La polvere di senape è un prodotto ampiamente conosciuto che è stato utilizzato fin dall'antichità. Per le sue proprietà benefiche, è usato nella medicina tradizionale, in cucina e in cosmetologia.
Senape in polvere: composizione e proprietà
La senape è una pianta erbacea originaria dell'Asia. Dopo la fioritura, sugli steli dell'erba si formano baccelli con grani profumati - è da loro che viene successivamente prodotta la polvere di senape.
Questo prodotto contiene acidi grassi saturi e insaturi, oltre a vitamine A ed E, niacina, tiamina e riboflavina. Inoltre, i cereali contengono sodio, potassio, magnesio, ferro e fosforo. Il contenuto calorico di questo prodotto è di 378 kcal per 100 g.
Non è un segreto che la polvere di senape sia un condimento indispensabile utilizzato da quasi tutte le casalinghe. Ad esempio, da esso viene preparata la famosa senape. Inoltre, la polvere viene aggiunta ai piatti di carne. Questo condimento si sposa bene con piatti di carne e pesce macinati, in quanto conferisce loro spezie, morbidezza e piccantezza. Ma le proprietà utili del prodotto non finiscono qui.
Anche senapeè un conservante naturale e antisettico. Ecco perché lo uso per conservare le verdure.
Senape in polvere in medicina
Gli scienziati affermano che il consumo regolare di porzioni moderate di senape (come parte dei pasti) aumenta la quantità di succo gastrico e normalizza il tratto digestivo.
Inoltre, la polvere di semi di senape viene usata per curare il raffreddore. Ad esempio, tutti conoscono i cerotti alla senape, che vengono usati per riscaldare il petto quando si tossisce. Inoltre, dalla polvere vengono preparati pediluvi caldi, che aiutano a superare il raffreddore e a liberarsi del naso che cola. A proposito, puoi semplicemente versare polvere di senape secca nei calzini (e indossare un vestito simile per 2-4 ore): questo è un ottimo rimedio popolare per la rinite.
Ci sono altre ricette. Ad esempio, dalla polvere vengono preparati unguenti riscaldanti, che aiutano ad alleviare il dolore dei reumatismi. Si ritiene che masticare semi di senape aiuti ad alleviare il mal di denti.
Polvere di senape in cosmetologia
Di recente, questo prodotto è diventato sempre più popolare tra le bellezze, poiché aiuta a far fronte a molti problemi estetici. Ad esempio, l'involucro di senape è efficace, che aiuta a sbarazzarsi della cellulite. Per la procedura, è necessario mescolare quantità uguali di miele, polvere di senape e acqua, applicare sulle aree problematiche, coprire con un involucro di plastica sopra. Nella prossima mezz'orasi consiglia un'intensa attività fisica, dopodiché è necessario fare la doccia e lubrificare la pelle con una crema idratante.
Utile polvere di senape per capelli. Si usa per il lavaggio al posto dello shampoo. Per preparare il prodotto, è necessario sciogliere tre cucchiai di polvere secca in un bicchiere di acqua tiepida, quindi applicare sul cuoio capelluto e strofinare delicatamente per cinque minuti. Successivamente, sciacquare accuratamente i capelli con acqua pulita. Le recensioni delle donne indicano che con l'uso regolare dello shampoo alla senape, i capelli e il cuoio capelluto diventano più sani e la crescita dei ricci accelera. A proposito, anche le maschere per capelli sono preparate con polvere di senape. È miscelato con diversi prodotti. Ma le più popolari sono le maschere con panna acida e tuorlo d'uovo.
