Lo stomaco è uno dei componenti importanti del sistema del nostro corpo, da cui dipende direttamente il suo normale funzionamento. Molti sono consapevoli dei compiti di questo organo, della sua posizione nel peritoneo. Tuttavia, non tutti hanno familiarità con le parti dello stomaco. Elencheremo i loro nomi, funzioni e forniremo altre informazioni importanti sull'organo.
Cos'è questo?
Lo stomaco è chiamato organo muscolare cavo, la parte superiore del tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale). Si trova tra il tubo-esofago e il componente dell'intestino tenue - il duodeno.
Il volume medio di un organo vuoto è di 0,5 l (a seconda delle caratteristiche anatomiche può arrivare fino a 1,5 l). Dopo aver mangiato, aumenta a 1 litro. Qualcuno può allungare fino a 4 litri!
Le dimensioni dell'organo variano a seconda della pienezza dello stomaco, del tipo di fisico umano. In media, la lunghezza di uno stomaco pieno è di 25 cm, uno vuoto è di 20 cm.
Il cibo in questo organo, in media, rimane per circa 1 ora. Alcuni alimenti possono essere digeriti in sole 0,5 ore, altri - 4 ore.
La struttura dello stomaco
Le componenti anatomiche di un organo sono quattro parti:
- Parete anteriore dell'organo.
- Parete posteriore dello stomaco.
- Curvatura maggiore.
- Piccola curvatura dell'organo.
Le pareti dello stomaco saranno eterogenee, saranno composte da quattro strati:
- Membrana mucosa. All'interno, è ricoperto da un epitelio cilindrico a strato singolo.
- La base è sottomucosa.
- Strato muscolare. A sua volta, sarà costituito da tre sottostrati di muscoli lisci. Questo è il sottostrato interno dei muscoli obliqui, il sottostrato intermedio dei muscoli circolari, il sottostrato esterno dei muscoli longitudinali.
- Membrana sierosa. Lo strato esterno della parete dell'organo.
I seguenti organi saranno adiacenti allo stomaco:
- In alto, dietro e a sinistra - milza.
- Dietro - il pancreas.
- Fronte - lato sinistro del fegato.
- Bottom - anse dell'intestino magro (piccolo).
Parti dello stomaco
E ora l'argomento principale della nostra conversazione. Le parti dello stomaco sono le seguenti:
- Cardiaco (pars cardiaca). Si trova a livello della 7a fila di costole. Direttamente adiacente al tubo esofageo.
- La volta o il fondo di un organo (fundus (fornice) ventricolo). Si trova a livello della cartilagine della 5a costa destra. Si trova a sinistra e in alto rispetto alla parte cardinale precedente.
- Dipartimento pilorico (pilorico). La posizione anatomica è la vertebra Th12-L1 destra. Sarà adiacente al duodeno. Al suo interno, è diviso in molte altre sezioni: la parte antrale dello stomaco (antro), la grotta pilorica ecanale gatekeeper.
- Il corpo dell'organo (corpus ventriculi). Si troverà tra l'arco (in basso) e la sezione pilorica gastrica.
Se guardi l'atlante anatomico, puoi vedere che il fondo è adiacente alle costole, mentre la parte pilorica dello stomaco è più vicina alla colonna vertebrale.
Osserviamo ora in dettaglio le caratteristiche e le funzioni di ciascuno dei suddetti dipartimenti del corpo.
Cardiaco
La parte cardiaca dello stomaco è la sezione iniziale dell'organo. Anatomicamente comunica con l'esofago attraverso un'apertura limitata dal cardias (sfintere esofageo inferiore). Da qui, infatti, il nome del dipartimento.
Cardia (una specie di valvola muscolare) impedisce che il succo gastrico venga gettato nella cavità del tubo esofageo. E questo è molto importante, poiché le mucose dell'esofago non sono protette dall'acido cloridrico (il contenuto del succo gastrico) da un segreto speciale. La sezione cardiaca, come altre parti dello stomaco, ne è protetta (acida) dal muco, prodotto dalle ghiandole dell'organo.
E allora che dire del bruciore di stomaco? Da esso, bruciore, dolore nella parte superiore dello stomaco è uno dei sintomi del reflusso inverso (lancio di succo gastrico nel tubo esofageo). Tuttavia, non fare affidamento solo su di esso come parte dell'autodiagnosi. La parte superiore è il punto in cui possono convergere dolori di varia natura. Sensazioni spiacevoli, crampi, pesantezza nella parte superiore dello stomaco sono anche conseguenze di danni all'esofago, alla cistifellea, al pancreas e ad altri organi digestivi.
Inoltre, questo è uno dei sintomi di condizioni e patologie pericolose:
- Appendicite acuta (soprattutto nelle prime ore).
- Infarto alla milza.
- Aterosclerosi dei grandi vasi addominali.
- Pericardite.
- Infarto del miocardio.
- Nevralgia intercostale.
- Aneurisma aortico.
- Pleurite.
- Polmonite ecc.
Il fatto che i dolori siano associati specificamente allo stomaco può essere indicato dalla loro frequenza, che si manifesta subito dopo aver mangiato. In ogni caso, questa sarà l'occasione per una visita da un gastroenterologo, un medico la cui specializzazione include le malattie dell'apparato digerente.
Inoltre, la pesantezza nella sezione gastrica iniziale può anche parlare non di una malattia, ma di una banale sovralimentazione. L'organo, le cui dimensioni non sono illimitate, comincia a fare pressione sui vicini, "lamentando" per l'eccessivo trabocco di cibo.
Organo inferiore
La volta, il fondo dell'organo è la sua parte fondamentale. Ma saremo un po' sorpresi quando apriremo l'atlante anatomico. Il fondo non sarà nella parte inferiore dello stomaco, che segue logicamente dal nome, ma, al contrario, in alto, leggermente a sinistra della precedente sezione cardiaca.
La forma del fornice dello stomaco ricorda una cupola. Che determina il secondo nome della parte inferiore dell'organo.
Ecco i seguenti componenti importanti del sistema:
- Possiede (altro nome - fundic) ghiandole gastriche che producono enzimi che scompongono il cibo.
- Ghiandole che secernono acido cloridrico. Perché è necessaria? La sostanza è battericidaeffetto - uccide i microrganismi dannosi contenuti negli alimenti.
- Ghiandole che producono muco protettivo. Quello che protegge la mucosa gastrica dagli effetti negativi dell'acido cloridrico.
Corpo d'organo
Questa è la parte più grande e larga dello stomaco. Dall' alto, senza un netto passaggio, va nella parte inferiore dell'organo (sezione fondamentale), dal basso sul lato destro si restringe gradualmente, passando nella sezione pilorica.
Le stesse ghiandole si trovano qui come nello spazio del fondo dello stomaco, producendo enzimi degradanti, acido cloridrico, muco protettivo.
In tutto il corpo dello stomaco, possiamo vedere una piccola curvatura dell'organo - una delle sue parti anatomiche. A proposito, questa posizione è più spesso colpita dall'ulcera peptica.
Al lato esterno dell'organo, proprio lungo la linea di curvatura minore, sarà attaccato un piccolo omento. Lungo la linea di maggiore curvatura - un grande omento. Quali sono queste educazioni? Tele peculiari, costituite da tessuto adiposo e connettivo. La loro funzione principale è quella di proteggere gli organi del peritoneo dalle influenze meccaniche esterne. Inoltre, sono gli omenti grandi e piccoli che limiteranno il focolaio infiammatorio se si verifica.
Gatekeeper
Quindi siamo passati all'ultima parte pilorica (pilorica) dello stomaco. Questa è la sua sezione finale, limitata dall'apertura del cosiddetto piloro, che si apre già nel duodeno.
L'anatomia divide inoltre la parte pilorica in più componenti:
- La caverna del custode. Questa è la posizione direttamente adiacente al corpo dello stomaco. È interessante notare che il diametro del canale è uguale alla dimensione del duodeno.
- Gatekeeper. Questo è uno sfintere, una valvola che separa il contenuto dello stomaco dalla massa situata nel duodeno 12. Il compito principale del guardiano è regolare il flusso di cibo dalla regione gastrica all'intestino tenue e impedirne il ritorno. Questo compito è particolarmente importante. L'ambiente del duodeno differisce da quello gastrico: è alcalino, non acido. Inoltre, nell'intestino tenue vengono prodotte sostanze battericide aggressive, contro le quali il muco che protegge lo stomaco è già indifeso. Se lo sfintere pilorico non riesce a far fronte al suo compito, allora per una persona è irto di continui eruttazioni dolorose, dolori allo stomaco.
Forme della stomia
Sorprendentemente, non tutte le persone hanno la stessa forma dell'organo. I tre tipi più comuni sono:
- A forma di corno. Tale stomaco giace trasversalmente, gradualmente assottigliandosi alla sua sezione pilorica. La forma è più caratteristica delle persone con una figura iperstenica, caratterizzata da un busto largo e corto.
- Forma del gancio. Lo stomaco si trova obliquamente, le sue sezioni discendenti e ascendenti formano un angolo quasi retto. La stragrande maggioranza dei suoi proprietari sono persone con una figura di tipo transitorio (altrimenti sono chiamati normostenici).
- Forma della calza. Si trova nello spazio del peritoneo quasi verticalmente. La metà ascendente dell'organo sale ripidamente, mentre la metà discendente è allungata e bruscamente abbassata. Forma tipica perastenici - persone con un busto stretto e lungo.
Funzioni dell'organo
Lo stomaco svolge una serie di compiti importanti e diversi in un organismo vivente:
- Funzione battericida (o protettiva) - disinfezione del cibo in entrata a causa del rilascio di acido cloridrico.
- Accumulo di massa alimentare nel suo spazio, la sua elaborazione meccanica, oltre a spingere ulteriormente lungo il tubo digerente nell'intestino tenue.
- Trattamento chimico del cibo in entrata con l'aiuto del succo gastrico. Quest'ultimo contiene enzimi (pepsina, lipasi, chimosina), una quota di acido cloridrico.
- Assorbimento di sostanze dalla massa alimentare - zucchero, sale, acqua, ecc.
- Funzione escretrice. Nota che aumenterà con l'insufficienza renale.
- Isolamento da parte di speciali ghiandole del fattore antianemico Castle. È lui che promuove l'assorbimento della vitamina B12 dalla massa alimentare. Quindi, le persone che sopravvivono alla gastrectomia sviluppano anemia nel tempo.
- Funzione endocrina. Questa è la produzione di sostanze biologicamente attive, gli ormoni da parte delle ghiandole gastriche. Questi includono serotonina, gastrina, istamina, motilina, sostanza P, somatostatina, ecc.
Rimozione di una parte dello stomaco
In un altro modo, l'operazione è chiamata resezione d'organo. La decisione di rimuovere lo stomaco viene presa dal medico curante se il cancro ha colpito gran parte dell'organo del paziente. In questo caso, non viene rimosso l'intero stomaco, ma solo una gran parte di esso - 4/5o 3/4. Insieme ad esso, il paziente perde gli omenti grandi e piccoli, i linfonodi dell'organo. Il moncone rimanente è collegato all'intestino tenue.
A seguito dell'operazione di asportazione di parte dello stomaco, il corpo del paziente viene privato delle zone principali delle funzioni secretorie e motorie dell'organo, la sezione dell'uscita pilorica che regola il flusso del cibo nel piccolo intestino. Le nuove condizioni fisiologiche e anatomiche della digestione si riflettono per il paziente in una serie di conseguenze patologiche:
- Sindrome da dumping. Il cibo non sufficientemente trasformato in uno stomaco ridotto entra nell'intestino tenue in grandi lotti, causando una grave irritazione di quest'ultimo. Per il paziente, questo è irto di una sensazione di calore, debolezza generale, battito cardiaco accelerato e sudorazione. Tuttavia, vale la pena prendere una posizione orizzontale per 15-20 minuti in modo che il disagio scompaia.
- Dolore spastico, nausea, vomito. Appaiono 10-30 minuti dopo pranzo e possono durare fino a 2 ore. Questa conseguenza provoca il rapido movimento del cibo attraverso l'intestino tenue senza la partecipazione del duodeno 12.
La sindrome da dumping non è pericolosa per la vita e la salute del paziente, ma a volte provoca panico, oscura la vita normale. Numerose misure preventive aiutano a mitigarne le conseguenze.
Dopo aver rimosso parte dello stomaco, al paziente viene prescritto quanto segue:
- Creare una dieta speciale. I pasti dovrebbero contenere più proteine, prodotti grassi e meno carboidrati.
- Le funzioni dello stomaco perse e ridotte possono essere sostituite da una masticazione lenta e completacibo, assumendo una certa dose di acido citrico durante i pasti.
- Pasti frazionari consigliati - circa 5-6 volte al giorno.
- Limita l'assunzione di sale.
- Aumento nella dieta della proporzione di proteine, carboidrati complessi. Normale contenuto di grassi. Una forte diminuzione nella dieta di carboidrati facilmente digeribili.
- Restrizione all'uso di irritanti chimici e meccanici della mucosa del tratto intestinale. Questi includono varie marinate, carni affumicate, sottaceti, cibi in scatola, spezie, cioccolato, bevande alcoliche e gassate.
- Zuppa grassa calda, cereali dolci al latte, latte, tè con aggiunta di zucchero dovrebbero essere usati con cautela.
- Tutti i piatti devono essere consumati bolliti, schiacciati, al vapore.
- Mangiare in modo eccezionalmente lento, masticare a fondo pezzi di cibo.
- È richiesta l'assunzione sistematica di soluzioni di acido citrico.
Come dimostra la pratica, la riabilitazione completa del paziente, subordinatamente al rispetto rigoroso delle misure preventive, avviene in 4-6 mesi. Tuttavia, di tanto in tanto gli viene raccomandata una radiografia, un esame endoscopico. Vomito, eruttazione, dolore doloroso "alla bocca dello stomaco" dopo cena è un motivo per un appello urgente a un gastroenterologo, oncologo.
Abbiamo analizzato la struttura e le funzioni dello stomaco umano. Le parti principali dell'organo sono il fondo e il corpo dello stomaco, le sezioni cardiaca e pilorica. Tutti insieme svolgono una serie di compiti importanti: digestione elavorazione meccanica degli alimenti, la sua disinfezione con acido cloridrico, l'assorbimento di determinate sostanze, il rilascio di ormoni ed elementi biologicamente attivi. Le persone con una parte dello stomaco rimossa devono seguire una serie di misure preventive per riabilitare, reintegrare artificialmente il lavoro svolto dal corpo.
