Cos'è il kombucha? Prima di tutto, questa è una sorta di simbiosi tra lievito e i cosiddetti batteri dell'acido acetico. Deve il suo nome al tè, poiché è questo liquido che viene utilizzato come mezzo nutritivo. Al momento, gli esperti identificano una varietà di proprietà medicinali del kombucha. Esaminiamo questo problema in modo più dettagliato.
Proprietà curative del kombucha
Per migliaia di anni le persone hanno utilizzato questo rimedio. Sicuramente
questa non è una coincidenza. È impossibile elencare tutte le proprietà medicinali del kombucha, ne considereremo solo alcune. A causa della speciale composizione, che contiene circa nove diversi acidi, oltre ad alcol, pigmenti, enzimi, lipidi, meduse (un antibiotico naturale) e caffeina, questo prodotto, secondo gli esperti, ha un effetto antibatterico e antinfiammatorio, è in grado di ripristinare completamente la microflora intestinale, favoriscenormalizzazione della pressione sanguigna. Naturalmente, le proprietà medicinali del kombucha non si limitano a questo. Quindi, aiuta nel trattamento di malattie come:
- dissenteria;
- malattie agli occhi;
- mal di testa;
- nevralgia;
- vene varicose;
- disturbi della digestione (tra cui disbatteriosi, gastrite, costipazione, ecc.);
- allergia;
- forfora.
Inoltre, anche le proprietà terapeutiche esistenti di Kombucha hanno trovato le proprie
applicazione in cosmetologia. In particolare, gli scienziati hanno dimostrato che questo rimedio combatte perfettamente le malattie della pelle, tratta vari tipi di eruzioni cutanee e l'acne. Oltre a tutte le caratteristiche positive di cui sopra, il prodotto ha un gusto molto gradevole, rinfrescante e tonificante il corpo. Naturalmente, è molto importante "coltivare" correttamente il kombucha, le cui proprietà medicinali funzioneranno alla grande.
Cura
In effetti, fare il kombucha è abbastanza semplice. Per fare questo, hai bisogno di una pasta madre speciale a forma di pancake (puoi chiedere ai tuoi amici). Dovrebbe essere messo sul fondo di un barattolo da tre litri. Quindi puoi iniziare a preparare il tè (1 litro di acqua + 5 cucchiai pieni di zucchero semolato + 2 cucchiaini di foglie di tè normali). Dopo che il tè si è completamente raffreddato, dovrebbe essere versato con cura in un barattolo di lievito naturale. È meglio chiudere il collo della nave con un sottile strato di garza, ma in nessun caso con un coperchio di nylon. Dopo 4-10 giorni, la bevanda è quasi pronta da bere. Deve essere raccolto con curafar lievitare e versare tutto il liquido in un recipiente a parte. La bevanda, a sua volta, già in un barattolo chiuso dovrebbe
sono ancora in piedi per circa due giorni. Solo ora il prodotto è completamente pronto per l'uso.
Controindicazioni
In effetti, questo strumento non ha quasi proprietà negative. Tuttavia, gli esperti mettono ancora in guardia su alcuni fattori. Innanzitutto, il prodotto non deve essere utilizzato da persone con diabete. Puoi bere la bevanda kombucha in qualsiasi momento dell'anno, ma è particolarmente buona in estate. Tuttavia, è necessario ricordare che le proprietà utili sono buone con moderazione e non si lasciano trasportare. Resta in salute!
