Agli inizi di maggio, bellissimi fiori giallo chiaro compaiono su cespugli alti e densamente ramificati con piccole foglie pubescenti, che richiamano gli insetti con il loro aroma. Questa è la fioritura del caprifoglio. Nella corsia centrale questo senza pretese
arbusto si trova quasi ovunque. Gli piace molto piantare nei cottage estivi, perché, crescendo, il caprifoglio forma un'eccellente siepe. Inoltre, non richiede alcuna particolare attenzione da parte dei giardinieri.
Oggi ci sono più di duecento specie di questa meravigliosa pianta: caprifoglio comune o, come viene altrimenti chiamato dalla gente, wolfberry, caprifoglio blu, altai, caucasico, Kamchatka, vari tipi di decorativi. Ma solo alcuni di loro sono commestibili. Chiamiamo questa specie "caprifoglio commestibile". Quanto è utile questa bellezza senza pretese?
Sapore dolce con piccantesapore amaro
Frutti viola scuro, quasi neri, a forma di botte o rotondi, ricoperti da una fioritura bluastra. Di solito maturano prima rispetto alle altre bacche, ma possono "indugiare" sui rami fino alla fine di luglio. Agrodolce, a volte leggermente amarognolo, disseta perfettamente la tua sete e ricorda in qualche modo i mirtilli.
Oltre al gusto eccellente, il caprifoglio commestibile ha molte altre proprietà preziose. Qual è la bacca di caprifoglio utile? Soprattutto, è ricco di vitamine necessarie per il corpo umano.
Proprietà utili della pianta
Se consideriamo l'utilità di una pianta in termini di composizione, un elenco dettagliato richiederà più di una pagina. Dopotutto, le bacche di caprifoglio contengono vitamine del gruppo B e vitamine A, PP e C e carotene e non meno preziosi oligoelementi, tra cui calcio, magnesio, fosforo, manganese, ferro, silicio, acido ossalico, ambra, mela e limone.
A cos' altro è utile la bacca di caprifoglio? È un pronunciato tonico, astringente, antiscorbutico e diuretico. Aumenta la secrezione gastrica, con il suo aiuto le persone curano la stitichezza, la diarrea, le malattie dello stomaco, dei reni e del fegato. Le bacche crude possono essere consumate da chiunque abbia il colesterolo alto.
La frutta fresca e lavorata viene spesso utilizzata come multivitaminico efficace. Mangiare il caprifoglio migliora l'immunità, fa bene al superlavoro, alle diete squilibrate e all'attività fisica.
E se durante il raffreddore bevi un decotto dalle preziose scorte di questa dispensasalute”, allora sarà subito chiaro quanto sia utile la bacca di caprifoglio: la temperatura scende proprio davanti ai nostri occhi.
Il fatto che la pianta sia ricca di polifenoli viene utilizzata con successo per alleviare irritazioni e infiammazioni della pelle. Dopotutto, agisce sulla pelle allo stesso modo della camomilla, dell'aloe o del tè verde. Un decotto di foglie è un sostituto ideale delle lozioni per la pelle grassa, poiché asciuga e rimuove l'eccesso di lucentezza.
Anche gli oftalmologi raccomandano l'uso di questa pianta. Qual è il beneficio della bacca di caprifoglio per gli occhi? I medici consigliano di utilizzarlo dopo le operazioni, durante il periodo di recupero, come profilassi quando si lavora al computer o durante un altro significativo affaticamento degli occhi.
Per l'anemia da carenza di ferro, i medici raccomandano di mangiare bacche frullate con zucchero. Un decotto dei ramoscelli della pianta viene utilizzato come diuretico e l'infuso come antisettico e astringente.
Si consiglia di utilizzare le bacche di caprifoglio per il trattamento della depressione e della sindrome da stanchezza cronica.
Controindicazioni per mangiare il caprifoglio
Come ogni pianta medicinale, il caprifoglio ha proprietà utili e controindicazioni. Ad esempio, è sconsigliato a chi soffre di allergie. Inoltre, gli allergeni si trovano non solo nelle bacche, ma anche nei fiori della pianta e nelle foglie.
Non dovresti usare bacche per chi ha gastrite, iperacidità o ulcere, così come durante un'esacerbazione della cistite. Altrimenti, questa pianta porta solo benefici a una persona.
