Una pianta così diffusa come la bardana è probabilmente nota a tutti. Grazie alle sue foglie spinose, un ingegnere svizzero ha inventato la chiusura in velcro, che è comunemente usata oggi.
La pianta è utilizzata attivamente nella medicina popolare. Il succo di bardana è particolarmente efficace, le proprietà medicinali e le controindicazioni di cui riveleremo nel nostro articolo.
Descrizione
La pianta è biennale. Fiorisce nel secondo anno. Le più pregiate sono le foglie più vecchie e altre parti di bardana. Nel primo anno crescono solo le foglie, quindi appare uno stelo che ha una sfumatura rossastra. La bardana ha un odore specifico.
Cresce ovunque nelle zone della steppa e delle steppe forestali, così come nelle foreste, anche se può essere trovato meno spesso lì.
La radice di bardana viene raccolta all'inizio della primavera o alla fineestate e autunno. Le foglie sono usate per decotti, estratti. Si possono anche mangiare. Molti considerano questa pianta un'erbaccia. Nel frattempo, preparando il succo di bardana (le cui proprietà medicinali e controindicazioni dovrebbero essere prima studiate) e assumendolo, puoi aiutare te stesso a ritrovare una buona salute.
Composizione
La bardana contiene molto polisaccaride di inulina, proteine e olio essenziale. Comprende anche l'ascorbico, oltre ad altri acidi (stearico, palmitico, malico, citrico, caffè), tannini, sostanze resinose e proteiche, oltre a molti micro e macro elementi: boro, rame, manganese, zinco, ferro, stagno e titanio.
Le radici contengono fino al 45% di inulina, grassa e amara, tannini, sali minerali, olio essenziale di bardano, acidi organici, vitamina B.
Le foglie sono ricche principalmente di tannini, acido ascorbico, carotene, olio essenziale.
In termini di utilità, la pianta è paragonata al ginseng. Ciò è particolarmente evidente nel succo di bardana.
Proprietà curative
Sia le controindicazioni della pianta che le sue qualità benefiche si manifestano in modi diversi. Considera prima le sue proprietà medicinali.
Molte donne usano un decotto di foglie o olio di bardana per i capelli, in modo che i capelli siano rafforzati, la loro struttura sia notevolmente migliorata. Tuttavia, l'effetto benefico della pianta non si limita a questo.
La bardana è usata come bile, sudore, diuretico. Attiva il metabolismoattività del pancreas, fegato, reni e cistifellea.
La pianta è estremamente utile in caso di ustioni e morsi, per alleviare il prurito e l'infiammazione.
Semi, infiorescenze, foglie e rizoma sono usati per scopi medicinali.
Quest'ultimo è usato come antisettico naturale. Trattano il sistema muscolo-scheletrico, rafforzano il sistema immunitario e combattono l'oncologia. Inoltre la radice è ottima come diaforetico, diuretico e lassativo. Trova largo impiego anche in cosmetologia, dove si preparano olio di bardana per capelli grassi e lozioni per la pulizia della pelle sulla base della radice, soprattutto in presenza di acne nei ragazzi e nelle ragazze o per rassodare la pelle del viso in caso di comparsa segni di sbiadimento.
Ma l'effetto più potente è ottenuto dal succo di foglie di bardana. Le proprietà medicinali e le controindicazioni in questo caso sono espresse più chiaramente. Ha la più forte concentrazione di tutte le sostanze che compongono la pianta.
Aiuta molto con i processi infiammatori. E se guardi da vicino gli shampoo per capelli presentati sugli scaffali dei negozi, nella maggior parte di essi troverai la pianta che stiamo considerando nella composizione.
Ma oltre alle foglie, puoi anche fare il succo da altre parti della bardana. Tuttavia, quando lo si utilizza, si dovrebbe tenere conto di cosa è fatto, poiché diverse sostanze sono concentrate in tutte le parti della pianta, che, a loro volta,influenzare il corpo in modi diversi. Molto spesso viene preparato il succo delle foglie di bardana. Tuttavia, studieremo le proprietà medicinali e le controindicazioni, tenendo presente entrambe le parti.
L'inulina, concentrata nelle radici della pianta, aiuta attivamente nella cura del diabete. Il fatto è che la sostanza è un sostituto dello zucchero. Pertanto, aiuta a ridurre la glicemia e guarisce i vasi sanguigni, così come il fegato. Oltre ad abbassare il colesterolo, anche altre sostanze nocive possono essere neutralizzate.
Così, il succo delle radici della pianta sarà molto efficace nel trattamento di malattie gastrointestinali e avvelenamento da metalli pesanti, veleni vegetali.
Il succo delle foglie di bardana ha proprietà medicinali e controindicazioni leggermente diverse. L'olio essenziale di bardano ha un eccellente effetto sulla pelle, ha una spiccata proprietà antisettica e antiseborroica. Grazie a ciò, il rimedio tratta bene la pelle colpita, le ulcere.
Controindicazioni
Abbiamo esaminato le proprietà medicinali del succo di bardana. E controindicazioni, ora studieremo anche le recensioni.
Tuttavia, non ci sono molti divieti quando si usa la bardana. In primo luogo, è sconsigliato alle donne in gravidanza di berlo, come molte altre erbe. Lo stesso vale per l'allattamento.
Poiché il succo di bardana è molto concentrato, sono possibili reazioni allergiche. Come con tutte le erbe, nel caso della bardana può verificarsi intolleranza individuale. Pertanto, decidendo di utilizzare il succo come rimedio, dovresti iniziare a farlo con piccole dosi e basse concentrazioni. Quindi il corpo si abitua all'azione del farmaco. E se lo faràsi nota una reazione negativa, la ricezione della bardana viene semplicemente interrotta.
Applicazione
Il succo di foglie di bardana mostra le proprietà e le controindicazioni più utili se prodotto con foglie fresche. Contengono così tanta vitamina C che la quantità supera di 6 volte la sua presenza in un limone. Inoltre, come accennato in precedenza, c'è un'enorme quantità di oli essenziali e vari acidi.
Il succo è usato per una varietà di malattie. Previene la formazione di sali ed ha un effetto antitumorale.
Cucina
Le foglie di bardana sono conosciute non solo nella medicina popolare. Sono usati anche in cucina. Considera alcuni piatti semplici.
Per preparare l'insalata, avrai bisogno di un bicchiere di foglie tagliate, un cucchiaio di rafano, due cucchiai di cipolle verdi e quattro cucchiai di panna acida. La bardana viene lavata accuratamente, immersa in acqua bollente per un paio di minuti, quindi asciugata, tagliata e vengono aggiunti tutti gli ingredienti.
Inoltre, come la farfara, gli involtini di cavolo cappuccio sono avvolti con foglie di bardana.
La zuppa può essere fatta sia dalle radici che dalle foglie. Per fare questo, aggiungere tre patate tagliate a pezzi in acqua bollente (un litro e mezzo), soffriggere la semola con la bardana e le cipolle nell'olio, aggiungere il concentrato di pomodoro, stufare e mettere il pezzo nella zuppa. Alla fine vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche.
L'interessante bardana si trasformerà in marmellata. Per prepararlo, versare 50 millilitri di aceto in un litro d'acqua, passare un chilogrammo di radici di bardana al tritacarne e far bollire.
Altra ricetta include eccettoradici di bardana foglie di acetosa. Per la cottura, prendi 400 grammi del primo ingrediente, 200 grammi del secondo, fai bollire per renderli morbidi, passa al setaccio, aggiungi un chilogrammo di zucchero e cuoci ancora fino a quando saranno teneri.
Ecco come fare il purè di patate. Quattro patate prendono un bicchiere di radici di bardana, pre-tritate, duecento grammi di formaggio, sei spicchi d'aglio, un cucchiaio di panna acida e spezie. Le patate affettate, i rizomi tritati, i condimenti e il sale vengono posti in acqua bollente. Quando le patate sono cotte, scolare l'acqua, aggiungere la panna acida, il formaggio grattugiato e il pepe.
E puoi anche cucinare la bardana con l'acetosa e persino preparare un piatto coreano piccante.
Come preparare correttamente il succo
Prepara una bevanda nel modo seguente. Le foglie sbucciate e leggermente essiccate vengono passate attraverso un tritacarne, dopo di che il liquame risultante viene spremuto. Il liquido può essere bevuto senza alcun additivo (leggi sotto come assumere correttamente il succo).
In questa forma, è conveniente fare il succo in estate, quando le materie prime crescono proprio in casa. Ma può anche essere preparato per l'inverno. Quindi l'alcol viene aggiunto al succo e si ottiene una tintura. Per fare questo, prendi mezzo litro di succo, 100 millilitri di alcol farmaceutico e mezzo chilogrammo di miele. Un tale prodotto può essere conservato per due anni.
Un' altra cosa è il succo appena spremuto dalle foglie di bardana. Proprietà medicinali, durata di conservazione: questi sono i componenti più importanti che dipendono l'uno dall' altro. A differenza della tintura, il succo viene immagazzinato molto meno. Tuttavia, rispetto a altri succhi, anche questo periodo è significativo. Può essere conservato in frigorifero per diverse settimane.
Come bere correttamente il succo
Se il succo viene preso per il trattamento, allora dovrebbe essere bevuto in un corso della durata da due settimane a un mese. In caso di malattie ovariche e renali (cisti), lo bevono prima dei pasti:
- nei primi giorni - al mattino e alla sera, un cucchiaino;
- nei prossimi due giorni - tre volte un cucchiaino;
- nei restanti giorni del corso - tre volte un cucchiaio.
La stessa dose è sufficiente per le malattie del fegato (assunta prima dei pasti). Ma con l'urolitiasi, puoi solo mezzo cucchiaino tre volte al giorno per un mese.
Nelle malattie del tratto gastrointestinale, il succo delle foglie di bardana mostra anche proprietà medicinali. Quindi si lascia bere mezzo cucchiaio prima dei pasti anche per un mese.
Il succo di bardana può essere utilizzato per ustioni, ferite, ulcere, verruche e persino morsi di serpente (trattando l'area interessata).
Le proprietà curative e le controindicazioni (le recensioni di persone che hanno provato il rimedio lo confermano) sono incommensurabili.
Recensioni
Guardando i commenti lasciati dagli utenti, puoi trovare molte recensioni entusiastiche. Perché questo strumento è così potente, pur essendo disponibile per tutti e completamente gratuito.
Soprattutto molte recensioni vengono lasciate da donne che si sciacquano i capelli con un decotto di bardana. Ci sono meno persone che vengono trattate con esso come medicinale. Ma forse graziequesto articolo aumenterà il loro numero.
Conclusione
Ora, sapendo quale succo di bardana ha proprietà medicinali e controindicazioni, ricette da esso, proverai sicuramente questo rimedio. Dopotutto, solo in questo modo puoi scoprire quanto sono efficaci per te i metodi di terapia popolare descritti sopra.
