Con cosa il ferro viene assorbito meglio: cosa contribuisce a un migliore assorbimento

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Con cosa il ferro viene assorbito meglio: cosa contribuisce a un migliore assorbimento
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Anonim

Il trattamento più comune per l'anemia sono gli integratori di ferro per via orale: compresse per adulti, gocce per bambini. Parliamo di quale ferro è meglio assorbito.

come bere il ferro per un migliore assorbimento
come bere il ferro per un migliore assorbimento

Aspetti teorici

L'anemia da lieve a moderata non richiede il ricovero in ospedale. In questi casi, la domanda su come assumere integratori di ferro in modo che il catione metallico venga assorbito meglio è decisa dal medico curante. Ma non ha la capacità di controllare la dieta del paziente. Molti prodotti contenenti ferro interagiscono con altri farmaci e componenti alimentari, il che riduce l'efficacia del corso del trattamento.

Ci sono anche cibi che aiutano il corpo ad assorbire il ferro. Ecco perché le persone che soffrono di IDA dovrebbero sapere cosa è meglio assorbire il ferro nel corpo e cosa è meglio rifiutare completamente.

I preparati di ferro sono di natura inorganica, quindi, quando interagiscono con determinate sostanze (inibitori), formano scarsamente solubilio composti insolubili. Di conseguenza, la quantità di ferro che entra nel corpo diminuisce, il tempo di trattamento aumenta, il paziente ha un'emoglobina bassa.

Qual è il modo migliore per assorbire il ferro?
Qual è il modo migliore per assorbire il ferro?

Cosa c'è di meglio a cui rinunciare

Tra quei medicinali e cibi che è meglio evitare quando si assumono integratori di ferro:

  • Cibi ricchi di calcio: ricotta, uova, latticini, latte;
  • complessi vitaminici con calcio;
  • antiacidi e antibiotici;
  • cacao, caffè, tè;
  • noci, semi, cereali (contengono fitati, che inibiscono notevolmente l'assorbimento del ferro nel sangue)/

Esperimenti scientifici hanno dimostrato che il tè riduce l'efficacia degli integratori di ferro del 62%.

Molte verdure e frutta (verdure, melanzane, olive, zucca, uva, cachi, datteri, fagioli, carote) contengono composti fenolici. Ne hanno bisogno per proteggerli dai parassiti.

I fenoli sono agenti chelanti del ferro, quindi influiscono negativamente sulla quantità di ferro assorbito.

il ferro viene assorbito meglio con la vitamina c
il ferro viene assorbito meglio con la vitamina c

Quando si assumono compresse di ferro

Alcuni alimenti contengono promotori che stimolano l'assorbimento dei micronutrienti. Il ferro viene assorbito meglio con la vitamina C.

Si trova in frutta e verdura fresca e cruda. L'acido ascorbico aiuta il corpo ad assorbire il ferro.

Se il trattamento dell'anemiaeffettuata da preparazioni di un metallo trivalente, la vitamina C agisce da stimolatore del passaggio alla sua forma bivalente, che il corpo assorbe nell'intestino.

Gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che gli integratori di ferro vengono assorbiti meglio con i crauti. L'efficacia di molti preparati a base di ferro dipende dal rapporto tra inibitori (ritardanti) e promotori (acceleratori) negli alimenti.

come saturare correttamente il corpo con il ferro
come saturare correttamente il corpo con il ferro

Regole di ammissione

Come bere il ferro in modo che venga assorbito meglio dal corpo? Gli inibitori alimentari dovrebbero essere eliminati dalla dieta? I medici sono convinti che il rifiuto di un adulto a determinati alimenti sia meno pericoloso dell'anemia.

Ecco perché incoraggiano i pazienti ad apportare modifiche al menu. Che dire delle donne incinte e dei bambini, per i quali è obbligatorio il consumo di verdure, cereali e latticini? Come dovrebbero assumere il ferro per un migliore assorbimento?

L'opzione migliore sarebbe quella di selezionare un farmaco che non interagisca con sostanze inibitorie. Tra questi preparati, creati a base di ferro eme naturale, segnaliamo "Hemobin".

Il principio attivo dell'integratore è costituito dall'emoglobina purificata del sangue animale. Il preparato contiene acido ascorbico, che contribuisce al massimo assorbimento del ferro nel sangue del paziente.

Il metallo nella preparazione è associato alle proteine, quindi è facilmente assorbibile, non forma composti con sostanze provenienti dagli alimenti.

I produttori di questo farmaco offrono additivi speciali per arricchirelatte e prodotti a base di latte fermentato destinati agli alimenti per l'infanzia con ferro.

cosa mangiare con l'anemia
cosa mangiare con l'anemia

Ora di ricezione

Scoperta con quale ferro viene assorbito meglio, passiamo all'analisi del momento ottimale per assumerne le preparazioni.

La dose giornaliera è divisa in tre dosi: mattina, pomeriggio, sera. L'ora esatta potrebbe non essere rispettata. È importante assicurarsi che vi sia un uguale intervallo di tempo tra le dosi.

Se dimentica una dose, non prenda una dose doppia del farmaco la prossima volta. Questo può portare a un eccesso di ferro, che influirà negativamente sulla salute del paziente.

Solo con un'assunzione regolare e corretta, puoi contare sul raggiungimento del risultato desiderato: liberarti dell'anemia.

I medici consigliano di prendere le pillole 2 ore prima dei pasti. Se la salute del paziente peggiora durante l'assunzione del farmaco, è consentito utilizzare il medicinale con il cibo.

Hemoblin non provoca effetti collaterali, quindi è adatto per essere assunto con o senza cibo.

cibi che contengono ferro
cibi che contengono ferro

Punti importanti

Quando discutiamo della forma in cui il ferro viene assorbito meglio dal corpo, notiamo che dipende dalle caratteristiche individuali di una persona.

Se al paziente viene prescritto contemporaneamente calcio o un altro farmaco che influisce sull'assorbimento del ferro, è necessario fare una pausa di 2-2,5 ore tra l'assunzione di diverse compresse.

Per migliorare la biodisponibilità degli oligoelementi, il medico prescrive integratori di folico o ferro insieme a preparati a base di ferro.acido ascorbico.

Lo specialista determina la durata del ciclo dei preparati contenenti ferro, tenendo conto dei valori iniziali di emoglobina, nonché delle dinamiche osservate.

La durata media del trattamento è di 1-2 mesi, in alcuni casi il corso è esteso fino a 6 mesi. La terapia continua anche dopo che la condizione si è stabilizzata, poiché il corpo ha bisogno di accumulare riserve di ferro in modo che la malattia non si ripresenti.

Regole di ammissione

Continuiamo la conversazione su ciò con cui il ferro viene assorbito meglio. Soffermiamoci sulla questione relativa alle regole per l'assunzione di preparati di questo metallo.

Il ferro è l'elemento principale che assicura il flusso di numerosi processi metabolici nel corpo umano. I risultati di studi statistici indicano che quasi la metà delle donne di età compresa tra 25 e 30 anni è carente di ferro. Le cause della carenza di Fe sono:

  • dieta sbagliata;
  • perdita di sangue mestruale;
  • scarso assorbimento di ferro.

Le ragioni sono completamente rimovibili, devi solo apportare alcune modifiche alla dieta.

L'importanza del ferro per il corpo

Il corpo di un adulto contiene 4-5 g di Fe. L'elemento fa parte della proteina dell'emoglobina, si trova nel midollo osseo, nella milza, nel fegato, nei muscoli. Il ferro è il vettore di ossigeno nel corpo. Questo metallo, che si trova negli alimenti, si combina con le proteine nell'intestino tenue per formare il composto ferritina.

Con ferro insufficienteil corpo, la circolazione dell'ossigeno diminuisce, si verifica l'anemia. La carenza di metalli porta a numerose conseguenze negative per il corpo umano: una diminuzione delle prestazioni fisiche, dell'attività mentale e della concentrazione.

Inoltre, in caso di carenza di ferro, sono possibili disturbi del ritmo cardiaco. Molto spesso, nelle donne si osserva la mancanza di un elemento, il che è spiegato dalle peculiarità della fisiologia.

L'anemia è considerata l'ultimo stadio di una carenza di minerali. È caratterizzato da una concentrazione insufficiente di emoglobina e globuli rossi. Questa malattia si verifica abbastanza spesso, puoi far fronte al problema solo con una dieta equilibrata e prendendo integratori di ferro.

Qual è la migliore forma di ferro da assorbire?
Qual è la migliore forma di ferro da assorbire?

Opzione dieta anemia

La mancanza del minerale è dovuta alla sua piccola quantità nel cibo, così come al basso assorbimento di ferro dal tratto gastrointestinale. Per far fronte a un tale problema, è necessaria una dieta equilibrata. Proponiamo una variante del "menù del ferro". Per il normale funzionamento del corpo sono necessari 2 mg di Fe al giorno. Questo elemento è incluso in molti prodotti.

Ma solo il 10% del ferro viene assorbito dal cibo. Pertanto, per soddisfare pienamente il fabbisogno di minerali dell'organismo, è importante aumentarne la concentrazione nella dieta di 10 volte.

Il ferro eme che si trova nei prodotti animali viene assorbito molto meglio di quello che si trova nei cibi vegetali. Per risolvere il problema della carenza di ferro, i nutrizionisti raccomandanoi seguenti alimenti: uova, frutti di mare, carni magre. Il menu settimanale di un adulto dovrebbe avere 3-4 uova.

L'assimilazione di un minerale prezioso per l'organismo migliora, secondo molti medici, l'acido folico. Si trova nei cavoli, negli spinaci, quindi dovrebbero essere inclusi anche nella dieta di un paziente anemico.

Noci, semi, cioccolato fondente, frutta secca sono considerati cibi sani. Come componenti che garantiscono la qualità dell'assorbimento del ferro da parte dell'organismo, i nutrizionisti notano le vitamine del gruppo B e l'acido ascorbico.

La vitamina B6 si trova nella carne, nel formaggio, nelle prugne secche, nel fegato, negli avocado, nelle noci. La vitamina B12 è ricca di uova, frutti di mare, carne rossa. L'acido ascorbico si trova in grandi quantità nel ribes rosso e nero.

Per ottenere un assorbimento ottimale del ferro, è necessario seguire tutte le raccomandazioni di uno specialista, osservare gli intervalli tra le dosi dei farmaci.

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