L'alcol è una sostanza psicoattiva che altera in modo significativo il funzionamento del sistema nervoso centrale umano. Le bevande alcoliche rilassano, migliorano l'umore, portano piacere. È per questo scopo che molte persone lo usano.
Tuttavia, per alcuni, un bicchiere di vino è sufficiente per ubriacarsi, mentre altri bevono grandi quantità di alcol e continuano a sembrare abbastanza sobri, pur comportandosi in modo assolutamente normale. Ma perché la gente non si ubriaca di alcol? Ciò è dovuto a vari fattori, che dovrebbero includere anche le caratteristiche individuali del corpo umano. Parliamo di questo in modo più dettagliato.
L'effetto dell'alcol sul corpo umano
Per rispondere con precisione alla domanda sul motivo per cui alcune persone non si ubriacano con l'alcol, dovresti capire quale effetto specifico può avere l'etanolo sul corpo umano.
Quando l'alcol entra nel tratto digestivo, iniziaessere assorbito nel sangue. Con il flusso sanguigno, si diffonde al resto dei tessuti. Quando l'alcol entra nel cervello, interagisce con le cellule cerebrali, avviando così il processo di eccitazione e inibizione. Inibendo la funzione di alcuni centri del cervello, l'etanolo influenza il linguaggio, l'aspetto e il comportamento di una persona.
Quando una persona consuma una piccola quantità di alcol, si osservano le seguenti azioni: la parola accelera, la persona parla più forte, si comporta in modo più libero, l'umore migliora.
Se una persona continua a bere alcolici, i globuli rossi si uniranno. Ciò è dovuto al fatto che sotto l'influenza dell'etanolo, le membrane protettive di questi globuli perdono le loro proprietà. In uno stato normale, i globuli rossi si respingono, cioè esistono autonomamente. In caso di distruzione delle loro membrane, iniziano a perdere questa capacità, unendosi tra loro. Tali conglomerati non possono superare i piccoli vasi sanguigni, poiché iniziano a rimanere bloccati in essi.
Tutto ciò provoca un deterioramento dell'afflusso di sangue al cervello e porta anche all'ipossia. Una quantità insufficiente di ossigeno e determinate sostanze compromette il funzionamento di diverse parti del cervello, il processo metabolico è disturbato, a causa del quale molti neuroni muoiono.
Enzimi essenziali
Continuiamo a considerare il motivo per cui le persone non si ubriacano a causa dell'alcol. Poiché il corpo umano reagisce all'alcol in modo simile, cerca di sbarazzarsene il prima possibile. Per disinnescareetanolo, il corpo richiede determinate sostanze. Sono chiamati enzimi e sono prodotti dagli organi del tratto gastrointestinale, oltre che dal fegato.
Quest'ultimo è attivamente coinvolto nell'utilizzo dell'alcol, poiché la funzione principale di questo organismo è quella di filtrare e rimuovere dall'organismo i composti nocivi e non necessari. L'enzima alcol deidrogenasi è necessario per ossidare l'etanolo.
Quando l'alcol entra nel corpo, inizia la formazione automatica di questo enzima. Di conseguenza, l'etanolo inizia a decomporsi in composti neutri e acetaldeide altamente tossica. Questa sostanza è un veleno pericoloso. È il suo effetto sui tessuti che è causato da una reazione negativa da vari organi.
Per rendere innocuo il composto e trasformarlo in acido acetico, il fegato produce un altro enzima chiamato acetaldeide deidrogenasi. Viene sintetizzato a una certa velocità, che dipenderà dalle caratteristiche individuali di un particolare corpo umano.
Il fegato non ha il tempo di utilizzare parte dell'acetaldeide, motivo per cui entra nel flusso sanguigno e si diffonde ad altri organi. Ecco perché l'intossicazione si verifica quando si beve una grande quantità di alcol.
Processi di scambio che avvengono con la partecipazione dell'alcol
Ogni persona ha il proprio tasso di sintesi di quegli enzimi necessari per la scomposizione dell'acetaldeide e dell'etanolo. Ci sono 3 possibili scenari qui:
- Entrambi gli enzimisi formano lentamente. Questo tipo di attività è più caratteristico delle persone che vivono in Asia che non bevono o diventano dipendenti troppo rapidamente.
- Entrambi gli enzimi si formano rapidamente. È in questo caso che le persone bevono una grande quantità di alcol, pur non mostrando segni di intossicazione. Ecco perché non si ubriacano con l'alcol.
- L'alcol deidrogenasi viene sintetizzato piuttosto rapidamente, mentre l'acetaldeide deidrogenasi viene sintetizzata lentamente. Con questo tipo di attività enzimatica, le persone non sperimentano l'intossicazione per molto tempo, ma la mancanza di un secondo enzima fa sì che l'alcol consumato in grandi quantità provochi una forte sbornia a causa dell'elevata concentrazione di acetaldeide tossica nei tessuti.
Motivi per cui le persone non si ubriacano
Ci sono due ragioni principali per cui una persona non può ubriacarsi per molto alcol. Considerali separatamente.
Allenamento del corpo
Il primo è caratterizzato come la forma fisica del corpo. In caso di uso regolare, una persona inizia ad aumentare il livello di attività enzimatica, quindi è in grado di non sentire a lungo gli effetti di una bevanda forte. Ecco perché bevono alcolici e non si ubriacano. Tuttavia, va notato che questo fatto indica lo sviluppo della dipendenza da alcol in una persona, specialmente se una tale condizione è apparsa in una persona con ubriachezza regolare.
La seconda fase della dipendenza da alcol è caratterizzata dalla necessità di consumarne una grossa quantitàquantità di alcol per raggiungere la "condizione". Ciò è dovuto all'effetto distruttivo dell'etanolo sul cervello.
Con l'uso regolare, ci sono sempre meno neuroni nel cervello, motivo per cui iniziano a morire più lentamente. Se una persona continua a bere, il suo cervello inizierà a diminuire di volume a causa della perdita di cellule. Allo stesso tempo, il centro del sistema nervoso smette di funzionare in modo efficace, a causa del quale la personalità inizia a degradarsi, parallelamente al quale diminuisce anche il livello di intelligenza.
Genetica
Qual è il secondo motivo per cui non ti ubriachi con l'alcol? Consiste in un insieme speciale di geni. La velocità di sintesi degli enzimi, necessari per la scomposizione dell'etanolo nel corpo, in persone diverse è determinata precisamente dalla composizione del loro genoma.
Durante la ricerca scientifica è stato dimostrato che gli abitanti delle regioni vinicole possiedono l'insieme che contribuisce alla rapida formazione degli enzimi necessari nell'organismo. Gli antenati di queste persone fin dai tempi antichi producevano bevande forti, dopo di che bevevano alcolici. Per questo, nel corso dell'evoluzione, il corpo si è adattato.
I francesi, gli italiani, i greci, così come altri popoli che anticamente coltivavano l'uva, si distinguono per il fatto di non ubriacarsi per molto tempo. Questo è un altro motivo per cui una persona beve alcolici e non si ubriaca.
Chi si ubriaca velocemente?
Se parliamo dei rappresentanti dei popoli del nord, la maggior parte di loro non conosceva affatto l'alcol prima dell'arrivo degli europei nel loro territorio. Ad esempio, gli eschimesie anche alcuni dei popoli indigeni delle Americhe non producevano nemmeno liquori. Gli eschimesi non producevano alcolici per mancanza di risorse e la ragione della mancanza di bevande alcoliche non fu mai trovata tra gli americani.
Dato che gli antenati di questi popoli non avevano familiarità con l'etanolo, i rappresentanti dell'attuale generazione hanno una bassa attività nel corpo degli enzimi. Cominciano a perdere rapidamente il controllo sul proprio corpo, il che provoca lo sviluppo dell'alcolismo. Ecco perché ti ubriachi velocemente con l'alcol. Ma questi non sono tutti fattori.
Cosa influenza il tasso di intossicazione?
Continuiamo a considerare le caratteristiche della velocità di intossicazione. Perché ti ubriachi velocemente con l'alcol? E perché ci vuole così tanto tempo per ottenere il risultato atteso? Tutto ciò sarà influenzato da alcuni fattori, nonché dalle caratteristiche individuali del corpo umano. Questi dovrebbero includere:
- Sesso.
- Età.
- Peso e altezza.
- Quantità di sangue circolante.
- La velocità con cui una persona beve.
- Numero di bevande alcoliche, fortezza.
- Qualità e quantità di snack.
- Predisposizione ereditaria.
Età
Parlando del motivo per cui ti ubriachi con una piccola quantità di alcol, dovresti prestare attenzione al fatto che l'età di una persona giocherà un ruolo speciale in questa materia. Ad esempio, i giovani si ubriacano rapidamente. Dopotutto, il loro corpo non è ancora abituato all'alcol e produce lentamente enzimi. Inoltre, anche gli anziani si intossicano più velocemente di una persona a cui è imparentataal gruppo di mezza età. Ciò è dovuto a un rallentamento dell'attività vitale, a un metabolismo lento ea una riduzione dell'attività enzimatica.
Peso, altezza, sesso
Perché una persona si ubriaca per una piccola quantità di alcol? Questo fatto dipenderà dall' altezza, dal sesso, dal peso e anche dalla quantità di sangue. Come regola generale, gli uomini possono bere più alcol senza diventare brillo. Ciò è dovuto al fatto che il loro peso è maggiore di quello delle donne e anche la quantità di sangue nel corpo è maggiore. Ecco perché le donne fragili possono ubriacarsi da un solo bicchiere di vino, e un uomo forte non sentirà nemmeno gli effetti dell'etanolo dal bere così tanto alcol.
Velocità
Rispondendo alla domanda sul perché non ti ubriachi con l'alcol, come prima, è molto importante prestare attenzione alla velocità con cui bevi alcolici. Se bevi una bottiglia di alcol forte alla volta, la persona cadrà ubriaca. In alcuni casi, porta anche alla morte. Ma se una persona beve lentamente, il fegato ha il tempo di produrre enzimi, di conseguenza l'effetto inebriante si riduce.
Spuntino
Perché una persona si ubriaca a causa di una piccola quantità di alcol? È probabile che bevendo bevande alcoliche non abbia mangiato nulla. Il fatto è che quando si mangia, una persona rallenta significativamente l'assorbimento di etanolo nel sangue, motivo per cui l'intossicazione arriverà molto più tardi.
Stato psico-emotivo
Se hai una domanda sul motivo per cui hai smesso di ubriacarti con l'alcol, è probabile che sia cosìstato psico-emotivo ha giocato un ruolo significativo. Il fatto è che se l'alcol viene consumato in una piacevole compagnia, di buon umore, la probabilità di ubriacarsi di una persona si riduce. Ma se bevi per il dolore, sentendo il desiderio di ubriacarti il prima possibile, questo accadrà a una persona.
Raccomandazioni
Quindi, abbiamo capito perché ti ubriachi rapidamente con una piccola dose di alcol e anche perché una persona non può ubriacarsi per molto tempo con bevande alcoliche. Tuttavia, dovresti prestare attenzione al fatto che le bevande alcoliche influenzeranno assolutamente qualsiasi persona. Non esiste una cosa che le persone non si ubriachino affatto, non importa quanto bevono. Questo fenomeno si manifesta in modo diverso in persone diverse.
La velocità di questo processo dipenderà da molti fattori che sono stati descritti sopra. Tuttavia, ci sono alcuni trucchi per aiutarti a non ubriacarti per molto tempo, ad esempio quando vai a una festa.
Le persone che bevono correttamente e regolarmente si sentiranno sobrie più a lungo. Ciò è dovuto al fatto che gli enzimi in queste persone per la scomposizione dell'etanolo si formano più velocemente. Ma se una persona beve raramente, puoi provocare tu stesso la produzione di enzimi. Per fare questo, un paio d'ore prima della festa, devi bere 40 ml di alcol, che sarà presente all'evento.
Inoltre, gli esperti raccomandano di mangiare una piccola quantità di grasso, come strutto o olio vegetale, 1 ora prima della festa. Questa misura aiuta a rallentare l'assorbimento di etanolo eritarda anche l'intossicazione.
Conclusione
Quindi, abbiamo capito perché una persona beve alcolici e non si ubriaca, e anche per quali motivi l'intossicazione si verifica rapidamente. Se desideri ritardare questa condizione, segui i consigli descritti sopra.
