Ogni persona sa che l'importanza delle vitamine per il corpo è molto alta. Le vitamine regolano il lavoro di tutti gli organi e sistemi, sostenendo la vita normale. Per ogni vitamina separatamente c'è un concetto di fabbisogno giornaliero. Se una persona riceve il fabbisogno giornaliero di vitamine ogni giorno, il suo corpo funziona al cento per cento. Se questa condizione non viene soddisfatta, sorgono gradualmente stati di carenza, che si manifestano in disturbi funzionali degli organi e dei sistemi del corpo umano.
Purtroppo, non importa quanto vorremmo, le vitamine non sono in grado di accumularsi per il futuro. È importante rispettare la condizione di assunzione giornaliera della dose richiesta di una particolare vitamina nel corpo.
Tra le tante sostanze chiamate vitamine, la vitamina D è essenziale per l'uomo. Il fabbisogno giornaliero di questa sostanza è: per bambini e adulti - 10 mcg / giorno; per anziani, donne in gravidanza e per varie malattie - 15 mcg / giorno. QuestoLa vitamina è unica in quanto una persona è in grado di sintetizzarla da sola e andare d'accordo con determinati alimenti. Vediamo dove si trova la vitamina D?
La luce solare è una fonte di vitamina D
Sotto l'azione delle radiazioni ultraviolette, la sostanza di cui abbiamo bisogno inizia a formarsi nella pelle. Inoltre, in diversi tipi di pelle e in diverse condizioni ambientali, la vitamina D si forma in modi diversi. La pelle chiara è più incline alla vitaminizzazione. La pelle scura ha bisogno di molto più tempo e luce solare per formare la stessa quantità. Anche lo stato di pulizia dell'aria della città gioca un ruolo importante. Nelle città inquinate, è più difficile che i raggi del sole penetrino e la vitamina D si forma nella pelle a un ritmo più lento. Il momento più favorevole per prendere il sole: la mattina fino alle 12. In questo momento, i raggi del sole sono i meno aggressivi e l'aria è ancora pulita.
Come ottenere la vitamina D dal cibo?
Ma che dire di quando è nuvoloso e non c'è il sole per settimane? Per molte regioni della Russia, questo fenomeno è molto comune. La risposta è ovvia: in condizioni di carenza di luce solare, è necessario inserire nella dieta alimenti ricchi della sostanza di cui abbiamo bisogno. Sorge una domanda ragionevole: dove si trovano la vitamina D e altre sostanze benefiche?
Ci sono prodotti in cui il contenuto di questo elemento è in grado di soddisfare le esigenze del corpo umano. Questi includono:
- L'olio di pesce è ciò che contiene vitamina D in grandi quantità. Giudicate voi stessi: 100 g di questo prodotto ne contengono 0,21 mg di una preziosa vitamina. Si scopre che solo 5 g di olio di pesce possono soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina D di una persona. Inoltre, l'olio di pesce normalizza il metabolismo dei lipidi nel corpo e favorisce la perdita di peso. Il consumo regolare di questo magico prodotto rende i capelli folti e pettinabili, favorisce il ringiovanimento della pelle, ha effetti antistaminici e antinfiammatori e riduce il rischio di osteoporosi. In precedenza, l'olio di pesce spaventava con un odore acuto e sgradevole, ma il farmaco moderno è elegantemente sigillato in una fiala e non odora di nulla. Prima di acquistare l'olio di pesce in farmacia, consultare il medico, poiché esistono numerose controindicazioni.
- Pesce di mare. È lì che si trova la vitamina D e ci sono acidi grassi polinsaturi in quantità significative. Le varietà di pesci marini ad alto contenuto di grassi sono preziose fonti di vitamina D, in particolare il merluzzo e l'halibut. Si trova in quantità minori nell'aringa (2,9 µg/100 g di prodotto), sgombro, tonno (3 µg/100 g di prodotto). La massima concentrazione di vitamina D si trova nel fegato di pesce. Mangiando pesce grasso di mare, arricchisci anche il corpo con acidi omega unici che prolungano la giovinezza e combattono l'aterosclerosi.
- Le uova di gallina, in particolare il tuorlo, sono ciò che contiene vitamina D nella quantità di 4,5 mcg per 100 g. Si tratta di un prodotto economico che contiene vitamina D e A. La loro combinazione contribuisce al miglior assorbimento. Inoltre, il tuorlo contiene preziosa lecitina, che dona elasticità ai legamenti.
- Fegato di manzo, maiale o pollo- quale preferisci? In 100 fegati si possono trovare 0,4 mcg di vitamina D. Inoltre, il fegato è un prodotto che contiene vitamina D, preziose proteine, ferro e rame, che sono facilmente assorbibili e proteggono l'organismo dall'anemia.
- Latticini grassi: burro, panna acida, panna - il contenuto di vitamina D in essi contenuto è di circa 0,2 mcg. I latticini contengono calcio e fosforo, che sono ben assorbiti grazie alla vitamina D.
Esaminando questo elenco, ora sai dove si trova la vitamina D. Assicurati di includere questi alimenti nella tua dieta e mantieniti in salute. È importante notare che questa vitamina è abbastanza resistente al trattamento termico, ma viene distrutta dalla luce e dall'aria.
E i vegetariani?
I vegetariani che escludono tutti i prodotti animali dalla loro dieta dovrebbero anche considerare dove si trova la vitamina D. I vegetariani dovrebbero cercare noci, funghi, prezzemolo, avena, ortica, erba medica e dente di leone. Ma il contenuto di vitamina D in questi alimenti vegetali è molto basso e sarà difficile compensare la carenza mangiando solo tali alimenti. In tal caso, sarà necessario includere nella dieta l'olio di pesce, che contiene vitamina D in grandi quantità.
A cosa serve la vitamina D?
Vediamo perché la vitamina D è così importante per la nostra salute. Funzioni della vitamina D:
- Componendo un composto complesso con il calcio, ne favorisce l'assorbimento e l'assimilazione nell'organismo. Rende forti ossa, denti e nervi, capelli e unghiebellissimo.
- Nei bambini, questo è l'unico modo per prevenire l'insorgenza e lo sviluppo del rachitismo.
- Previene una pericolosa malattia autoimmune che porta allo sviluppo della sclerosi multipla.
- In combinazione con le vitamine A e C, rafforza il sistema immunitario, fornendo una potente protezione antivirale per l'uomo.
- Lotta contro le malattie cardiovascolari e oncologiche.
- Migliora visibilmente la condizione della pelle nelle sue malattie.
- Aiuta l'assorbimento di fosforo e magnesio.
- Normalizza la coagulazione del sangue.
- Promuove la rimozione dei metalli pesanti dal corpo, compreso il piombo.
- Come precursore del testosterone, tutti gli uomini ne hanno bisogno per il normale funzionamento.
Quante funzioni svolge questa vitamina! Ora capisci quanto sia importante sapere dove si trova la vitamina D e rimediare alla sua carenza.
La vitamina D è importante per i bambini?
È particolarmente importante per un bambino mantenere il livello di vitamina D nel corpo. Questo lo metterà in guardia contro una malattia pericolosa: il rachitismo. Scopriamo cosa contiene la vitamina D per un bambino. I bambini allattati al seno lo prendono dal corpo della madre insieme al latte. È molto importante per una donna che allatta mangiare cibi che contengono molta vitamina D, trascorrere abbastanza tempo al sole o assumere speciali complessi vitaminici. Il bambino ha anche bisogno di stare al sole tutti i giorni al mattino.
I bambini allattati artificialmente ricevono il latte artificiale,dove è contenuta la vitamina D. Studiare attentamente la composizione della miscela. Se la vitamina richiesta non si trova lì, è necessario cambiare la miscela o assicurarne l'approvvigionamento in altri modi.
Con l'introduzione di alimenti complementari e l'ulteriore passaggio all'alimentazione "per adulti", puoi tranquillamente aggiungere vitamina D alla dieta del tuo bambino.
Posso assumere integratori di vitamina D senza prescrizione medica?
Spesso i pediatri prescrivono integratori di vitamina D ai bambini di età inferiore ai tre anni. Questo è Vigantol (a base di olio) o Aquadetrim (a base d'acqua). Il metodo di applicazione e il dosaggio sono prescritti solo da un medico, in base alle condizioni del bambino, alla regione di residenza e al tipo di alimentazione del bambino. Non iniziare a prendere la vitamina D senza il consiglio del medico. Un sovradosaggio di questa sostanza può causare gravi disturbi nel corpo.
In molte regioni della Russia, dove non ci sono più di sessanta giorni di sole all'anno, la popolazione sta vivendo una carenza di vitamina D. Questa carenza deve essere reintegrata per il pieno funzionamento del corpo e la prevenzione di pericolosi malattie. Misurare il livello di vitamina D in tutti i membri della famiglia e consultare un medico. Se necessario, il medico prescriverà il trattamento corretto.
Sii sano!
