Nello stomaco umano ci sono ghiandole che digeriscono il cibo. Questi includono le cellule parietali. Durante il normale funzionamento delle ghiandole, una persona non prova sensazioni spiacevoli o dolorose. Una corretta alimentazione è essenziale per il corretto funzionamento del corpo. Se una persona mangia spesso cibo malsano, le ghiandole dello stomaco, comprese le cellule parietali, ne risentono.
Digestione nello stomaco
Lo stomaco è composto da tre parti:
- cardiaco - situato vicino all'esofago;
- fondamentale - parte principale;
- pilorico - vicino al duodeno.
All'interno si trova la mucosa, che è la prima a contatto con il cibo proveniente dall'esofago. Inoltre, ci sono membrane muscolari e sierose. Sono responsabili delle funzioni motorie e protettive.
Nella membrana mucosa c'è uno strato epiteliale, che contiene un gran numero di ghiandole. Secernono un segreto che permette loro di digerire il cibo. Il succo gastrico viene prodotto continuamente, ma gli ormoni e il cervello ne influenzano la quantità. I pensieri sul cibo, l'odore fanno lavorare le ghiandole più attivamente. Questo produce fino a 3 litri di secrezione al giorno.
Tipi di ghiandole gastriche
Le ghiandole dello stomaco hanno una varietà di forme. Il numero è di milioni. Ogni ghiandola ha la sua funzione. Sono dei seguenti tipi:
- Le ghiandole cardiache sono responsabili della produzione di cloruri e bicarbonati.
- I fondi producono succo gastrico. Sono i più. Si trovano in tutto lo stomaco, ma la maggior parte è concentrata nella sua parte inferiore.
- Le cellule pariate creano acido cloridrico. Inoltre, devono creare il fattore Castle, che è coinvolto nell'emopoiesi. La rimozione della parte dello stomaco che contiene queste cellule porta allo sviluppo dell'anemia.
Cos'è una cellula parietale
La cella ha la forma di un cono o di una piramide. Il numero è più alto per gli uomini che per le donne. Le cellule parietali secernono acido cloridrico. Affinché il processo avvenga, è necessaria la partecipazione di istamina, gastrina e acetilcolina. Agiscono sulla cellula attraverso speciali recettori. La quantità di acido cloridrico è regolata dal sistema nervoso.
In precedenza, con le ulcere allo stomaco, una parte dell'organo veniva rimossa per un migliore funzionamento. Ma in pratica si è scoperto: se la parte in cui si trovavano le cellule parietali è stata tagliata, la digestione è rallentata. Il paziente ha avuto complicazioni dopo l'operazione. Al momento, questo metodo di trattamento è stato abbandonato.
Caratteristiche e funzioni
Una caratteristica distintiva delle cellule parietali è la loro unica posizione al di fuori delle cellule mucose. Sono più grandi del resto delle cellule epiteliali. Il loro aspetto è asimmetrico, il citoplasma contiene uno o due nuclei.
All'interno delle cellule ci sono i tubuli responsabili del trasporto degli ioni. Dall'interno, i canali passano nell'ambiente esterno della cellula e aprono il lume della ghiandola. Ci sono villi in superficie, i microvilli si trovano all'interno dei tubuli. Anche una caratteristica delle cellule è un gran numero di mitocondri. La funzione principale delle cellule parietali è quella di produrre ioni che contengono acido cloridrico.
L'acido cloridrico è necessario per distruggere i batteri patogeni, ridurre il decadimento dei detriti alimentari. Grazie a lei, il processo di digestione è più veloce, le proteine vengono assorbite più facilmente.
Fattori che influenzano la funzione della ghiandola
I seguenti fattori influenzano il corretto funzionamento delle ghiandole dello stomaco:
- mangiare sano;
- stato emotivo umano;
- situazioni di stress;
- malattie croniche del fegato e della cistifellea;
- abuso di alcol;
- uso a lungo termine di farmaci che irritano i recettori;
- gastrite cronica;
- ulcera gastrica;
- fumare.
Quando ci sono disturbi nel lavoro delle ghiandole gastriche, si verificano malattie croniche. Il mancato rispetto delle regole di uno stile di vita sano provoca il rischio di degenerazione delle cellule sane in neoplasie maligne. Il cancro gastrico non è riconosciutoimmediamente. Il fatto è che il processo inizia gradualmente e il paziente non va dal medico per molto tempo.
La funzione ghiandolare è importante per la digestione del cibo, quindi è importante prevenire lo sviluppo di malattie dello stomaco, sottoporsi a controlli medici regolari ed evitare un intervento chirurgico, se possibile.
Gastrite autoimmune
A volte una persona sviluppa gastrite autoimmune. Una malattia in cui il corpo percepisce le proprie cellule come nemiche e inizia a distruggerle. In pratica, tale gastrite è rara ed è caratterizzata dalla morte della mucosa gastrica e dalla distruzione delle ghiandole gastriche.
A causa di un malfunzionamento del corpo, la produzione di succo gastrico si riduce e ci sono problemi con la digestione del cibo. Allo stesso tempo, il livello del fattore intrinseco Castle diminuisce e compare la carenza di vitamina B12, che porta allo sviluppo di anemia.
Di solito, la gastrite autoimmune si sviluppa in una forma cronica. In questo caso, il paziente ha malattie concomitanti della tiroide. La malattia è difficile da diagnosticare e non può essere completamente curata. I pazienti assumono farmaci per tutta la vita.
La comparsa di anticorpi contro il fattore Castle e le cellule parietali rivelano immunoglobuline, che indicano che la vitamina B12 ha cessato di essere assorbita.
Cause e sintomi della gastrite autoimmune
Le cause esatte dello sviluppo di questa malattia sono ancora sconosciute. Ma ci sono una serie di ipotesi che spiegano cosa può avviare il processoautodistruzione nel corpo:
- Fattore genetico. Secondo le statistiche, il 10% delle malattie è dovuto a malattie ereditarie.
- Fallimento nel sistema immunitario. Si presume che l'interruzione del sistema endocrino consenta al corpo di riprogrammarsi per distruggere le singole cellule.
- L'alcol e il fumo possono aumentare il rischio di varie malattie.
- Cibo grezzo e mal masticato irrita il rivestimento dello stomaco e può contribuire allo sviluppo di gastrite autoimmune.
I sintomi della malattia differiscono poco dalle altre malattie del tratto gastrointestinale. Prima di tutto, i pazienti prestano attenzione a:
- dolore allo stomaco;
- pesantezza e disagio dopo aver mangiato;
- nausea;
- sgabello rotto;
- rutto;
- ringhio dello stomaco;
- flatulenza costante.
Oltre ai segni principali, una persona può essere tormentata da sintomi a cui non attribuisce importanza. Bassa pressione sanguigna, stanchezza costante, sudorazione, perdita di peso e pelle pallida sono segni secondari della malattia. Nei medici, il motivo principale che indica la gastrite autoimmune è la condizione che gli anticorpi contro le cellule parietali siano elevati.
Diagnosi e trattamento della gastrite autoimmune
Per fare una diagnosi, il medico raccoglie i dati sul paziente. L'anamnesi, le lamentele attuali suggeriscono che tipo di malattia tormenta una persona. Per confermare o confutare una diagnosi,le seguenti attività:
- esami del sangue generali e biochimici;
- analisi immunologica per gli anticorpi contro le cellule parietali;
- livello di secrezione del succo gastrico;
- FGDS;
- Ultrasuoni degli organi interni;
- determinare il livello di vitamina B12.
In base all'esame, il medico determina la diagnosi. La gastrite autoimmune non è curabile. Tutti i farmaci mirano a ridurre il disagio e migliorare la qualità della vita.
In caso di forte dolore vengono prescritti antidolorifici e antispastici. Inoltre, è necessario assumere enzimi per migliorare la digestione del cibo. Bere un corso di vitamine del gruppo B e acido folico. Viene prescritta una dieta con esclusione dei prodotti che hanno un effetto negativo sulla mucosa gastrica.
