Gli oligoelementi e le vitamine sono ciò di cui una persona ha bisogno ogni giorno, senza di essi la normale funzione del corpo è semplicemente impossibile. Ne bastano pochissimi e vengono, il più delle volte, insieme a prodotti di origine biologica, facilmente digeribili. Un oligoelemento è un elemento chimico che richiede solo un decimillesimo di grammo. Oltre al cibo, entrano nel corpo con aria, acqua e si accumulano in vari organi.
Perché sono necessari?
La funzione che svolgono macro e microelementi è diversa, sono necessari solo più macronutrienti, circa centesimi di grammo. Gli enzimi e i loro attivatori sono molto importanti nel corpo umano, con il loro aiuto vengono eseguiti tutti i processi vitali. Gli attivatori enzimatici sono solo microelementi, di cui se ne conoscono più di duecento. Se si verifica uno squilibrio nel corpo, il contenuto di oligoelementi diminuisce e, di conseguenza,si verificano vari tipi di malattie.
Metalli
Ci sono molti metalli nella tavola periodica e quasi tutti sono necessari al corpo per il normale funzionamento. Soprattutto nel corpo dei sali di potassio, è lui che è necessario per il lavoro degli organi interni, dei vasi sanguigni, con l'aiuto dell'acqua in eccesso viene rimossa. Senza di essa, il lavoro dei muscoli e del muscolo più basilare del corpo, il cuore, è semplicemente impossibile. La maggior parte del potassio si trova negli spinaci e nel prezzemolo, nelle albicocche secche e nell'uvetta, così come in altre verdure e frutta.
Lo zinco è coinvolto nella formazione delle ossa e promuove anche la guarigione delle ferite. Ce n'è molto nella crusca, nel chicco di grano germinato, nel pane integrale.
Il ferro fa parte dell'emoglobina ed è coinvolto nel trasferimento di ossigeno, la sua perdita si verifica costantemente, a causa della quale si sviluppa l'anemia. Ce n'è molto nella farina integrale, nel pane nero, nei cereali, nelle verdure, nella lattuga, nelle verdure e nel cavolo.
Il rame aiuta il ferro ad essere assorbito dal corpo, ed è anche parte della mielina, è lui che circonda le fibre nervose. Questo oligoelemento si trova nei frutti di mare, così come nelle verdure e nel pane integrale.
Il litio ha precedentemente aiutato l'umanità nel trattamento della gotta e dell'eczema, oggi è usato in psichiatria nel trattamento della depressione. È in grado di prevenire la sclerosi e le malattie cardiache. Il litio entra nell'organismo con le acque minerali, ma non tutte, ma alcune, oltre che con salgemma o salgemma, si trova nei pomodori e nelle patate.
Il calcio occupa un posto molto importante nel corpo, con il suo aiuto si formano ossa e denti, il sangue coagula,viene eseguito un impulso nervoso, partecipa al lavoro del cuore, aiuta nella scomposizione di grassi e carboidrati e nella formazione di un'adeguata risposta immunitaria. Viene assorbito dall'intestino con l'aiuto diretto della vitamina D e le ghiandole paratiroidi sono responsabili del suo scambio nel corpo. Contengono calcio latte e latticini, piselli, mele, cereali integrali, cetrioli freschi, cavoli di tutte le varietà, ravanelli.
Il cromo nel corpo è un oligoelemento importante, è un regolatore del metabolismo dei composti dei carboidrati e il suo eccesso di polvere può causare asma bronchiale. La sua fonte principale è il lievito di birra, oltre al fegato.
Non metalli
Il selenio è stato a lungo considerato un veleno, e lo è, ma centomillesimo di grammo di questo elemento è un antiossidante, migliora l'immunità, influisce sul funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni. Entra nel corpo con lievito di birra e aglio.
La funzione del magnesio è la partecipazione al sistema immunitario, è in grado di fornire effetti antitossici, antistress, antiallergici e antinfiammatori. Questo oligoelemento è un catalizzatore che aiuta il corpo ad assorbire la vitamina B6. Con una mancanza di magnesio, si sviluppano disturbi mentali e, con la sua carenza, inizia a provenire dalle ossa. Proveniente da noci e verdure a foglia verde, farina d'avena, piselli, cioccolato, cacao e mais.
Il cob alto fa parte delle cellule del sangue e partecipa anche al lavoro del pancreas, regola i processi metabolici e il contenuto di adrenalina nel flusso sanguigno, è incluso inla composizione di molte vitamine, come la B12. Grazie a lui, rame e manganese, i capelli in seguito diventano grigi, il corpo torna meglio dopo una grave malattia. Fondamentalmente, questo microelemento viene fornito con latte acido, reni, uova, grano, grano saraceno, cacao, mais.
Non si può immaginare la forza di ossa e denti senza la presenza di fluoro al loro interno, la cui mancanza provoca carie, mentre l'eccesso, al contrario, contribuisce all'eccessiva crescita delle ossa sotto forma di escrescenze. Entra nel corpo con molti prodotti, e in particolare con il tè.
L'arsenico può essere sia un veleno che una medicina, la sua carenza provoca allergie. Entra nel corpo con alcuni tipi di crostacei e pesci, così come con tutti i prodotti tranne lo zucchero raffinato.
Con l'aiuto del manganese, le cellule del corpo si sviluppano correttamente e vengono assorbiti la vitamina B1, il ferro e il rame, coinvolti nell'emopoiesi. Questo elemento ha anche un effetto antitossico ed entra nel corpo con mirtilli rossi, castagne e peperoni.
Il silicio, o silicio, contribuisce alla normale crescita delle ossa, fa parte del tessuto connettivo. La sua carenza provoca pelle secca, capelli e unghie fragili, umore e benessere sono ridotti. Agisce sui capillari, riducendone la permeabilità e la fragilità. Una grande quantità di silicio si trova nell'equiseto, così come in altre erbe medicinali, come farfara, ortica, erba di grano. La loro infusione aiuta a compensare la mancanza di silicio nel corpo. C'è del silicone nella crusca, nella farina d'avena e nel pane nero, nei pomodori, nelle cipolle,rapa, semi di girasole e sedano.
Il vanadio agisce sul sistema immunitario, grazie ad esso i fagociti, cellule che proteggono l'organismo dai microbi, sono in grado di migrare nei tessuti. Entra nel corpo insieme a riso integrale, ravanelli, carote, segale, barbabietole, ciliegie, fragole, grano saraceno, lattuga e patate crude.
Il più famoso
Il fatto che il corpo abbia bisogno di iodio, lo sanno tutti a scuola, è lui che è coinvolto nella sintesi degli ormoni tiroidei. La sua carenza porta allo sviluppo di molte malattie associate a questo organo e influenzano le condizioni generali dell'intero organismo. Lo iodio viene fornito con i frutti di mare, principalmente con alghe o sale speciale. Questo oligoelemento partecipa a tutti i processi energetici in cui sono coinvolti gli ormoni tiroidei.
Metalli preziosi
Oro e argento sono microelementi nobili, richiedono pochissimo. L'oro è in grado di potenziare l'effetto battericida dell'argento, inoltre è coinvolto nel normale funzionamento del sistema immunitario. L'argento è noto fin dall'antichità per le sue proprietà battericide, antisettiche e antinfiammatorie. La maggior parte dei batteri conosciuti dall'uomo sono inattivati sotto la sua influenza, è efficace contro virus e protozoi.
