Dandelion è familiare a tutti fin dall'infanzia. Ma il fatto che questa sia una pianta utile e che tu possa ricavarne una bevanda gustosa e curativa è una novità per molti. Questo articolo sarà utile a chi decide di preparare per la prima volta il tè di tarassaco. Per comprendere appieno i benefici della bevanda, è necessario conoscere le proprietà del fiore.
Composizione
Infatti, il dente di leone è giustamente chiamato un fiore medicinale. Devi solo familiarizzare con la sua composizione:
- vitamine (A, C, B4, B2, B1),
- minerali (ferro, potassio, cromo, calcio),
- acidi organici,
- sostanze biologicamente attive,
- bioflavonoidi.
E, soprattutto, tutte le sostanze utili sono immagazzinate nel tè. Ma solo, ovviamente, con la giusta preparazione.
Vantaggi del tè
Grazie alla sua ricca composizione, il tè di tarassaco è utile per:
- Freddo, ci sono diverse ricette per preparare il tè contro il raffreddore.
- Malattie della pelle, decotti e fiori freschi sono adatti qui.
- Cardiovascolaremalattie.
- Insufficienza renale.
- Anemia, di qualsiasi gravità.
- Sovrappeso. Il tè aiuta a sbarazzarsi dei liquidi in eccesso nel corpo, senza lavare via il potassio. Pulisce anche il corpo dai rifiuti e dalle tossine. Pertanto, la perdita di peso non è esclusa se ci sono chili in più.
- Edema. Il tè di tarassaco è considerato un buon diuretico e non provoca tanto danno quanto i medicinali, poiché quando si rimuove il fluido in eccesso dal corpo, i sali necessari non vengono lavati via.
- Malattie del sistema nervoso.
- Gotta, reumatismi.
- Una sbornia.
Anche questa bevanda:
- aiuta a ripristinare il fegato;
- migliora l'attività cerebrale;
- combatte i postumi di una sbornia;
- solo un'eccellente profilassi contro molte malattie.
Il tè alla radice di tarassaco fa bene al cancro. L'effetto è molto migliore rispetto alla chemioterapia. La bevanda distrugge le cellule tumorali. Il tè aiuta anche a sbarazzarsi di costipazione e flatulenza, poiché normalizza il tratto digestivo. Il succo di tarassaco è buono per schiarire lentiggini, macchie senili e verruche piatte.
Importanti proprietà medicinali della pianta: antibatteriche, antinfiammatorie, analgesiche; tonico, epatoprotettivo. Inoltre, una bevanda di questa pianta migliora l'immunità, purifica il corpo e il sangue dalle sostanze nocive.
Pertanto, se il tè di tarassaco viene aggiunto al trattamento principale di una di queste malattie, il recupero sarà più veloce. Per questo hai bisognoraccogli correttamente il dente di leone e salvalo.
Per fare il tè si usano sciroppi di tarassaco, fiori, foglie e radici. E a seconda di ciò, la bevanda avrà proprietà diverse.
Regole per la raccolta del dente di leone
Il più utile sarà un giovane fiore. Tutti i suoi componenti sono idonei alla raccolta. Devi raccogliere il dente di leone lontano dalla città. È possibile nella foresta, nel giardino, dove ci sono gas e polvere meno nocivi. Dal momento che il dente di leone, come qualsiasi pianta, assorbe bene le sostanze nocive in se stesso. E invece di trarre beneficio, puoi danneggiare una tale pianta.
I fiori raccolti in casa devono essere eliminati bene da detriti e insetti. Quindi sciacquare abbondantemente sotto acqua corrente, fredda e asciugare. Se la pianta viene raccolta per un uso futuro, viene asciugata completamente, all'ombra, senza l'uso di essiccatori. Fiori, foglie, radici, tutto questo deve essere asciugato separatamente. È consentita l'essiccazione in forno a una temperatura di 55 gradi. I fiori sono conservati in contenitori aperti o in sacchetti, ma non sintetici.
Se la raccolta è rivolta solo alla radice, è meglio raccogliere nel tardo autunno, prima che cada la neve. Presta attenzione alla radice stessa. Deve essere intero, denso, senza spaccature, non danneggiato da parassiti. Dopo aver raccolto e conservato correttamente un fiore, devi essere in grado di cucinarlo correttamente.
Ricetta più semplice
Come si prepara il tè di tarassaco? Questa bevanda è facile da preparare. Questo è discusso di seguito. Per prima cosa, considera la ricetta più semplice per il tè al tarassaco. Per un bicchiere di acqua bollenteprendi un cucchiaio di materie prime (fiore, foglie o radice, a seconda del motivo per cui viene preparata la bevanda). Quindi è necessario lasciarlo fermentare per quattro minuti. Aggiungi il miele (meglio) e bevilo.
Tostatura di radici per fare il caffè
Dandelion può essere usato non solo per fare il tè, ma anche per il caffè. È fatto da radici preparate in modo speciale. Si asciugano in una padella asciutta ad alta temperatura fino a quando non diventano marroni. La cosa principale qui è non bruciare. La bevanda è fragrante e gustosa. Ma contiene sostanze meno utili del tè, poiché alcune sostanze vengono distrutte durante la frittura.
Tè ai fiori
Come fare il tè con i fiori di tarassaco? È fatto meglio da infiorescenze fresche. Per cucinare, avrai bisogno di 2-3 manciate di fiori stessi (senza steli) - questo è se la bevanda viene preparata in una teiera. Prendiamo dal calcolo: una manciata per bicchiere d'acqua. Versare il contenuto con acqua bollente. Quindi lascia fermentare per non più di cinque minuti. Questo tè è utile per i comuni raffreddori, disturbi del sonno, migliora l'immunità, dona vigore.
Tè con foglie di tarassaco
Cottura dal calcolo delle materie prime fresche. Avrai bisogno di circa tre manciate di foglie. Vengono lavati, leggermente asciugati e posti in una teiera. Prendi 1,5 tazze d'acqua. Per insaporire, puoi aggiungere il limone (nel tè già preparato) o le foglie di menta (messe in una teiera) alle foglie di tarassaco per l'aroma. Il contenuto viene versato con acqua bollente. Dopo aver dato il tempo di preparare. Il tè aiuta a rafforzare il sistema immunitario, alleviare il corpo da edema, stitichezza. Talebere è un buon agente antivirale. Se il tè viene preparato con foglie secche del materiale, è meglio macinarle. Quindi è meglio che rinuncino a tutte le proprietà utili.
Tè curativo
Si consiglia di bere per il dolore alle articolazioni. Per fare questo, hai solo bisogno di fiori di tarassaco con un gambo. La bevanda dovrebbe essere più forte. Prendi 6-7 teste (medie). Tutto questo viene versato in un bicchiere di acqua fredda. Quindi, metti a fuoco i piatti, preferibilmente a fuoco medio. Quando la bevanda bolle, deve essere lasciata a fuoco basso per altri 15-20 minuti. La miscela preparata viene filtrata e bevuta in piccole porzioni, fino a tre volte al giorno, prima dei pasti. Inoltre, il decotto cura il tratto gastrointestinale, aumenta l'appetito, migliora le condizioni del fegato ed è utile per le malattie ginecologiche.
Tè al tarassaco per il trattamento dei reni
Non è consigliabile bere senza controllo medico. Il tè può causare il passaggio di calcoli renali. La cosa principale qui è che non bloccano il canale urinario. Per la cottura vengono presi 2 cucchiai di steli e fiori secchi (puoi usare un fiore o uno stelo) e 1,5 litri di acqua. Dopo l'ebollizione, tenere anche a fuoco basso per una ventina di minuti. Quindi la bevanda viene filtrata. Bere preparato al momento.
Tè dalle radici delle piante
La radice deve essere schiacciata prima della cottura. Avrai bisogno di un cucchiaio di materie prime e un bicchiere di acqua bollente. Lasciare fermentare per 5-7 minuti. Filtrare dopo la cottura. Puoi aggiungere limone o miele. La bevanda aiuta con raffreddore, tosse, riempie bene il corpo di vitamine.
In caso di cancro, si consiglia di bere la bevanda seguente. Prendi tre cucchiai di radice (precedentemente schiacciata). Versare due tazze di acqua bollente e mettere a fuoco lento per 20-25 minuti. Bere due volte al giorno, trenta minuti prima dei pasti. Se vengono prese parti fresche della pianta per la cottura, sono sufficienti due cucchiai di radici tritate per bicchiere di acqua bollente. In fiamme, devi mantenere il doppio del tempo. Questa bevanda può essere bevuta fino a tre volte al giorno. 100-150 ml ciascuno.
Controindicazioni per l'uso e danni da tè
Ecco le più famose ricette di tè al tarassaco. Sfortunatamente, questa bevanda ha anche i suoi svantaggi. Ma sono insignificanti rispetto ai suoi benefici. Il tè non è raccomandato per le persone con gastrite (elevata acidità), ulcere allo stomaco, esacerbazione della malattia dei calcoli biliari, diarrea e persone allergiche al polline di tarassaco, diabete. La presenza di bruciore di stomaco suggerisce che il tè non è adatto. Cioè, danneggia il corpo. È anche indesiderabile bere un decotto di denti di leone per le donne in gravidanza e durante l'allattamento. Non si sa come il tè influirà sul bambino.
Quando raccogli il dente di leone e lo elabora, assicurati di seguire la reazione delle tue mani. Se compaiono macchie rosse, orticaria, significa che una bevanda da questa pianta sarà controindicata. L'allergia potrebbe non essere al polline, ma più allo iodio, che si trova nel dente di leone.
Conclusione
Ora sai come preparare il tè di tarassaco. I vantaggi e i danni di questa bevanda sono dueargomenti importanti che sono discussi in dettaglio nell'articolo. I benefici del tè di tarassaco sono innegabili. Il fiore è facile da trovare, raccogliere e asciugare. Aiuta a curare molte malattie. Devi solo sapere quale parte del fiore cucinare e la ricetta per la preparazione. Non è desiderabile usarlo contemporaneamente all'assunzione di farmaci (ad esempio, prendi le pillole con loro), devi aspettare un po '. Allora sarà utile. Bene, prendi in considerazione le malattie in cui il tè di tarassaco è controindicato.
