Le proprietà utili dell'acetosa erano descritte ai tempi degli antichi guaritori greci, così come negli antichi libri di medicina slavi. Questa pianta della famiglia del grano saraceno cresce quasi ovunque nel nostro territorio: nelle radure dei boschi, nei prati acquatici, lungo le strade. Puoi incontrarlo in quasi tutti i giardini o cottage. Le proprietà benefiche dell'acetosa sono inerenti all'intera pianta: le sue radici, foglie, steli, semi e fiori. Il suo nome popolare è aspro, anche se questo è errato. Cresce fino a 1,5 metri, il gambo della pianta è eretto, il rizoma è a molte teste. Le foglie inferiori sono larghe, grandi, quelle superiori sono strette, piccole. La radice è potente, debolmente ramificata. I fiori sono verdastri e piccoli.
Le proprietà benefiche dell'acetosa sono dovute alle sostanze che contiene. Le sue foglie contengono flavonoidi, iperoside e rutina, che ha attività della vitamina P, potassio, fosforo, ferro, manganese, rame, fluoro, molibdeno, stronzio, nichel, arsenico, acido ascorbico. Anche le radici sono ricche di elementi benefici. Contengono emodina, crizafanolo (componenti dell'antrachinone), tannini, rumicina, flavonoidi nepodina e neposid. Tutte le parti della pianta hannoacido malico, citrico, caffeico e ossalico. L'acetosella merita un'attenzione particolare, le sue proprietà medicinali sono considerate le più forti a causa del contenuto di una grande proporzione di vitamina C e oli essenziali in essa contenuti.
Per scopi medicinali, l'erba e le radici vengono raccolte in autunno. Nella medicina tradizionale, le proprietà benefiche dell'acetosa vengono utilizzate per combattere l'ipertensione del primo e del secondo stadio. A piccole dosi ha un effetto astringente, a grandi dosi è un lassativo. È prescritto per la colite spastica (cronica), per alleviare le feci con ragadi anali, emorroidi, per prevenire la stitichezza dovuta all'atonia intestinale. L'acetosa viene aggiunta ai farmaci per combattere la stomatite ulcerosa, lo scorbuto, la gengivite (le proprietà curative di questa pianta sono utili anche in questi casi).
Nella medicina popolare, questa pianta è usata molto più ampiamente. È consigliato per la scabbia, come antielmintico e astringente per la diarrea. Un decotto di radici di acetosa viene utilizzato per combattere disturbi della pelle, eruzioni cutanee, licheni, ulcere, come farmaco per la guarigione delle ferite. È altamente efficace per il trattamento della diarrea sanguinolenta e infantile. Inoltre, un decotto di radice viene utilizzato per l'irritazione della laringe, della faringe, del catarro delle prime vie respiratorie, del naso che cola, della tosse, della sinusite frontale.
L'infusione di semi è usata come agente antisettico e antinfiammatorio. Inoltre, si ritiene che i preparati di acetosa abbiano un effetto emostatico. Con diatesi e tubercolosi, può anche essereusato come rimedio. Ci sono studi che confermano che i preparati di acetosa contribuiscono al trattamento della papillomatosi vescicale, dell'anemia, dei disturbi renali, dell'alcolismo, della pellagra, delle neoplasie (comprese quelle maligne), della sifilide, della carenza di acido nicotinico. I guaritori tibetani usano l'acetosa per flatulenza, poliartrite, edema, accumulo di liquidi nella cavità addominale.
Ha anche controindicazioni, in caso di uso eccessivo di acetosa, può verificarsi una violazione del metabolismo dei minerali nel corpo, gotta, urolitiasi può peggiorare. I preparativi da esso non sono raccomandati durante la gravidanza.
