Il prezzemolo è una cultura speziata di grande valore non solo in cucina, ma anche in farmacologia, cosmetologia, dermatologia e profumeria. Nell'antico Egitto era considerata un'erba sacra che cresceva sul sangue del figlio del dio Osiride. Tutte le parti di questa pianta contengono oli essenziali speciali che conferiscono al prezzemolo il suo odore e sapore speziato.
Erba curativa e fonte di vitamine
Quindi, quali sono le proprietà benefiche del prezzemolo e le controindicazioni al suo utilizzo? Questa erba è un vero guaritore. Con il suo uso regolare, puoi compensare la mancanza di vitamine e sostanze nutritive nel corpo. Non vengono utilizzate solo le foglie, ma anche la radice di prezzemolo. L'ultimo è molto difficile. Ha fibre alimentari indigeribili, nonostante il suo colore biancastro, ha più carotene delle carote, un enorme contenuto di vitamina C, potassio, vitamine B1, B2, un'enorme quantità di vitamina K (coinvolta nella coagulazione del sangue).
Considerate le proprietà benefiche del prezzemolo, e le controindicazioni al suo utilizzo non vanno trascurate. Recentemente è stato addirittura adottato un decreto speciale che vieta l'uso di oli essenziali di questa erba negli integratori alimentari, poiché hanno un forte effetto pronunciato. Possono essere usati nei medicinali solo con un permesso speciale. Questo fatto da solo mostra quanto possa essere clinicamente efficace il prezzemolo.
Gli oli essenziali di questa erba, che le conferiscono un gusto unico e speciale, hanno tre proprietà principali:
- antiossidante. Stabilizzano il DNA; può anche uccidere le cellule tumorali;
- battericida. Ad esempio, masticando il prezzemolo, una persona disinfetta la cavità orale.
Prezzemolo per la cura delle malattie
Questa erba è usata attivamente dai guaritori popolari e nella fitoterapia. Anche ai vecchi tempi, il prezzemolo, le cui proprietà benefiche per le donne erano ben note, veniva attivamente utilizzato per il trattamento e la prevenzione. Quindi, poco prima del matrimonio, la ragazza stava preparando una bevanda da questa erba infusa in acqua bollente. La sposa doveva berlo tre volte al giorno per un mese. Si credeva che una tale procedura avrebbe espulso tutti i disturbi dal corpo e la ragazza sarebbe venuta giù per il corridoio completamente pulita e sana. Al giorno d'oggi, un decotto simile viene utilizzato per combattere l'eccesso di peso. È stato verificato che se lo bevi, non sentirai fame per almeno due ore. Inoltre, l'uso del prezzemolo produce un pronunciato effetto diuretico. Le proprietà utili del prezzemolo e le controindicazioni dovrebbero essere studiate attentamente. È stato dimostrato che questa erba può ridurre il mal di testa, ridurre il doloresensazioni nelle donne durante la menopausa.
Controindicazioni all'uso del decotto
Il decotto di prezzemolo non è sempre utile. Le sue controindicazioni sono il periodo di gravidanza e le caratteristiche individuali delle persone. Quindi, a causa dell'effetto diuretico, non dovrebbe essere bevuto dalle donne in gravidanza, inoltre, se si utilizza una grande quantità di prezzemolo, può aumentare la probabilità di un aborto spontaneo. È inoltre indesiderabile utilizzarlo a bassa pressione.
Prezzemolo in cosmetologia
Uso efficace del prezzemolo nelle procedure cosmetiche. Ad esempio, è un ottimo rimedio contro gonfiori e borse intorno agli occhi. I prodotti al prezzemolo nutrono perfettamente la pelle, la vitaminizzano, sbiancano, ammorbidiscono.
Proprietà utili del prezzemolo e controindicazioni al suo utilizzo sono note fin dall'antichità. E anche ora, nonostante l'abbondanza di medicinali e cosmetici, questa erba rimane richiesta sia nella medicina alternativa che nella cosmetologia domestica.
