La natura è ricca di erbe che hanno un effetto benefico sul corpo umano. Alcuni di loro sono ben noti a tutti e pochi hanno sentito parlare di altri. L'articolo si concentrerà su una pianta le cui proprietà benefiche erano note ai nostri lontani antenati. Credevano che questa erba fosse stata inviata sulla terra dagli dei per salvare le persone dalla peste. Questa pianta è angelica officinalis, e come è utile ai nostri giorni e come usarla, imparerai leggendo l'articolo.
Descrizione della pianta
Angelica è nota per le sue proprietà medicinali da migliaia di anni e durante questo periodo ha acquisito diversi nomi: angelica, angelica, sweet trunk, bordanka, wolf's pipe, angelica. E il nome botanico dell'erba è Angelica archangelica.
Angelica è una pianta biennale o perenne che cresce fino a 2 metri. Appartiene alla famiglia Ombrello. Lo stelo è cavo all'interno, arrotondato, ha un rivestimento appiccicoso. Ricoperto con scanalature marroni o rosse. La radice è potente e spessa, del peso di circa 300 g. Il rizoma contiene un succo lattiginoso bianco o giallastro.
Angelica foglie pennate, divise in 2-3 segmenti,fino a 80 cm di lunghezza I fiori si trovano in cima, l'infiorescenza raggiunge i 20 cm di diametro. La fioritura dura tutta l'estate. Alla fine di agosto, nei fiori di angelica compaiono frutti piatti contenenti semi.
Come distinguere da panace?
Erboristerie inesperte possono confondere l'angelica officinalis con il panace. Per evitare che ciò accada, presta attenzione alle differenze:
- Angelica ha uno stelo liscio, mentre il panace ha steli pelosi.
- Se strofini la foglia di angelica, sentirai un piacevole aroma, mentre la pastinaca di mucca ha un forte odore sgradevole.
- Le infiorescenze della pastinaca di mucca sono ricoperte di peli.
Per non commettere errori quando raccogli l'erba da solo, dai un'occhiata alla foto dell'angelica officinalis qui sotto.
Ingredienti di angelica
Per capire cosa spiega le proprietà benefiche dell'angelica officinalis, conosciamo la composizione chimica:
- La radice è ricca di acidi e contiene anche olii essenziali, carotene, cera, fitoncidi, cumarine, amido e tannini.
- Il tronco e i semi contengono oli essenziali e grassi, fitoncidi.
- I fiori e le foglie dell'angelica contengono fitoncidi, quarzetina, vitamina C.
Come raccogliere l'angelica?
Per il trattamento si usa la radice di angelica officinalis, meno spesso - la parte aerea (erba, foglie, semi). L'Angelica viene dissotterrata in autunno (per le piante del primo anno) o in primavera (per le piante del secondo anno). È importante considerare che i rizomi ripetuti sono più ricchi di sostanze utili annuali. Dalle radici scavatepulisci il terreno e lava. Se la radice è grande, tagliala a pezzi di 8-10 cm, quindi asciugala all'aria aperta o usa un essiccatore elettrico, impostato a 35 ° C.
Per il consumo, le foglie di angelica vengono raccolte in primavera, prima che la pianta fiorisca, per scopi medicinali, aspettano la fine della fioritura. Foglie e semi vengono essiccati prima della conservazione. I semi vengono raccolti dopo la piena maturità a metà autunno.
Proprietà utili
Grazie alla sua composizione unica, l'erba ha trovato applicazione nelle ricette della medicina tradizionale, così come nella moderna industria farmaceutica. Le proprietà medicinali dell'angelica officinalis sono estese:
- La pianta è usata come diuretico e antispasmodico.
- I tannini dell'angelica hanno effetti antinfiammatori e battericidi.
- Ha un effetto tonico.
- Eccellente agente coleretico, stimola l'appetito, aiuta ad alleviare i crampi allo stomaco.
- Aiuta con il raffreddore come diaforetico.
- Ha proprietà espettoranti, quindi è usato per la bronchite.
- Ha un effetto benefico sul lavoro del cuore e dei vasi sanguigni.
- La cera e le resine nell'erba aiutano a guarire rapidamente le ferite.
- Le cumarine dell'angelica hanno un effetto astringente e dilatano i vasi sanguigni.
Malattie in cui è indicato l'uso dell'angelica officinalis:
- interruzione della cistifellea e dei dotti biliari;
- cardio-malattie vascolari;
- bronchite, polmonite;
- malattia renale;
- raffreddore e influenza;
- malattie della pelle;
- malattie femminili (PMS, mastopatia, infertilità).
Vantaggi dell'angelica per le donne
Diamo un'occhiata più da vicino alle proprietà medicinali per il corpo femminile. I benefici dell'angelica officinalis per le donne si basano sull'azione che rafforza il corpo. Se una donna non può rimanere incinta a causa di anemia o disturbi circolatori, l'uso dell'angelica aiuterà a risolvere questo problema. Per le donne che hanno già partorito, l'angelica sarà utile per ripristinare le mestruazioni e acquisire forza. Inoltre, la pianta ha un effetto benefico sulla pelle, che acquisisce un aspetto sano, la secchezza scompare.
Ricette di medicina tradizionale
Nella medicina alternativa, inclusa l'omeopatia, l'angelica è usata per produrre farmaci antinfiammatori, diuretici ed espettoranti. Le tinture provenienti da diverse parti della pianta vengono utilizzate per radicolite, gotta, problemi articolari. Consideriamo più in dettaglio le ricette per la preparazione dei rimedi popolari dell'angelica officinalis.
Infusione di radici
È usato per migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale, così come nei processi infiammatori in ginecologia. Per preparare l'infuso, 20 g di radice di angelica schiacciata secca vengono versati in 1 litro di acqua bollente. Lasciare fermentare per 8 ore. Quindi filtrare e applicare 0,5 tazze 3-4 volte al giorno.
Infuso di erbe medicinali
Questa infusione è indicata per problemi all'intestino(spasmi, fermentazione, gas), raffreddori, pancreatite, colecistite. Per la cottura, prendi un cucchiaio di radice, foglie e semi. Tutti i componenti sono schiacciati. Far bollire 3 tazze d'acqua e versare tutti gli ingredienti secchi. Lasciare fermentare per 6 ore. Filtra e applica 0,5 tazze 3 volte al giorno. Con la stessa infusione si fanno i bagni per l'artrite, la radicolite, la gotta.
Tintura di vodka
Il medicinale sarà utile per l'apparato digerente in caso di colite e gastrite ad alta acidità. E anche per la cura delle malattie del cuore e delle vie respiratorie. Per preparare la tintura, prendi 200 g di radice di angelica tritata secca e mezzo litro di vodka di buona qualità. La vodka viene versata in un barattolo di materie prime e insistito per 2 settimane al sole. Quindi filtrare e assumere per via orale 20 gocce 3 volte al giorno. La tintura è usata per strofinare le articolazioni malate.
Decotto di radici di angelica
Il decotto di rizomi è usato per curare il fegato e la cistifellea. È usato per il raffreddore e la bronchite. Ha forti proprietà analgesiche. Per preparare un decotto, prendi 3 cucchiai di radice secca tritata e versa 200 ml di acqua bollente. Riscaldato a bagnomaria per 30 min. Lasciar raffreddare leggermente e scolare. Il volume risultante viene regolato a 250 ml con acqua bollita. Prendi un decotto caldo da 130 ml 2 volte al giorno dopo i pasti.
Succo di Angelica
La radice fresca viene utilizzata per fare il succo. Viene strofinato su una grattugia e spremuto attraverso una garza. Per il dolore all'orecchioinstillare 2-3 gocce in ciascun orecchio 2 volte al giorno. Dentro prendere 1 cucchiaino 3 volte al giorno. Il corso è di 3 settimane. Aiuta con pancreatite e ittero.
Proprietà utili del miele
Angelica è anche un'eccellente pianta di miele. Il prodotto ha un colore verdastro, un aroma speciale, non cristallizza a lungo. Ha un effetto calmante sul sistema nervoso, è indicato per le malattie cardiovascolari. Il miele abbassa la pressione sanguigna, purifica il sangue, dona forza e rafforza il sistema immunitario.
Come usare l'olio di angelica?
Radici e semi sono usati per fare l'olio. In cosmetologia viene utilizzato solo l'olio di semi di angelica. Tratta l'acne, l'infiammazione, ringiovanisce la pelle. Basta aggiungere alcune gocce di olio a una crema o una lozione per l'uso quotidiano.
In caso di naso che cola e mal di gola, l'inalazione si effettua aggiungendo 2-3 gocce di olio all'acqua calda. Per trattare la tosse o la stasi del muco, mescola 1 cucchiaio di olio d'oliva con alcune gocce di olio di angelica. Strofina la miscela sul petto.
Non abusare dell'olio essenziale di angelica, perché ha un effetto stimolante. Inoltre, il prodotto è un forte allergene.
Controindicazioni
La pianta, che ha un numero enorme di proprietà utili, ha controindicazioni. Angelica officinalis, innanzitutto, non deve essere assunta da persone allergiche a qualsiasi componente della pianta. Per le donne in gravidanza, l'erba può causare danni significativi. E prima della gravidanza e per ripristinare le forze dopo il parto, non ci sono restrizioni sull'assunzione di angelica. In presenza di alcune malattie, preparazioni con angelicanon è consigliabile assumere. Questo è:
- diabete;
- tachicardia;
- ulcera gastrica;
- sanguinamento.
La pianta può essere dannosa se si supera il dosaggio nella ricetta. In questo caso si osservano vomito, diarrea, mal di testa e in alcuni casi svenimento e paralisi.
Angelo in cucina
Se ricordiamo il noto detto che il cibo dovrebbe essere una medicina, non un cibo medicinale, l'uso dell'angelica in cucina diventa chiaro. Una pianta con molte sostanze utili arricchirà qualsiasi piatto con sostanze utili, oligoelementi e vitamine. È solo necessario prendere in considerazione il gusto e l'aroma specifici dell'erba. Il rizoma viene utilizzato per il cibo, da aggiungere a insalate e piatti caldi. La radice fresca ha un sapore amaro. La radice essiccata viene utilizzata per preparare piatti di carne, salse, contorni.
Cotto con angelica e dolci. Per fare la marmellata, le radici vengono schiacciate e cosparse di zucchero. Quando la pianta dà il succo, mettere sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere per 30 minuti. Per diluire il gusto specifico, le mele vengono aggiunte a tale marmellata. Inoltre, l'angelica viene utilizzata per fare canditi e marshmallow. Dai gambi della pianta, schiacciati e addormentati con lo zucchero, fanno un ripieno per torte. Si scopre una prelibatezza gustosa e salutare.
Recensioni sull'uso dell'angelica
Su Internet puoi trovare un gran numero di recensioni positive sull'angelica officinalis. Le donne lodano i preparati a base di questa erba per eliminare i sintomi della menopausa, facilitando il flussoPMS, normalizzazione del ciclo. I farmaci aiutano qualcuno già nella seconda settimana di assunzione e qualcuno consiglia di bere a lungo per sentire l'effetto, perché il rimedio non funziona rapidamente.
La vita moderna ha alienato l'uomo dalla natura e dai suoi doni. Ora poche persone hanno l'opportunità di impegnarsi autonomamente nella raccolta e nella preparazione di erbe medicinali. I proprietari di dacie e giardini possono coltivare alcune piante medicinali sul sito, mentre il resto verrà in aiuto di preparati farmaceutici di origine vegetale. Alla ricerca di un rimedio per curare una malattia o rafforzare il corpo, presta attenzione alla modesta erba angelica officinalis, le cui proprietà medicinali e controindicazioni sono state discusse nell'articolo.
