La zucca è conosciuta fin dai tempi antichi. La sua patria è l'America. È noto che gli indiani d'America erano soliti preparare piatti medicinali. Al giorno d'oggi, la zucca viene coltivata in tutti i paesi del mondo e si possono contare fino a 900 specie. E quasi altrettanti piatti possono essere preparati da esso. Ma la cosa principale non è questa. Il tesoro è dentro. I semi di zucca sono un magazzino di vitamine, oligoelementi, aminoacidi necessari per la normale vita umana. Non c'è niente di difficile nell'ottenere semi di qualità. L'importante è farlo bene. Ne parleremo in questo articolo.
Proprietà curative
Come detto sopra, le sostanze medicinali della zucca sono note da molti anni. L'elenco delle proprietà curative dei semi di zucca è semplicemente enorme, veramente "acqua viva" o, meglio, "seme vivente". Quindi, in che caso i semi di zucca aiuteranno:
- Lamentarsi del sonno o soffrire di depressione? I semi di zucca migliorano la qualità del sonno, poiché contengono l'aminoacido L-triptofano, che, una volta nel corpo umano, viene convertito in serotonina e niacina, che sono direttamente correlate alla qualità del riposo notturno.
- Pressione alta? L'arginina contenuta nei semi di zucca si trasforma in ossido nitrico nel corpo umano, è responsabile delle arterie e dei vasi sanguigni e migliora il flusso sanguigno attraverso di essi.
- Non sai come abbassare il colesterolo? Includi i semi di zucca nella tua dieta quotidiana. I fitosteroli, che ne fanno parte, prevengono lo sviluppo dell'aterosclerosi.
- Vuoi mantenere la bellezza e la giovinezza della pelle? I semi di zucca ti aiuteranno. Le vitamine A ed E, che contengono, sono responsabili della levigatezza e dell'elasticità della pelle.
- Problemi per l'artrite? Prova i semi di zucca. Lo zinco che contengono gioverà sicuramente alle tue ossa.
- Prostatite? Secondo le statistiche, dopo 25 anni, più del 30% degli uomini ce l'ha. Lo zinco e gli acidi grassi presenti nei semi di zucca prevengono l'IPB.
- Problemi di cuore? Il magnesio, contenuto nella zucca, gioverà al cuore. I semi di zucca lo proteggeranno in modo affidabile dai disturbi del ritmo e aiuteranno a normalizzare la funzione contrattile del cuore.
- Non sai come sbarazzarti dei vermi? Sin dai tempi antichi, i semi di zucca sono stati uno dei migliori rimedi per i parassiti. In molti paesi è usato come rimedio naturale per gli ossiuri.
- In che modo i semi di zucca possono aiutare con il diabete? Sebbene siano molto calorici, i semi di zucca contengono proteine facilmente digeribili enormalizza la glicemia.
- Problemi intestinali? La fibra della zucca è benefica per l'intestino. I semi di zucca migliorano la motilità intestinale e servono come una specie di "spazzola". Per la stitichezza cronica, si consiglia di includere i semi di zucca nel menu giornaliero.
- La tua tiroide ha fallito? Necessita di zinco per il normale funzionamento, è contenuto nei semi di zucca. Per proteggersi dalle malattie della tiroide, è sufficiente mangiare fino a 140 grammi di semi di zucca ogni giorno.
Composizione dei semi
Per avere un'idea di quanto sia preziosa la medicina di cui la natura ci ha dotato, diamo un'occhiata più da vicino ai benefici dei semi di zucca. Più precisamente, la loro composizione. I semi di zucca sono ricchi di minerali, vitamine, grassi e aminoacidi. I semi di zucca freschi contengono:
- acqua - 8, 2;
- carboidrati – 13, 4;
- proteine – 24,5;
- grassi – 25, 7;
- fibra – 4, 1.
I semi di zucca contengono cenere, acido ascorbico, acidi grassi saturi, vitamine A, E, K, quasi tutte le vitamine del gruppo B. I semi di zucca contengono molto ferro, fosforo, magnesio, manganese e zinco. Per fornire al 20% del corpo un apporto giornaliero di zinco, sono sufficienti 25 g di semi sbucciati. Di conseguenza, 100 g di semi forniscono l'80% di zinco al corpo. I semi di zucca nella stessa quantità forniranno la norma giornaliera di magnesio - del 160%, manganese - del 130% e il potassio necessario per il cuore - del 40%
Proprietà profilattiche e restitutive
La natura generosa ha in serbo per noi medicine che non hanno effetti collaterali. I semi di zucca contengono anche altre vitamine, oltre agli aminoacidi essenziali, senza i quali il normale funzionamento del corpo è impossibile: isoleucina, arginina, lisina, valina, metionina e istidina. Cos' altro fanno bene al corpo i semi di zucca:
- La vitamina K garantirà la normale coagulazione del sangue.
- La vitamina A è coinvolta nella produzione di rodopsina e contribuirà a migliorare la percezione del colore e la visione crepuscolare.
- Il fosforo è un componente essenziale per la prevenzione dell'infertilità maschile.
- La zucca è una preziosa fonte di proteine per i vegetariani, i mangiatori di cibi crudi o a digiuno.
- I semi di zucca promuovono la produzione di ormoni sessuali. L'assunzione sistematica di semi sarà utile sia per gli uomini che per le donne.
- I semi di zucca aiutano a migliorare le capacità cognitive (soprattutto la memoria).
- L'olio di semi di zucca contiene sostanze che rafforzano il sistema immunitario. Pertanto, nel periodo autunno-inverno, non bisogna dimenticare i semi di zucca.
- I semi di zucca riducono la nausea. Consigliato per il mal di viaggio e le donne in gravidanza (con moderazione).
Vantaggi per le donne
Abbiamo appreso delle proprietà medicinali dei semi di zucca, di cui beneficeranno entrambi i sessi. Ora dobbiamo soffermarci più nel dettaglio sulle azioni terapeutiche che hanno un effetto benefico sulla salute delle donne. I semi di zucca per le donne hanno indubbiamente grandi benefici. Sonoaiuterà la bella metà dell'umanità e migliorerà la salute, e rimarrà sempre bella.
Secondo dati recenti, le donne hanno una probabilità significativamente maggiore di soffrire di osteoporosi rispetto agli uomini. Il calcio viene lavato via dalle ossa in modo particolarmente attivo dopo 45 anni. I minerali che compongono i semi di zucca aiuteranno a fermare il processo indesiderato.
Anche l'anemia è un "problema femminile" comune. I semi di zucca sono un'ottima fonte di ferro. Solo 100 g di semi forniranno quasi il 100% del fabbisogno giornaliero di questo oligoelemento.
Gli acidi grassi nei semi idratano la pelle dall'interno, aiutando a rafforzare i capelli e le unghie, a mantenere la pelle soda e liscia e a prevenire la forfora.
I fitoestrogeni contenuti nei semi normalizzano il sonno e l'umore, aiutano a combattere la depressione. Il triptofano allevia i dolori articolari e il mal di testa. È noto che le donne manifestano questi sintomi durante la menopausa.
Una manciata di semi durante la gravidanza ridurrà la manifestazione di tossicosi: ridurrà la nausea e l'intolleranza agli odori. Qual è il vantaggio? Per le donne i semi di zucca sono solo una salvezza, perché avere un figlio è spesso accompagnato da anemia e stitichezza.
Vantaggi per gli uomini
Anche i rappresentanti della metà forte della natura non hanno privato: i semi di zucca sono utili per gli uomini. Questo è uno strumento eccellente nella lotta contro le malattie maschili. Per il miglior funzionamento della ghiandola prostatica è necessario lo zinco e, di norma, la quantità che il corpo riceve con il cibo non è sufficiente, il che porta all'infiammazione della prostata. Questo problema è acutodopo 50 anni. Per proteggersi dalla prostatite basta mangiare 50 semi di zucca ogni giorno. Inoltre:
- Gli oligoelementi nei semi di zucca aumentano la motilità degli spermatozoi, motivo per cui sono un'eccellente prevenzione dell'infertilità negli uomini.
- Gli uomini sono inclini all'alopecia (calvizie) in tenera età. Rafforzare le radici dei capelli e prevenire la caduta prematura dei capelli aiuterà l'assunzione costante di semi di zucca. Lo zinco nella sua composizione aiuterà a combattere la forfora.
- L'aterosclerosi negli uomini inizia prima che nelle donne. Questo porta a ictus e attacchi di cuore. Quali sono i vantaggi dei semi di zucca per gli uomini? Il consumo di semi di zucca aiuterà a fermare questo processo: gli aminoacidi rafforzeranno le pareti dei vasi sanguigni, il ferro aumenterà l'emoglobina, l'arginina aiuterà i vasi sanguigni, i fitosteroli abbasseranno il colesterolo.
Seme danneggiato
Il danno dei semi di zucca si nota solo con un uso eccessivo:
- Sovrappeso. I semi di zucca sono un prodotto ipercalorico: 559 kcal per 100 g di semi. Cosa fare? Mangia non più di 140 g al giorno.
- Processi di stagnazione nelle articolazioni. Cosa fare? Limita i semi salati e tostati.
- Danni allo sm alto dei denti. Cosa fare? Sbucciate i semi con le mani, non con i denti.
Controindicazioni
Dal momento che stiamo parlando del danno che i semi di zucca possono causare alla salute, dobbiamo parlare di controindicazioni. Per quali malattie è necessario rifiutare i semi di zucca:
- Nelle malattieorgani digestivi. Come mai? I gastroenterologi sconsigliano di mangiare cibi grossolani per gastrite e ulcere allo stomaco.
- Con intolleranza alla polpa di zucca. Come mai? Una reazione allergica può verificarsi anche quando si mangiano i semi di questo frutto.
- Quando sei in sovrappeso. Come mai? I semi di zucca sono ricchi di calorie, quindi non faranno che aggravare la situazione e causare danni. I semi di zucca dovrebbero essere consumati in questo caso non più di 140 g al giorno.
Prima di iniziare le pozioni medicinali dai semi di zucca, devi capire come essiccare correttamente i semi, dove e in quale periodo dell'anno.
Come essiccare correttamente i semi
Affinché i semi conservino al massimo le sostanze utili e non perdano il loro sapore, devono essere adeguatamente essiccati. Estrarre i semi dalla polpa del frutto, eliminare quelli marci e danneggiati e sciacquare bene i semi sotto l'acqua corrente. Per fare questo, puoi usare uno scolapasta. Quindi i semi di zucca possono essere disposti su un asciugamano e asciugati su entrambi i lati - questo rimuoverà l'umidità in eccesso da loro.
Se hai intenzione di arrostire i semi, non è necessario asciugarli. Mettere in una padella asciutta e friggere fino a doratura. 15 minuti sono sufficienti.
In una griglia ad aria, il seme viene essiccato per mezz'ora a 60 gradi.
In un essiccatore elettrico - 40 minuti a 80 gradi.
Il forno viene preriscaldato a 80 gradi e asciugato per 20 minuti.
All'aperto, ci vorrà circa una settimana per asciugarsi completamente. Un processo piuttosto lungo, ma in questo modo si ottiene il prodotto più utile, inche preserva tutti gli oligoelementi e le vitamine.
I semi di zucca vengono conservati in un luogo fresco in un sacchetto di cotone o in un contenitore di vetro ben chiuso
Come prendere i semi di zucca
I semi di zucca sono, ovviamente, meglio crudi che fritti. Quindi puoi trarne maggiori benefici. Come prendere i semi di zucca?
- Come aggiunta alle insalate, in particolare alle insalate verdi.
- Nella sua forma più pura.
- Come aggiunta al porridge o allo stufato di verdure.
- Aggiungi ai prodotti da forno.
- Aggiungi ai condimenti per insalata.
- Miscelato con miele naturale.
Ci soffermeremo sull'ultimo metodo in modo più dettagliato.
Semi di zucca con miele
I semi di zucca con miele sono una vera cura per molte malattie, non solo una delizia. Una miscela di miele e semi di zucca è molto utile per gli uomini. Il danno da esso può essere solo in caso di intolleranza individuale ai componenti o secondo la testimonianza di un medico. Aiuta con prostatite e disfunzione erettile.
Per preparare una pozione curativa, hai bisogno di un bicchiere di semi di zucca senza buccia e mezzo bicchiere di miele. Dalla massa, fai delle palline con un diametro non superiore a 1,5 cm, mettile in frigorifero e conservale nello stesso posto. Assumere il medicinale a stomaco vuoto, 40 minuti prima dei pasti. Se lo si desidera, le "compresse di miele di zucca" possono essere assunte in un corso: un mese, una settimana di pausa.
La medicina può anche trasformarsi in una deliziosa delizia: mescola i semi di zucca con le noci tritate (a piacere), le prugne e le albicocche secche. Aggiungere il miele e formare delle palline. Dare lorocongelare. Dopodiché, una delizia sana e gustosa è pronta da mangiare.
Puoi versare i semi schiacciati con il miele e assumere più volte al giorno 20 minuti prima dei pasti. Non abusare: non si dovrebbero consumare più di 3 cucchiai al giorno.
Qual è il vantaggio di una miscela di miele e semi di zucca per le donne? Il danno, se non abusato, sicuramente non lo farà. Ma nella lotta contro l'osteoporosi, questa miscela è il miglior aiuto. La diminuzione della densità ossea è un problema comune per le donne che arriva con l'età. Ciò si traduce in frequenti fratture. Una miscela di miele e semi di zucca rafforzerà il tessuto osseo, aumenterà l'emoglobina e migliorerà la funzione cardiaca. E, naturalmente, questa miscela è un ottimo rimedio per i "problemi femminili". Aiuterà:
- migliorare la condizione di capelli, unghie, pelle;
- rimuove l'acne, rinnova l'epidermide e rendi la pelle elastica e giovane;
- elimina la comparsa della forfora;
- prevenire la caduta dei capelli;
- migliorare i processi metabolici nel corpo.
Dato che stiamo parlando di bellezza, diamo un'occhiata più da vicino a questo.
Semi di zucca nei cosmetici
Brevemente sulla figura. Per chi vuole dimagrire va bene anche il seme di zucca. Solo i semi ipercalorici non devono essere usati come spuntino, ma inclusi nel bilancio calorico. I semi di zucca accelerano il metabolismo e portano alla combustione dei grassi, a meno che, ovviamente, non disturbino l'equilibrio energetico dei prodotti. I semi di zucca sono usati nei cosmetici non solo su scala industriale, ma possono anche essere fatti in casa:
- lozioni;
- maschere;
- creme;
- scrubs.
Gli acidi oleico e linoleico contenuti nei semi di zucca forniscono ulteriore nutrimento alla pelle che invecchia.
- Per una maschera nutriente, macina i semi di zucca e aggiungi un po' di olio o miele.
- Pulisce la pelle dalle macchie senili semi macinati, pestati con acqua e miele. Con una procedura quotidiana, lo sbiancamento della pelle è garantito.
- Affinché la pelle torni ad essere elastica, è necessario aggiungere dell'amido alla stessa composizione.
Trattamento ai semi di zucca
La guarigione con i semi di zucca di solito si riduce al consumo quotidiano di questo prodotto nelle quantità consigliate. L'inclusione regolare dei semi di zucca negli alimenti è la prevenzione di molte malattie. Anche la medicina tradizionale ha riconosciuto i benefici dei semi di zucca. Nelle farmacie puoi trovare "Tykveol". Oltre a molti farmaci per il trattamento della prostatite: Peponen, Prostamed, Prostanorm, ecc. Questi farmaci contengono olio di semi di zucca e zucca, che conferma ancora una volta i benefici dei semi di zucca per gli uomini.
Rimedio per ferite e ustioni
Come cucinare: macinare i semi e avvolgerli in un panno spesso (garza) e scottare con acqua bollente. Comprimere dopo il raffreddamento applicare sui punti dolenti. La pappa di semi di zucca allevia il dolore e accelera la rigenerazione dei tessuti.
Rimedio per la prostatite 1
Ingredienti: mezzo chilo di semi e 200 g di miele.
Come cucinare: macinare i semi in un macinacaffè e mescolare con il miele. Mettere il composto in frigorifero. Dopo che si sarà addensata, stendete delle palline grandi quanto una nocciola. Mangiarne 1-3 a stomaco vuoto. Il corso del trattamento è di un mese.
Rimedio per la prostatite 2
Ingredienti: semi e miele.
Come si cucina: asciugate bene i semi e macinateli insieme alla buccia. Setacciare e prendere la polvere risultante 2 volte al giorno. Bere due cucchiai della miscela con acqua di miele (prima dei pasti).
Trattamento ai reni e alle vie urinarie
Rimedio per l'infiammazione
Ingredienti: quantità uguali di semi di canapa e semi di zucca.
Come cucinare: 1 cucchiaino di semi (miscela) 2 volte al giorno.
Latte di zucca
Ingredienti: 50 g di semi di zucca, zucchero 20 g, acqua 80 ml.
Come cucinare: mescolare tutti gli ingredienti indicati e assumere 3 volte al giorno per un cucchiaino (prima dei pasti).
Tratta i nervi
Il brodo di zucca aiuta ad alleviare la tensione nervosa e a migliorare il sonno
Ingredienti: 0,3 litri di acqua, 3 cucchiai di semi di zucca
Come cucinare: mescolare gli ingredienti e portare a bollore. Far bollire per 4 minuti a fuoco basso e raffreddare. Prendi un decotto prima di coricarti o durante lo stress emotivo (un quarto di tazza).
Sbarazzati dei parassiti
I semi di zucca contengono la cucurbitina, un rimedio efficace nella lotta ai parassiti. Ecco perché i parassiti di tutto il mondo offrono semi di zucca ai loro pazienti. Qual è il vantaggio della cucurbitina? Provoca la morte dei parassiti, esercitando su di essi un effetto paralitico. Il principale vantaggio dei semi di zucca è che non hanno un effetto tossico sull'uomo.azioni, non irritano gli organi digestivi e non hanno limiti di età.
Verminante
Ingredienti: adulti - 300 g di semi, bambini sopra i 10 anni - 150 g, 5 - 7 anni - 100 g, fino a 4 anni - 50 g.
Come cucinare: Sbucciare il numero di semi indicato. È importante che la pellicola che ricopre il seme (pellicola verdastra) rimanga sul seme. Versare i semi in una ciotola e macinare. Nel processo, aggiungi l'acqua a poco a poco - 10 gocce alla volta. Circa 4 cucchiai per 300 g di semi. La pappa risultante viene mangiata a stomaco vuoto al mattino. L'intera porzione dovrebbe essere consumata entro un'ora. Dopo 3 ore, bevi un lassativo e fai un clistere purificante. Questo metodo ti permetterà di sbarazzarti dei parassiti senza ricorrere a farmaci.
Quali altre malattie può curare un seme di zucca?
Per problemi cardiaci e angina pectoris, devi mangiare almeno 20 semi ogni giorno.
Puoi sbarazzarti dei chili di troppo se mangi un cucchiaio di semi prima di mangiare.
Con la prostatite, devi mangiare almeno 50 semi ogni giorno per un mese.
Possibili combinazioni
In caso di nevrastenia, friggere un bicchiere di semi di zucca sbucciati fino a cottura e girare in un tritacarne. Aggiungere un bicchiere di marmellata di sambuco. Macinate i gusci di pollo puliti e ben asciugati. Aggiungi un cucchiaino alla massa dolce e mescola. Mangia un cucchiaino ogni giorno.
Con l'impotenza, può aiutare anche il seguente composto: 100 g di semi di zucca crudi tritati, 100 g di riso fritto e tritato, mescolare. Macina 50 g di semi wiki,Friggere, tritare e unire al primo composto. Aggiungere qui 150 g di miele e la stessa quantità di olio. Mescolare. Mangia un cucchiaino della miscela ogni 2 ore.
Per difficoltà urinarie e malattie renali, mangia un cucchiaio di semi di zucca due volte al giorno. Per un maggiore effetto, devi prenderli con semi di canapa. Questa collezione è antinfiammatoria, diuretica e analgesica.
Con l'ematuria, questa miscela aiuterà: 100 g di semi di zucca, semi di canapa e di lino. Aggiungere la stessa quantità di foglie di mora, fiori di tiglio, erba di San Giovanni e sambuco. Aggiungi qui 50 g di camomilla. Mettere 4 cucchiai del composto in una ciotola e versare mezzo litro di acqua bollente. Lasciare fermentare il prodotto in un luogo caldo per 2 ore. Bevi l'infuso 4 volte al giorno.
I semi di zucca sono un prodotto utile e prezioso. Portano longevità e salute. Salveranno non solo dalle malattie, ma è stata dimostrata la loro capacità di rimuovere i metalli pesanti dal corpo umano. Possiamo tranquillamente affermare che i semi di zucca sono davvero un dono della natura!
