L'acido lipoico (vitamina N) è una sostanza di natura simile alle vitamine. La sua caratteristica interessante è la sua solubilità in acqua e grassi, che ne determina in gran parte il funzionamento e l'applicazione. È prodotto dall'organismo in piccole quantità e si trova in alcuni alimenti. È un potente antiossidante che previene e inverte i danni causati dai radicali liberi. Partecipa al metabolismo degli alimenti consumati, aiutandoli a convertirli in energia.
Origine
L'acido alfa lipoico (ALA), noto anche come acido tioctico, ottolipene e vitamina N, è un composto organico a otto atomi di carbonio appartenente alla famiglia degli acidi carbossilici e alla sottofamiglia degli acidi grassi. Inizialmente, il composto era considerato una vitamina, ma questa convinzione è cambiata quando si è scoperto che la sostanza è sintetizzata nel corpo umano.
L'acido tioctico ha un potenziale antiossidante unico. A differenza di altri antiossidanti (come la vitamina C o E), è solubile in acqua e liposolubile. Questa proprietà, a sua volta, significa che gli effetti della sua azione sono visibili quasi in tutto il corpo. La capacità di eliminare i radicali liberi determina l'elevata importanza dell'ALA nel corso dei processi metabolici, poiché la neutralizzazione di queste molecole reattive è un ottimo metodo di disintossicazione e aiuta a mantenere l'omeostasi interna. Inoltre, questo composto è un cofattore per gli enzimi coinvolti nella conversione del cibo ingerito in energia. La sua attività equilibrata fornisce un adeguato livello di vitalità.
L'acido alfa-lipoico (vitamina N) può essere sintetizzato nell'organismo, ma solo in quantità limitate sufficienti a soddisfare solo i processi metabolici elementari. Pertanto, è necessario fornirgli cibo dall'esterno. Integrando ulteriormente le vitamine con acido lipoico e raggiungendo un eccesso di questo composto nell'organismo, è possibile attivare il suo alto potenziale antiossidante. Per questo motivo, l'ALA è ampiamente utilizzato per la prevenzione di molte malattie, come quelle neurologiche, nonché le malattie derivanti dal funzionamento improprio del sistema circolatorio. Il composto è anche importante per il corretto funzionamento del fegato, in quanto contrasta l'obesità ed è un efficace agente di prevenzione del cancro.
Fonti
L'acido alfa-lipoico (vitamina N) può essere fornito al corpo con il cibo. La sua fonte più ricca ècarne rossa (cuore, rene, fegato). Si stima che la concentrazione di ALA in questi prodotti sia in media da 1 a 3 microgrammi per 1 grammo di sostanza secca. Una buona soluzione per aumentarne la concentrazione nell'organismo è anche l'inclusione di verdure nella dieta. È meglio scegliere verdure verdi: spinaci, broccoli, cavolini di Bruxelles, piselli e pomodori. L'ALA è presente anche nel lievito Saccharomyces cerevisiae, un ceppo specifico utilizzato per fare la birra, per cui in questa bevanda si trova acido lipoico (vitamina N).
ALA e malattie neurodegenerative
Grazie alle sue proprietà antiossidanti, l'ALA è un mezzo efficace per prevenire lo sviluppo di molte gravi malattie neurologiche. Dopo la ricerca, è stato dimostrato che questa sostanza protegge il tessuto cerebrale dalle molecole reattive, come i prodotti formati durante la glicazione proteica progressiva, e dai radicali liberi. Di conseguenza, questo acido contrasta il morbo di Alzheimer, durante la cui formazione e nel corso della quale proteine dannose chiamate amiloide-beta si accumulano nelle strutture cerebrali. Riduce ulteriormente l'infiammazione causata dalla loro presenza.
L'acido lipoico (vitamina N) previene la morte cellulare nelle aree del cervello colpite dal morbo di Parkinson. Durante il decorso della malattia, l'ALA deve essere assunto in combinazione con altri nutrienti, come, ad esempio, acetil L-carnitina, fosfatidilserina o acido docosaesaenoico, al fine di aumentarel'efficacia della prevenzione dei disturbi intellettivi e cognitivi.
Nei pazienti affetti dal morbo di Alzheimer o dal morbo di Parkinson compare una disfunzione mitocondriale delle cellule nervose. L'uso di ALA riduce efficacemente la progressione delle malattie riducendo il livello di stress ossidativo in queste cellule.
ALA e il sistema cardiovascolare
Con le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, oltre alla sua azione di regolazione del profilo lipidico dell'organismo, la vitamina N (acido lipoico) è un agente efficace nel ridurre il rischio di sviluppare malattie del sistema circolatorio. L'effetto dell'ALA è principalmente quello di proteggere lo strato endoteliale che riveste le pareti dei vasi sanguigni, nonché di rilassare questi vasi. Pertanto, questa sostanza regola la pressione sanguigna, migliora il flusso sanguigno e previene malattie come infarto o ictus. Migliorando l'afflusso di sangue agli organi e ad ogni parte del corpo, questo acido può essere utilizzato con successo per ridurre il livello di dolore, ad esempio agli arti inferiori dopo una lunga camminata o un allenamento intenso.
Nel campo della regolazione del profilo lipidico del sangue, l'acido tioctico è di particolare importanza nel caso di abbassamento dei livelli di colesterolo, in particolare la sua frazione dannosa LDL, ovvero le lipoproteine a bassa densità. L'assunzione aggiuntiva di questo composto porta a una diminuzione del numero di placche aterosclerotiche formate, previene il restringimento dei vasi sanguigni.
Anche l'uso dell'acido tioctico ha dimostrato di essere beneficoper le persone che soffrono di varie malattie o difetti cardiaci. I risultati indicano che l'ALA contrasta la morte delle cellule cardiache, che può verificarsi, ad esempio, sotto l'influenza di livelli elevati di zucchero nel sangue.
ALA e diabete
È stato dimostrato che l'uso di ALA nella terapia antidiabetica fornisce benefici misurabili, soprattutto nel ridurre il rischio di cambiamenti infiammatori e ossidativi, che il più delle volte derivano dall'eccesso di zucchero nel corpo. Inoltre, assumendo integratori con questa sostanza, puoi aumentare la sensibilità del corpo all'insulina e al glucosio in modo abbastanza efficace. L'uso di ALA consente di mantenere l'equilibrio dei carboidrati nel sangue. A sua volta, la protezione dell'endotelio che riveste le pareti dei vasi sanguigni consente all'acido lipoico di contrastare il diabete vascolare e le malattie renali.
I diabetici spesso sviluppano un' altra condizione chiamata neuropatia diabetica. Si manifesta con una forte sensazione di dolore e bruciore agli arti, e in una fase successiva, quando il dolore si attenua leggermente, si verificano danni ai vasi sanguigni e alle cellule nervose. Dopo questi cambiamenti, possono verificarsi ferite aperte e infezioni, che alla fine portano all'amputazione. Sulla base dei test effettuati, è stato dimostrato che l'ALA, grazie al suo forte effetto antiossidante, riduce il rischio di danni alle membrane delle cellule nervose e migliora il flusso sanguigno nei pazienti con diagnosi di diabete. Pertanto, può essere utilizzato con successo per la prevenzioneneuropatia diabetica.
ALA e obesità
La ricerca mostra che l'ALA colpisce alcune aree del cervello, limitando così l'appetito. Il composto contrasta l'obesità accelerando il metabolismo e aumentando il dispendio energetico, consentendo un consumo calorico più efficiente. ALA riduce la quantità di grasso prodotto e immagazzinato nel fegato. Inoltre, la sostanza aumenta la sensibilità dell'organismo all'insulina e stimola l'assorbimento del glucosio dal sangue per normalizzare il profilo generale dei carboidrati.
Secondo le recensioni, le vitamine con acido lipoico sono molto richieste dagli atleti. Grazie alla proprietà di aumentare la produzione di ATP e ridurre il tempo di rigenerazione, il corpo delle persone attive può sopportare più esercizio o attività fisica.
Prevenzione del cancro
ALA può essere utilizzato nella prevenzione e nella terapia del cancro. In molti studi clinici indipendenti, questa sostanza ha dimostrato di fermare il ciclo riproduttivo delle cellule tumorali e quindi rallentare o fermare la crescita del tumore. Inoltre, il composto è in grado di esacerbare il processo di apoptosi, o morte cellulare programmata, che è il meccanismo di difesa naturale dell'organismo per rimuovere il cancro da esso. È stato anche dimostrato che protegge il materiale genetico dalle mutazioni che portano a cambiamenti cancerogeni. Questa sostanza può prevenire la formazione di metastasi, perché riduce l'attività degli enzimi in cui il tumore attacca i tessuti circostanti. ALAgrazie alle sue proprietà antiossidanti, può eliminare gli effetti collaterali della chemioterapia.
ALA e fegato
L'acido alfa-lipoico aumenta il livello di cisteina nel corpo. Quest'ultimo, a sua volta, viene utilizzato nella sintesi del glutatione, che è uno dei composti più potenti con attività antiossidante, partecipando alla maggior parte dei cambiamenti di disintossicazione dell'organismo che si verificano nel fegato. Il ruolo del glutatione è quello di rimuovere i prodotti metabolici formati sotto l'influenza di radicali liberi o tossine. Pertanto, protegge gli epatociti dal danno ossidativo e quindi previene malattie gravi. 75 persone che sono state avvelenate da funghi hanno partecipato a uno degli studi. Gli è stato somministrato acido alfa lipoico e 67 su 75 sono guariti.
Metalli pesanti malsani si accumulano nel fegato. La loro escrezione è solitamente difficile e in eccesso possono portare all'interruzione del funzionamento di questo organo e persino alla morte. È stato dimostrato che l'ALA ha la capacità unica di chelare i metalli in modo che possano essere eliminati efficacemente dal corpo.
Acido lipoico - compatibilità con le vitamine
ALA agisce come antiossidante ma non sostituisce la vitamina C o E, i più potenti antiossidanti tra le vitamine. La vitamina N lavora con loro per ripristinare le loro proprietà antiossidanti. L'acido lipoico e la vitamina E e C in combinazione sono più efficaci nella lotta contro i radicali liberi.
ALA ha un'azione simile alle vitamine del gruppo B, quindi funziona benissimo con loro, specialmente contiamina (B1).
ALA è spesso usato negli integratori anti-diabetici insieme alla cannella. La combinazione è benefica per le persone con livelli elevati di zucchero nel sangue, poiché aiuta a mantenere normali livelli di glucosio e riduce il dosaggio dei farmaci per il diabete.
La combinazione di silimarina, selenio e ALA viene utilizzata nel trattamento dell'epatite virale, poiché aiuta a fermare la progressione della malattia verso la cirrosi.
Acido lipoico: istruzioni sulle vitamine
A scopo preventivo, puoi utilizzare integratori alimentari con corso ALA da 10 a 30 giorni. Il momento migliore per assumerli è la mattina o la sera, per le persone che praticano sport, subito dopo l'allenamento.
Secondo le istruzioni per le vitamine con acido lipoico, la dose giornaliera standard di ALA varia da 300-600 mg. A volte vale la pena dividere questo importo in due parti uguali. Poiché questo composto è facilmente solubile sia in acqua che in grasso, dovrebbe essere assunto subito prima o subito dopo un pasto per aumentarne la biodisponibilità.
Controindicazioni ed effetti collaterali
L'acido lipoico è considerato una sostanza sicura, il cui uso non implica la comparsa di effetti collaterali negativi. In rari casi possono verificarsi solo alterazioni cutanee allergiche, che di solito scompaiono quando il farmaco viene interrotto.
A causa dell'insufficienza di dati sulla sicurezza di ALA nelle donne in gravidanza e in allattamento, l'uso in questi casi non è raccomandato. I pazienti diabetici dovrebbero consultare il proprio medico prima di assumere ALA, poiché questo composto, insieme ai farmaci per diabetici, può abbassare notevolmente i livelli di zucchero nel sangue.
L'abuso di alcol porta ad una diminuzione del livello di tiamina (vitamina B1) nel corpo. L'uso di acido alfa lipoico con una carenza di questa vitamina può portare a molti seri problemi di salute. In caso di carenza di vitamina B, l'acido lipoico dovrebbe essere combinato con l'assunzione simultanea del complesso vitaminico B.
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