La principale fonte di bellezza e salute è la vitamina B2, o riboflavina. Con la sua mancanza, le persone affrontano un problema come l'invecchiamento precoce non solo della pelle, ma dell'intero organismo. Questa non è l'unica conseguenza della mancanza di una vitamina sorprendente. La sua carenza minaccia di disturbi del sistema nervoso, digestione, insorgenza di varie malattie della pelle. Inoltre, è molto probabile che le persone che mancano di riboflavina siano depresse.
Proprietà vitaminiche
In pratica tutti i processi che avvengono nel corpo, che si tratti di assorbimento del cibo, contrazione muscolare, crescita dei tessuti, attività cardiaca e cerebrale, richiedono la presenza di riboflavina. Inoltre, la vitamina B2 è un componente di molti enzimi responsabili di funzioni aggiuntive nel corpo. Questa è la produzione di emoglobina, la neutralizzazione di sostanze nocive, ecc.
Completamenteper capire perché è necessaria la vitamina B2, dovresti considerare le sue proprietà. La riboflavina svolge le seguenti funzioni:
- Partecipa ai processi metabolici.
- Rafforza il sistema immunitario, aumenta le funzioni protettive dell'organismo.
- Migliora la vista, allevia l'affaticamento degli occhi.
- Partecipa all'emopoiesi. Prolunga la vita dei corpi rossi e ne favorisce la creazione di nuovi.
- Rafforza il sistema nervoso, allevia il corpo dai disturbi ad esso associati.
- Normalizza l'attività del tubo digerente.
- Regola la funzione tiroidea.
- Rafforza e stabilizza la condizione della mucosa (nell'intestino, nella bocca).
- Stimola e migliora le funzioni cerebrali.
- Promuove la guarigione dei tessuti danneggiati (vari tagli, ferite).
- Riduce l'esposizione alle tossine dannose nei polmoni e nelle vie aeree.
- Previene le malattie della pelle (eruzioni cutanee e dermatiti).
Molte vitamine senza riboflavina (come la vitamina K e l'acido folico) non vengono adeguatamente assorbite dall'organismo.
B2 è una vitamina ampiamente utilizzata in cosmetologia. Contribuisce al prolungamento della bellezza fisica: allevia la desquamazione cutanea, rallenta il processo di invecchiamento, aiuta a rafforzare e far crescere capelli e unghie, e previene rughe e screpolature agli angoli della bocca.
Lotta contro le malattie
Le proprietà di cui sopra mostrano chiaramente quanto sia utile la vitamina B2 per il corpo. La riboflavina è usata per trattare un gran numero di malattie:
- Malattie del sistema nervoso. La vitamina normalizza lo stato mentale. Utile per esaurimenti nervosi, depressione.
- Malattie agli occhi. Ha un effetto benefico su cheratite, congiuntivite. Previene lo sviluppo della cataratta.
- Esaurimento fisico. Dopo lo stress emotivo o un'attività fisica prolungata, la vitamina aiuta a ripristinare il corpo.
- Malattie del sistema cardiovascolare. Migliora le condizioni del paziente con distrofia miocardica, ischemia, cardiosclerosi postinfartuale.
Inoltre, l'uso della vitamina B2 è necessario per i seguenti disturbi e condizioni:
- ipovitaminosi, beriberi;
- gastrite e ulcera;
- Tagli e ferite a lunga durata;
- candidosi;
- influenza, raffreddori frequenti;
- sviluppo e crescita ritardati nei bambini;
- epatite (virale, cronica), cirrosi epatica;
- seborrea;
- interruzione dell'apparato digerente;
- zaeda, o stomatite angolare.
Dosi giornaliere
Non va dimenticato che tutto va bene con moderazione. Affinché il corpo funzioni correttamente, è necessaria pochissima vitamina B2. Inoltre, questo indicatore dipende da molti fattori, quali:
- condizioni fisiche;
- genere;
- età;
- presenza di vari disturbi.
Il valore giornaliero della vitamina B2 è:
- Per bambini fino a un anno - da 0,5 a 1 mg.
- I bambini di età compresa tra 1 e 18 anni dovrebbero assumere da 1 a 1,8 mg.
- Le donne dai 19 ai 59 anni devonoconsidera 1,5 mg come indennità giornaliera.
- Per le donne anziane (60-75 anni) la dose è ridotta a 1,3 mg.
- Gli uomini di età compresa tra 19 e 59 anni dovrebbero consumare 1,6 mg al giorno.
- In età avanzata (60-75 anni) - la dose richiesta è ridotta a 1,4 mg.
Dovrebbe essere chiaro che in alcune delle malattie o condizioni sopra menzionate, la dose della vitamina dovrebbe essere aumentata. Tuttavia, solo un medico può raccomandare la quantità richiesta. In caso contrario, sono possibili spiacevoli conseguenze.
Eccesso di offerta o carenza
La carenza di vitamina B2 porta a spiacevoli manifestazioni cliniche:
- perdita di peso;
- Sembra debole;
- l'appetito diminuisce;
- ustioni cutanee;
- appare dolore agli occhi, visione crepuscolare alterata;
- sente un mal di testa;
- si verifica una stomatite angolare;
- diagnosticato con dermatite seborroica delle pieghe labiali e del naso;
- infiammazione della mucosa della bocca e della lingua;
- Perdita di capelli e dermatite cutanea osservate;
- I bambini sono rachitici;
- il rendimento mentale diminuisce;
- diagnosticato con congiuntivite, blefarite.
Si pone la domanda su come si fa sentire l'ipervitaminosi della vitamina B2. I medici affermano che il corpo umano non è in grado di accumulare riboflavina. L'eccesso di questa sostanza viene sempre escreto nelle urine. L'unico fattore che indica l'eccesso è l'ombra del datoliquidi. Con l'ipervitaminosi, l'urina diventa di un giallo brillante.
Chi è soggetto a carenza di vitamine?
Inizialmente, va notato che tali stati sono rari. La carenza di vitamine può essere avvertita da persone che soffrono di alcolismo, pazienti con tumori maligni, ipertiroidismo. Le persone anziane spesso rientrano in questa categoria.
Inoltre, la vitamina B2 nel corpo diminuisce (più precisamente, il suo livello) per i seguenti motivi:
- esercizio eccessivo;
- stress;
- Forte fluttuazioni di temperatura;
- interruzione della tiroide;
- prendere contraccettivi orali.
Fonti naturali
Non ci sono dubbi sui benefici della vitamina B2. Dove si trova questa fonte di bellezza e salute? Il vero magazzino di vitamine sono i latticini e i prodotti a base di carne. Se arricchisci la tua dieta quotidiana con latte acido o ricotta e formaggio (50-100 grammi), il corpo riceverà la dose giornaliera di riboflavina.
Soffermiamoci sulle principali fonti di vitamina.
Prodotti vegetali:
- frutta, ortaggi a foglia;
- lievito;
- cereali (soprattutto grano saraceno e avena);
- piselli;
- riso;
- dadi;
- coltivazioni;
- prodotti da forno.
Fonti animali di vitamina:
- formaggio;
- prodotti caseari;
- carne;
- frattaglie (cuore, fegato, rene);
- uova (proteine).
Raccomandazioni per l'uso e la conservazione
È molto importante mantenere la vitamina B2 nel cibo che mangi. Gli alimenti ricchi di sostanze utili, se non cotti o conservati correttamente, possono perderla molto rapidamente.
Va ricordato che la riboflavina tollera molto bene le alte temperature. Allo stesso tempo, non le piace assolutamente l'acqua, la luce, uno stato di congelamento a lungo termine.
Quindi, al fine di preservare la benefica vitamina B2, dovresti seguire alcuni suggerimenti:
- Piatti di verdure e latte non devono essere conservati con il coperchio aperto.
- Non lavare le verdure in troppa acqua.
- Gli alimenti congelati non possono essere scongelati. Vanno subito messi in acqua bollente.
- Il cibo non deve essere riscaldato più volte.
- Non è consigliabile conservare gli alimenti contenenti una vitamina utile nel congelatore per più di 3 giorni.
Conclusione
Aiuta a "bruciare" i grassi, stimola il flusso dei processi energetici nel corpo. In presenza di oligoelementi in combinazione con acido fosforico e proteine crea enzimi. Questi ultimi sono semplicemente necessari per il trasporto di ossigeno e il metabolismo. La vitamina è coinvolta nella formazione delle cellule del sangue nel midollo osseo, favorisce l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo. E questo non è un elenco completo di funzioni utili che svolge la riboflavina. Non c'è da stupirsi che sia considerata una delle vitamine più importanti, in quanto consente di mantenere una buona salute e migliorare il benessere generale per lungo tempo.
