La vitamina E (tocoferolo) è una sostanza importante per la salute di qualsiasi persona. Con il suo aiuto, nel corpo si verificano numerose reazioni chimiche, assicurando il normale funzionamento degli organi interni e delle cellule.
Questo articolo spiegherà in dettaglio cos'è il tocoferolo, quali sono le sue funzioni principali e quali benefici apporta alla salute. Inoltre, verranno presentati i calcoli delle norme giornaliere di vitamina E per donne e uomini.
Descrizione
Vitamina E è il nome di un gruppo di sostanze insolubili in acqua di origine vegetale. Si presenta naturalmente in otto forme (inclusi quattro tocoferoli e quattro tocotrienoli).
L'alfa-tocoferolo è la forma più abbondante della vitamina. È lui che viene utilizzato nella produzione di complessi vitaminici, comunemente chiamati integratori alimentari.
Fonti naturali di vitamina E che una persona riceve più spesso con il cibo. Vale la pena notare che questo è il modo più comune per il corpo di ottenere il tocoferolo. Le principali fonti di questa vitamina sono i grassi eoli. Si trova anche in alcune verdure, nei grassi nella carne, nel pollame e nel pesce e, in misura minore, nei cereali e nei latticini.
Funzioni
Come nutriente liposolubile, la vitamina E funziona principalmente come antiossidante. Ciò significa che aiuta a proteggere le cellule dai danni causati da molecole instabili (radicali liberi).
La vitamina è vitale per il normale funzionamento del sistema immunitario. Come potente antiossidante, aiuta le cellule del corpo a combattere varie infezioni.
Uno studio del Dipartimento di Epidemiologia e Statistica Sanitaria del College of Medicine dell'Università di Qingdao ha rilevato che la vitamina E aiuta a ridurre il rischio di cataratta legata all'età.
Benefici sanitari
La vitamina svolge un ruolo cruciale nel funzionamento del sistema endocrino e nervoso. I sintomi dello squilibrio ormonale possono includere aumento di peso, reazioni allergiche, infezioni del tratto urinario, scolorimento della pelle, disturbi emotivi e affaticamento. Mantenendo l'equilibrio ormonale, molte malattie possono essere evitate.
Il tocoferolo aiuta a mantenere la vigilanza degli occhi fino all'età molto avanzata. Tuttavia, vale la pena ricordare che per essere efficace per la vista, dovrebbe essere consumato con quantità sufficienti di vitamina C, beta-carotene e zinco.
La vitamina E può rallentare il processo di deterioramento della memoria. Inoltre, un consumo sufficiente di esso aiuterà a prevenire l'insorgenza del morbo di Alzheimer.
A volte si usa il tocoferoloridurre gli effetti dannosi del trattamento con farmaci antitumorali. Può essere somministrato in concomitanza con le procedure di radioterapia e dialisi. Viene anche utilizzato per ridurre gli effetti collaterali indesiderati di alcuni farmaci che causano la caduta dei capelli o danni ai polmoni.
La vitamina E può essere utilizzata per migliorare la resistenza fisica. I medici affermano che il tocoferolo aiuta a ridurre il livello di stress ossidativo nei muscoli dopo l'allenamento e un intenso sforzo fisico.
Gli studi hanno dimostrato che alcuni isomeri della vitamina E combattono l'ossidazione del colesterolo. Quest'ultima è una sostanza naturale prodotta dal fegato e richiesta dall'organismo per il normale funzionamento di cellule, nervi e ormoni. Ma quando il colesterolo si ossida, diventa pericoloso per la vita.
La vitamina E ha un effetto benefico sulla pelle, rafforzando le pareti dei capillari. Il livello normale di tocoferolo nel corpo consente di mantenere l'equilibrio idrico della pelle, nutrirla dall'interno e mantenere l'elasticità. Inoltre, questa sostanza ha un effetto positivo sui capelli, mantenendone la naturale bellezza. Le estetiste consigliano di preparare maschere e impacchi liquidi alla vitamina E, permettendogli di penetrare nella struttura del capello, rendendoli sani e forti.
La norma di vitamina E al giorno per le donne
Ogni fascia di età ha il proprio consumo di tocoferolo. La tabella seguente ti aiuterà a capire quanta vitamina E le ragazze e le donne hanno bisogno di consumare per mantenere il loro corpo sano.sano.
| Indicatore dell'età |
La norma di vitamina E al giorno |
| 1 a 3 anni | 5mg |
| Da 4 a 8 anni | 6mg |
| Da 9 a 18 anni | 8-9mg |
| 19 a 30 anni | 8-7mg |
| 31 a 50 anni | 7, 5-7mg |
| 51 e precedenti | 7mg |
Parlando della norma di consumo di tocoferolo per le ragazze incinte, vale la pena notare che è molto più alta. Pertanto, quando si trasporta un bambino, è necessario consumare da 8 a 16 mg di vitamina al giorno. Tuttavia, per regolare correttamente la tariffa, è necessaria la consultazione con uno specialista.
Norma per uomini
In generale, la norma di vitamina E al giorno per gli uomini sarà leggermente superiore a quella per le ragazze. Vale la pena guardare la tabella con gli indicatori per esserne sicuri.
| Indicatore dell'età | La norma di vitamina E al giorno |
| 1 a 3 anni | 5mg |
| Da 4 a 8 anni | 6mg |
| 9 a 13 anni | 9mg |
| 14 a 18 anni | 10-11 mg |
| 19 a 30 anni | 10mg |
| 31 a 50 anni | 10-9mg |
| 51 e precedenti | 9mg |
Contenuto di vitamina E negli alimenti
Mangiare cibi ricchi di tocoferolo è il modo più sicuro per reintegrare l'assunzione giornaliera di vitamine. Puoi farlo con:
- oli vegetali (come olio di germe di grano, girasole, cartamo e mais);
- noci (come mandorle, arachidi, nocciole, ecc.);
- semi di lino, semi di girasole, ecc.;
- pomodori;
- olive;
- avocado;
- spinaci;
- basilica;
- origano;
- broccoli.
Inoltre, ci sono cibi fortificati con la vitamina. Questi includono:
- cereali per la colazione;
- succo di frutta;
- margarina e creme spalmabili.
Se sulla confezione è stata notata l'informazione che il prodotto è arricchito con vitamina E, significa che il produttore ha incluso il tocoferolo nella sua composizione con mezzi chimici. Pertanto, i benefici saranno gli stessi degli integratori alimentari, solo la quantità di sostanza nel succo, nei cereali o nell'olio sarà inferiore.
Droga
Nella sua forma pura, la vitamina E può essere acquistata in farmacia sotto forma di integratore alimentare. Esistono due forme di rilascio di un tale prodotto: una soluzione di olio liquido o capsule. Il tocoferolo viene assunto per via orale secondo l'allegatoistruzioni.
La vitamina E (tocoferolo) è prescritta da un medico nei seguenti casi:
- per prevenirne la carenza nel corpo;
- durante il recupero del corpo dopo il trattamento di gravi malattie infettive;
- con uno sforzo fisico intenso e regolare;
- in aggiunta alla terapia ormonale.
Se una persona ha un'ipersensibilità agli integratori alimentari, è necessario interrompere l'assunzione e chiedere il parere di uno specialista il prima possibile. Inoltre, vale la pena assumere la vitamina E con cautela per le persone che hanno recentemente subito ictus, attacchi di cuore e ragazze in gravidanza. Vale la pena ricordare che, sebbene gli integratori alimentari non siano considerati un medicinale, solo uno specialista qualificato può determinare la necessità di assumerli e valutarne i possibili rischi.
Carenza di vitamine
Secondo le statistiche mediche, la carenza di tocoferolo è rara. Pertanto, se una persona non nota alcun cambiamento avverso nel suo corpo, la probabilità che sia carente di vitamina E è estremamente ridotta. Tuttavia, ci sono un certo numero di malattie, la cui presenza potrebbe indicare il contrario.
Atassia, neuropatia periferica, retinopatia, anemia, risposta immunitaria ridotta e danni ai nervi sono segni di carenza di vitamina E. Pertanto, se a una persona è stata diagnosticata una delle malattie sopra elencate, è necessario consultare il medico e chiarire la necessità di compensare la mancanza di tocoferolo con l'aiuto diSupplementi.
Sovrabbondanza di vitamine
Vari studi non hanno riscontrato effetti collaterali derivanti dal consumo di alimenti che contengono vitamina E. Tuttavia, alte dosi di alfa-tocoferolo (sotto forma di integratori alimentari) possono causare sanguinamento e problemi di coagulazione del sangue.
Inoltre, diarrea, nausea e ipertensione sono considerate manifestazioni evidenti di una sovrabbondanza di questa sostanza nel corpo. È importante notare che se una persona si sente peggio mentre assume un integratore alimentare, è necessario interrompere l'uso e consultare immediatamente un medico.
Per non cadere nel gruppo a rischio, dovresti chiaramente aderire alla norma della vitamina E al giorno. E per determinarlo con certezza, puoi contattare un istituto medico, dove gli esperti ti diranno quanto tocoferolo dovrebbe essere consumato senza alcun danno per la salute.
Conclusione
Dopo aver considerato le informazioni su cos'è la vitamina E, possiamo concludere che è estremamente importante per mantenere la salute umana in uno stato normale. È difficile sopravvalutarne l'utilità, perché svolge molte importanti funzioni.
La vitamina E è facile da assumere con il cibo. Tuttavia, a volte diventa necessario utilizzarlo sotto forma di integratori alimentari. In questo caso, è estremamente importante ricordare che ogni fascia di età di persone ha la propria norma di vitamina E al giorno.
A differenza delle vitamine idrosolubili, il tocoferolo non può essere escreto dal corpo senza lasciare traccia. quandola sua sovrabbondanza può avere conseguenze negative e deterioramento della salute. Pertanto, se stiamo parlando di assumere complessi vitaminici o integratori alimentari, è estremamente importante contattare uno specialista per un consiglio in modo che possa aiutare a determinare l'assunzione giornaliera di una vitamina.
