Tra tutte le vitamine, la biotina è la più stabile. Questa sostanza è in grado di resistere alle alte temperature, all'azione di alcali, acidi e ossigeno. Inoltre, la biotina è un catalizzatore attivo per reazioni biochimiche. Essendo presente nella composizione degli enzimi, il componente regola tutti i tipi di metabolismo. È grazie alla biotina che il corpo riceve energia da grassi, proteine e carboidrati.
Qual è il vantaggio della biotina?
Considerando la biotina (di cosa sia già chiaro), è necessario indicare le principali funzioni che svolge:
- lavoro a tutti gli effetti del sistema nervoso e immunitario;
- rallentando il processo di invecchiamento;
- fornendo un'azione lipotropica, ovvero l'attivazione dei processi di combustione dei grassi;
- abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue;
- normalizzazione degli organi digestivi.
Quali alimenti contengono biotina?
La maggior quantità di questo componente si trova nel fegato e nei reni di maiale e manzo, tuorlo d'uovo, latte, lievito, noci, legumi. Ma se prendi uova crude, ricorda che in questo modo riduciefficacia di portare a zero la biotina. Ciò è dovuto al fatto che la proteina grezza contiene avidina, che impedisce l'assorbimento della vitamina. Dopo il trattamento termico, l'avidina viene distrutta.
Cosa non può essere combinato con l'assunzione di vitamine?
Considerando la biotina (che cos'è, sopra descritta), è imperativo indicare i prodotti che interferiscono con il suo assorbimento. Quindi la prima cosa è l'alcol. Quindi, se bevi spesso alcolici, questo può portare a una carenza di questa vitamina nel corpo.
Dopo un ciclo di assunzione di antibiotici, è auspicabile reintegrare le riserve di vitamine, ma questo è un fatto ben noto.
Contenuto di biotina di alcuni alimenti (mcg per 100 g):
- fegato di manzo – 200;
- fegato di maiale – 250;
- fegato di vitello – 100;
- noccioline – 40;
- tuorlo - 30;
- fagioli di soia – 60;
- champignon – 16;
- cavolfiore - 14.
Dosaggio di biotina
Abbiamo esaminato la vitamina biotina, cos'è e quali sono i vantaggi del suo utilizzo. Vale la pena sottolineare schemi di ricezione approssimativi.
Per fermare il processo di caduta dei capelli, l'assunzione di vitamine inizia con 5 mg (5000 mcg) al giorno. Per problemi più gravi, quando i sintomi sono accompagnati da lievi malattie gastrointestinali, dieta squilibrata, consumo frequente, la dose giornaliera viene aumentata a 7,5 mg o 10 mg.
A seconda del dosaggio scelto, la biotina (un complesso di vitamine a base di essa)preso da uno a due mesi. Successivamente, hai bisogno di una pausa di almeno due settimane.
Non è consigliabile assumere biotina in gravidanza, allattamento e bambini di età inferiore ai 14 anni, poiché una maggiore quantità di questa vitamina aumenta il carico sul fegato.
Sconsigliamo di assumere un solo componente, in quanto è meglio scegliere vitamine complesse. La biotina, il cui prezzo è abbastanza abbordabile per molti, fa parte di molti preparati vitaminici. Un complesso di nutrienti è sempre meglio di un singolo oligoelemento.
Così, abbiamo considerato la biotina, cos'è e in quali dosaggi è meglio assumerla. In conclusione, notiamo solo che in presenza di eventuali malattie, le vitamine da sole possono essere impotenti. Inoltre, sulla base del fatto che la biotina aumenta il carico sul fegato, prima di iniziare a prenderla, vale la pena chiarire se nel corpo manca questa sostanza. Ricorda che un eccesso di vitamine è dannoso quanto la loro mancanza.
