Lo zenzero è una pianta perenne, la cui parte più utile è considerata la radice. È nella sua composizione che contiene la maggior quantità di vitamine e sostanze medicinali. La radice di zenzero è ricca di olio essenziale, che contiene vitamine A, B1, B2, C, sodio, potassio, fosforo, calcio e molti altri oligoelementi e aminoacidi. È molto popolare come spezia nei paesi dell'Asia orientale, dove è usata da secoli come rimedio per molte malattie. Utili proprietà dello zenzero, ricette per varie maschere per capelli e corpo e tante altre interessanti informazioni che troverai nell'articolo.
Proprietà utili
Puoi scrivere a lungo sulle proprietà benefiche dello zenzero per donne e uomini, poiché ce ne sono molti. È possibile utilizzare la radice della pianta:
- Per migliorare la digestione. I medici consigliano di mangiare un pezzo di zenzero dopo i pasti: aiuta lo stomaco a digerire il cibo, evitare eruttazioni e bruciore di stomaco, prevenireprocessi putrefattivi. Questo è un ottimo rimedio per eliminare l'alitosi. La radice di zenzero ha anche lievi proprietà coleretiche e lassative.
- Dal raffreddore. Lo zenzero ha proprietà riscaldanti e di potenziamento immunitario, motivo per cui è spesso usato per curare raffreddori, mal di gola e bronchite. Non appena senti che stai per ammalarti, bevi un tè con zenzero e limone: questo aiuterà il tuo corpo a far fronte alla malattia e a tenersi al caldo anche nel gelo più intenso.
- Per le malattie della pelle. La radice di zenzero è usata come agente antinfiammatorio per le malattie della pelle (ulcere, foruncoli).
- Contro il dolore. Il rimedio migliore e più sicuro per qualsiasi dolore (muscolare, dente, mal di testa) che si possa trovare a casa. Inoltre, viene applicata una pasta di polvere di zenzero e acqua come impacco sul sito del dolore.
- Per il sistema cardiovascolare. La radice di zenzero abbassa il colesterolo, tonifica, previene i coaguli di sangue. Migliora anche il flusso sanguigno al cervello, quindi è usato per trattare problemi di memoria, migliora l'umore e rinvigorisce. Per le malattie cardiache, bevi una bevanda allo zenzero al mattino invece del caffè. Inoltre, aiuta il cervello a far fronte al duro lavoro e allo stress.
- Afrodisiaco. Lo zenzero ha proprietà benefiche per gli uomini. Accende letteralmente un fuoco all'interno, aiuta i rappresentanti della metà forte dell'umanità con problemi di potenza. Qual è il vantaggio dello zenzero per le donne? Li allevia dalla frigidità e dalla sterilità. Le donne del Senegal indossavano persino una cintura di radice di zenzero per suscitare il desiderio nelle loromariti.
Radice di zenzero per dimagrire
A cosa serve lo zenzero per le donne? Non è stato scientificamente provato che promuova la perdita di peso, ma è noto che alcune delle sue proprietà ti aiuteranno a dire addio a quei chili in più.
- Fonte di energia. La radice di zenzero, le proprietà benefiche e le controindicazioni di cui stiamo considerando, stimola la circolazione sanguigna, quindi tonifica, aiuta a far fronte allo sforzo fisico, aumenta l'attività, aiuta ad affrontare la sindrome da rottura, che è particolarmente utile per le persone con lavoro sedentario. Inoltre, allevia i dolori muscolari dopo la palestra e uniforma i livelli di glucosio nel sangue. Gli scienziati spesso confrontano le proprietà tonificanti dello zenzero con il caffè.
- Aiuta la digestione. Lo zenzero è una vera salvezza per l'eccesso di cibo, facilita e accelera la digestione, l'assorbimento dei nutrienti dallo stomaco. Le proprietà antisettiche riducono il rischio di infezioni, motivo per cui lo zenzero viene servito con il sushi con pesce crudo. La bevanda allo zenzero aiuta anche a far fronte alla nausea e ai gas accumulati.
- Riduce i livelli di cortisolo. Questa sostanza è il peggior nemico della perdita di peso. È un ormone che controlla la scomposizione di grassi e proteine nel corpo. Con qualsiasi stress e ansia, il livello di cortisolo s alta bruscamente e la scissione praticamente si interrompe. Pertanto, il corpo si riserva quasi tutto ciò che vi entra. Naturalmente, gli scioperi della fame e le diete sono stressanti per il corpo e lo zenzero aiuta a evitare un picco di cortisolo.
- Stimola la termogenesi. Questa è la produzione di calore nel corpo. Esattamente suviene spesa tutta l'energia che entra nel corpo con il cibo. Se la termogenesi rallenta, una persona inizia a ingrassare, il metabolismo rallenta e tutto il cibo si deposita sotto forma di grasso. Pertanto, lo zenzero infiamma letteralmente il corpo, gli fa bruciare riserve di energia.
Controindicazioni
Nonostante tutte le proprietà benefiche della radice di zenzero, ci sono anche controindicazioni.
- In grandi quantità, lo zenzero può praticamente bruciare il rivestimento dell'apparato digerente e causare ulcere
- Lo zenzero migliora la funzionalità epatica, quindi è controindicato in tutte le sue malattie, poiché è già molto vulnerabile e non necessita di ulteriore stress.
- Può causare un movimento incontrollato di calcoli attraverso i dotti se presenti nella cistifellea
- Aumenta la pressione sanguigna, in grandi quantità può causare infarto o ictus, quindi lo zenzero in qualsiasi forma è controindicato nell'ipertensione.
- Quando le complicazioni di un raffreddore e febbre alta, lo zenzero è controindicato in qualsiasi forma, poiché lo aumenta ancora di più e questo può causare emorragie cerebrali.
- Nella seconda metà della gravidanza e durante l'allattamento, è inoltre vietato utilizzare lo zenzero, perché sbalzi di pressione e sovraeccitazione sono indesiderabili sia per la madre che per il bambino.
- Se stai assumendo farmaci, chiedi al tuo medico di utilizzare lo zenzero in quanto potrebbe ridurre o aumentare gli effetti di alcuni farmaci. È rigorosamente controindicato durante l'assunzione di antipiretici efarmaci ipoglicemizzanti, farmaci per l'ipertensione, l'aritmia e per ridurre la coagulazione del sangue.
- Quando si mangia lo zenzero, sono possibili reazioni allergiche. Se noti arrossamenti, eruzioni cutanee, letargia o eccitazione eccessiva dopo averlo utilizzato, è meglio evitare questo prodotto o ridurre la quantità di utilizzo.
Ricette per mangiare lo zenzero
Ciò che è utile lo zenzero, l'abbiamo già considerato. Ora è il momento di capire come applicarlo. In cucina vengono utilizzati quasi tutti i tipi di radice di zenzero: macinata, essiccata, grattugiata, tritata finemente.
Lo zenzero macinato viene utilizzato per cuocere al forno, bevande come birra o vin brulé, in salse e condimenti. La radice di zenzero grattugiata viene aggiunta alla carne o durante la cottura della marmellata per es altarne il gusto e l'aroma. Le fette di zenzero sottaceto vengono servite con il sushi per migliorare la percezione del gusto. Pezzi della radice vengono aggiunti al tè e durante la preparazione del caffè, così le bevande diventano un po' più nitide, con un gusto più pronunciato.
Carne e pesce
Tritare la radice di zenzero con una grattugia. Unire con il sale. Strofina la carne con questa miscela prima di friggerla: diventerà molto più morbida e con una piacevole piccantezza. Inoltre, lo zenzero viene aggiunto alle marinate per es altare il gusto delle spezie.
Quando cucini il pesce di fiume, usa la radice di zenzero per eliminare i cattivi odori.
Bevande
La radice schiacciata viene aggiunta al tè e al vin brulé. Inoltre, puoi preparare una salutare tisana allo zenzero: un paioFar bollire i cucchiaini della radice grattugiata in acqua a fuoco basso per 10 minuti, quindi lasciare in infusione per un po'. Aggiungere miele o zucchero e una fetta di limone a piacere. Una bevanda del genere ti aiuterà a riscaldarti rapidamente e a tirarti su il morale.
Cottura al forno
Lo zenzero aggiunge un sapore unico ai prodotti da forno e il suo sapore dolce significa che è possibile aggiungere meno zucchero.
Lo zenzero in cosmetologia
Quali altri benefici ha lo zenzero per le donne? È usato non solo per il cibo. Le maschere per il viso allo zenzero migliorano la circolazione sanguigna, quindi la pelle diventa più tonica ed elastica, le rughe sottili vengono levigate. Le proprietà antisettiche aiutano a sbarazzarsi di infiammazione e acne. Lo zenzero regola anche la secrezione di grasso sottocutaneo. Qualsiasi maschera deve essere applicata per non più di 20 minuti, evitando la pelle del contorno occhi e labbra. Deve essere lavato via con una forte sensazione di bruciore. La maschera dovrebbe solo riscaldare piacevolmente la pelle.
- Zenzero grattugiato con succo di limone tonifica e sbianca.
- Mela grattugiata, zenzero e panna acida fortificano e tonificano.
- Argilla bianca o blu allo zenzero: un rimedio per pulire i pori, eliminare l'acne e le infiammazioni.
- Zenzero e olio d'oliva in proporzioni uguali nutrono e leniscono la pelle.
Zenzero per uso esterno
Cos' altro fa bene lo zenzero alle donne? I suoi rappresentanti del gentil sesso sono usati contro la cellulite. Mescola 100 g di olio vegetale, un cucchiaio di zenzero fresco grattugiato o un cucchiaino di zenzero essiccato, la stessa quantità di fondi di caffè o sale marino e il tuo essenziale preferitoBurro. Strofina la miscela risultante nelle aree problematiche per diversi minuti, quindi avvolgi con pellicola trasparente e avvolgi in una coperta per 20-30 minuti. Risciacquare con acqua calda, non usare sapone.
L'olio di zenzero viene spesso utilizzato esternamente. Si può anche preparare in casa. Per fare questo, grattugiare la radice fresca e riempirla d'olio in modo che copra leggermente lo zenzero. Insistere in un luogo buio e fresco per due o tre settimane. È bene strofinare le articolazioni doloranti con questo olio, usarlo per l'emicrania, per aromaterapia e bagni terapeutici.
Zenzero per capelli
La radice di zenzero può essere utilizzata per stimolare la crescita dei capelli, rafforzare e migliorare la pelle.
- Maschera di succo e polvere di zenzero in un rapporto di 2 a 1 riscalda il cuoio capelluto, stimolando così la crescita dei capelli. Attenzione, l'effetto riscaldante è molto forte, se si avverte un deterioramento, lavare immediatamente la maschera con abbondante acqua e non ripetere più la procedura.
- Anche massaggiare il cuoio capelluto con succo di zenzero o risciacquare con un decotto (un cucchiaio per litro d'acqua) migliora la crescita, la condizione e la lucentezza dei capelli.
- Lo zenzero è in grado di schiarire i capelli: per fare questo, fai bollire un cucchiaio di radice tritata per 20 minuti in acqua (1 l) e strofina ogni giorno sul cuoio capelluto. Non risciacquare.
Abbiamo esaminato i benefici dello zenzero per uomini e donne. Come puoi vedere, è ampiamente usato in medicina, cucina e cosmetologia. Ma non dimenticare le controindicazioni, per non trasformare questo utile prodotto nel tuo nemico. Nondiventa dipendente dal suo utilizzo per evitare il sovradosaggio.
