sodio nel sangue
Con la norma di sodio indicata in donne e uomini, bambinisi ritiene che gli indicatori inferiori a 135 mmol/l saranno bassi. Questo porta a una patologia corrispondente: l'iponatriemia.
Differisce in diverse forme:
- Ipovolemica. Qui viene diagnosticata la mancanza di sangue circolante nel corpo. A una persona mancherà il sodio più dell'acqua.
- Euvolemico. La quantità di massa sanguigna circolante è normale, c'è una carenza di sodio.
- Ipervolemica. C'è un eccesso di liquido interstiziale.
- Falso. I risultati dei test medici non sono corretti.
La patologia porta a perdita di peso, insufficienza renale. Parlando della condizione generale, notiamo che la mancanza di sodio è anche causa di depressione prolungata nel paziente.
Cause di livelli elevati di sodio nel sangue
Livelli elevati dell'elemento nel sangue umano - indicatori superiori a 150 mmol / l. Numerose patologie, condizioni e malattie portano a questo stato:
- Insufficiente assunzione di liquidi.
- diabete insipido.
- Sodio eccessivo in cibi e bevande. Ad esempio, la predominanza di cibi salati nella dieta.
- Eccessiva perdita di acqua attraverso la pelle. Ad esempio, sudorazione profusa.
- Eccessiva perdita di acqua attraverso i polmoni. Spesso osservato in pazienti sottoposti a ventilazione meccanica (ventilazione polmonare artificiale).
- Sindrome di Itsenko-Cushing.
- Nefrite interstiziale.
- Severo stress e sovraccarico nervoso.
- Poliuria (minzione frequente e abbondante).
- Interventi chirurgici, postoperatorirecupero.
- Danno ipotalamo.
- Ricezione e somministrazione di numerosi farmaci - glucocorticoidi, clorpropamide, sostanze stupefacenti, vaccinistina, grandi volumi di soluzione fisiologica.
Manifestazioni esterne di eccesso di sodio
L'eccesso di sodio nel corpo può essere riconosciuto sia da sintomi esterni che come risultato di esami del corpo:
- Minzione aumentata - fino a 2,5 litri al giorno.
- Sensazione di sete permanente.
- Proteine nelle urine.
- Pelle secca.
- Aumento della temperatura corporea, raggiungendo uno stato di febbre.
- Rafforzare i riflessi.
- Tachicardia.
- Pressione alta.
- Insufficienza renale.
- Sindrome convulsiva.
- Sonnocchia.
- Stupore.
- Coma.
Conseguenza di livelli elevati di sodio nel sangue
Conoscendo le norme di potassio e sodio nel sangue, è facile determinare l'insorgenza di ipernatriemia. Viene diagnosticato con livelli di sodio superiori a 150 mmol / l. Le forme di ipernatriemia (sovrabbondanza di sodio nel corpo) sono le seguenti:
- Ipovolemica. Diminuzione del volume del liquido interstiziale.
- Normovolemico. Il livello di sodio nel sangue durante la malattia rimane nell'intervallo normale.
La patologia porta a un cambiamento nell'equilibrio idrico nel corpo, provoca lo sviluppo di malattie del sistema circolatorio, dei reni. Il carico sul muscolo cardiaco aumenta. La condizione influisce anche sul benessere generale: il paziente diventa nervoso eirritabile.
L'importanza del sodio per il nostro corpo non può essere sopravvalutata. Tuttavia, solo il contenuto normale dell'elemento sarà utile a una persona. Un eccesso, come una mancanza, è causa ed effetto di gravi problemi nel corpo.
