L'appendicectomia è considerata un'operazione abbastanza comune affrontata da un gran numero di persone. La rimozione dell'appendice è considerata una procedura abbastanza sicura e semplice. Ma questo non significa che dopo un'appendicectomia, una persona possa condurre lo stesso stile di vita di prima. È molto importante mantenere una corretta alimentazione dopo l'intervento chirurgico di appendicite. Il tasso di recupero del corpo umano dipenderà da questo. Se il paziente non aderisce alle raccomandazioni del medico, può aggravare la sua situazione e affrontare spiacevoli conseguenze.
Informazioni di base
Prima di tutto, vale la pena capire cosa succede esattamente a una persona quando viene fatta una diagnosi di appendicite. L'appendice è un piccolo processo situato nel cieco. Se si verifica una grave infiammazione, un fenomeno simile viene chiamato appendicite. Non solo gli adulti, ma anche i bambini affrontano una tale malattia. Ci sono molte ragioni per cui l'appendicite può svilupparsi, quindi è importante prestare attenzione ai sintomi del dolore nell'area peritoneale e visitare i medici in modo tempestivo.
Vale la pena prestare attenzione al fatto che oggi non ci sono cure mediche per questa malattia. Pertanto, l'unica via d'uscita possibile è l'appendicectomia. Il processo infiammato viene accuratamente rimosso attraverso una piccola incisione. Dopodiché, il processo di recupero è abbastanza veloce. Tuttavia, non importa quanto bene una persona si senta dopo la procedura, è molto importante seguire una dieta speciale. Devi essere particolarmente attento al cibo nei primi giorni dopo la rimozione dell'appendicite. È importante ascoltare tutte le raccomandazioni del medico e seguirle chiaramente.
Regole di base della dieta nel periodo postoperatorio
Prima di considerare l'alimentazione dopo un intervento chirurgico di appendicite, ecco alcuni suggerimenti utili:
- I pasti dovrebbero essere esclusivamente frazionari. Ciò significa che il cibo viene assunto almeno 5-6 volte al giorno. Le porzioni dovrebbero essere sufficientemente piccole in modo che dopo colazione, pranzo e cena il paziente continui a provare una leggera fame. Se carichi pesantemente il tratto gastrointestinale, questo può portare a complicazioni piuttosto serie.
- Il cibo bollito o al vapore è il migliore.
- Quando si tratta di prodotti consentiti dopo un'appendicectomia, è importante controllare sempre che siano freschi e abbiano la giusta consistenza. Ciò significa che anche se è consentito mangiare frutta o verdura, devono essere grattugiati e serviti in forma liquida.
- L'introduzione di nuovi cibi nel menu dopo l'appendicectomia dovrebbe essere eseguita con molta attenzione. Servire meglio cibo nuovoporzioni molto piccole. Se c'è disagio o dolore, allora è meglio rifiutare nuovi prodotti.
- Non mangiare cibi freddi o caldi. Questo può portare a irritazioni e spasmi intestinali. La temperatura del piatto dovrebbe essere compresa tra 37-38 gradi.
- Il sale è consentito, ma solo in quantità minima. La dose consentita per un adulto non è superiore a 8 g al giorno. Tuttavia, se il paziente può rifiutare il sale, è meglio farlo. Il fatto è che questo condimento provoca coaguli di sangue. Per questo motivo, i prodotti di decomposizione permangono nel corpo umano molto più a lungo. Di conseguenza, il processo di guarigione è complicato.
- Un paziente che ha subito un'appendicectomia dovrebbe astenersi completamente dall'alcol. I prodotti alcolici hanno un effetto deprimente sui tessuti, rallentandone la rigenerazione.
Cosa succede se non segui una dieta
Se una persona non aderisce alle regole dell'alimentazione dopo un intervento di appendicite, rischia di farsi del male. Innanzitutto, se non rinunci alle cattive abitudini, questo porterà a un processo di guarigione e recupero più lungo. Inoltre, un approccio sbagliato alla vostra dieta provoca solo il rapido sviluppo dell'ambiente batterico.
Nel periodo postoperatorio, la formazione di gas, il gonfiore, la stitichezza e la diarrea sono molto pericolosi. Di conseguenza, utilizzando cibi proibiti, una persona corre solo il rischio di provocare gravi complicazioni, esacerbazione della cronicapatologie e lo sviluppo di nuovi disturbi. Pertanto, in nessun caso dovresti ignorare le raccomandazioni e le istruzioni di un medico.
Quanto dura la dieta
Determinare con precisione il periodo di tempo durante il quale una persona deve aderire a raccomandazioni rigorose, solo un medico può farlo. Inoltre, molto dipende dal tipo di appendicite, dalle possibili complicazioni e dal metodo di esecuzione della procedura di rimozione dell'appendice. Naturalmente vengono considerate anche le caratteristiche individuali del paziente.
Ad esempio, se è stata eseguita una laparoscopia, il processo di guarigione è molto più veloce. Pertanto, la dieta può durare da diverse settimane a un mese. Nel caso di metodi chirurgici più "goffi", più tessuti vengono danneggiati. In questo caso, la dieta dura fino a 2 mesi.
Se parliamo della dieta per i giorni successivi alla rimozione dell'appendicite, ai pazienti adulti è consigliata la tabella numero 0A. Ciò significa che devi mangiare 7-8 volte al giorno. Il cibo dovrebbe essere prevalentemente in forma liquida.
Primo giorno di dieta
Quando si inizia questa dieta, è importante stilare un menu chiaro con il medico e chiarire con lui l'elenco degli alimenti proibiti e consentiti. Dopodiché, il primo giorno della dieta, dovresti iniziare con la composta filtrata. Il prossimo pasto consisterà solo in un dolce brodo di rosa canina. Dopodiché, puoi bere del tè debole con un po' di zucchero. La seconda parte della giornata è caratterizzata da un menù più ricco. Si consiglia di cuocere un brodo odioso su carne magra. Il pasto successivo consiste in riso bollito. Non puoi mangiare di notte. È meglio bere gelatina filtrata e dopo un po 'succo. Va comunque tenuto presente che quest'ultimo deve essere diluito con acqua in rapporto 50/50.
Il primo giorno, dovresti stare estremamente attento quando scegli il cibo dopo un intervento chirurgico di appendicite. Non mangiare cibo stantio. Succhi e gelatina devono essere naturali. È importante evitare cibi e liquidi che possono causare gas. Pertanto, è necessario rinunciare al succo d'uva e vegetale.
I prossimi giorni di dieta, è necessario attenersi al menu tabella n. 0B. In questo caso si tratta di sei pasti al giorno. Un pasto non deve superare i 400 g.
2-3 giorni
In questo caso, puoi iniziare la giornata con un porridge liquido e passato (i medici consigliano di mangiare farina d'avena, riso o grano saraceno). Puoi cuocerlo sul brodo, che in precedenza si consiglia di diluire leggermente con acqua.
È consentito anche mangiare zuppe leggere viscide su cereali, brodi di carne (puoi aggiungere un po' di semola). Potete fare una frittata o delle uova alla coque. Tuttavia, tali piatti sono consentiti solo se sono solo cotti al vapore. I cibi fritti dovrebbero essere completamente eliminati dalla dieta.
Inoltre, il secondo e il terzo giorno di nutrizione dopo la rimozione dell'appendicite negli adulti possono includere soufflé cucinati con carne magra o pesce. Puoi aggiungere un po 'di panna ai piatti (ma non più di 100 g al giorno). Per dessert, concediti una gelatina di frutti di bosco o una mousse.
Nei prossimi due giorni, la dieta dovrebbe corrispondere alla tabella n. 0B. In questo caso, lo èsu un'alimentazione relativamente razionale, ma comunque dietetica.
Giorni successivi
Il quarto e il quinto giorno puoi cucinare zuppe leggere tipo purea. Puoi anche concederti una purea di ricotta con l'aggiunta di una piccola quantità di latte o panna. È consentito un po' di pesce al vapore, pollo o carne macinata. Puoi mangiare 100 g di cracker bianchi (ma senza condimenti). Puoi bere prodotti a base di latte fermentato.
I medici consentono di cucinare purè di patate senza latte e burro. Le patate possono essere sostituite con zucca o zucchine. Per dessert, cuocere le mele o grattugiare della frutta. La sera, bevi un tè con latte.
Qui finisce la nutrizione sulla cosiddetta dieta zero. Dopodiché, il medico consiglia di attenersi alla tabella numero 1. Include anche pasti leggeri ed esclude completamente cibi grassi, salati, affumicati, piccanti, caldi, gassati o troppo freddi.
Quali cibi puoi mangiare
L'elenco dei cibi consentiti è sufficiente per diversificare il tuo menu. Ad esempio, i medici possono cucinare zuppe grattugiate usando un brodo di carne debole. Inoltre, alla nutrizione liquida vengono aggiunti farina d'avena, grano saraceno, semola o porridge di riso. Se parliamo di burro, nelle zuppe non dovrebbe essere più di 5 g. A partire dal 4° giorno, è possibile aggiungere un po' di carne o pesce alla nutrizione liquida, ma solo sotto forma di carne macinata.
Chi ama il pollo dovrebbe fare attenzione con questa carne apparentemente leggera. Innanzitutto, il filetto viene preparato sotto forma di soufflé e solosuccessivamente è consentita la realizzazione di cotolette o gnocchi. Lo stesso vale per il pesce. Deve essere passato attraverso un tritacarne. Se parliamo del tipo di pesce, è meglio dare la preferenza alle varietà a basso contenuto di grassi. Si consiglia di scegliere merluzzo, merluzzo o nasello.
Se non hai voglia di mangiare le verdure dopo aver rimosso l'appendice, puoi sostituirle con pappe.
Si consiglia di consumare le uova tutti i giorni. Possono essere cucinate alla coque o a forma di frittata. Come per altri piatti, è possibile solo cuocere a vapore.
Non vale la pena bere latte puro, perché può provocare flatulenza. È meglio aggiungerlo alla ricotta o al tè. Lo stesso vale per la crema. Possono essere usati per condire un po' le zuppe, ma è severamente vietato berli.
Se parliamo di quali frutti puoi mangiare dopo aver rimosso l'appendicite, allora la preferenza dovrebbe essere data alle mele non acide. Tuttavia, quando sono freschi, possono anche causare gonfiore e diarrea. Pertanto, devono essere cotti al forno o cotti sulla base come gelatina. Solo alla fine della dieta i medici possono passare gradualmente alle mele dure.
Quali alimenti dovranno essere esclusi
Nella dieta di una persona che ha subito un'operazione del genere, in nessun caso dovrebbero contenere legumi (piselli, lenticchie, fagioli, ecc.), oltre a cavoli. Questi prodotti non solo provocano la formazione di gas, ma possono anche portare a coliche intestinali piuttosto gravi.
Inoltre, non puoi mangiare salsicce dure, devi rinunciare alle carni affumicate. Sono escluse anche maionese, ketchup e salse varie.
I funghi sono molto difficili da digerire dal corpo umano, quindi non dovrebbero essere sul tavolo, anche se sono cotti al vapore.
Devono anche escludere completamente:
- Cottura al forno (anche se è pane).
- Cibo in scatola e strutto.
- Dolci (soprattutto gelati).
- Cibo spazzatura (mai mangiare fast food).
- Spezie (anche se non piccanti).
- Formaggi troppo grassi o salati.
- Pasta.
- Bacche o frutti aspri.
Se parliamo di ricette dietetiche dopo l'appendicectomia, di norma tutto il cibo viene cotto al vapore. Ad esempio, si consideri la dieta liquida più semplice consigliata dai medici.
Brodo di pollo
Questo piatto semplice richiede filetto di pollo, cipolla, carote ed erbe aromatiche. Per prima cosa, il filetto di pollo viene inviato all'acqua. Successivamente, è necessario tritare finemente la cipolla e tagliare la carota a cubetti. Tutti questi componenti vengono inviati anche al pollo. Successivamente, è necessario portare il brodo a ebollizione e lasciarlo a fuoco basso per un' altra ora. I verdi vengono aggiunti pochi minuti prima della piena prontezza. Il liquido risultante viene decantato e raffreddato a 37-38 gradi, dopodiché si può bere il delizioso brodo.
Esempio di menu
Innanzitutto va detto che la dieta dopo l'operazione comporta un graduale ampliamento della dieta. Pertanto, il corpo si abitua di nuovo a un particolare alimento e passa alla modalità normale.opera. La prima settimana è considerata la più difficile, poiché il paziente deve mantenersi entro i limiti. Per la maggior parte della giornata sarà costretto ad avere fame. Ma se segui i tuoi desideri, puoi danneggiare il corpo.
Il primo giorno, puoi fare il seguente programma:
- 8:00 - bevi il tè con un po' di zucchero e gelatina liquida (la frutta dovrà essere buttata via). Volume da bere - 100 g.
- 10:00 - Non sono ammessi più di 180 g di composta, ma solo senza aggiunta di frutta.
- 12:00 - Puoi fare un brodo di pollo leggero. Bere non più di 200 g.
- 14:00 - a pranzo puoi preparare 150 g di gelatina di frutta e berla con la stessa quantità di infuso di rosa canina.
- 16:00 - Sono consentiti solo 200 g di tè (puoi aggiungere una fetta di limone).
- 18:00 - per cena, puoi cucinare un decotto di porridge di riso (non più di 180 g) e concederti una gelatina di frutta per dessert.
- 20:00 - niente da mangiare. Puoi bere 200 g di infuso di rosa canina.
Un po' di composta è consentita di notte senza pezzi di frutta o bacche.
Tuttavia, questo menu è un esempio. Ogni giorno della dieta dovrebbe essere compilato da uno specialista esperto. Non correre rischi e crea il tuo menu. Se una persona ha patologie aggiuntive (ad esempio un'ulcera allo stomaco), la dieta viene rigorosamente rivista. È possibile che l'elenco dei prodotti consentiti venga notevolmente ridotto.
